ข้าวต้มเห็ดรวม อาหารเช้าของลูกค่ะ
ข้าวต้มสูตรนี้ ถ้าจะทำต้องมีเวลาหน่อยค่ะ เพราะต้องต้มให้เปื่อยๆ ข้าวบานๆ ต้มรอไว้ได้3 มื้อเลยค่ะ เพราะลูกหมูชอบกินมาก ส่วนผสมก็จะมีฟักทอง เห็ด ต้นหอมหรือหัวหอม ยืนพื้นนะคะ ส่วนสาหร่ายหรือแครอท ก็ใส่เท่าที่มีค่ะ ปรุงด้วยซอสหอยนางรมกับเกลือ หรือซีอิ้วขาวค่ะ (วันนี้ใช้ตัวช่วยนิดนึงด้วยค่ะ จะได้กลมกล่อม) เนื้อจะใช้หมู ไก่ หรือกุ้งนะคะ กะบูนชอบให้ผสมวุ้นเส้นเพราะทำให้นุ่มขึ้นค่ะ
ปกติถ้าทำจะใส่เห็ดหลายๆอย่าง จะทำให้น้ำซุปหอมและมีประโยชน์นะคะ ดังนี้ค่ะ ประโยชน์ของเห็ด 3 อย่างคือ
- ช่วยล้างพิษที่สะสมในตับ ทั้งจากอาหารและสารเคมี เช่น พิษจากสุรา สารตกค้างในเนื้อสัตว์ สารเคมีจากเครื่องสำอาง (ลิปสติกสีสด ยาย้อมผม)
- ช่วยล้างพิษพวกอนุมูลอิสระ ซีสต์ เนื้องอก มะเร็ง อัลฟาท็อกซิล ไวรัสตับอักเสบ สเก็ดเงิน
- ช่วยล้างไขมันในตับ
- ตับแข็งแรงขึ้น ทำงานได้ดีขึ้น ทำให้อารมณ์ดี การสร้างเม็ดเลือดแดงดี
ทำให้กะบูนกินบ่อยๆค่ะ เผื่อยายด้วย จะใด้แข็งแรงกันทั้งคู่
ถ้าเป็นเสาร์หรืออาทิตย์ก็นั่งกินด้วยกัน 3 คนเลยค่ะ
กะบูนนั่งอ่านหนังสือรอยายกับแม่ค่ะ ยังทำงานกันหัวฟูแต่ต้องรีบมากินเดี๋ยวเย็นหมดค่ะ (ยังไม่ได้หวีหัวเลยค่ะ หัวฟูซะไม่มีอ่ะ)
ถ้าทำแม่มันก็ต้องตื่นเช้าน่ะค่ะเพราะจะให้หัวหอมและฟักทองสุกเปื่อยดีเลยใช้เวลาพอสมควร ไม่งั้นกะบูนจะกินหัวหอมไม่ได้เลยค่ะ แต่ถ้าไม่ใส่ก็ไม่อร่อยซะด้วย
นี่เพิ่งต้มเมื่อเช้านะคะ ของยายกับกะบูนค่ะ แม่มันกินกล้วยกับโยเกิร์ต ลดหุ่นง่ะ (T_T)
ลูกหมูสดใสแข็งแรง เป๊ะค่า
ไปโรงเรียนได้สบายใจ ขอบคุณที่มาอ่านนะคะ
| Create Date : 22 สิงหาคม 2555 |
| Last Update : 22 สิงหาคม 2555 11:52:09 น. |
|
30 comments
|
| Counter : 3938 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
กดดันได้สำเร็จด้วยวุ้ย อิอิ..
หลานสาวพี่ก็ชอบกินข้าวต้มเม็ดบาน ๆ เละ ๆ
แต่พี่ชอบน้ำใส ๆ เม็ดข้าวยังเป็นตัวสวย ๆ
ใส่เห็ดรวมต้องถูกใจหลายคนแน่ ๆ