 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
|
|
| |
|
|
| 10 กุมภาพันธ์ 2552 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
| |
|
ลาบหมูทอด
เครื่องปรุง
1.เนื้อหมูสันบด 2 ถ้วย
2.น้ำมะนาว 5-6 ชต
3.ข้าวคั่วป่น 2 ชต (ตามใจชอบค่ะ)
4.พริกป่น1/2 ช้อนชา
5.หอมแดงซอย 2 ชต (ตามใจชอบค่ะ)
6.ต้นหอมซอยหยาบ 2 ชต
7.ผักชีซอยหยาบ 1 ต้น
8.น้ำปลา 2 ชต
9.ใบสะรแหน่ 1/2 ถ้วย
10.ไข่ไก่ 1 ฟอง
11. น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำ
1.นำเนื้อหมู ข้าวคั่ว พริกปุ่น หัวหอม ต้นหอม ผักชี แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบสะระแหน่ ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้
2. ตีไข่ไก่ หรือผสมแป้ง ไว้สำหรับชุบทอด
3. นำหมูที่ผสมเครื่องปรุงแล้วมาบีบแบน ๆ ชิ้นพอคำ ชุบลงในไข่ไก่
4. ตักกะทะไฟปานกลาง นำหมูที่ชุบไข่ไก่ ลงไปทอดให้สุกเหลือง
5.ตักออก ให้สะเด็ดน้ำมัน (วางบนแผ่นซับน้ำมันหรือตะแกรง)
6. จัดใส่จาน เตรียมเสริฟค่ะ
| Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2552 |
|
2 comments |
| Last Update : 18 พฤษภาคม 2555 10:39:35 น. |
| Counter : 1000 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
