|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน<หูหนาน>
ขอคั่นบล็อกด้วยอาหารจีนอร่อยๆ เพิ่งทำวันนี้เองค่ะ ไปเห็น พี่โอ บ้านเนินน้ำ ทำส่งการบ้านพี่ผึ้ง mitsubachi น่าอร่อยมากๆ เดินเข้าครัวลงมือเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. ซี่โครงหมู
2. ขิงฝานบางประมาณ 3-4 แผ่น
3. ต้นหอม หนึ่งใช้ 2 ต้น
4. เกลือ ประมาณ 1/4 ชช
5.เหล้าจีน 1 ชช
6.ซอสถั่วเหลือง
7.น้ำตาล
8.น้ำส้มสายชู
9.น้ำมัน
10.แป้งมัน
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะหรือหม้อใส่ซี่โครงหมู เติมน้ำให้ท่วม ตามด้วย ต้นหอม ขิง เหล้าจีน เกลือ ลงไปต้มจนนุ่ม หนึ่งต้ม 30 ชมเลยค่ะ ตักขึ้นพักไว้
2. นำหมูไปคลุกแป้งมัน นำไปทอดจนเหลือง ตักพักไว้
3. ตักน้ำมันออก ผสมน้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาล เทลงกะทะ ตามด้วยแป้งมันละลายน้ำ พอเดือดนำหมูที่ทอดลงไปคลุก
เสร็จแล้วค่า กินได้เลย
อร่อยค่ะ หวานๆเค็มปะแล่มๆ แทะไปอร่อยไป
ขอบคุณพี่โอและพี่ผึ้งสำหรับแรงบันดาลใจและสูตรอร่อย
พบกันพรุ่งนี้ วัน วันซาลาเปาเขย่าบล็อกค่ะ
วินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ เฮงๆกันทุกคนเลยนะคะ
Create Date : 22 มกราคม 2555 |
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2555 13:34:40 น. |
|
22 comments
|
Counter : 3216 Pageviews. |
|
|
|
โดย: candy (candy17 ) วันที่: 22 มกราคม 2555 เวลา:23:36:45 น. |
|
|
|
โดย: Mitsubachi วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:0:03:23 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:4:46:17 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:9:34:02 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:10:01:43 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:10:37:52 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:10:50:13 น. |
|
|
|
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:14:59:04 น. |
|
|
|
โดย: fufy IP: 172.30.170.74, 58.136.19.254 วันที่: 23 มกราคม 2555 เวลา:17:32:10 น. |
|
|
|
|
|
|
|
万事如意 新年发财 ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้นะคะ เฮงๆรวยๆค่ะ