วิธีทำ ยำเห็ดหูหนู แซ่บกรอบเด้ง ครบรส
สารพัดยำ ขอให้บอกเลยค่ะ เรื่องความแซ่บ ไว้ใจเราได้ ไม่ว่าจะนำอะไรมายำก็อร่อยไม่มีเกี่ยง วันนี้จะมาทำ ยำเห็ดหูหนู ใครที่กำลังลดความอ้วน ไม่อยากกินเมนูที่มันหนักจนเกินไป แนะนำเลยค่ะ
วิธีทำ ยำเห็ดหูหนู แซ่บกรอบเด้ง ครบรส ส่วนผสม - กุ้งขาว (ลวก) 8-10 ตัว
- เห็ดหูหนู (ลวก) 250 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริก (ตำหยาบ) 3 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับรวน 150 กรัม
- แครอทซอย ตามชอบ
- หอมหัวใหญ่ ตามชอบ
- คื่นช่าย ตามชอบ
วิธีทำ 1. ลวกกุ้งและเห็ดหูหนูให้พอสุก ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำและพักไว้
2. ปรุงน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกตำ ตามชอบ
3. ใส่หมูสับรวมลงไป ตามด้วยแครอทซอย หอมหัวใหญ่ และคื่นช่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เทกุ้งและเห็ดหูหนูที่ลวกไว้ลงไป คลุกให้เข้ากัน ชิมรสและปรุงเพิ่มตามความต้องการได้เลยค่ะ เรียบเรียงโดย Food MThai https://food.mthai.com/food-recipe/131061.html?utm_source=home-mthai&utm_campaign=home-highlight-hots&utm_medium=hot-8
Create Date : 19 เมษายน 2562 |
Last Update : 19 เมษายน 2562 21:27:57 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1318 Pageviews. |
|
|