สู้เพื่อลูก-ใครจะคิดว่าเด็กหญิงตัวน้อยจะเปลี่ยนแปลงชีวิตแม่ทุกสิ่ง....
Group Blog
 
All blogs
 
สอนลูกเข้าครัวกันเถอะทำซาลาเปามันต่อเผือกครั้งแรกก็หรูซะแล้ว






สวัสดีค่า บล็อคแรกของปี2553 มากันด้วยอาการมึนๆของไข้หวัด เพราะเที่ยวหนักไปหน่อย ไปตะเวณบ้านญาติ+ไหว้พระค่ะ ทั้งแม่ทั้งลูกเลยไข้ขึ้นหวัดกินเลย กะบูนเป็นน้อยหน่อย แม่มันหลังปีใหม่มาตะเวณขี่แมงกะไซด์ไปธนาคารให้ญาติโยมอีก1วัน เลยอาการหนักกว่าลูก แต่ตอนนี้ดีขึ้นด้วยสมุนไพรฟ้าทลายโจร+กระเทียมค่ะ (เออหว่า ลืมซื้อยาให้ลูกสาวอีกแร้ววว น้องบูนแพ้อม็อกซี่ ต้องกินอีรี่โทรมายซินค่ะ ที่อนามัยไม่มี ต้องไปซื้อร้านยา แถวๆบ้านของขาดต้องไปซื้อที่ตลาดองค์พระง่ะ แม่มันลืม) การทำบล็อคค้างไว้มีเรื่องที่แก๊งค์ลูกปูมาบุกบ้าน และเรื่องกีฬาสีของแก๊งค์ลูกปูอีก อดใจรอกันหน่อยเน้อเดี๋ยวจะมาเล่าค่า (มีคนรออ่านป่าวหว่าเนี่ย) เรื่องที่จะนำเสนอแบ่งปันกันวันนี้คือ การทำซาลาเปาค่ะ เนื่องจากว่าทำขนมปังกันมาหลายรอบ รสชาติแค่พอแหลกหล่าย (แฮ่ๆ) ลูกทำเล่นกินนิดเดียว ยายไม่สน(กินยากกกกว่าหลานอีกขอบอก) แม่มันรับเละคนเดียวจนนน.พุ่ง (จากเดิมที่อืดๆ) แม่มันเลยคิดว่าถ้าทำของนึ่งๆมันอาจจะนิ่มขึ้นมามั่งก็ได้ วิทำก็คล้ายๆขนมปังหนิหนา มันก็ไม่ยากถ้ามียีสต์ หลังจากหาวิทำกันหัวหมุนก็ได้สูตรมาหลายสูตร สูตรที่เข้าวิน เพราะยายซื้อมันต่อเผือกมาพอดีคือซาลาเปามันเทศค่ะ ทำครั้งแรก แม่มันก็เล่นสูตรหรูเลย จะไปรอดไหมมาตามต่อเลยค่ะ ( สูตรจากครัวไกลบ้านนะคะ กดที่นี่เลยค่า) http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=27180

จริงๆลองทำไปก่อน 1 รอบแล้วแต่โดนลูกสาวทิ้งกลางคัน เพราะดันทำก่อนกินข้าวเช้า รวมสมาธิไม่ได้ ทำครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ค่ะ (เห็นไหมคะ เวลาชวนเด็กทำนี่ต้องตอนอารมณ์ดีจริงๆถึงจะได้ต่อเนื่องค่ะ) ได้เวลาก็ตวงแป้งกันเลยค่ะ


ตวงน้ำตาล ถึงขนาดนี้ตอนตวงก็ต้องแอบมาดูค่ะว่าตรงไหม บางทีก็ขาดๆเกินๆ




ใส่ผงฟูเตรียมจะร่อนแป้งค่ะ ใช้แบบนี้ร่อนล่ะ ขี้เกียจซื้อใหม่ อิอิ


ใส่ยีสต์ค่ะ ทบทวนวิชาวิทย์กันเล็กน้อย วันหลังแม่เปิดรูปยีสต์ให้หนูดูอีกนะ



ร่อนแป้งเสร็จแล้วคนแป้งอีกรอบ สนุกดีอ้ะหนูชอบคนแป้ง จะหกยังไงหนูก็ชอบ ต้องระวังหน่อยเด้ลูก


มาที่มันต่อเผือก แม่มันนึ่งไว้แล้วค่ะ ให้ยายกินด้วยและขอแบ่งมาทำซาลาเปาด้วย ปอกเปลือก ใส่น้ำมันไป2ช้อนค่ะ (นอกสูตร) ยีๆ กะบูนขอทำด้วยก็ให้ลองค่ะ เอ้า ยีๆๆๆ (สูตรเดิมเป็นมันเทศสีเหลืองนะคะ )


ร่าเริงไรไม่ทราบอ้ะแค่ตวงมันใส่แป้งหือ???


คนๆๆแป้งกับมันฯ บทเธออยากทำก็อยากทำซะทุกขั้นตอนเชียวนะ บทจะทิ้งล่ะเรียกเท่าไรไม่ทำ


แม่มันเอาไปนวดค่ะ ได้ที่ก็ให้เธอลองนวดเพราะชอบมากกก แรกๆยังท่าธรรมดา


หลังๆเริ่มพิศดารค่ะ ย้ากกกกกก ตุ๊บๆๆๆๆ


นวดๆๆๆ เอาศอกนวด นวดๆๆๆ ได้ยังแม่ ไม่ได้หนูนวดอีกนะ อื้บๆๆๆๆ


ได้แค่ท่าสวยละว้า จากนั้นแม่ก็เอามานวดอีกอยู่ดี พอได้ที่แล้วก็เอามาตัดแบ่งค่ะ สอนให้แบ่งครึ่งแป้งเอาโดยแม่คลึงให้แล้วบอกให้ลูกสาวกะกลางก้อนโดยนิ้วก่อนแล้วตัดค่ะ


ทำจนก้อนเล็กลงๆ เท่าที่ต้องการค่ะ สอนเรื่องการเพิ่มจำนวนจาก1เป็น 2 จาก 2 เป้น4 ด้วย แต่ก็ไม่ได้หวังไรค่ะ แค่ให้สนุกๆ


ชักเริ่มชอบการใช้มีดค่ะ มีดที่ใช้นี่ไม่คมแต่ก็ต้องระวังค่ะ ยังไม่คล่องเท่าไร


วางเป็นแถวแล้วนับ ทั้งหมด 16 ก้อนค่ะ ฝีมือหนู(กะแม่)ค่า


เตรียมคลึงให้แม่ใส่ไส้ (ใช้ไส้ถั่วดำ ถั่วแดง ลูกเดือยกวนค่ะ ทำใส่กล่องไว้กิน) ท่าโปรด ท่าเปิดไข่มุก แต้แน


ใช้ภูมิปัญญาพื้นบ้าน คลึงๆๆๆ






ได้แป้งเป็นแผ่นแล้วส่งให้แม่ห่อค่ะ ไม่กล้าให้ห่อเอง



ทำไปบ่นไปเนื่องจากรีดแผ่นได้บ้างติดบ้างในที่สุดก็ห่อเสร็จค่ะ รองใบตองเพราะไม่มีกระดาษง่ะ ขี้เกียจขี่ไปซื้อด้วย แฮ่ๆ เอาน่ะ มันคงไม่แตกต่างกันเท่าไรหรอกน่า นะ


ให้กะบูนห่มผ้าให้ซาลาเปาค่ะ พักแป้งให้ขึ้น


ห่มเรียบร้อยยย (ด้วยฝีมือแม่อีกที) พักลูกไปเล่น ไปอาบน้ำค่ะ


เวลาผ่านไป1ชม.ครึ่ง กลับมาเปิดผ้ากันค่ะ


แม่ๆ ซาลาเปา เอ่อ....อันไหนซาลาเปาอันไหนลูกช้านละเนี่ย ทำไมแป้งขึ้นเหมือนกันเลย ลูกเอ๊ยยย


ขอดูอีกทีดิ ทำท่าสวยๆ ....เออ...ลูกช้านนน



เอาซึ้งแรกไปนึ่ง 15 นาที ออกมาลูกสาวกริ๊ดกร๊าดมากเนื่องจากสีซาลาเปาเขียวอมน้ำเงินสวยมาก เพราะเป็นมันต่อเผือกน่ะคะ อุดมด้วยสารอาหารอันมีประโยชน์ น่ากินๆๆ หนูจะกินอ้ะแม่ เอาวางเทียบสีให้ดูค่ะ




เอาไปเลย 1 อัน กินได้กินเลย



ดูกันชัดๆ ชื่อของเค้าคือ "ซาลาเปามันต่อเผือกไส้ธัญพืช 3 สี " เป็นงะหรูไหมคะ รสชาติจะเป็นอย่างไร อิอิ


กะบูนไปนั่งกิน 1 ลูกค่ะ ยายด้วย ลุงด้วย น้าด้วย (เลือกทำวันทึ่คนมาบ้านเยอะๆอ้ะ จะได้มีคนช่วยกิน) เค้าก็ว่าพอใช้ได้นะคะ เก็บที่เหลือไว้ เวลาจะกินต้องเอาไปอุ่นอีกหน่อย พอทำเป็นอีกอย่างแล้วจ้า (ถึงยายจะบอกว่าซื้อเอาอร่อยกว่าก็เหอะ)


ปิดท้ายด้วยภาพนี้ เกินคำบรรยาย i love you มันระบาดถึงอนุบาลแล้วเหรอเนี่ย ขอบคุณที่มาอ่านนะคะ ขออภัยทุกท่านที่เข้ามาทักช่วงปีใหม่แล้วยังไม่ได้ไปเยี่ยมเยียน จะทยอยไปนะคะ ขอบคุณสำหรับมิตรภาพดีๆที่มีให้กันตลอดปี2552 ขอให้โชคดีรับปี2553 นะคะ




ปล. อัพบล็อคเสร็จแล้วไปนอนดีก่า มึนตื้บจ้า

Create Date : 07 มกราคม 2553
Last Update : 7 มกราคม 2553 14:12:41 น. 18 comments
Counter : 725 Pageviews.

 
อยากกินหมั่นโถวอะ


โดย: tiger IP: 203.156.56.241 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:14:25:04 น.  

 
หวัดดีปี๋ใหม่จ้า
ซาลาเปาน่ากินนิ
นี่ขนาดใช้แค่ลำแขนล่ำนวดนะ
ถ้าน้องบุญเอาตัวลงไปกลิ้งๆ นวดๆ แป้งคงฟูนู่มมมมมม.......... กลมกล่อม อร่อยกว่านี้แน่เลย

PS: กล้ามากนะทำไส้หวาน วันหลังทำไส้เค็มดิ ไม่ต้องใส่เกลือนะ เด๊วจะเค็มเกิน 5 5 5


โดย: Kipfy IP: 125.26.75.239 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:14:31:02 น.  

 
พิมพ์ไว้แล้วนะ แต่ยังไม่กด submit เพราะคุณลูกค้ามา
เค้าลุกจากเก้าอี้ไป 5 นาที ดาวมาปาดหน้าไปเฉยเลย

GET ME BACK !!!! to The Top!!!


โดย: kipfy IP: 125.26.75.239 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:14:35:51 น.  

 
ชอบท่า ไอเลิฟยู น่ะค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:16:02:33 น.  

 
ดูดีกว่าที่คิดเลยว่ะ สู้เขาต่อไปนะ คุณแม่


โดย: Vuth IP: 119.42.101.156 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:16:51:06 น.  

 
น่ารักมากๆเลย น้องกะบูน
ซาลาเปาธรรมชาติสุดๆ ไม่มีสารปรุงแต่งน่าทานจังค่ะ
เก่งจังเจ้าตัวเล็ก


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:19:54:10 น.  

 
อยากชวนลูกชายทำอะไรแบบนี้มั่งจัง
แต่พี่ตะวันไม่ยอม อยากแต่กระโดดเป็นลิงท่าเดียว
เอาไว้รอลูกสาวโตก่อนนะ
จะทำขนมแข่งกับน้องกะบูน


โดย: ตะวันหรรษา ทะเลอาแจ่มใส วันที่: 7 มกราคม 2553 เวลา:21:35:37 น.  

 
อื้อหือ ชื่อก้อน่าทานแล้ว
ผลงาน ก้อน่าชิม

ว่าแต่ แม่ลูกบ้านนี้เค้าแอพพลายเก่งนะค๊า


โดย: ปลายดินสอ วันที่: 8 มกราคม 2553 เวลา:12:31:27 น.  

 
สวัสดีในวันเด็กแห่งชาติครับ

แม่น้องกะบูนได้พาน้องไปเที่ยวที่ไหนบ้างครับ

พอถึงวันเด็กครั้งใด ผู้ใหญ่อย่างเราก็มักผุดความทรงจำ
ในวัยนั้นออกมาเป็นเรื่องเป็นราวทุกที


โดย: Insignia_Museum วันที่: 9 มกราคม 2553 เวลา:11:50:15 น.  

 
พาไปห้องสมุดกศน.ค่ะ ตอนเย็นพาไปเล่นที่บิ๊กซี เรายังป็นหวัดไม่หายเลยค่ะ ไปหาหมอเมื่อเช้าบอกว่าเป็นไข้หวัดใหญ่ธรรมดา ต้องพักผ่อนเยอะๆค่ะ จะไหวไหมเนี่ยพรุ่งนี้ก็พาลูกไปวัคซีนที่อนามัยอีก เฮ้ออ


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:12:57:06 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ

ขอให้หายป่วยไวๆนะค่ะ

จะได้มาอัพบล็อคอาหารการกินอีก
แอบเข้าไปดูทำ กุ้งชุปแป้งทอด น่ากิน และน่าทำดีค่ะ
อยากจะขอสูตรบ้างค่ะ

รู้สึกว่า เด็กๆจะชอบอะไรที่มันกรอบๆ กินได้เยอะขึ้นมาหน่อย
ตอนนี้ต้องเร่งทำ นน. สาวน้อยต้นฝนแล้วล่ะค่ะ ชักจะคงที่มาหลายเดือน


โดย: ปลายดินสอ วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:17:17:37 น.  

 
ขอบคุณที่คิดถึงกันนะคะ

แวะมาห้องสมุด มาหาสูตรทำขนมหรือเปล่าค่ะเนี่ย







เดี๋ยวน้าชาลีจะคอยติดตามนะคะ



แย่เลยติดหวัดกันทั้งแม่ทั้งลูก

ขอให้ทั้งคู่หายจากไข้หวัดไวๆ นะคะ




โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 10 มกราคม 2553 เวลา:19:18:08 น.  

 
มาชวนไปชมดอกไม้ที่บล๊อกค่ะ

สดชื่นๆ นะคะ ^^



โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 11 มกราคม 2553 เวลา:19:04:58 น.  

 
น่ากินว่ะ ว่างๆ ต้องพาไอ้บ๊วยทำมั่งแล้ว ขุดมันในสวนหลังบ้านย่ามาลองทำ เหอเหอ


โดย: maphueng IP: 115.67.166.138 วันที่: 12 มกราคม 2553 เวลา:13:39:36 น.  

 
น่ากินนะซาลาเปาเนี่ยะ


โดย: หน่อย IP: 24.197.26.248 วันที่: 20 มกราคม 2553 เวลา:5:00:31 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ น้องก็น่ารักจัง


โดย: Small town girl วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:58:48 น.  

 
อยากทำบ้างจังค่ะ แต่ต้องขอตั้งสติก่อน เพราะมือใหม่ๆๆๆมากเลยค่ะ ส่วนนางแบบเสื้อหมายถึงที่ใส่โชว์หรือเจ้าของเสื้อตัวจริงค่ะ เสื้อยังไม่ได้ส่งเลยค่ะหิมะตกหนักไปไหนไม่ได้ จะส่งพรุ่งนี้ ไงจะบอกให้น้องเขาใส่ถ่ายรูปมาโชว์นะค่ะ ขอบคุณค่ะ ขอเค๊กสักชิ้นด้วยน่ะ


โดย: Oathpp วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:12:09:13 น.  

 
นางแบบน่ารักจัง มีซาละเปา แล้วมีขนมจีบด้วยไหมจ้ะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...



โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:41:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แม่น้องกะบูน
Location :
นครปฐม Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [?]




(สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด )
New Comments
Friends' blogs
[Add แม่น้องกะบูน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.