Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2554
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
25 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 

ขนมกอและ (ออกเสียงเป็น หนม ก้อแหล้)

บล๊อคนี้ตั้งใจทำ เพื้อเก็บสูตรขนมทางใต้และขนมอื่นๆท่ั่วไทย ที่หาทานยาก มาเก็บไว้ในบล๊อค


ขนมกอและ (ออกเสียงเป็น ก้อแหล้ แต่จะเป็นคนละอย่างกันกับขนมแถบชุมชนมุสลิมของจังหวัดชายแดนใต้ค่ะ เพราะส่วนผสมต่างกัน ขนมกอและห์ของทางมุสลิมภาคใต้ จะใช้ข้าวจ้าวแดง กวนกับน้ำผึ้งแว่นค่ะ แล้วใช้ขี้มัน โรยด้านบนขนม


แต่ขนมกอและ บ้านเรา เราก็ไม่รุ้ที่มาเหมือนกัน รู้แต่ว่าเกิดมาก็มีขนมนี้แล้ว ตอนเด็กๆ เราได้ทานบ่อยๆ ถ้าจำไม่ผิดตอนนั้น ชิ้นละ 50 สตางค์ ตอนเด็ก
มีแม่ค้าเจ้าประจำ มาขาย ในโรงอาหาร ที่โรงเรียนประถม ที่เราเรียนอยู่

ชื่อป้าปิ้น ป้าปิ้นขึ้นชื่อว่าเป็นแม่ค้าทีทำขนมอร่อยมากกกกกก หลากหลายขนมที่ป้าทำอร่อย เช่น ขนมขึ้น ( ขนมหายากเหมือนกัน )ผัดบี้หุน (ผัดหมี่ใต้ ) ข้าวเหนียวหน้ากล้วย ขนมเปียกปูน ขนมทุกอย่างรสชาติ เข้มข้นหวานมัน กำลังดี ทำแบบไม่หวงเครื่อง ขนม ทุกอย่างจะห่อ ด้วย ใบตอง หรือ ใบกระท่อม (ต้นริมสนามโรงเรียน ) ตอนฤดูน้ำหลากป้าปิ้นจะพายเรือมาขายขนมถึงหน้าบ้าน

ขนมชนิดจะพูดว่าง่าย ก็ง่าย ยากก็ยาก แต่ขึ้นอยู่กับตอนกวนแป้ง หากกวนแป้งข้นไป ขนมจะแข็ง เหลวเกินไปก็จะนิ่มตัดเป็นชิ้นไม่ได้


มาดู วิธีทำกันค่ะ (ไม่ได้ลงอัตรส่วนไว้ค่ะ ยังอยู่ในขั้นทดลอง )

ส่วนของตัวขนม

แป้ง ข้าวจ้าว

กะทิคั้นสด (เราไม่มี ใช้กะทิกระป๋อง )

เกลือ

ถั่วทอง (ไว้โรยหน้าขนมตอนกวนเสร็จ) แต่เราลืมม แป่วววว

ส่วนของ หน้าขนม

ถั่วทอง คั่ว

มะพร้าวขูดคั่ว

น้ำตาลทรายแดงแบบเม็ด หรือน้ำตาลทรายขาว







วิธีทำส่วนของตัวขนม

เตรียมถาด เช็ดให้แห้งรอไว้ ผสมกะทิสด แป้ง และเกลือ ละลาย ให้เข้ากัน แล้วนำไปกวน

บนเตา ไฟอ่อน พอขนมจับตัวเริ่มข้นๆ ขึ้น สังเกต ลองเอาแป้งปาดๆตรงข้างๆหม้อ ขนมจะ เกาะกันเป็นแผ่นนิ่มๆ








เสร็จแล้ว เทลงในถาด เกลี่ยๆ เคาะ ให้ขนมเสมอกัน แล้วเอาถั่วทองโรยหน้าขนม พออุ่น นำพลาสติกใสมาปิดหน้าขนมไว้จะได้ไม่แห้ง เนื้องจากครั้งนี้เราหัดทำเป็นครั้งแรก แป้งเรากวนนานไปหน่อย ขนมเลยข้น หน้าไม่เรียบ ไม่สวยเลย


ตัวขนม แบบถาด กับแบบ ใส่ถ้วยซิลิโคน








มาทำหน้่าขนมกันค่ะ

อันดับแรก ถั่วทอง นำไปแช่น้ำอย่างน้อย 4 ชม หรือ ข้ามคืน เสร็จแล้ว สะเด็ดน้ำให้แห้งนำไปคั่วไฟอ่อนๆ จนสุกหอม มีสีทองๆ น้ำตาล นิดๆ พักไว้

นำมะพร้าวขูดมาคั่ว ให้หอม เป็นสีน้ำตาล

เสร็จแล้วนำ น้ำตาล กับมะพร้าวคั่วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ถั่วทองลงไป






ส่วนผสม ที่เสร็จแล้ว น่าจิ้มใหมมมม







เสร็จแล้ว ตัดขนมจากถาดเป็นชิ้นๆ เราทดลองทำสองครั้ง ครั้งหลังเอาใส่ถ้วยซิลิโคน (อีกแล้ว ) แต่หน้าก็ยังไม่เรียบสวย






ต้กส่วน หน้าขนม โรยบนตัวขนม จากนั้น ตักส่วนของหน้าขนม โรยด้านบนขนม ตอนทาน ใครจะตัดให้ชิ้นเล็กลงอีกก็ได้ ขนมนี้ เนื้อขนมจะหอมหอม มันจากกะทิ และเค็มนิดๆ พอปะแล่มๆๆ แต่จะหอมหวาน อร่อยตรงหน้าขนม หอมกลิ่นมะพร้าวคั่ว และความมันของถั่วทองคั่ว ตอนเด็ก เราขอป้าปิ้น เบิ้ลหน้า หน้าขนม ประจำ หุหุ







น่ากัดใหมมมมมม รสชาติขนมจริงๆ หากได้ทำกับกะทิสด เนื้อขนมจะนิ่มๆ แต่วันนี้เราทำแห้งไปหน่อย หุหุ











ตอนทาน ใครชอบหน้าขนมเยอะๆ ก็คลุกๆจิ้ม หรือตักกับช้อน ก็ตามสะดวกค่ะ






ขนมกอและ (ก้อแหล้ พยายาม ออกเสียงสูงแบบคนใต้) เป็นขนมชิ้นแรกที่เราเอาลงบล๊อคขนมหาทานยาก ต่อไป จะพยายาม ทยอยเอามาลงเรือยๆ ค่ะ


ขอบคุณทีติดตามอ่านจนจบนะคะ เพือนๆ




 

Create Date : 25 พฤษภาคม 2554
85 comments
Last Update : 25 พฤษภาคม 2554 13:01:43 น.
Counter : 5991 Pageviews.

 

เจิมมมมมมมมมมมมมมมมค่ะคุณสาว อิอิ

 

โดย: โตเหมี่ยว 25 พฤษภาคม 2554 6:07:59 น.  

 

โอ้โห วันนี้มาทันได้หม่ำก่อนใครเลย

ได้กินหนมใต้ น่าหร้อยอย่างแรงนิ

วันหลังขอลอกคุณสาวบ้างนะคะ เพราะหน่อยชอบกินหนมที่ทำจากแป้งมากๆ 555

น่าอร่อยก็ตรงที่คลุกด้วยถั่วทองกับมะพร้าวคั่วนะคะ

เวลาเคี้ยวแล้วไม่อยากจาบรรยาย หอมมาเชียว อิอิ

 

โดย: โตเหมี่ยว 25 พฤษภาคม 2554 6:10:49 น.  

 

ummmm ไม่เคยกินเลยจ้า แต่ดูจากน่าตาแล้วมันต้องอร่อยแน่นอน ยิ่งตักน้ำตาลใส่เยอะๆ นะ หอม หวาน มัน ใช่ป่าวจ๊ะ คนเก่ง

 

โดย: pim&jae 25 พฤษภาคม 2554 7:40:09 น.  

 




อรุณสวัสดิ์ค่ะ แวะเข้ามาทักทาย อากาศร้อนมาก ระวังรักษาสุขภาพกันด้วยนะค่ะ

 

โดย: KeRiDa 25 พฤษภาคม 2554 8:11:16 น.  

 

ไม่เคยหม่ำเลยนะคะ แต่น่าชิมจังเลยอ่ะค่ะ

 

โดย: วิสกี้โซดา 25 พฤษภาคม 2554 8:22:01 น.  

 

น้องสาวทำไวท์ ได้น่ากิ๊น น่ากินค่ะ (ให้คะแนนเต็ม 100 เลย)

พี่ว่าอบแบบฉ่ำๆ แบบนี้ดูดีเชียวค่ะ ตอนที่พี่ทำพี่ก็เพลินไปทำอย่างอื่น คิดว่ามันคงสุกช้าพอๆ กับบราวนี่ ที่ไหนได้แป๊บเดียวเองนะคะ ไว้คราวหน้าพี่ต้องลองทำแบบหนึบๆ บ้างละค่ะ

แล้วนี่น้องสาวทำครึ่งสูตรเหรอคะ ได้เยอะเชียวนะ ส่วนขนมไม่ค่อยชิ้นหนา พี่ก็ว่าโอเคแล้วนะคะ ทานง่ายดี หรือไม่งั้นลองเปลี่ยนถาดก็ได้ค่ะ

แล้วรสชาดถูกใจมั๊ยคะ ส่วนตัวพี่ชอบทาน
พวกไวท์ชอคอยู่แล้ว ก็เลยค่อนข้างชอบค่ะ

คราวหน้าพี่จะทำ blondie สูตรคุณพลนะคะ แล้วจะรีวิวให้จ้า

 

โดย: pim&jae 25 พฤษภาคม 2554 8:53:16 น.  

 

สวัสดีครับ..^^

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บ้านนะครับ
ขนมที่ Blog นี้น่าทานมากๆเลย
ผมเองก็ชอบขนมประมาณนี้

แล้วเดี๋ยวจะแวะมาขอแบ่งสูตรไปให้แม่บ้านทำให้บ่อยๆนะครับ..
มีความสุขมากๆครับผม

 

โดย: Little Knight 25 พฤษภาคม 2554 8:58:49 น.  

 


อุ้มเพิ่งเคยได้ยินชื่อ
อยากลองทานดูสัก 10 อัน
เอ๊ยไม่ใช่ค่ะ อยากลองทานสักคำ

 

โดย: อุ้มสี 25 พฤษภาคม 2554 9:11:51 น.  

 

ก่อนจะไปตบตีกับเจ้านาย ขอแวะเยี่ยมน้อง ๆ แถวนี้ก่อนจ้า
อูยยย ขอสารภาพบาปว่า เชยมาก ๆ ไม่เคยเห็นขนมหน้าแบบนี้คะ
เยี่ยมยอดเลยคุณน้อง เอาของที่เราไม่เคยเห็น ไม่เคยกินมาให้ชม
ทำไม่ยากและน่ากินด้วย หรือเราชอบกินขนมใส่กะทิหว่า อิอิ
ชื่อเหมือนไก่ย่างกอแระเลย เห็นชื่อก็บอกสัญชาติว่าของถิ่นใด
พี่ว่าหน้าน้ำตาล มะพร้าวคั่ว และถั่วเหลืองที่โรยหน้านั่น
หากเอามาปรับ มาโรยไปบนหน้าขนมถั่วแปบ น่าจะเวิร์กน๊ะ

วันก่อนเก็บหนังสือเก่า ๆ เกี่ยวกับอาหารและขนมมาดูอีกรอบ
พบเจอไก่ย่างกอและ สูตรไม่เหมือนที่เรามีเลยเก็บสูตรไว้
สูตรนี้ไม่ยาก เครื่องปรุงและวิธีทำง่ายมาก ว่าจะลองสักหน่อย
ชอบกินไก่กอและคะ ไปซื้อเขากินมันแพงเวอร์เกินเหตุ
555 งก ได้อีกตรูว์ ยิ่งแก่ยิ่งงก 55 ไม่มีคนหาเลี้ยงก็ต้อง[งก]จิน๊ะ
คงจะหอมเพิ่มขึ้นจากมะพร้าวที่เป็นไส้อยู่แล้ว น่ากินอ่ะ

คิคิ ขอนินทาหม่อมป้าอิ๋วหน่อย มีขนมกอแระเป็นของตัวเอง
แต่ไหงในรอบก่อนมาทำขนมบัวลอยให้พวกเราชมซ๊ะงั้น
ถ้าน้องสาวไม่เอามาให้ชม พี่ยังคงไม่รู้จักคุณกอแระเธออ่ะน๊ะ

 

โดย: บ่งบ๊ง 25 พฤษภาคม 2554 9:26:20 น.  

 

กร๊ากกกกกกก ขำเม้นท์ พี่บี๊ฟร่ะ
ป่านนี้ตบตีกันเรียบร้อยแล้วเนอะ 5555
ใครชนะฟร่ะ อยากรู้ วานตามงานด้วยน่ะ
เรื่องชาวบ้าน ของช๊อบ ชอบ 555555

เออ บอกก่อนเดี๋ยวลืม วัน ศ.27 ปรั๋วหยุดงานอีกน่ะ อาจจะไม่ได้มาเม้าท์แตก น้ำลายท่วมจอ
เห็นบอกว่าเหนื่อย น่าฉงฉานเนอะ ดันมีลูกดก ของมานยาวก็งี้แหละ 55555 เอาซะหน่อยเรา

ขนมกออารายอ่ะ น่ากินน่ะ
เด๊่ยวจดสูตรก่อน
เราจะบอกตะเองว่า ตะเอง เป็นคนที่บอกรายละเอียดในการทำอาหารได้ละเอียดมาก อ่านไปเห็นภาพยิ่งสาว กำลังทำไป 5555 เว่อร์ไปนิดมั้ย

อ้อ ได้โทรหาคุณอ๋อป่ะ ไม่สบายเป็นไงบ้าง ฝากถามด้วยน่ะ
บอกพักบ้าง ให้คุณเค หากินเิงบ้างเนอะ อิ อิ
ไปทำอาหารเย็นและ วันนี้อบหอยแมลงภู่ ตัวหย่ายยยยยยโคดดดดดดด เหมือนเดิม เพื่อนคนข้าง ๆ มาอีก
มาจนถึงวันที่ 3 โน่น
ของกินไม่ต้องส่งมาน่ะ เดีญวตรูไม่ได้กิน เสียดายจ๊ะะะ

จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 25 พฤษภาคม 2554 11:09:21 น.  

 

มาชิมขนมโบราณด้วยคนค่ะน้องสาว พี่ไม่เคยได้ชิมขนมนี้มาก่อน แต่หน้าตาน่าอร่อยดีเนาะ โดยเฉพาะช่วงโรยถั่วทอง ใส่มะพร้าวและน้ำตาล น่าหยิบมาก ๆ ... ชอบหน้ามะพร้าวเยอะ ๆ แบบนี้ ด้วยค่ะ มัน ๆ ดี :)) ...

พี่เจอสูตรลอดช่อง ทำแป้งจากข้าวจ้าวเองเลย ... ไว้พี่มีเวลาพี่จะลองทำดู ถ้าได้ความยังไง จะมากระซิบบอกค่ะ แต่คงอีกนานเลยน้องสาว :)) ..

กว่าจะมาถึงบ้านสาว ใช้เวลาข้ามวันเลยอ่ะ

 

โดย: Tristy 25 พฤษภาคม 2554 11:14:14 น.  

 

แลดูคล้ายๆขนมถั่วแปบเนาะ แต่ขนมนี้คงอร่อยกว่า แถวๆปัตตานี บ้านผม...ไม่เคยเห็นนะครับ แม่บ้านครอว์ฟอร์ดทำไว้งี้ เยี่ยมครับ เพื่อเป็นการอนุรักษ์ขนมไทยแท้ๆไว้ต่อไป...ว่าแต่คุณหนูดัสติน ชอบมั้ยครับ

 

โดย: panwat 25 พฤษภาคม 2554 11:52:06 น.  

 

ไม่เคยทานขนมนี้เลยค่ะสาว มองเผิน ๆ หน้าที่ผสมแล้วเหมือนข้าวเหนียวหน้าปลาเนอะ ดีจังที่สาวทำมาลงให้ดูจะได้รู้จัก

อ้าว..ทำไมเอาขนมไปฝากที่บ้านน้องนกเป็น white chocolate ล่ะ แต่บ้านตัวเองเป็นขนมก้อแหล้ ออกเสียงถูกมั๊ยสาว..

 

โดย: เนินน้ำ 25 พฤษภาคม 2554 13:52:13 น.  

 

มาแล้วววสาวเอ๋ย ตามมาดูโฉมหน้าหนมก้อแหล้
หน้าตาคุ้นมากเลยสาว เหมือนเอิงจะเคยกินตอนเด็กๆ
ตอนนี้จำไม่ได้แล้ว เดี๋ยววันหลังถ้าได้คุยกับพ่อจะถามหน่อย
พ่อเอิงต้องรู้จักแน่นอนพวกของกินท้องถิ่นแบบนี้

ดีจังสาวลงสูตรขนมปักษ์ใต้ ของดีต้องอนุรักษ์เอาไว้
เห็นแล้วอยากลองทำดูบ้างนะเนี่ย อิอิอิ
น้องดัสตินดีใจหลาว แม่ทำหนมหรอยๆๆ 555+
อยากไปช่วยกินจริงๆ จ้า

 

โดย: diamondsky 25 พฤษภาคม 2554 14:03:30 น.  

 

ไม่เคยทานไม่เคยเห็นเลยคะ
เเต่น่าทานคะท่าทางจะกรุบๆมันๆนะคะ

 

โดย: ดุุุุุุุุุุุุุุุุุจดาว (bake in Sweden ) 25 พฤษภาคม 2554 14:44:36 น.  

 

ว่าวขยันจริงๆ ทั้งคาวหวานอัพไม่ว้างเว้น
แสดงว่าหนุ่มจัสตินน่ารักไม่ป่วนคุณมี๋ใช่ป่าว
ยอมรับสารภาพว่าไม่รู้จักมาก่อน(โดยปกติติกก็ไม่ค่อยรู้จักบรรดาขนมอยู่แล้ว เพราะตั้งแต่เด็กไม่ค่อยกินขนม ยิ่งขนมโบราณ ขนมท้องถิ่นนี้ยิ่งแล้วใหณ่) แต่เห็นขนมกอและแล้วทำให้นึกถึงขนมถั่วแปบ แฮะๆเห็นใช้ถั่วเหมือนกันเลยทึกทักเออออไปเอง อยากลองชิมจังรสชาติจะเป็นยังไงหน่อออออ

 

โดย: Tick Juntavaro 25 พฤษภาคม 2554 14:44:50 น.  

 

ขนมอะไรคะสาว เราไม่เคยเห็นคะ
มีขายที่นครศรีเหรอ ท่าทางน่าอร่อย
เวลากินก็ต้องเอาจิ้มกับหน้าต่าง ๆ
ไอเดียคนสมัยก่อนนี้เป็นเลิศในการทำอาหาร

นาน ๆ จะทำขนมไทย ๆ ออกมาสู่สายตาชาวบ้าน
เล่นเอาเพื่อนอึ้งไปเลยคะสาว

แล้วคุณสามี+ดัสตินน้อย ชอบไหมคะ
ขนมไทยเราน่ากินกว่าขนมฝรั่งตั้งเยอะ


สวัสดีคะสาว

 

โดย: aenew 25 พฤษภาคม 2554 14:57:44 น.  

 

มาเยี่ยมบ้านค่ะ
ขนมน่าทานมากกกก
แล้วจะทำการบ้านมาส่งทีหลังนะคะ

 

โดย: Maekapomkha 25 พฤษภาคม 2554 16:21:57 น.  

 

ขนมนี้ไม่รู้จักเลย
แต่สงสัยจะอร่อยนะ
ถ้าสาวกำลังไดเอตแล้วยังทำขนมนี้ทาน แปลว่าต้องอร่อยจริงๆ

พี่ก็ไม่หายน่ะ
แต่ก็ไม่แย่ลง

แต่เพลีย
3-4 วันมานี้ นอนไม่ได้เลย

ลองประคบอย่างที่คุณค๊อฟฟี่บอกแล้ว
มันก็รู้สึกบรรเทาไปได้แป๊บนึง แล้วก็กลับมาตุ้บ ตุ้บ อีก

ฝากขอบคุณ คุณค๊อฟฟี่ด้วยนะจ๊ะ

 

โดย: little mouse in big apple 25 พฤษภาคม 2554 20:37:16 น.  

 



ขนมนี้ที่ภูเก็ตพี่ไม่เห็นมี แต่ดูแล้วน่าอร่อยและอ้วนด้วยนะ เพราะแป้งทั้งเพ

คืนนี้พี่เอาเหนียวหนุนห่อละ 5 บาทมาฝาก เหนียวหนุนเป็นหนมที่ทำง่ายมากๆ สาวไม่ลองทำกินดูบ้างละ แต่พี่ว่าคงหาขนุนสดยากนะ ไม่เหมือนเมืองไทย ถ้าทำด้วยขนุนกระป๋อง ก็คงไม่หร้อยเท่าหนุนสดๆๆๆๆๆๆๆๆ

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 25 พฤษภาคม 2554 20:41:35 น.  

 

เคยได้ยินแต่ไก่กอแหล่ะ...ที่เคยไปอยู่มา 4 ปีหน่ะสาว เพิ่งเคยเห็นขนมนะเนี่ยะ...แต่ไก่กอแหล่ะ เน้นกระทิมากๆเลยทีเดียว ชอบๆๆๆ
สาวสบายดีนะจ๊ะ...

 

โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ 25 พฤษภาคม 2554 22:56:40 น.  

 

น้องสาว หนมกอเลหล้ พี่ลืมไปเลย20ปีได้มั้งที่ไม่ได้กิน ต้องเข้ามาแลรูปถึงจะนึกได้ว่าเคยกินตอนเด็กๆ หวานมันส์ ที่บ้านพี่มียายคนนึงขายตอนเช้า บางที่ก็เรียกหนมกวน ใช่ไหม

 

โดย: ญาตา IP: 81.243.194.34 25 พฤษภาคม 2554 23:24:20 น.  

 

น่าอร่อยมากมายเลยค่ะน้องสาว
ดีใจจังที่มีขนมไทยๆ พื้นบ้านเอามาฝาก
กันนะค่ะ เพราะว่าขนมเก่าๆ บางที
นึกถึงแล้วก็หาทานไม่ได้กันล่ะเพราะว่า
ไม่รู้จะทำยังไง เก็บสูตรเหมือนน้องสาว
เผื่อคนอื่นๆ ที่มาเห็นจะได้ลองทำบ้าง
เพราะว่าผลงานทำออกมาอย่างนี้ ทำให้
อยากลองชิมเลยค่ะ

แต่ว่าเห็นส่วนผสมที่ใช้โรยหน้าแค่นี้
ก็เล่นทำเอาน้ำลายสอแล้วล่ะค่ะ

 

โดย: JewNid 25 พฤษภาคม 2554 23:25:35 น.  

 

มาสารภาพว่าไม่เคยได้ยินหรือเห็นขนมแบบนี้เลยค่ะ แต่ท่าทางน่าอร่อยจัง นี่ขนาดอยู่ในช่วงทดลองนะคะคุณสาว ถ้าออกมาเป็นสูตรจริงๆ จังๆ สงสัยบุ๊งต้องขอลองเอาไปทำบ้างแล้วล่ะค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 25 พฤษภาคม 2554 23:35:05 น.  

 

พี่ว่าสาวน่าจะชอบจานนี้มากกว่านะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยดี

ปลานึ่งซีอิ๊วผักสีเขียว ๆ ที่ถามมาน่ะถูกต้องแล้วคร้าบ...มันคือต้นหอมค่ะ

แหมทำขนมตั้งเดือนแล้วเพิงจะมาอัพบล๊อก นี่ยังดีที่เป็นรูปนะ ถ้าเป็นขนมจริงป่านนี้ขึ้นราแล้วสาวเอ๊ย...

ปล.ถ้ายังขยันทำขนมหวาน พี่ว่าสงสัยจะลดยากจ้ะ (ไม่ให้กำลังใจกันเล๊ย..)

 

โดย: เนินน้ำ 25 พฤษภาคม 2554 23:40:19 น.  

 

ดีจ้าคุณสาว ขอบคุณที่แวะทักทายกันนะค่ะ
ขนมกอ ไม่เคยลองเลยค่ะ ทางใต้ๆม่ถนัดเอาซะเลย รู้สึกว่าใต้สุดที่เลยไป ก็สมุย อ่ะค่ะ อิอิ
หนุ่มน้อยโตวันโตคืนนะค่ะ
โอ๋ก็ยุ่งๆตามเรื่องเวลาอัพบล๊อคลืมไปเลยค่ะพักนี้ คิดถึงนะค่ะ

 

โดย: แม่นิทาน 26 พฤษภาคม 2554 0:10:15 น.  

 

เหมือนเวลาบุ๊งไป blog พี่โอค่ะ ลุ้นตลอดว่าจะมีอะไรใหม่เพราะพี่โอขยันอัพ blog กว่าใคร แล้วก็ลุ้นด้วยว่าจะได้เจิมอ๊ะป่าว

 

โดย: Close To Heaven 26 พฤษภาคม 2554 0:22:29 น.  

 

วันนี้อยู่ในครัว เพิ่งจะได้มานั่งพักนี่ล่ะจ้ะ
ลงไปทำๆๆๆๆ มันจะได้ลืมๆหัวที่ปวด

เดี๋ยวจะลุกไปซักผ้า อาบน้ำ สระผมแล้ว

คิดถึงจ้า

 

โดย: little mouse in big apple 26 พฤษภาคม 2554 2:22:19 น.  

 

ขนมก้อแหล้ หน้าตาเหมือนถั่วแปบนิดๆเนาะ ธีทคล้ายๆกัน อยากหัดทำด้วย ขนมไทยหายาก หามาใส่บล็อกไว้แแบนี้พี่ว่าเป็น ความคิดที่ดีไม่เลวเลยจ้า เอามาลงเยอะๆนะสาว เผื่อถ้าเครื่องมืออุปกรณ์พร้อมจะหัดทำมั่งจ่ะ

เมื่อวานไปหาซื้อของร้านจีนใกล้บ้าน จ๊ะเอ๋ผงวุ้นที่สาวได้รับจากเพื่อนบล็อกก่อนหน้านี้ด้วย ถูกอ่ะ พี่เลยขนมาซ๊าเพียบ! แป้งอย่างอื่นๆด้วย แป้งถั่วเขียวก็มี ถูกกว่าร้านใหญ่ๆที่ไปหามารอบโน้นตั้งครึ่งแน่ะ พี่ตื่นเต้นมากๆ ทีนี้ล่ะทำขนมไทยแบบไม่เกรงใจรอบเอวจะใหญ่ขึ้นแล้ว เย๊ๆ อิอิ

พี่ไปล่ะ ต้องไปเตรียมอาหารไปงานบ้านเพื่อนเย็นนี้น่ะจ่ะ

 

โดย: anigia 26 พฤษภาคม 2554 3:27:49 น.  

 

กลับมาถึงเมกาแล้วค่ะคุณสาว
มาเยี่ยมบ้านคุณสาวบ้านแรกเลย
เข้ามาแล้วไม่ผิดหวังค่ะ อยากชิมมากมาย
ชอบขนมไทยๆ ท้องถิ่นแบบนี้แหละ
ไว้คุณสาวลงสูตรนะคะ จะได้ทำส่งการบ้านค่า

 

โดย: AdrenalineRush 26 พฤษภาคม 2554 4:13:34 น.  

 

สวัสดีครับคุณสาว

ขนมนี่ ดูเผินๆ คล้ายๆขนมถั่วแปบเลยนะครับ
ผมไม่เคย เห็นมาก่อนเลย น่าจะอร่อย
แต่ไม่รู้ว่าทานแล้วจาติดฟันปลอมหรือเปล่าเนี่ยยย 555

ปล.เสียดายจังไม่น่ารีบ ตื่นนะครับตั้ง50000$

 

โดย: multiple 26 พฤษภาคม 2554 5:30:50 น.  

 

สวัสดีครับ..^^

ผมก็ว่าเจ้าขนมนี่มันดูเหมือนถั่วแปบ จิงๆ
ว่าแต่รสชาดใกล้เคียงกันรึเปล่าน้อ..

คุณแม่สบายดีนะครับ..
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมไปอ่านที่ Blog นะครับ




เห็นใครหม่ำอะไรไม่ได้..ขอเอี่ยวด้วยตลอด..
ไม่ได้ขอเฉยๆ หม่ำจริง หิวจริงนะป๊า..^^

 

โดย: Little Knight 26 พฤษภาคม 2554 7:25:17 น.  

 

ปั่นจักรยานมาค่ะ แวะมาชิมขนมบ้านคุณสาว สบายดีนะคะ งานต่อไปแม่สามข้าวต้องรีบทำการบ้านส่งคุณลูกหมูค่ะ อยากทำอาหารเก่งแบบคุณสาวบ้างจัง ^_^

 

โดย: sinaporn 26 พฤษภาคม 2554 7:38:01 น.  

 

คุณสาว บุ๊งใส่ชาเขียวไปตั้งเยอะๆๆๆๆ แต่มันไม่หอมเท่าไหร่เลยค่ะ คราวหน้าอาจจะต้องหาดูยี่ห้ออื่นมาลองเปรียบเทียบกันค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 26 พฤษภาคม 2554 8:53:09 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ ไม่เคยทานเลยค่ะ ดูน่าอร่อยนะค่ะ

 

โดย: บาร์บี้แสนสวย 26 พฤษภาคม 2554 8:58:04 น.  

 

ขอฝากเนื้อฝากตัว กับคุณ บ้านครอว์ฟอร์ด ด้วยล่ะกันนะครับ มีอะไรชี้แนะ ติชม ได้เสมอเลยนะครับ

ส่วนเรื่องมีด คิดอยู่เหมือนกันว่า จะหามีด ดีๆ กว่านี้มาใช้ล่ะครับ

 

โดย: ธาลีส 26 พฤษภาคม 2554 9:24:32 น.  

 

ช่ายแว้ว วันนี้และพรุ่งนี้ 27 อีกวันที่คนข้าง ๆ ยาวหยุดดดดดดด
เด๊่ยววันนี้แขกที่มากินข้าวประจำจะมาทำอาหารญี่ปุ่น
เราเพียงแต่เตรียมวัตถุดิบบางอย่างเท่านั้นเองเป็นไงแล้วจะบอกนะจ๊ะะะะะะะะะะะ

ของกินที่จะส่งมา ฝากไว้ในท้องก่อนน่ะ
พอถึงไทยค่อยเอามาให้พี่กิน 5555 มานจะบูดมั้ยหนอ คงไม่เนอะ มานคงไปอยู่ในห้องน้ำแว้วววววววววววว
แทงคิ้ว ในน้ำใจของน้องยิ่งสาวนะจ๊ะ
ไปเตรียมทหมูหวานให้เขาก่อนน่ะ (อาหารญี่ปุ่น)

จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 26 พฤษภาคม 2554 10:47:41 น.  

 

สวัสดีจ้ะสาว จะบอกว่าบ้านพี่ไม่มีใครทานปลาดุกหรอกจ้า แต่เมนูนี้พี่อยากกินเอง ความจริงอยากกินแค่พริกแกงกับเครื่องเทศน่ะค่ะ ที่เหลือให้แม่บ้านรับผิดชอบไป ถ้าเป็นปลาดุกทะเลที่บ้านถึงจะทานค่ะเพราะอย่างแรกเค้าไม่ทานปลาเลี้ยง ยิ่งปลาน้ำจืดเขาบอกว่าเหม็นคาวเหม็นโคลนอะไรพวกนี้ เลยทานอาหารทะเลเสียส่วนใหญ่ค่ะสาว

กวางที่เอามาตากแห้งน่ะ กวางเรนเดียร์รึเปล่า เดี๋ยวคริสต์มาสซานตาครอสจะไม่มีขี่ไปแจกถุงของขวัญน๊า..

ถ้าสาวจะลดน้ำหนักอย่าไปอดอาหารนะ เพราะจะทำได้ไม่กี่วันแล้วความอยากมันจะทรมานมาก พอได้ทานคราวนี้จะหยุดไม่อยู่ สาวก็ทานทุกอย่างปรกติแต่ลดปริมาณลงเท่านั้นก็พอค่ะ ออกกำลังกายบ้างให้กล้ามเนื้อเฟิร์ม แต่พี่ว่าสาวไม่เห็นจะอ้วนเลยนะเนี่ย

 

โดย: เนินน้ำ 26 พฤษภาคม 2554 11:06:56 น.  

 

พึ่งจะเป็นชาว Bloggang ได้ไม่นานเหมือนกันเลยครับ

รู้สึกเป็นสังคมที่น่าอยู่ และอบอุ่นมากๆ เลยครับผม


 

โดย: ธาลีส 26 พฤษภาคม 2554 11:38:34 น.  

 

ส่วนเทคนิคในการลดน้ำหนักเนี่ย ก็คงต้องออกตัวก่อนว่า ผมก็ไม่เก่งเท่าไหร่ แต่จะค่อยๆ พยายามรวบรวมมาเล่าให้ฟังล่ะกันครับ ว่าอันไหนใช้แล้วได้ผลบ้าง

 

โดย: ธาลีส 26 พฤษภาคม 2554 11:46:40 น.  

 

รอชิมกวางแดดเดียวจ้า พี่ว่าก็คงอร่อยไม่ต่างไปจากฟานแดดเดียว หรือควายแดดเดียว พอเอามาทอดกินกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆแล้วแหล่มมากเลยอ่ะสาว

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 26 พฤษภาคม 2554 12:50:44 น.  

 

ไม่อยากเม้าท์ แม่บ้านพี่น่ะเลือกกินจะตาย ไอ้โน่นก็เบื่อ ไอ้นี่ก็เผ็ด อะไรไม่ชอบเธอก็ไม่ทานนะคะจะบอกให้ แถมยังชอบตักกับข้าวมาทานเปล่า ๆ อีกต่างหากด้วยล่ะ

มาตอบเรื่องปลาดุกฟูสั้น ๆ ก่อนนะ
เอาปลาดุกมาย่างให้สุกร้อน ๆ แล้วแกะเอาแต่เนื้อใส่จาน จากนั้นก็เอาส้อมมายีเนื้อปลาให้ฟูหรือจะสับหยาบ ๆ ก็ได้ จากนั้นใส่ถาดผึ่งให้เนื้อปลาหมาด ๆ ก่อน
จากนั้นก็ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่เนื้อปลาดุกย่างลงทอดจนฟูและเหลืองกรอบ แล้วก็ตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมันจ้า..
(ปล.สาวคงไม่ได้ยีเนื้อปลาให้ฟูก่อน แล้วเวลาใส่ลงกระทะทอดก็ให้ใส่แบบเป็นก้อน ๆ น่ะไม่ใส่แบบชิ้นแหลก ๆ นะสาว)

 

โดย: เนินน้ำ 26 พฤษภาคม 2554 12:51:22 น.  

 

มาชวนไปเที่ยวบาหลีต่อจ้า

 

โดย: Maeboon 26 พฤษภาคม 2554 13:09:05 น.  

 

หวัดดียามบ่าย(เวลาเมืองไทย)ค่ะ
อุ๊ย....พี่สาวที่ติ๊กไม่ค่อยรู้จักขนมโบราณก้เพราะติ๊กไม่ค่อยหม่ำขนมจริงๆ แต่ส่วนสามีเค้าชอบกินขนมทุกประเภททั้งไทยฝรั่ง เลยชอบชวนเข้าร้านเค้กติ๊กไม่ค่อยกินแต่เห็นว่าขนมหน้าตาน่ารักชิ้นเล็กชิ้นน้อยเลยชอบถ่ายรูปเก็บไว้ซะมาก แต่ก็มีขนมไทยที่ยังพอชอบน่ะค่ะอย่างเหนียวขนุมห่อใบตองห่อเล็กๆงับหมดภายในสองคำชอบกินมากตอนเด็กๆตอน

 

โดย: Tick Juntavaro 26 พฤษภาคม 2554 13:42:01 น.  

 

แอบมากินหนมบ้านสาวดีกว่า หรอยจัง
เมื่อวานโทรคุยกับแม่ พ่อ เล่าให้พ่อฟังเรื่องขนมที่สาวทำ
พ่อคนคอน หัวเราะใหญ่เลย โอ้โหหห ชอบใจมาก
เพราะที่คอนตอนนี้ก็หายากน่ะสาว ไม่ค่อยมีขายแล้ว
พ่อบอกว่าเด็กสมัยนี้ไปกินเค็กฝรั่ง ไอติมฝรั่งกันหมด แว๊กกกส์
(เหมือนว่าเอิงเลยน่ะ พ่อเรานี่ อรึ๋ยยย)

มีดอกไม้มาฝาก พร้อมบล็อกใหม่
ดอก hydrangea ที่ระเบียงบ้าน เริ่มมีสีม่วงๆ ฟ้าๆ กำลังสดใสค่ะ


 

โดย: diamondsky 26 พฤษภาคม 2554 14:55:34 น.  

 

มาช้าเพราะหนีไปเที่ยวมา หมดแล้วแน่ๆเลย ของชอบตูนอีกอย่างเลยนะเนี่ย

 

โดย: allenalina 26 พฤษภาคม 2554 15:53:37 น.  

 

เย้ย น้องสาวววววว

หนมนี่ แถวบ้าน ไม่มีค่ะ ไม่รู้ทำไม

แต่รู้จัก กะลอจี้ ที่เป็นหนมคนจีน ค่ะ

แต่หน้าแบบนี้ โรยเหนียวมูนนี่ หรอยไม่ยั้งเลยนะน้องสาว

ช่วงนี้ น้ำหนักลดหรือไง กระหน่ำทำหนมจริงๆ กะทิ น้ำตาล อิอิ ของอร่อยแบบอ้วนๆ แต่ก็ไม่หวั่นเนอะ

แล้วหนมนี่ ดัสตินกินหม้าย.......

ปล อาหารเหลืองส้ม เสร็จแล้วจ้า....mania สุดชีวิตเลย.....

 

โดย: Sai Eeuu 26 พฤษภาคม 2554 17:49:33 น.  

 

สาวสวัสดีคะ
เลิกงานก็ต้องกิน และเราก็กินเก่งด้วยสิ
มาม่าผัดตามร้านอร่อย ชอบนักละเส้นมาม่าเนี้ย
ถึงไม่ได้กินเอง ซื้อก็ขอเป็นเส้นมาม่า
ตามด้วยสับปะรด และแคนตาลูบ
อิ่มจนท้องกาง วาจะกินน้อย ๆ แล้วนะ
ทำไมยังกินเก่งได้ขนาดนี้

กินมากไปเริ่มง่วงแล้วสิ...

 

โดย: aenew 26 พฤษภาคม 2554 19:08:54 น.  

 

ขนมแบบเดียวกันนี่ทางเหนือก็มีนะสาว
แป้งเดียวกันรสชาติเหมือนกันเลย
แต่เป็นแป้งล้วนๆ ห่อใบตองนึ่งเรียกขนมตะลืม ขนมจะมันๆ เค็มๆ
ต่างกับทางใต้(ที่สาวทำ)ตรงคลุกมะพร้าวคั่วกับน้ำตาลและถั่ว

ของกินทางใต้หลายอย่างคล้ายกับทางอินโดเลย
เพราะทางใต้ใกลกับมาเลย์ มาเลย์ใกล้กับอินโด
ก็เลยรับวัฒนธรรมการกินต่อเนื่องกันมา
ขนมแบบเดียวกันนี้ที่อินโดก็มี เรียกว่านากอซารี (nagasari)
ห่อใบตองนึ่งเหมือนขนมกล้วย(ห่อเหมือนทางเหนือน่ะแหละ)
แป้งเดียวกันเด๊ะ แต่ของอินโดจะเป็นไส้กล้วย

ไว้สาวเอาขนมทางใต้มาลงอีกนะ นี่ถ้าอยู่เมืองไทย
เครื่องเคราครบกว่านี้สาวคงมีอาหารขนมที่ไม่ค่อยรู้จักมาลงบ่อยกว่านี้
พี่ก็ชอบนะ เกบสูตรเก็บข้อมูลอาหารขนมสมัยตอนเด็กๆ ไว้
เพราะอีกหน่อยก็คงจะหายไปหมด อย่างพี่ทำบล๊อกอาหารอินโด
ก็เป็นพวกอาหารที่พี่เคยกินตอนเด็กๆ เรียกว่าเป็นอาหารประจำวัน
ตอนเด็กพี่อยู่ในหมู่บ้านของคนอินโด ทุกบ้านจะทำแต่อาหารแบบนี้
พอเดี๋ยวนี้คนเก่าๆ กลับบ้านเก่ากันหมด
เวลาเปลี่ยนไป รุ่นลูกรุ่นหลานก็ไปทำอาหารไทยอาหารฝรั่งกัน
อาหารพวกนี้ก็เลยไม่ค่อยได้เห็นเหมือนสมัยก่อน
พี่ก็เลยอยากจะรวบรวมเก็บไว้เ่ท่าที่จะหาข้อมูลได้จากคนที่ยังเหลือ

อ้อ....พี่ทำขนมปังสูตรของคุณบุ๊งแล้ว...ทำรอบสองแล้วด้วย
ทีแรกจะทำสูตรของสาว แต่อ่านแล้วของคุณบุ๊งดูแล้วน่าจะง่ายกว่า
เดี๋ยวเอาไว้ทำของคุณบุ๊งให้แม่นๆ ก่อนแล้วค่อยลองของสาว
....แต่พี่ยังมีปัญหาเรื่องอบอยู่เลยว่าทำไมมันออกมาไม่เหมือนกัน
เดี๋ยวเอาไว้อัพบล๊อกส่งการบ้าน(น่าจะคืนนี้ กำลังทำรูปอยู่)
ไว้จะให้สาวไปช่วยวิจารณ์หน่อยว่าเพราะอะไร

 

โดย: narellan 26 พฤษภาคม 2554 20:19:36 น.  

 

สวัสดีสาว

มีเมนูใหม่ ที่อาจทำให้มือไม้สั่นระริกได้ตอนพิมพ์คอมเม้นท์ 555555555

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 26 พฤษภาคม 2554 21:30:05 น.  

 

เป็นแม่บ้าน อะไรไม่รู้
เก่งมาก ทำของยากๆ
ดูน่ากิน คิดค้นเก่ง
ถ้าอยู่เมืองไทย

จะเรียกอาจารย์สาวศักดิ์
(เก่ง...2 คนรวมกัน สาวกับ
อาจารย์ยิ่งศักดิ์)

พี่ชอบเขา คือทำอะไรสบายๆ
แต่ดูดี พี่ตามดูอาหารที่สาวทำ
โอโฮ สำหรับพี่ ยาก มากๆ พี่
แน้วไม่ออกลึก (นึกไม่ออกแล้ว)

555555 (เลียนแบบ)

แต่สาวทำแล้วออกมาดูน่ากินนะ

อิจฉาดัสตินๆๆๆๆ
(แน่ะเสียผู้ใหญ่ซะแล้วป้าติ๋ว)

 

โดย: หมุยจุ๋ย 26 พฤษภาคม 2554 21:58:54 น.  

 

คราวหน้าบุ๊งว่าจะลองใช้ชาเขียวตรามือดู ไม่รู้ว่าจะเป็นไงค่ะ ซื้อมาแล้วแต่ยังไม่ได้แกะห่อเลย ส่วนยี่ห้ออื่นๆ ที่ขายเห็นมีแต่เป็นแบบ teabag ทั้งนั้นเลยค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 27 พฤษภาคม 2554 0:21:20 น.  

 

เมื่อวานคุณ K ตื่นตี4 ออกจากบ้าน ตี 5
พี่ก็ตื่นขึ้นมาด้วย
แล้วกว่าจะกลับเที่ยงคืนนิดๆน่ะ
อาบน้ำอะไรอีก
พี่สองคนนอนตี 1 พอดี

 

โดย: little mouse in big apple 27 พฤษภาคม 2554 0:48:23 น.  

 

ท่าทางน่ากินนะคะคุณสาว แหม ทำเหมือนอยู่เมืองไทยเลย นัทไม่เคยทานหนมนี้อะคะ หน้าคล้ายขนมถั่วแปบภาคกลาง แต่ดูแล้วไม่น่าจะใช่

ขอบคุณนะคะที่ไปเยี่ยมเยือนบล็อกทิวลิป นัทเพิ่งมีปัญญามาตอบนี่หละคะ อยากจะปิดเม้นไปซะให้รู้แล้วรู้รอดไป เกรงใจเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ เขา

 

โดย: We Are FroM BeLGiUM 27 พฤษภาคม 2554 2:58:38 น.  

 

ช่วงนี้ต้นไม้ ดอกไม้มาเยอะหน่อยนะจ๊ะสาว
เมืองกำลังร้อนมาก วันนี้ร้อนเกิน 30c เหงื่อท่วมตัวเลย

ต้องหาต้นไม้เขียวๆ ดอกไม้สวยๆ มาไว้ที่บ้านหน่อย
วางไว้บนระเบียง กลายเป็นสวนเล็กๆ ไปแล้ว
สามีเอิงชอบพวกสมุนไพรมากจ้ะ เค้าช่วยรดน้ำ ดูแล
คนอิตาเลี่ยนนี่ทานผักสมุนไพรเยอะมาก พวกมินต์ ออเรกาโน่
โรสแมรี่ ใบเบเซิ่ล ฯลฯ เอามาผสมใสซอสทำพาสต้าน่ะจ้ะ

ส่วนพ่อเอิงทำกับข้าวเก่ง ถนัดอาหารปักษ์ใต้บ้านๆ
แกงส้ม แกงพุงปลา คั่วกลิ้ง ฯลฯ พ่อเอิงทำได้หมด
เอิงว่าคนใต้บ้านเรากินผักเก่ง ผักเหนาะ ลูกตอ ลูกเนียง ฯลฯ
คนใต้ถึงตัวโตแข็งแรง (อาจเกี่ยวกันเนอะ)
พูดแล้วคิดถึงบ้าน เดือน ส.ค.นี้จะได้กลับแล้ว ดีใจๆๆๆ
สามีเอิงชอบขนมจีน (ทานได้แค่น้ำพริก หวานๆ เหมือนเด็ก)
สงสัยคล้ายเส้นพาสต้า เลยชอบใหญ่เลย 555+

 

โดย: diamondsky 27 พฤษภาคม 2554 3:12:58 น.  

 

พี่ก็ตื่นปกติอ่ะจ้ะ
ตอนตื่นมันรู้สึกดีนะ รู้สึกว่ามันหายปวดแล้ว

แต่พอลุกขึ้นมา...วันนี้ทั้งวัน บางทีมันก็เหมือนๆปวดแว๊บๆ แต่ไม่แรง

น่าจะดีขึ้นแล้วล่ะจ้ะ
วันนี้ยังทำขนมเลย
เดี๋ยวว่าจะทำรูปลงคอมหน่อย

 

โดย: little mouse in big apple 27 พฤษภาคม 2554 6:33:16 น.  

 

สาว..พี่เชื่อแล้วว่าสาวตาลายจริง ๆ ด้วย
พี่บอกว่าแม่บ้านพี่ไม่ชอบกินข้าว แต่ชอบกินกับข้าวเปล่า ๆ (ไม่ได้หมายถึงชอบกินข้าวเปล่านะจ๊ะ)
เพื่อความมั่นใจ ย้ำว่า ยีก่อนตากนะคะ สาวเขียนไปบอกว่าตากแล้วมายี (พี่ล่ะเสียวว่ะ เวลาสาวอ่านแล้วจับใจความผิดเนี่ย) แต่ก็เริ่มชินแล้วล่ะ คงรีบ ๆ หนีแฟนมาอ่านละสิ ใช่ปะสาว
ไปดูแครอทบ้านคุณตฤณหรือยัง อาจเสียวไส้กว่าก็ได้นะ อิอิ..

 

โดย: เนินน้ำ 27 พฤษภาคม 2554 7:06:36 น.  

 

สวัสดีครับคุณแม่..

ทำงานสนุกและมีความสุขมากๆนะครับ


 

โดย: Little Knight 27 พฤษภาคม 2554 8:02:58 น.  

 

พี่ก็ชอบกินนะสาว แต่ตอนนี้เบื่อแล้ว
ไปเจอที่บ้านคุณตฤณว่าสาวอยากได้น้ำจิ้มปอเปี๊ยะสด เลยชิงตัดหน้าเอามาให้เผื่อจะชอบ เป็นสูตรปอเปี๊ยะสดเยาวราชค่ะ

น้ำซุป 3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาวคั่วบุบ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีแดงโขลกหยาบ 4 เม็ด
กระเทียมเจียว 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ

ลองทำดูนะสาวเผื่อจะชอบค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 27 พฤษภาคม 2554 9:57:54 น.  

 

สวัสดีค่ะ ^_^ มาทักทายพร้อมหอบดอกไม้่สวยๆ มาฝากค่ะ


และเรื่องขำ ขำ อีกเช่นเคยค่ะ

เจ้าสาวสวยไม๊


มีคู่บ่าวสาวคู่หนึ่ง จะมาแต่งงาน
ที่โบสถ์แห่งหนึ่ง โดยมีบาทหลวงเป็นผู้ทำพีธี
เมื่อทำพีธีเสร็จแล้วเจ้าบ่าวก็ได้ถาม
กับบาทหลวงว่าค่าใช้จ่ายในงานนี้ทั้งหมดเท่าไร
ส่วนบาทหลวงก็ตอบกลับมาว่า
"แล้วแต่ความงามของเจ้าสาว""

ถ้าสวยมากก็ให้มาก ถ้าสวยน้อยก็ให้น้อย
เจ้าบ่าวก็ได้ยืนล้วงกระเป๋าอยู่พักหนึ่ง
แล้วหยิบเหรียญ 5 ขึ้นมาให้กับบาทหลวง
บาทหลวงจึงได้ถามว่า

"ทำไมคุณถึงได้ดูถูกความงามของเจ้าสาวคุณอย่างนี้


แล้วบาทหลวงก็ได้เปิดผ้าคลุมหน้าเจ้าสาวดู แล้วบาทหลวง
ก็ทอนเงินให้กับเจ้าบ่าว 3 บาท

(แล้วคุณก็คิดเอาเองว่าเจ้าสาวสวยมากน้อยขนาดไหน )

ปล.ถ้าไม่ยิ้มก็ให้รู้กันเลยนะว่าจขบ.บ้านนี้เป็นเสือยิ้มยาก ชิมิ ชิมิ


หมอเก่งจัง


คุณเปรมปรีย์ : "สวัสดีครับ คุณหมอ" ( พอเข้ามาในห้องตรวจก็ยกมือไหว้ )

หมอ : "สวัสดีครับ...คุณมาหาหมอเพราะมีปัญหาเรื่องสายตาใช่มั้ยครับ"

คุณเปรมปรีย์ : "โอว์ ! ( อุทานด้วยความประหลาดใจ ) คุณหมอนี่เก่งจัง รู้ได้อย่างไรครับ ? "

หมอ : เอ้อ...ก็ตะกี้ตอนคุณเข้ามา คุณยกมือไหว้ตู้เย็น น่ะครับ

``````````````````````````````````````````````````````````
และตบท้ายด้วย
1 รูป 1 พันความหมาย


^_^

Happy day นะคะพี่สาว ......


ปล.ขนมดูแป้งแล้วนุ่มมากๆเลยพี่สาวและชอบถั่วเหลือค่ะ สีสวยและคงกรอบ หอม มากๆเลย

อิจฉาดัสตินจริงๆ อยากมีแม่มาทำขนมให้กินทุกวันอย่างนี้จังเลยค่ะ

ปล.อีทีดีกว่า

พี่ช้างไม่โทมรมาตอนเช้าเราหน่ะพี่สาว โทรมาตอนเช้าของเขาค่ะแล้วก็มามอร์นิ่งแหล่ะ แซวๆ ขำๆ อีกหล่ะพี่สาวคนแก่ก็อย่างนี้ นี่เองเนาะพี่สาว


 

โดย: ภายใต้ 27 พฤษภาคม 2554 10:07:53 น.  

 

พี่อัพขนมปังแล้วจ้า
ช่วยไปเม้นท์หน่อยเน้อ

 

โดย: narellan 27 พฤษภาคม 2554 10:58:11 น.  

 

ข้าวเหนียวหน้ากล้วย รู้จักจ้า

ที่แถวบ้าน เขาอัดลงถาดค่ะ แล้วกล้วยฝานบางๆ ก็จะเรียงๆๆ เต็มปิดหน้าเลย และก็ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมค่ะ ไม่เคยเห็นนานแล้วเหมือนกันค่ะ มันอร่อยกว่าข้าวต้มมัดอีกนะ พี่อิ๋วว่า...

ปล การบ้านเหลืองๆ ยังไม่เซฟดร๊าฟค่ะ แต่จะทำค่ำนี้ ส่วนที่เซฟดร๊าฟแล้วคือการบ้าน 3f ค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 27 พฤษภาคม 2554 14:29:37 น.  

 

น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ พี่ว่าเขาคงจะหวงสูตรนะ แต่ถ้ามีโอกาสจะถามจากเด็กในร้านให้ เพราะรู้จักกันดี 555

เนื้อกวางถ้าไม่เหนียว พี่ว่ามันต้องอร่อยแน่ๆ มีกลิ่นสาบไหมสาว ถ้าเอามาผัดเผ็ดใส่เครื่องซา คงแซ่บดี

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 27 พฤษภาคม 2554 15:20:30 น.  

 

สวัสดีคะสาว
วันนี้หิวอ่ะ เพราะเมื่อตอนบ่ายไม่ได้ลงไปซื้อข้าวกิน
ฝนตกหนัก ตามพยากรณ์อากาศว่าไว้เป๊ะ
เราก็เลยต้องกินมาม่าคัพ อยู่บนตึก กินน้อยไปหน่อย
พอตกเย็นมันไม่อยู่ท้องหิวจังคะ

หาขนมกินไปหน่อยแล้วคะ ตอนนี้อยากกินเต้าหู้ปลาทอดสุดสุด
ราดน้ำจิ้มนะ อร่อยมื้อเย็นเลยเชียว

 

โดย: aenew 27 พฤษภาคม 2554 17:20:43 น.  

 

มาชิมขนมอร่อยๆบ้านคุณสาวค่ะ

 

โดย: sinaporn 27 พฤษภาคม 2554 18:19:41 น.  

 

พี่มาส่งความคิดถึงก่อนออกเดินทางแล้วนะสาว บ่ายสามก็จะรีบบึ่งเลี่ยงฝนนะคะ กลับมาวันจันทร์บ่ายๆน๊า แล้วค่อยคุยกันนะสาว คิดถึงๆๆ


 

โดย: anigia 27 พฤษภาคม 2554 21:40:01 น.  

 

คุณสาวววว บ้าน Bee ไม่มีหนมกอและ มีแต่ไก่กอและอ่าาา เลยไม่เคยลองกินแต่ดูแล้วน่าหรอยอย่างแรง อาทิตย์นี้ Bee ยุ่งมากเลยไม่ได้แวะมาชิมข้าวชิมหนมบ้านใครเลย วันนี้จะลงแดงเลยขอแวะเข้ามาซักหิดจะได้นอนหลับสบาย คุณสาวกับครอบครัวสบายดีเน้ออออ แล้วไว้มาใหม่จ้าาา

 

โดย: Born to Bee 27 พฤษภาคม 2554 21:46:42 น.  

 

กลับมาแล้วค่ะคุณสาว
มาถึง LA แล้ว
แต่ตอนนี้ยังขี้เกียจอยู่ แหะ แหะ

แต่ลงรูปมิลานแล้วค่ะ คุณสาวมีเวลา ตามไปชมนะคะ

 

โดย: AdrenalineRush 28 พฤษภาคม 2554 0:10:57 น.  

 

สาว...ลองทำดูซีจ๊ะ
ใช้เวลาทำแป๊บๆ ก็ได้ทานแล้ว
หอมมมม นุ่มมมมมากเลย
ดัสตินกับไมเคิลต้องชอบแน่นอน

ทำสูตรนึงแค่ 12 ชิ้นเอง แป๊บเดียวก็หมดแล้ว

ที่ทำก็เหลือแค่ 5 ชิ้นแล้ว

 

โดย: little mouse in big apple 28 พฤษภาคม 2554 0:13:50 น.  

 

จริงค่ะคุณสาว เอิงน่ารักมาก
ไม่ได้เอิงหนึ่งคงแย่เหมือนกัน

ทีรามิสึในคัพเค้ก น่ารัก น่าทำจริงๆค่ะคุณสาว

 

โดย: AdrenalineRush 28 พฤษภาคม 2554 0:30:29 น.  

 

พอถึงเรื่องอาหารการกินเนี่ยตาสว่างเลยใช่ป่ะ ไม่มีตาลายเหมือนตัวหนังสือเฉย ๆ เนอะ
พี่คนนึงล่ะสาวไม่ทำเด็ดขาดเลยข้าวแช่เนี่ย ไม่ใช่อะไรหรอกมันไม่คุ้นกับการกินข้าวสวยใส่น้ำแข็งน่ะสิ พี่ว่ากินข้าวต้มน่าจะอร่อยกว่า อิอิ.. แต่ถ้าสาวอยากทานก็ทำเหอะพี่หนับหนุน

 

โดย: เนินน้ำ 28 พฤษภาคม 2554 0:32:29 น.  

 



รู้นะ ชอบภาพนี้ละซิ กร๊ากกกกกกกกกก
ไปเอามาจากบ้านพี่แตงกวาญี่ปุ่นเขา
ตอนนี้น่ะ พี่รับ......น่ะ เป็นเจ้าแม่ค่า 55555555
ส่วนคนข้าง ๆ .... มิดเลย 55555

แขกปะจำมาทำอาหารญี่ปุ่น อลังการงานสร้างมาก ยิ่งสาว พี่นะต้องหลบเลย คือแขกออกจะตุ้งติ้งนะจ๊ะ
มีรูปเขาด้วยว่าจะมาลงบล๊อก เด๊ยวขออนุญาติเขาก่อนหากไม่อนุญาติ ตรูก็ต้องใส่หน้ากากให้ เหมือนคนข้าง ๆ ของตรู 55555

มาขโมยสูตรน้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะของพี่โอไปน่ะ
แต่ต้องหาซื้อแผ่นเปาะเปี๊ยะก่อนตรู

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 28 พฤษภาคม 2554 2:37:00 น.  

 

จะรอฟังผลเรื่องข้าวแช่นะสาว
ไปนอนก่อนล่ะ ตีสองครึ่งแล้ว

 

โดย: เนินน้ำ 28 พฤษภาคม 2554 2:39:04 น.  

 

สวัสดีจ๊ะน้องสาว...

แหะ แหะ ทักคุณสาวเหมือน ผู้ร้ายในหนังไทยเลยละ ขอบคุณนะครับ ที่อุตส่าห์รีบมาปลุกไปดูของฝากที่บ้านน้องหนึ่ง
ไปดูมาแล้วครับ ปรากฏว่าใส่ ม่ายลาย
เพราะน้องหนึ่งกะsize ผิด boxerตัวนั้น
มานใหญ่ไป ของพี่หลายเปิ้ลเป็น size
เล็กพริกขี้หนูจ้าาา 5555

 

โดย: multiple 28 พฤษภาคม 2554 7:00:46 น.  

 

อือออ...ใน page แม่สลิ่ม บอกว่ามันเป็นสปองจ์เค้กอ่ะจ้ะ

วิธีตีก็แบบชิฟฟอนนะพี่ว่า
แต่พี่มีความรู้สึกว่ามันนุ่มกว่าพวกชิฟฟอนที่พี่เคยทำๆ เข้าใจว่าอาจเป็นเพราะส่วนผสมมั้ง
ก็เค้าก็บอกว่ามันเป็นเค้กฟิลิปปินส์

ข้าวแช่อร่อยมั๊ย?
สาวมีความพยายามสูงดีจริงๆ นับถือเลย

 

โดย: little mouse in big apple 28 พฤษภาคม 2554 7:58:48 น.  

 

สวัสดียามเช้า(ของเมืองไทย)ครับคุณแม่

แวะมาเยี่ยมก่อนส่งคุณแม่เข้านอน..อิอิ
พรุ่งนี้มีกิจกรรมทำอาหาร หรือ เที่ยวไหนรึเปล่าครับ

มีความสุขมากๆนะครับ

 

โดย: Little Knight 28 พฤษภาคม 2554 8:17:37 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณสาว

วันนี้ทำไรกินเอ่ย หน่อยหิวจังแวะมาขออาหารอร่อยจากบ้านคุณสาวค่ะ อิอิ

สาเกเชื่อมหน่อยก็ชอบกินเหมือนกันค่ะ เหนียวหนึบดีจริงๆ

แถวบ้านมีเยอะแยะเลยค่ะที่บ้านหน่อยไม่ได้ปลูกเองนะคะ

หน่อยซื้อเค้ามา กก. ละ ๑๕ บาทค่ะ

แถวปราณบุรี สามร้อยยอด อาหารสมบูรณ์มากๆ อยากกินไรก็ได้กินค่ะ

วันไหนคุณสาวกลับมาเมืองไทยอย่าลืมแวะบ้านหน่อยนะ จองตัวไว้แร้ว อิอิ

อยากเจอน้องดัสติน เจอคุณสาวด้วยแหล่ะ อิอิ

มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์ค่ะ

 

โดย: โตเหมี่ยว 28 พฤษภาคม 2554 9:49:48 น.  

 

วันจันทร์นี้..สาวเตรียมตัวมาครด... กับพี่ได้เลย รับรองเห็นแล้วซิ๊ดซ๊าด คิดถึงบ้าน อยากกลับบ้านอย่างแรงงงงส์ !!!!!

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 28 พฤษภาคม 2554 10:11:22 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณสาว คุณสาวเก่งจังค่ะ ทำขนมไม่ต้องพึ่งสารเสริมอะไรเลย ส่วนบุ๊งเพิ่งจะหัดทำ ตอนนี้ต้องตามสูตรไปก่อนค่ะ เดี๋ยวมั่วแล้วจะเละ อิอิ

 

โดย: Close To Heaven 28 พฤษภาคม 2554 10:54:26 น.  

 

คุณสาวกับคุณอ๋อ บุ๊งซื้อส่งไปให้เอาเปล่าคะ SP น่ะ บุ๊งเห็นคุณอ๋อคิดเรื่องสปันจ์จนปวดไมเกรนเลย เดี๋ยวส่งไปให้ดีก่า

ขอที่อยู่หลังไมค์นะคะ

 

โดย: Close To Heaven 28 พฤษภาคม 2554 11:20:26 น.  

 

จะกลับไทยเหรอคะ ดีจังเลยค่ะ ชวนคุณอ๋อมาด้วยสิคะ อิอิ (พูดเหมือนอยู่ประเทศเดียวกันเลยแฮะ) จะได้มาเจอกัน

 

โดย: Close To Heaven 28 พฤษภาคม 2554 11:48:34 น.  

 

ด่วนค่ะสาว..

พรุ่งนี้ช่วยแจ้งโจทย์การบ้าน 3F ให้พี่ทางหลังไมค์ด้วยค่ะ

หรือว่าสาวจะแจ้งเพื่อน ๆ เอง ก็ได้นะคะ ยังไงช่วยแจ้งนิดนึงค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 28 พฤษภาคม 2554 11:49:46 น.  

 

สวัสดีครับคุณสาว

ดีใจนะครับ ที่เรื่องในblog ทำให้คุณสาว
อารมณ์ดี ขำกลิ้งได้
เดี๋ยวอีกสักแป๊บจะ up เรื่องใหม่นะครับ
เชิญแวะมาหาความสำราญได้นะครับ

 

โดย: multiple 28 พฤษภาคม 2554 12:00:30 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณสาว
เห็นเมนท์บนๆว่าคุณสาวทำข้าวแช่หรือคะ
อร่อยไหมคะ :)

ช่วงนี้หนึ่งเหนื่อยๆ
ยังไม่มีแรงเข้าครัวเลยค่ะ

 

โดย: AdrenalineRush 28 พฤษภาคม 2554 12:48:19 น.  

 

ขนมกอและ ขอบคุณสูตรค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 1 มีนาคม 2563 11:24:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Wyoming_Girl
Location :
นครศรีฯ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add Wyoming_Girl's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.