★★★★คุ้กกี้เอมี่ (แฟนซี (ศิวัฒน์)) Fancy Cookies ส่งการบ้านเจ๊หลี ★★★★ I just take this recipe from this website, bloggang. Just to do as a homework. I wanna tell you guys that it is very time-consuming doing it. The recipe itself its okay but to make out as a fancy look in such hot weather. It's quite tedious. It came out good but this one it's gonna be my first and last for the type of cookie. I won't show the recipe which you can check from J-Lee's Webblog for the recipe Let go making it now!! ใครจะเก็ทมุกเรามั๊ยเนี่ยะ คุ้กกี้เอมี่ (เป็นแฟน ซ๊-ศิวัฒน์) เราคิดได้ยังไงเนี่ยะ เริ่มรั่วแล้วเรา เข้าเรื่องเลยดีกว่า เราว่างจัด เห็นคุ้กกี้แฟนซีเจ๊หลีง่ายดี (ดูเหมือนว่าจะหยั่งงั้น) มันก็ง่ายอยู่หรอก (สูตรเจ๊เชื่อถือได้นับตั้งแต่ซาลาเปาหน้าแตกในตำนานแล้ว) แต่ว่าไอตอนทำลายนี้ดิ กินเวลานรก...ก เลย. แล้วยิ่งอากาศร้อนๆนะทำนี่ทั้งเหงื่อแตก ตอนที่ทำนี่อากาศ 41 องศา วันหลังทำแล้วต้องจับยันสามตาดูฤกษ์ทำแล้ว ทำแล้วก็ทั้งเหนื่อย ทั้งร้อน แต่ออกมาก็ดี ก็บอกแล้วว่าสูตรมันดี คนทำก็เก่ง 5555 ส่วนเรื่องสูตรนี่ไปดูที่เว๊บเจ๊หลีได้เลยที่นี่ คลิ๊กได้เลย"สูตรคุ้กกี้แฟซีของเจ๊หลี" ว่าแล้วไปดูกันเลย เหมือนหยั่งเคย มาดูที่ทำเสร็จกันก่อน like always, taking a look at the finished ones. เอาแป้งรสนมมาคลึงบางแล้วหั่นเป็นเส้น roll out the milk dough thinly and cut into strips จากนั้นตัดแป้งโกโก้ เป็นเส้นเหมือนกัน แล้วนำมาซ้อนสลับ Roll out cocoa dough thinly and cut into striips as well จับสลับสีกันแบบเนี่ยะ one color each layer ทำหยั่งงี้ต่อไปเรื่อยๆ Keep doing it, Good Boy!! เริ่มขี้เกียจ เอาเศษๆมันปั้นมันเป็นก้อนซะเลยเป็นลายมาร์เบิ้ลลายหินอ่อน ง่ายแสนง่าย Being lazy so I just make as marble cookies. Very Easy to do ,hahahaha เห็นมะ ง่ายแสนง่าย Nice & Easy มาทำลวดลายคลื่นใช้ตะเกียบช่วย Let's do tidal pattern by using chopstick คลึงแป้งรสนมบางๆแล้วซ้อนขึ้นไป Roll out Milk Dough thinly and put over the base หยั่งเงี่ยะ Like this! แล้วก็เอาแป้งโกโก้ โบ๊ะไปด้านบน put Cocoa dough on the top หลังจากนั้น เอาไปแช่ตู้เย็นจนอยู่ตัว After done all patterns, rest them in the fridge เอาออกจากตู้เย็น มาหั่นเป็นชิ้น ๆ take the out then cut into pieces ลายคลื่น Tidal Pattern เข้าอบ ที่ 350 F 15 นาที Bake at 350 F for 15 mins เอาเข้าเตา pop in oven ตะ ด๊า...... Ta..Daa...... เชิญโซ้ยกันได้สบายคร้าบ.. Be my guest!! ขอบคุณที่ติดตามคร้าบ Thank you for you attention   Create Date : 04 พฤษภาคม 2550 60 comments Last Update : 18 พฤษภาคม 2550 18:26:02 น. Counter : 2399 Pageviews. Share Tweet

ขอมาหยิบคุ๊กกี้แถวนี้กินสักชิ้นสองชิ้น หน้าตาน่าทานมากๆค่ะ   โดย: sailamon 4 พฤษภาคม 2550 17:34:01 น.

ตามกลิ่นๆ น่ากิ๊นน่ากินค่ะ   โดย: ladystrawberry 4 พฤษภาคม 2550 17:55:15 น.

คุณหลั่มพูดซะเห็นภาพเลยนะ คลึงไปเหงื่อแตกไป อิอิ แต่เพื่อความอร่อย เราต้องยอมคร๊าบบบบบบ ส่งมาที่บ้านสักถาดสิ อยากกินคุ้กกี้   โดย: its_gemmi 4 พฤษภาคม 2550 18:00:36 น.

โหๆๆเยี่ยมอีกแล้วคะ ท่านอาจารย์!   โดย: J-Nap 4 พฤษภาคม 2550 18:03:32 น.

เห็นแล้วหิ๊ว.. หิว   โดย: d.. diary 4 พฤษภาคม 2550 18:06:34 น.

ต้องเหงื่อแตกสิครับคุณแก้ม 41 เซลเซียสนะครับ ไม่ใช่ฟาเรนท์ไฮท์ ใช่สิครับ ผมไม่ได้อยู่อิตาลี่นิ ชีวิตรันทด 5555ขอบคุณทุกท่านที่มาคอมเม้นท์และกำลังจะมาคอมเม้นท์ในอนาคต   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง IP: 125.24.168.39 4 พฤษภาคม 2550 18:39:12 น.

น่ากินจังเลยค่ะ.. ทำขนมหน้าร้อนนี่มันลำบากเนอะ..   โดย: happy story 4 พฤษภาคม 2550 19:29:45 น.

You really made effort ! But what you got is worth your attempt..... excellent!   โดย: pepsakoy IP: 219.79.62.159 4 พฤษภาคม 2550 19:32:37 น.

ชอบแบบลายคลื่นอะค่ะ ไอเดียน่ารักจัง พูดถึงความร้อน แถวบ้านร้อนตับแตกเลยค่ะ อย่างกับเตาอบ ดีที่ฝนตกมาบ้าง   โดย: momijimi 4 พฤษภาคม 2550 20:00:02 น.

สีสันสวยงามมากเลย ทำให้อยู่ดีๆก็นึกถึง alice in wondrland ไปนู้น   โดย: fairy_tells 4 พฤษภาคม 2550 20:16:59 น.

คุณหลั่ม เล่นเอาเจ๊หลี ไม่กล้าตรวจการบ้านเลย ไม่แน่ใจว่า เราเป็นคนทำก่อนอ๊ะป่าว ก็เล่นมุข คุ้กกี้เอมี่ เฉยเลย ว่าแต่ ขอจก กินดูก่อน ว่าเหมือนของเราอ๊ะป่าว กิน ๆ ๆๆๆๆ ใช่เล ย เอาคะแนนไป เกินร้อยค่ะ ว่าแต่เห็นคุณหลั่ม บ่น ร้อน ๆๆ ๆๆ ไมไม่ติดแอร์ในครัวซะละค่ะเจ๊หลีไม่ได้พูดเล่น นะ พูดจริง ๆๆๆๆ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 4 พฤษภาคม 2550 20:49:15 น.

แย่จังเลยมาคนที่ 12 แน่ะ จะเหลือถึงรึเปล่าค่ะยังอร่อยไม่พอค่ะ   โดย: moopu IP: 203.113.67.103 4 พฤษภาคม 2550 23:25:20 น.

เปิดร้านเบเกอรี่เมื่อไร จะซื้อตัว เฮียหลั่ม กะเจ๊หลี แต่สงสัยต้องเปิดเป็น **ร้านเบเกอรี& ติ่มซำ** ท่าจะรุ่ง(ริ่ง)   โดย: ป้า (ลักกี้ ) 4 พฤษภาคม 2550 23:32:22 น.

น้องหลั่มมมม... ทีแรกอ่านแล้วไม่ get ค่ะ มันอะไรกันนะ...ไปเกี่ยวกะเอมี่ได้ไง เพิ่งจะอ๋อ...ตอนนี้เอง มุขกระจายนะคะ   โดย: Amber n the Gang 4 พฤษภาคม 2550 23:53:07 น.

สวยทุกแบบเลยค่า คราวหน้าทำแบบเป็นสีๆ บ้างซิ เคยเห็นที่สวนจตุจักร น่ารักดี   โดย: sweetpee 5 พฤษภาคม 2550 0:21:40 น.

โอว.... ช่างสรรค์สร้างจริงๆ ทำลายคลื่นโดยตะเกียบ ขออย่างละชิ้นก็พอค่ะ   โดย: Petit Patty 5 พฤษภาคม 2550 1:50:05 น.

เมื่อไหร่แควนเราจะทำขนมเก่งแบบนี้บ้างน๊า....เราจะได้นั่งมองและคอยกินโดยไม่ต้องลงมือเอง...อิอิ   โดย: งาขาว 5 พฤษภาคม 2550 5:13:28 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหล ขอซัก สี่ซ่าห้าชิ้น ก็พอไม่มากไม่มาย ฮิฮิ   โดย: hawaii_havaii (Hawaii_Havaii ) 5 พฤษภาคม 2550 11:05:03 น.

เห็นชื่อบล๊อกแล้ว งง เป็นไก่ตาแตกเล๊ย เข้ามาอ่านก็เข้าใจอาเฮียในบัดดลเพราะความร้อนทำให้ความคิดเปลี่ยนไป คิดไปด้ายยย อิอิ ใจจริงจะขอยกถาด แต่ช่วงนี้ช่วงไดเอทกินเยอะเดียวสเตย์ที่รัดพุงกลมๆๆปริเอา   โดย: Flirty IP: 58.9.67.163 5 พฤษภาคม 2550 11:22:51 น.

คุณเหม่งจ๋า แม่ปูต้องรีบไป ไม่กินตรงนี้ห่อใส่ถุงกลับไปกินที่บ้านได้บ๋อ..5 5 5 ทำเสร็จแล้วหน้าตาดูดีนะคะ สงสัยดูน้องนิคไปเที่ยวทะเลนั่งชมคลื่นบ่อยๆ เลยทำคุกกี้ออกมาเป็นคลื่นๆใช่ปล่าว แล้วก็มีมาต่อว่า..ที่ทำให้แม่ปูเขิน บล็อกแซลมอนอ่า จำไม่ได้แล้วว่าเพิ่มรูปยังไง สงสัยเพิ่มเข้าทีละรูปแล้วคลิกโหลดเลยทำเหมือนไม่แล้วไม่เสร็จสักที แต่ทำเวลาเดียวกันนะคะ(เอ๊ะ..ยังไง) มันอย่างนี้คุณเหม่งขา..พอดีเมื่อวานแม่ปูทำทานอีกจ้า ทีนี้ได้มาชิ้นนึง ๓ ปอนด์เลยค่ะ ชิ้นใหญ่มาก เวลาทำต้องตัดแบ่งทำครึ่งชิ้น ถ่ายรูปเพิ่มแล้วเอาไปลงในบล็อก ไม่ได้ใจโลเล เอาเข้าเอาออกนะก๊า..   โดย: ปูขาเก เซมารู 5 พฤษภาคม 2550 18:25:15 น.

คุ้กกี้น่ากินจังเลย   โดย: fat_louie IP: 203.118.110.81 5 พฤษภาคม 2550 23:17:46 น.

คุ้กกี้น่าทานจังเลย   โดย: bluecomet 6 พฤษภาคม 2550 8:10:08 น.

น่ากินจังเลย อยากทำเป็นมังค่ะ ...   โดย: Niobean 6 พฤษภาคม 2550 15:24:03 น.

ชอบลายคลื่นจังค่ะ ไม่ค่อยเห็นเลย ในบรรดาคุกกี้ทั้งหมด เก๋ชอบคุกกี้เอมี่ที่สุดเลย (เอ่อพี่...กว่าหนูจะเก๊ทมุข 5555) มันหอมๆ กรอบแบบแข็งกำลังดี ชอบๆๆๆ แถมทำเก็บไว้ได้ตั้งนานกว่าจะอบแน่ะค่ะ ^___^ มาบ้านนี้ทีไร .. ท้องร้อง น้ำลายไหล   โดย: เค้กหอม 6 พฤษภาคม 2550 18:16:46 น.

ลายคลื่นน่ารักดีค่ะ ไม่เคยเห็นใครทำมาก่อน แต่ลายอื่นก้อน่ากินอยู่ไม่น้อย งั้น ขอทั้งจานเลยนะคะ   โดย: WangQingli 6 พฤษภาคม 2550 20:15:11 น.

Yes it looks complicated but still na kin ka!   โดย: Hungry Hamster (www.hungryhamster.blogspot.com) IP: 124.181.201.223 6 พฤษภาคม 2550 20:19:59 น.

น่าทานจังเลยค่ะ แถมหลายลายอีกต่างหาก ส่งมาให้สักแพ็คนึงได้มั้ยค่ะ   โดย: vanillaorchid 6 พฤษภาคม 2550 21:37:53 น.

เมื่อก่อนเห็นคุกกี้แบบนี้แล้วสงสัยมากเลยค่ะว่าเค้าทำยังไง ฮิฮิ แต่ตอนนี้รู้ละ ขอหยิบชิมหลายๆชิ้นเลยนะคะ ไม่เกรงใจไขมันละ   โดย: ลูกสน 7 พฤษภาคม 2550 9:33:13 น.

เพิ่งรู้จิง ๆ ว่าเค้าทำกันแบบนี้เอง   โดย: Haku_one 7 พฤษภาคม 2550 16:40:39 น.

สวัสดีค่ะ อ้อยแวะมาทักทายนะค่ะ มีความสุขมากๆนะค่ะแวะมาดูสูตรอีกรอบค่ะ   โดย: Hawaii_Havaii 7 พฤษภาคม 2550 23:27:04 น.

อยากกิงบ้างจัง ท่าทางจะอร่อยที่ซู๊ดดดดดดด   โดย: may IP: 125.26.79.37 8 พฤษภาคม 2550 10:45:07 น.

เคยนึกสงสัย เพิ่งมาเห็นละเอียดๆก็คราวนี้เองค่ะ เก่งจังเลยย เข้าบลอคตอนดึกๆนี่อันตรายต่อพุงจังเลยนะคะ ถึงกินข้าวแล้วก็ยังหิวอีกง่า   โดย: Hobbit 8 พฤษภาคม 2550 20:29:51 น.

น่ากินสุ๊ดๆๆ   โดย: pinkieminkie 9 พฤษภาคม 2550 1:44:33 น.

ตอนแรกแอบงง.. อาไรหว่า..คุ้กกี้เอมี่.. เจอมุก "คุ้กกี้แฟนซี" เข้าไป..อึ่ม..นะ อิ..อิ.. คุ้กกี้นี้..ดูต้องใช้หัวศิลปะทีเดียวในการประดิษฐ์ลายเนอะ..^^ ขอชิ้นนึง..ชิ้นที่เป็นรูปคลื่นนะคะ..   โดย: นึกออกแล้ว 9 พฤษภาคม 2550 8:03:58 น.

กว่าจะเข้าถึงมุข หลั่มหมั่นเหมง และแปลภาษาปะกิต หมด ก็หมดแรง ต้องลงโทษฐานให้ใช้สมองมากไปหน่อย เอาคุ๊กกี้มา หม่ำ ๆ ก่อนเร้ว   โดย: futomomo 9 พฤษภาคม 2550 12:17:25 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ทำไม่เป็นค่ะ แหะ แหะ ส่งมาให้ชิมได้มั้ยคะ   โดย: asita 9 พฤษภาคม 2550 21:23:22 น.

แวะมาอีกรอบค่ะ อยากทานอ่ะแต่ทานไม่ได้ (เศร้าอ่ะ) ไม่เป็นไรไว้ทำให้พ่อบ้านกะลูกบ้านทานดีกว่า รอมีวันหยุดก่อนน่ะค่ะ แล้วจะมาส่งการบ้านค่ะ   โดย: bluecomet 10 พฤษภาคม 2550 3:08:03 น.

สุดยอดเลยค่ะ ขอชิมหน่อยน้า...   โดย: มะลิซ้อนซ่อนรัก 10 พฤษภาคม 2550 17:00:14 น.

น่าทานจัง ไม่ได้มาแวะทาน นานเลยค่ะ...   โดย: ม่ามี๋สามเจ (เจโลไดด้า ) 10 พฤษภาคม 2550 19:49:31 น.

ยากแบบนี้ ขอซื้อเขากินดีกว่า หรือมีคนทำให้กินดีกว่า   โดย: Kofschip IP: 83.82.217.178 10 พฤษภาคม 2550 23:14:30 น.

อยากกินคุ๊กกี้แฟนซีจังค่ะ ขอสักถุง(กระสอบ) หุๆๆ   โดย: [Lin] (BeamerFamily ) 10 พฤษภาคม 2550 23:23:38 น.

หน้าตาหน้าหม่ำมากๆๆค่ะ แต่เห็นวิธีทำแล้วขอยอมแพ้ ขอทำอะไรที่ง่ายกว่านี้จะดีกว่า   โดย: Jersey Girl 11 พฤษภาคม 2550 8:47:31 น.

อยากทำเป็นมั่งจัง แต่ก่อนจะทำเป็นขอชิมก่อนได้ป่ะ น่ากินมากๆ เก่งจังทำได้ไงเนี่ย   โดย: chava 11 พฤษภาคม 2550 9:15:49 น.

น่ากินเป็นบ้าเลย ชีสทอดเราชิดซ้ายไปเลยง่ะ   โดย: ทำงานเก็บเงิน IP: 203.209.28.165 11 พฤษภาคม 2550 16:38:16 น.

ว้า อยากทานบ้างจัง ... แต่ช่วงนี้ควบคุมน้ำหนักอยู่ เห็นแล้วหิวครับ   โดย: DAN_KRAB 11 พฤษภาคม 2550 21:58:16 น.

น่าทาน กรี๊ด   โดย: โสมรัศมี 12 พฤษภาคม 2550 22:03:56 น.

โห น่ากินจังค่ะ ขอหยิบชิมซักหลายๆชิ้นได้มั้ยคะ (ท่าทางชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน อิอิ)   โดย: Peter en Jeab 13 พฤษภาคม 2550 23:53:54 น.

น่ารักจังเลยค่ะพี่หลั่ม ^^ แพรชอบลายที่เป็นคลื่นๆ จัง... เก๋ชะมัดเลย =D   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 14 พฤษภาคม 2550 10:16:04 น.

มาอีกรอบก็ยังทึ่งอีกรอบค่ะ ให้เราทำอะไรมีขั้นตอนละเอียดแบบนี้คงออกมากินม่ายล่ายแน่ๆเลย   โดย: Hobbit 14 พฤษภาคม 2550 10:21:33 น.

รบกวนถามหน่อยนะคะ พอดีดูรายการทีวีเค้าทำ " คุ้กกี้ขิง " เค้าใส่น้ำตาล " โมลาท " ลักษณะเหนียวข้น สีน้ำตาลเข้มเกือบดำ เลย งง ว่า เค้าทำยังไง? หาซื้อได้มั้ย? ไม่รู้จะไปถามใครจริงๆ ค่ะ แหะ แหะ ช่วยตอบหน่อยนะค้า ขอบคุณค่ะ   โดย: J-Hyu (J-Hyu ) 15 พฤษภาคม 2550 15:53:41 น.

โหยน่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวเดินไปกดกาแฟมานั่งดื่มไปด้วยดีกว่าฮ่าๆๆ อยากมีสามีทำให้ทานแบบนี้มั่งจัง ขอบคุณที่แวะไปชิมเมนูปลานะค่ะ ขอโทษที่เม้นกลับ ช้ามากเพราะบล็อกแก๊งค์ช่วงนี้อืดมากๆเลยค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 15 พฤษภาคม 2550 16:59:00 น.

ทำออกมาน่าทานมากเลยค่ะ เจ๊หลีคงภูมิใจสุดๆ ขอบคุณที่เข้าไป เม้นให้บ่อยๆนะค่ะ   โดย: kainarak 15 พฤษภาคม 2550 20:01:15 น.

ไม่ค่อยชอบคุกกี้ค่ะ แต่งานนี้ น่ากินจังค่ะ สงสัยต้องขอชิมบ้างแล้วละค่ะ   โดย: NooNok [MiChiYo] 15 พฤษภาคม 2550 21:21:42 น.

ตามมาขอบคุณอีกครั้งนะคะ สำหรับคำตอบเรื่องน้ำตาล "โมลาสซิส" ไม่เคยจะเขียนชื่อถูกซักกะที คุณหลั่มฯ รู้เรื่องขนม อาหารฝรั่งเยอะจังเลยเนอะ ดีแล้วล่ะค่ะ วันหลังมีไรสงสัยจะได้มาถามอีก หุหุ.... พจนานุกรมส่วนตัว คิดว่าคงจะไปหาซื้อมาลองทำก่อนดีกว่า ที่ร้าน วิลล่า แถวสุขุมวิทพอจะรู้จักค่ะ แต่ไม่รู้ว่าจะได้ทำคุกกี้ขิงเมื่อไหร่ เพราะตอนนี้เครื่องผสมเจ๊ง!!! เศ้ราเลย   โดย: J-Hyu IP: 58.136.62.40 16 พฤษภาคม 2550 15:14:21 น.

แอบมาจิ๊กไอเดียลายคลื่น อิอิ ผู้ชายอะไรทำขนมเก่งจัง   โดย: Beebie 17 พฤษภาคม 2550 0:53:00 น.

น่ากินจังเลยค่ะ หูยๆๆ อยากทำขนมเป็นบ้างจังเลย   โดย: KungGuenter 17 พฤษภาคม 2550 2:58:28 น.

มากินอีกรอบ   โดย: Kofschip 18 พฤษภาคม 2550 0:46:46 น.

สวย น่าทาน คิดถุงเสมอนะครับ บัดดี้ นู๋ลิน ฮิปปี้ ไม่ได้แวะมาทักทายนานเลย   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 18 พฤษภาคม 2550 1:41:23 น.

น่ากินเน้อ อยากทำเป็นมั้ง?   โดย: คนน่ารัก IP: 117.47.224.60 2 พฤษภาคม 2551 20:12:53 น.

ขนมน่าทานจังเลยค่ะ   โดย: สุกัญญา เอกบุตร IP: 118.173.243.104 9 ตุลาคม 2553 11:42:24 น.