เมี่ยงใบยอ เครื่องปรุง ใบยออ่อนล้างสะอาดแล้ว 20 ใบ มะนาวเปลือกเขียวหั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก หอมแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 5 หัว กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดหั่นหยาบ 1/4 ถ้วย พริกขี้หนูเขียว แดง ซอย 10 เม็ด ขิงอ่อนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย เนื้อปลาทูทอดหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย น้ำปลา 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย ผสมน้ำตาล น้ำปลา ตั้งไฟเคี่ยวให้เหนียว ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ยกลง วิธีรับประทาน วางใบยอ ใส่เครื่องเมี่ยงอย่างละเล็กน้อย ตักน้ำเมี่ยงราด รับประทานเป็นคำๆ ที่มา : naichef   Create Date : 21 พฤษภาคม 2552 2 comments Last Update : 21 พฤษภาคม 2552 17:59:17 น. Counter : 816 Pageviews. Share Tweet

แวะมาเยี่ยม BLOG ครับ   โดย: Kengmanny 21 พฤษภาคม 2552 18:08:52 น.

Yum.   โดย: CrackyDong 21 พฤษภาคม 2552 18:10:18 น.