กุมภาพันธ์ 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
 
4 กุมภาพันธ์ 2552
 
 
ฮังบากุ แฮมเบอร์เกอร์ญี่ปุ่นค่ะ

Photobucket

เครื่องปรุง

1. เนื้อวัวบด+เนื้อหมูบด
2. เกล็ดขนมปัง (ปลาไม่มีเกล็ดขนมปังเลยใช้ขนมปังแทนค่ะ)
3. นมสด (ถ้ามีเกล็ดขนมปังก็ไม่ต้องใช่ค่ะ)
4. ไข่ไก่
5. หอมหัวใหญ่
6. แครอท
7. หน่อไม้ฝรั่ง
8. มะเขือเทศ
9. เกลือ
10.พริกไทยขาว หรือ พริกไทยดำ
11.ผงกะหรี่ หรือ ลูกจันทน์เทศป่น แต่วันนี้ปลาใช่ ลูกจันทน์เทศป่นค่ะ
12.ซอสมะเขือเทศ
13.ชูโนซอส (ซอสที่ใช่กินกับคะเระไร ค่ะ)
14.โอลีฟออย หรือ มายองเนส

วิธีทำ
1. นำนมสดเทใส่ขมนมปังใช้ช้อนกดให้นิ่ม
2. นำเนื้อวัวบดผสมกับเนื้อหมูบด
3. นำหอมหัวใหญ่กับแครอทมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
*นำขนมปังที่นิ่มแล้วมาผสมกับเนื้อที่ผสมแล้วใส่หอมหัวใหญ่,แครอท,เกลือ,พริกไทย
ผสมให้เข้ากัน ปั้นก้อนกลมๆ แล้วกดให้แบน นำไปแช่ตู้เย็น สัก 10-15 นาที
4.ใส่นำมันนิดหน่อยนำเนื้อที่ผสมเครื่องปรุงแล้วไปทอดให้สุขพอประมาณปิดฝา พอเนื้อสุกก็ตักใส่จาน พักไว้
5. นำหน่อไม้ฝรั่งที่ต้มสุกแล้วมาผสมกับโอลีฟออย+พริกไทย

เครื่องปรุงซอส
1. นำกระทะที่ทอดเนื้อมาใช้เลยค่ะไม่ต้องล้าง (เพราะเราต้องการเศษเนื้อที่ติดกระทะค่ะ)
2. ใส่ น้ำนิดหน่อย , ลูกจัทน์เทศป่น , ซอสมะเขือเทศ , ชูโนซอส , เกลือ , พริกไทย ผสมให้เข้ากัน พอสุกก็ตักราดบนเนื้อที่เราตักรอไว้ได้เลยค่ะ



Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 24 พฤษภาคม 2555 12:33:59 น. 1 comments
Counter : 1958 Pageviews.

 
ชอบๆแนวญี่ปุ่น กำลังหาเมนุว่าจะทำไรดี วันหลังขอทำตามมั่งนะคะ


โดย: praewa cute วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:7:10:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

ChillChill-Trip
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีทุกคนที่แวะมาทักทายกัน ครอบครัวบ๊อง ๆ ต๊อง ๆ ฮาแบบบ้า ๆ บอ ๆ เจ้าของห้องเขียนบล็อคนี้ขึ้นมาก็เพื่อจดจำเรื่องราวต่าง ๆ ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต ทั้งสุข ทั้งทุกข์ อาจมีสาระ หรือไม่มีสาระเลย เอาไว้อ่านตอนที่เวลาล่วงเลยไป เพื่อที่จะได้จดจำทุกช่วงเวลาของชีวิตตัวเองได้ อาจจะไม่ได้ละเอียดยิบ แต่ก็เป็น ความจริง ที่อยากจะเตือนตัวเองไว้ตลอด เพื่อให้ตัวเองได้นึกถึงช่วงเวลาเก่าๆ ได้ เป็นคนเขียนไม่เก่ง ใช้คำก็ถูกบ้างผิดบ้าง ถ้าเพื่อน ๆ ที่แวะเข้ามาอ่านก็ผ่อนปรนให้หน่อยนะค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักทุก ๆ คน และขอบคุณที่เข้ามาทักทาย ติชม แนะนำ ขอบคุณมากค่ะ ลูกปลา ....ที่รักของฉัน....เธอเป็นคู่ชีวิต....เป็นหวานใจ....เป็นคู่คิดและที่ปรึกษา......เป็นคนคอยปลอดโยนและเป็นเพื่อน.....เธอคือที่ที่เงียบสงบของฉัน.....ที่ห่างไกลจากความสับสนของโลกใบนี้......อยากบอกว่าขอบคุณนะที่รักกันเสมอ.....และไม่เคยทำให้ฉันเสียใจเลยสักครั้ง*และทำให้ทุกทางเดินของฉันราบเรียบเหมือนโรยกรีบดอกไม้
[Add ChillChill-Trip's blog to your web]

MY VIP Friends


 
 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com pantip.com pantipmarket.com pantown.com