FAT_WAR # 3 # DAY 60 _สรุป 2 เดือน ลดลงได้อีก 3 กก.ค่ะ ( สรุป 2 เดือนยังลดไปได้ 3 กก.ค่ะ แหม ๆ กำไรนะคะเนี่ย เพราะจริง ๆ 54 ก็โอเคแล้วนะ มีความสุขค่ะ ยิ่งมีความสุขมากขึ้นเมื่อน้อง ๆ นำวิธีการไปใช้แล้วได้ผลนะคะ ปลื้มใจค่ะ) ตารางและความรู้สึกช่วงปฏิบัติการ วันที่ 60 วันพฤหัสที่ 18 มิ.ย พ.ศ. 2552 เช้า ไข่ม้วน 3 ชิ้น ไก่หมักกระเทียมย่าง 4 ชิ้นเล็ก เต้าหู้ปลาย่าง 2 ชิ้น ดื่มน้ำผสมมะนาว 1 แก้วและดื่มน้ำ 3-4 แก้วและน้ำ 1ลิตร อารมณ์ ทานโปรตีนประจำสัปดาห์ค่ะ ดูซิว่าจะรีดน้ำได้มากแค่ไหน ว่างเช้า โยเกิร์ตรสธรรมชาติ lowfat 1 ถ้วย + ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ กลางวัน ไข่ต้ม 1 ฟองกินแต่ไข่ขาว ไข่ม้วน 3 ชิ้น ไก่หมักกระเทียมย่าง 4 ชิ้นเล็ก เต้าหู้ปลาย่าง 3 ชิ้น ดื่มน้ำผสมเม็ดแมงลักทุกครั้งที่หิวครั้งละ1 แก้ว (5-10) แก้ว อารมณ์ มีของให้ทานน้อยอย่างที่บอกแต่ก็ไม่ได้หิวอะไรมากค่ะ ว่างบ่าย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ lowfat 1 ถ้วย เย็น ไข่ต้ม 1 ฟองกินแต่ไข่ขาว ไข่ม้วน 3 ชิ้น ไก่หมักกระเทียมย่าง 4 ชิ้นเล็ก เต้าหู้ปลาย่าง 3 ชิ้น น้ำเปล่า 4-6 แก้ว ตารางการออกกำลังกาย เวลา เช้า 5.00-6.00 น กิจกรรม กิจกรรม ปั่นจักรยานอยู่กับที่ 50 นาที โยคะ 5 นาที ซิทอัพ 50 ครั้ง เล่นกล้ามท้องส่วนอื่น 30 ครั้ง บริหารกล้ามเนื้อด้านข้าง 50 เย็น 16.30-17.30 น ฟิตเนสเล่นเครื่องเดินไร้แรงกระแทก 30 นาที โยคะและพิลาติส 90 นาที อารมณ์ วันนี้ฝึกโยคะได้เหนื่อยมากค่ะ ตารางผลของการปฏิบัติ น้ำหนักชั่งตอนเช้า 52 Kg. ความรู้สึกที่อยากจะบรรยาย เป็นวันที่ 60 วันนี้ชั่งน้ำหนักหลังตื่นนอน 2 เดือนแล้วค่ะ ผลการลดไม่ค่อยดีเท่าไหร่ลดลงมาได้ 3 กก. แต่ก็พอใจค่ะที่ยังคุมไม่ให้ขึ้นไปมากได้ แถมเมื่อวานทานเยอะมาก ๆ เป็นอาหารชวนน้ำหนักขึ้นทั้งนั้นค่ะ แต่แหมปลื้มจังทานเยอะแล้วยังขึ้นแค่ 5 ขีดเองค่ะ อิอิ เรียกว่าการทานไม่ต่างกันคนทั่วไปที่ไม่ได้คุมนะคะ แบบว่าทานเยอะกว่าอีกค่ะ (ย่ามใจไปนะคะว่าเป็นพวกผัก ๆ และไม่มีของทอดค่ะ แต่รสชาติอาหารหวานก็มีผลนะคะ) ดีแต่ว่าออกกำลังกายเผาผลาญไปบ้าง พ้นสัปดาห์นี้ไปมีแผนการทานแบบควบคุมปริมาณและชนิดอาหารในสัปดาห์หน้าที่ สำหรับผลวันโปรตีนมาลุ้นกันพรุ้งนี้นะคะ ว่าจะรีดลงไหม -----------------------------------------------------------------------------   Create Date : 19 มิถุนายน 2552 37 comments Last Update : 19 มิถุนายน 2552 11:21:14 น. Counter : 267 Pageviews. Share Tweet

ไข่ม้วนเป็นไงอะค่ะ พี่ปลา แล้วข้าวโอ๊ตนี้ ทานได้เยอะ ๆ เลยป่าวอะค่ะ หรือว่าจำกัด อยากกิน โจ๊ก เอา ข้าวโอ๊ตมาทำได้ป่ะค่ะ มันไม่ค่อยจะถ่ายเลย ท้องโครกคราก แต่ว่าไม่มีไรออกเลยอะค่ะ เศร้าจริงๆ รักนะจุ๊บๆๆ   โดย: เวย์น้อยศิษย์จารย์ปลา อิอิ (wayoflife ) 19 มิถุนายน 2552 12:03:49 น.

พี่ปลาคะ หมูอ้วนเริ่มต้นวันนี้แล้วนะ   โดย: นักคอมฝึกหัด 19 มิถุนายน 2552 12:09:54 น.

แวะเอาความคิดถึงมาฝากค่ะ สู้ๆๆนะคะพี่ปลา เห็นไข่ม้วนกับไก่หมักกระเทียมแล้วหิวเลยนะคะเนี่ย อิอิๆๆ   โดย: หนูดีเอวบาง 19 มิถุนายน 2552 12:21:19 น.

พี่ปลา.... ลิ้นจี่หนอนหมดแล้ววว วันนี้จะไปซื้อผลไม้ไหม่ น่าจะเป็นแก้วมังกร หรือไม่ก็ฝรั่ง ... น้องหนอนมีคำถาม ไข่ม้านอะ ที่หนอนเคยเหนเค้าทำมันแบบมีใส่เนย ไรด้วย แล้วถ้าเราจะเอามาเป็นเมนูลดน้ำหนักจะต้องมีส่วนผสมยังไงบ้างอะคะ ตอนนี้เหมือนหนอนจะเบื่อไข่ตุ๋นกับ ไข่ต้มแล้ว อยากลองเปลี่ยนเป็นไข่ม้วนแทน มันจะได้เปล่าหนอน หรือมันจะทำให้อ้วนกว่ากินไข่ต้มอะคะ   โดย: nonnoiGiwGiw 19 มิถุนายน 2552 13:02:32 น.

วันนี้(๑๙/๐๖/๐๙)หนูเริ่มพยายามทานตามพี่ปลาในไตรมาส 1 แล้วค่ะ... พี่ปลาทานเต้าหู้ปลายี่ห้ออะไรค่ะ?... หนูชอบกินมากๆเลยค่ะ...แต่เพื่อนบอกว่ามันมีแป้งผสมอยู่ด้วย... วันนี้ฝืนกินไก่ต้มไม่ปรุงรสอะไรเลย...กลืนไม่ค่อยจะลงคอเลยค่ะ   โดย: Hanlanlaa 19 มิถุนายน 2552 13:14:42 น.

หวัดดีค่าพี่ปลา.. ไม่ได้หายไปไหนค่ะ เพียงแต่ช่วงนี้งานเยอะ+เรื่องก้อแยะด้วย เลยมึน+อึน พาลไม่ค่อยหิว แต่เมื่อวานตอนเย็นได้สำเร็จโทษข้าวผัดปู+ไอติมกะทิ 2 ลูก ไปแล้วค่ะ.. วันนี้จะไม่ทำอย่างนี้แล้วล่ะ เพราะพอกินเข้าไปมันแปลกๆ ท้องยังไงก้อไม่รู้ เหมือนจะอ๊วก..ทรมาน..ไมไหว คิดถึงค่ะ..จุ๊ฟฟฟ   โดย: DolphinRoll 19 มิถุนายน 2552 13:29:11 น.

วันนี้ไปซื้อปูอัดมากินเล่นระหว่างหิวค่ะพี่ปลา(แพงมากมาย พี่ไปซื้อของซีพีมา สงสัยจะผอมตอนจนนี้แหละค่ะ ฮ่ะๆๆๆๆๆ) ข้าวโอ๊ด 3 ช้อนซุป มันต้มโจ๊กพอป่าวอะค่ะ กินได้แค่วันละ 3 ช้อนซุปเองเหรอ พี่ปลาค่ะ เราว่าน้ำหนักไม่ลงเป็นเพราะไม่มีอะไรจะถ่ายแน่ๆ เลยอะค่ะ (แต่ว่าเหมือนจะใกล้มีประจำเดือน มันเกี่ยวกันไหมค่ะ เพราะว่า ประมาณก่อนที่จะมีประจำเดือน เราจะมีอาการต่างๆ นานาๆ อะค่ะ จะรู้สึกว่า ตัวบวม ๆ ด้วยอะ แงๆๆๆๆ)   โดย: wayoflife 19 มิถุนายน 2552 13:54:30 น.

อัพแล้วไงค่ะ พี่ปลา 17 กะ 18 คุณครูลืมอ่านแน่ๆ อิอิ   โดย: wayoflife 19 มิถุนายน 2552 14:49:01 น.

555... ขอบคุณค่ะพี่ปลา..ที่ชมเรื่องรายการอาหาร . ...มดอยู่จันท์ เหมือนพี่เลย ...แอบเห็นจากข้างบน...   โดย: VivaFestA 19 มิถุนายน 2552 15:10:37 น.

สวัสดีค่ะ พี่ปลา ไก่ย่างกระเทียมมีส่วนผสมอะไรบ้างค่ะ ถ้าไม่ย่างแต่เป็นนึ่งแทนได้มั้ยเอย ขอบคุณค่ะ   โดย: under-star 19 มิถุนายน 2552 15:16:17 น.

สวัสดีค่ะ พี่ปลา ตอนนี้ก็พยายามนำสูตรที่พี่ปลา แนะนะมาลองไปใช้ดูนะคะ (แอบวอกแวกไปบ้าง) พี่ปลาสบายดีไหมคะ ช่วงนี้งานยุ่งๆน่ะค่ะ เลยไม่ได้แวะเวียนมาคุยกับพี่ปลาเลย คิดถึงนะคะ   โดย: All Together88 19 มิถุนายน 2552 15:33:31 น.

ขอบคุณค่ะพี่ปลา ที่แวะมาดูแลน้อง พี่ปลาค่ะ รบกวนถามหน่อยค่ะ ทำไมโปรตีนบริสุทธิ์ ถึงทำให้น้ำหนักลดได้ดีละค่ะ แหม่มก็อยากลดน้ำหนักได้เยอะๆ นะค่ะ แต่ไม่กล้ากินแต่โปรตีนล้วนนะค่ะ เพราะเป็นคนไม่ค่อยถ่ายนะค่ะ   โดย: moomamviolet 19 มิถุนายน 2552 16:16:55 น.

พี่ปลาเก่งจังเลยค่ะ ทำได้ไงเนี่ย นับถือมากๆ จอยล้มลุกคลุกคลานช่วงนี้ค่ะ อืม ขอหลังไมค์ไปคุยด้วยได้มั้ยคะ น้องสาวจอยที่เมืองไทยตอนนี้อ้วนมากมายค่ะ อยากให้เค้าได้มีที่ปรึกษา และให้กำลังใจเก่งๆอย่างพี่ปลาจังเลย สู้ๆค่ะ   โดย: LiLLa_JoY 19 มิถุนายน 2552 16:23:06 น.

สาหวัดดีค่ะพี่ปลา น้องสันสบายดีค่ะ แต่ตอนนี้งานยุ่งมากๆเลยค่ะ อาจจะอัพทุกๆ 3วัน 4 วัน นี่ก็แอบเข้าบล็อคอยู่ค่ะ มาตอบเม็นต์พี่ปลาก่อน อ้อน้องสันจะบอกว่าวันเสาร์กับอาทิตย์จะลองทานเป็นโปรตีนบริสุทธิ์ ยังไงวันจันทร์จะส่งการบ้านให้พี่ปลาตรวจนะค่ะ ขอบคุณพี่ปลาที่เป็นห่วงนะค่ะ วันจันทร์เจอกันค่ะ   โดย: sansa 19 มิถุนายน 2552 16:34:45 น.

พี่ปลาคะ ไก่หมักระเทียมใส่น้ำมันหอยด้ายมั๊ยยย   โดย: ใครหล่ะ...จะอยากขึ้นคาน 19 มิถุนายน 2552 18:08:27 น.

สวัสดีค่ะน้องปลา พี่มกุมาให้กำลังใจคะ น้องปลาเก่งมากมายคะได้อ่านบลีอคของคุณปลาแล้วได้ความรู้เยอะค่ะ แต่ที่มุกทานสมุนไพรเพราะ มุกเป็นเบาหวาน ความดันทุรังกินด้วยค่ะ สามีจัดให้ คนปรุงยาจบแพทย์แผนไทย เค้าปรุงรักษาตัวเค้าเอง รักษาโรค เบาหวาน ความดัน เลยลองดู ก็สูครเร่งด่วนอ่ะคะ พี่สาวสามีทานไป เลิกมานานแล้วก็ไม่มีอาการใด แถมเค้าไปตรวจร่างกาย ความดันดีขึ้น เบาหวาน หาย เออ ก็ดีนะคะ ข้อดีคือ มันไม่โยโย่คะ มุกครบ สามเดือนก้อเลิกแล้วคะ ไม่กินถาวรแน่คะ มาส่งความสุขให้น้องปลาคนเก่งนะคะ   โดย: Mooky Miracle Mom 19 มิถุนายน 2552 18:12:52 น.

สวัสดีค่ะ..เรียกว่า พี่ปลาแล้วกัน มาเป็นกำลังใจให้ค่า   โดย: newwiiexx.. 19 มิถุนายน 2552 18:46:28 น.

อ่านแล้วรู้สึกมีความสุขตามพี่ปลาจังเลยค่ะ ทำให้ทอยมีกำลังใจในการพยายามต่อไป เดี๋ยววันนี้ทอยจะไปหาโยเกิร์ตกับนมพร่องมันเนยมาเพิ่มในเมนูแล้วค่ะ ที่บ้านมีแต่ไม่พร่องไรเล๊ย (ของอาเฮียเค้า อิอิ) ก็เลยไม่ได้กินเท่าไหร่ ขอบคุณพี่ปลาสำหรับคำแนะนำกับน้องเสมอมาเลยนะคะ ขอให้พี่ปลามีความสุขมากๆ กับทุกวันและร่างกายแข็งแรงๆ นะคะ จะคิดถึงพี่ปลาตลอดวันหยุดนี้เลยค่ะ   โดย: ToY (tiny ) 19 มิถุนายน 2552 19:42:31 น.

อิจฉาพี่ปลาที่สุด... ลดไปได้อีกสองโล.. ต่ายตอนนี้ก็ไม่ลงเลยค่ะ..เฮ้อ... แต่ยังไงอาทิตย์นี้ต้องห้าสิบสามให้ได้..   โดย: nuanapa 19 มิถุนายน 2552 19:43:20 น.

ขอบคุณจ๊ะน้องปลาที่แวะมาบอกเคล็ดลับ เดี๋ยวจะลอง ทำดูนะ แต่พี่จะเฉลี่ยทานมากกว่าน่ะ อย่างกะหรี่พัฟเนี่ย พี่จะกินมานานมากๆแล้วหล่ะ ตั้งแต่แรกๆเริ่มลดเลยมั้ง มันก็ลงมาได้เรื่อยๆนะ 8 โลเนี่ย กินแทบทุกวันเลย ชิ้นไม่ใหญ่นะ ขนาดกลาง รู้ว่าของมันนะ แต่มื้อเช้าพี่ชอบกินอะไรง่ายๆน่ะ อย่างสโม๊กกี้ไบร์ทพี่ก็มาเริ่มกินไม่นาน เวลาเบื่อกะหรี่พัฟ พอดีพี่ต้องไปทำกายภาพที่ร.พ.เกือบทุกวัน ก็เลยมองหาอะไรรองท้องที่ไม่ใช่ข้าวน่ะ ก็เลยลองกินสโม๊กกี้ไบร์ทดู ก็เห็นว่ามันก็ลงน่ะ เลยไม่ได้ซีเรียสอะไรกะมื้อเช้า แต่มาเน้นมื้อกลางวันกะเย็น เลือกกินหน่อยน่ะ ต้องขอศึกษาจากน้องปลาแล้วหล่ะ แต่ตอนนี้พี่ขอกินมังคุดก่อนนะ ของโปรด น้ำหนักมันก็ไม่ขึ้นมาก แต่ก็ไม่ลงนัก คือประมาณนี้ ซึ่งพี่ก็ลงมาเยอะ ใส่เสื้อผ้าเก่าๆได้เยอะแล้วน่ะ เลยไม่ค่อยซีเรียสเท่าไหร่ ค่อยๆลดไปน่ะ ที่เหลือที่จะลด ถือเป็นกำไรน่ะ เพราะเมื่อก่อน น.น.พี่ก็ขนาดนี้หล่ะ แต่ตั้งเป้าไว้ที่ 55 เพราะอยากให้เพรียวกว่านี้ และเผื่อว่าความอยากกินจะมาเยือน ก็เลยลดเผื่อกินอ่ะจ๊ะ มีแผนๆ ฝันดีจ้า   โดย: พี่แป๊ว (แม่น้องแปงแปง ) 19 มิถุนายน 2552 20:36:22 น.

แงแง พี่ปลา 3 วันผ่านมา จิตหลุดกินเยอะค่ะ แต่ นน ยังพอโอเคอยู่ กลับมาอ่าน blog พี่ปลา จิตเริ่มกลับมาสำนึกได้ว่ายังไม่บรรลุเป้าหมายเลย ต้องกลับมาเริ่มใหม่อีกทีค่ะ   โดย: >>> (ยังไม่ใช่คำตอบสุดท้าย ) 19 มิถุนายน 2552 22:38:27 น.

พี่ปลาคะ ยักษ์กะยูนมากรอกใบสมัครอ่ะ เริ่มเรียนวันจั้นทร์นี้ค่ะ ให้ไอ้ยูนเป็นหัวหน้าห้อง วัดจากน้ำหนัก   โดย: ใครหล่ะ...จะอยากขึ้นคาน 20 มิถุนายน 2552 1:15:26 น.

พี่ปลาขา วันนี้ไปดูข้าวโอ๊ตมา ยี่ห้ออะไรจำไม่ได้ เห็นเขียนว่าพร้อมทาน ถ้าเราซื้ออย่างนี้มาแล้วใส่ลงไปในโยเกริ์ตแล้วมันจะนิ่มหรือเปล่าค่ะ กลัวมันจะแข็ง ๆ ไม่เคยกินเลยรบกวนด้วยค่ะ หลังไมค์แล้วนะคะ   โดย: jrom 20 มิถุนายน 2552 4:46:55 น.

พี่ปลาจ๋า มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ คิดถึงน๊า   โดย: ดาวไร้ตะวัน 20 มิถุนายน 2552 5:49:45 น.

พี่ปลา ก้ออยากเอาสูตรพี่ไปใช้อ่ะ แต่ยังไม่พร้อมเลยอ่ะ ไว้เดี๋ยว วีคหน้า จะมาสมัครน่ะ คือก้อทำงานใช้แรงงานเยอะ งัย จะกินอะไร ต้องอย่าฝืนใจมากนัก ทุกวันนี้ก็คือ อยากกินอะไรก็ทำกิน คือก้อเป็นคนกินไม่เยอะหรอก แต่ที่อ้วน จะเป็นคนกินข้าวเยอะ กินได้ตลอดเวลา มีความสุขสุดสัปดาห์นะค่ะ   โดย: คุณนายก้อ 20 มิถุนายน 2552 6:49:20 น.

โหยยยย พี่ปลาเก่งมาก ๆๆๆๆ เลยอ่ะค่ะ นน.เหลือ 52 แล้วสุดยอดดดดด แต่โบว์คงยังทำตามสูตรพี่ปลาไม่ได้อ่ะค่ะ โปรตีนล้วนไม่ไหวค่ะ เพราะบางทีโหยหาพวกผลไม้อ่ะ แต่วันนี้โบว์ว่าจะลองทำดีท็อกซ์โดยทานผักผลไม้ล้วนค่ะ   โดย: โบว์ (~CaRaMelLoVer~ ) 20 มิถุนายน 2552 10:22:17 น.

ขอบคุณ คะ ตรวจการบ้านเสร็จ หมูอ้วนก็รัีบมาถามด้วยความสงสัยคะ พี่ปลา ว่าช่วงโปรตีน เราต้องจำกัด คืองดเครื่องปรุงรสอาหารทุกชนิดหรือคะ เช่นซีอิ๋ว ซอสมะเขื่อเทศ ที่เราใช้ปรุงอาหารต่างพวกนั้น นะคะ จะได้คิดเมนูมื้อต่อไปไม่ใ้ห้มันจำเจถูกคะ   โดย: นักคอมฝึกหัด 20 มิถุนายน 2552 19:54:38 น.

ลืมอีก เรื่อง ทานเยอะควรเป็นมื้อไหนคะพี่ปลา เพราะปรกติหมูอ้วนไม่ทานข้าวเช้าเลยคะ มันชิน จะได้ปรับเปลี่ยนการกินใหม่คะ   โดย: นักคอมฝึกหัด 20 มิถุนายน 2552 20:08:30 น.

ดีจังเลยค่ะได้คุยกับพี่ปลาในวันหยุดด้วย เจ้าอโวคาโด้ทำได้หลายอย่างมากมายนับไม่ถ้วนเลยจริงๆ ค่ะพี่ปลา...ก่อนอื่นถ้าซื้อมาแบบลูกแข็งๆ ก็ต้องเอาใส่ถุงกระดาษบ่มให้สุกก่อนนะคะ จับดูพอให้เปลือกนิ่มๆ ค่อยเอาออกมาจัดการค่ะ.... ง่ายๆ สุดเลยก็ผ่าเหยาะเกลือนิดนึง น้ำมันมะกอกหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) หม่ำสดๆ แบบนั้นแหละค่ะ อร่อยที่ซู๊ดดดด... หรือจะนำมาหั่นๆ เป็นลูกเต๋า ใส่สลัดได้เกือบทุกอย่างเลยค่ะ น้ำสลัดก็แค่น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย น้ำมะนาวหน่อยง่ายมากๆ เลยค่ะ พี่ปลาจำแมกซิกันซอลซ่าได้มั๊ยคะ ก็คล้ายๆ กับพวกน้ำจิ้มคู่อาหารไทยเรานั่นแหละค่ะ ก็นำอโวคาโด้ใส่ด้วยเลย ก็หั่นเป็นชิ้นเล็กกับมะเขือเทศ พริกชี้ฟ้าซักเม็ดนึงหั่นเล็กๆ หอมใหญ่สับ กระเทียมนิดหน่อย ผักชี ต้นหอมโรยหน้า ใส่น้ำเย็นจัดลงไปนิด แล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือป่น พริกไทยดำป่น แค่นี้ก็ได้ซอลซ่าเย็นๆ สดชื่นๆ ไว้หม่ำค่กับอาหารอย่างอื่นได้แล้วค่ะ (พวกเนื้อย่างต่างๆ ก็อร่อยดีนะคะ) ถ้าถามเมนูอโวคาโด้กับฝรั่งนะ... ทุกคนคงจะตอบว่า Guacamole... กัวกามอลี่ ค่ะ เป็นน้ำจิ้มข้าวเกรียบของแมกซิกันเช่นกัน คล้ายๆ กับซอลซ่านั้นแหละ แต่ว่าเน้นอโวคาโด้เป็นหลัก ..ก็หั่นอโวคาโด้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอาซ่อมกดๆ ให้เนื้อกระจายจนเละๆ เลยค่ะ..ส่วนผสมอื่นนอกจากน้ำเย็นจัดแล้วก็เหมือนของซอลซ่าทุกอย่าง เอาทุกอย่างใส่ลงในอโวคาโด้เละๆ นะคะ แล้วก็คนๆ ให้เข้ากัน จะได้น้ำจิ้มแบบเละๆ แต่รับรองความอร่อยค่ะ เวลาหม่ำๆ ก็เป็นเครื่องเคียงอาหารอื่นได้ค่ะ เราไม่จำกัดกันอยู่แล้ว (จิ้มไก่ เนื้อไรก็ว่าไปนะคะ) ที่บ้านทอยมีต้นอโวคาโด้ตั้ง 2 ต้น 2 พันธุ์เลยนะคะ ออกลูกดกมากกกกกกกกก ทอยกับพี่โรตีกับเจ้าหมาสองตัวช่วยกันบริโภคไม่หวาดไมไหว อิอิ เมื่อต้นปีพึ่งตัดแต่งกิ่งไป ตอนนี้กำลังออกลูกจิ๋วค่ะ ท่าทางจะดกอีกแล้ว ไม่ได้หม่่ำต้นที่บ้านมาปีนึงแนะ อิอิ Can't wait! แถมวิธีผ่าอโวคาโด้...เอามีดตัดลงไปตรงกลางลูกตามยาวจนถึงแกน (แกนในจะใหญ่มากค่ะ) แล้วก็เอามีดตัดวนลูกรอบๆ แกนจนครบรอบเลยนะคะ ไม่ต้องสับให้เข้าแกนนีา..พอครบรอบแล้วก็เอามีดออก เอามือบิให้ผ่าออกจากกันแบบนั้นเลยค่ะ....จับอโวคาโด้ครึ่งผ่าที่มีแกนอยู่ตรงกลางเอาไว้กลางอุ้งมือ แล้วก็เอามีดเฉาะให้มีดปักลงบนแกนให้มั่นคง (เล็งดีๆ น๊า ระวังมือด้วยค่ะ) จับอโวคาโด้ไม่ให้หลุดมือ แล้วก็ขยับมีดที่ปักแกนนิดหน่อยพอให้แกนหลุดออกจากเนื้อตามมีดมาค่ะ....เสร็จแล้วจะได้ 2 ฝานะคะ เอาช้อนตักเนื้ออกมาเลยค่ะ นิ่มมากๆ ออกมาง่ายๆเลยแหละ...หรือถ้าจะหั่นก็หงายฝาขึ้นในฝ่ามือ เอามีดกรีดลงไปในเนื้อ ตัดเป็นตารางนะคะ ขีดขึ้นลงเหมือนตารางหมากรุกอ่ะค่ะ..อย่ากรีดแรงเกินไปนะคะ พอตัดให้เนื้อให้ถึงเปลือกกลัวจะทิ่มออกไปโดนมืออะจิ...พอกรีดเสร็จก็เอาช้อนคว้านออกมา ทีนี้ก็ไม่ต้องมาจับเนื้อหั่นข้างนอกแล้วน๊า โม้มาซะเยอะ สรุปคือยังมีอีกหลายเมนูที่นำอโวคาโด้ไปทำได้ ...พี่ปลาอย่าหม่ำเยอะเกินไปน๊า เพราะว่าแคลลอรี่และไขมันสูงมาก แม้่จะเป็นไขมันดีก็ตาม ไงก็ต้องลิมิตอยู่ดีค่ะ คิดถึงพี่ปลานะคะ   โดย: ToY (tiny ) 20 มิถุนายน 2552 21:04:26 น.

เอากำลังใจมาฝากพี่ปลาค่ะ สู้ๆๆนะคะ มาอัพไวไวน้าคะ จะรออ่านค่ะ จุฟๆๆ   โดย: หนูดีเอวบาง 20 มิถุนายน 2552 21:23:22 น.

พี่ปลาขา....ลืมไรป่าว ยังไม่ได้ แอดเราเลย แอดด้วยนะค่ะคุณครู อิอิ (มีแอบท้วง หุหุ)   โดย: wayoflife 20 มิถุนายน 2552 22:22:15 น.

พี่ปลาจ๋า ปิ๊คหาสูตรไก่หมักของพี่ปลาในบล๊อกนี้ไม่เจออ่ะค่ะ ... ค้นทุกซอกทุกหลืบแล้ว ก็ไม่มี ......... ไม่ทราบว่าพี่ปลาได้เขียนไว้รึเปล่าคะ (แต่ปิ๊คจำได้ลางๆว่าพี่ปลาเคยให้สูตรนี้ไปกับใครซักคนนึง แต่ปิ๊คจำไม่ได้แล้วอ่ะ) รบกวนช่วยแปะสูตรให้ช้างน้อยตัวนี้ด้วยนะค๊า .... ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ จุ๊บบบบบบบบบบบบบบๆ   โดย: Cype 20 มิถุนายน 2552 22:29:43 น.

พี่ปลาขา...น้ำหนักไม่ลงเลย แต่ว่าก็ไม่ได้ขึ้นนะค่ะ เฮ้อ !!! น่าจะได้สัก 3 โล 3 ขีด ยังไม่ค่อยอยากจะมาเลย แงๆๆๆๆๆ   โดย: wayoflife 21 มิถุนายน 2552 10:05:42 น.

น้ำผึ้งทานได้เปล่าคะกับถั่วเหลืองคะ ช่วงโปรตีนล้วนคะ ปรึกษา   โดย: นักคอมฝึกหัด 21 มิถุนายน 2552 14:33:16 น.

เอากำลังใจมาฝากพี่ปลาก่อนนอนค่ะ ฝันดีนะคะ   โดย: หนูดีเอวบาง 21 มิถุนายน 2552 21:36:39 น.

พี่ปลาคะ เต้าหู้กะนมถั่วเหลืองกินได้เปล่าคะ   โดย: crabapple 22 มิถุนายน 2552 8:33:47 น.

สวัสดีวันทำงานค่ะพี่ปลา ขอบคุณมากๆนะค่ะที่พี่ปลาแวะไปตรวจการบ้านให้ วันนี้หนูมีเรื่องมาถามอีกแล้วค่ะ(ชอบทำตัวเป็นคนเจ้าปัญหาซะจริง อิอิ) นมแบบไม่มีโคเลสเตรอล 0% fat ดื่มได้ไหมค่ะพี่ปลา? แล้วจำกัดปริมาณไหมค่ะ ถ้าดื่มได้? ขอบคุณมากๆนะคะ พี่ปลา   โดย: Hanlanlaa 22 มิถุนายน 2552 8:41:30 น.