ชีบะม้วย ชี แปลว่า  สด บะ แปลว่า เนื้อ ม้วย แปลว่า ข้าวต้ม ชีบะม้วย ก็คือ ข้าวต้มเนื้อ เป็นภาษาจีนแต้จิ๋วค่ะ ลองทำดูนะคะ อร่อยดี ส่วนประกอบ เนื้อสันในสับละเอียด  2 ถ้วย พริกไทย 10 เม็ด กระเทียม 5 กลีบ รากผักชี 5 ราก น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ถ้วยตวง ผักชีฝรั่ง ตังฉ่าย ไข่เจียวหั่นฝอย วิธีทำ โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชีรวมกันจนละเอียด ใส่น้ำมันพืชในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่่เนื้อสับ น้ำปลาและน้ำ ่่ผัดให้เข้ากัน   เมื่อจะรับประทาน ตักเนื้อที่ผัดแล้วราดบนข้าวต้ม โรยผักชีฝรั่ง ตังฉ่าย ไข่เจียวหั่นฝอย และพริกไทย   Create Date : 26 ตุลาคม 2550 4 comments Last Update : 6 ตุลาคม 2553 10:00:37 น. Counter : 2539 Pageviews. Share Tweet

แอบมาขอชิมค๊า.   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ (Ab Psy ReinDEAR++ ) 27 ตุลาคม 2550 0:29:04 น.

นางฟ้าขอเปลี่ยนหมูหรือไก่แทนเนื้อนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 27 ตุลาคม 2550 2:09:03 น.

โดย: kampanon 27 ตุลาคม 2550 18:51:31 น.

อิอิคลิ๊กมาดูเพราะชื่อนี่แหละ สงสัยว่าเป็นอะไร ข้าวต้มนะเอง น่าทานๆๆ   โดย: ดา ดา 30 ตุลาคม 2550 4:41:04 น.