BlogGang.com : : redclick : อาหารเช้า จากห้องครัว

อาหารเช้า จากห้องครัว

//blog.designpublic.com/wp-content/uploads/2007/04/kitchen-designer.jpg

//www.usapple.org/MEDIA/imagelibrary/images/syrup-apple-lrg.jpg

โดยทั่วไปคนไทยนิยมรับประทานข้าวเป็นอาหารเช้า โดยถือเป็นอาหารมื้อหลัก แต่ภาระำงานที่เร่งรีบ ตื่นสาย หรืออะไรอีกหลายอย่าง ทำให้หลายคนกินอาหารเช้าไม่ทัน เมื่อก่อนเป็นเหมือนกัน แค่ไปให้ทันเข้าเรียนก็เก่งแล้ว

อาหารเช้าในแต่ละท้องถิ่นมีความแตกต่างกันไป เช่น
ทางภาคเหนือและอีสานรับประทานข้าวเหนียว ส่วนมื้อเย็นอาจจะเป็นข้าวเหนียว หรือ ข้าวเจ้าค่ะ
ภาคกลางและภาคใต้รับประทานข้าวเจ้าเป็นหลัก

แต่ในปัจจุบัน ในบางกลุ่มหรือบางถิ่นอาจนิยมรับประทานอาหารเบาๆ เช่น ปาท่องโก๋ กับเครื่องดื่มเช่น กาแฟ หรือ น้ำเต้าหูหรือ ขนมปัง กับกาแฟ หรือในภาคใต้บางท้องถิ่น อาจรับประทานติ่มซำและน้ำชา เป็นอาหารเช้า

//www.usapple.org/MEDIA/imagelibrary/images/pita-apple-lrg.jpg
พายทูน่าแอปเปิล

อาหารมื้อเช้าในทวีปแอฟริกาจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค เช่น

* ในประเทศอัลจีเรีย อาหารเช้าจะประกอบไปด้วยกาแฟ ทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศสกับเนยหรือแยม

//domainedemalbec.com/images/09_03_6---Bread-French-Stick_web2.jpg
ขนมปังฝรั่งเศส

* ในประเทศแคเมอรูน อาหารเช้าจะเรียบง่ายแต่จะอิ่มไปจนถึงมื้อกลางวัน ส่วนใหญ่จะประกอบไปด้วยขนมอบที่เรียกว่าเบนเย ซึ่งจะทานกับถั่วหรือจุ่มลงในบุยยี (Bouilli) ที่หวานและเหนียว บางคนจะกินไข่ดาว หรือไข่ม้วนยัดไส้ถั่ว เส้นสปาเก็ตตี้หรือปลาซาดีนส์

ประเทศจีน ไต้หวันและฮ่องกง

อาหารเช้าของชาวจีนก็แตกต่างกันไปตามภูมิภาคเช่นกัน ทางตอนเหนือของจีน อาหารเช้ามักประกอบไปด้วยหมั่นโถว เฉาปิ่ง ซาลาเปา ทานคู่กับน้ำนมถั่วเหลืองหรือชาจีน

//www.ezytrip.com/webboard/images/20000/10500/10468_13284.jpg
หมั่นโถว

เกาหลี

//www.easyhealthyrecipe.com/abpsa/media/11-02-07/korean+food-92.jpg

ประเทศตะวันตก ยุโรป สหรัฐอเมริกา ออสเตเลีย

อาหารเช้าของชนชาวตะวันตก เรียกโดยทั่วไป คือคอนติเนนตัลแบรกแฟส และอเมริกันเบรกแฟส

* คอนติเนนตัลแบรกแฟส ประกอบด้วยผลไม้สด หรือน้ำผลไม้ ขนมปังปิ้ง ขนมปังเดนนิสแพสตรี โครซอง แยมผลไม้ เนย น้ำชา หรือกาแฟ

//static.howstuffworks.com/gif/brunch-and-breakfast-tips-7.jpg
แพนเค้กราดน้ำผึ้งหรือไซรัป

//share.psu.ac.th/file/chanakarn.t/breakfast.JPG

* อเมริกันแบรกแฟส ประกอบด้วยผลไม้สด หรือน้ำผลไม้ ขนมปังปิ้ง ขนมปังเดนนิสแพสตรี โครซอง แยมผลไม้ เนย คอนแฟรครับประทานกับนมสด(ข้าวธันยาพืช)ใข่ดาว หรือใข่กวน หรือใข่โอมเลท (ใข่ม้วน)รับประทานพร้อมกับหมูแฮม แบคอน ไส้กรอก หรือแพนแค็ก หรือบัฟเฟิลราดด้วยน้ำเชื่อมมาเบิล น้ำชา หรือกาแฟ