ร้านอาหารที่นำมาเสนอนี้เป็นลำดับที่ 5 แล้วนะครับ
วันนี้จะพาไปกิน "ติ่ม ซำ" เป็นอาหารเช้ากันครับ

คนฮ่องกงนิยมท่นติ่มซำเป็นอาหารเช้า โดยเฉพาะวันเสาร์ อาทิตย์ จะออกไปกินติ่มซำกันทั้งครอบครัว ร้านอาหารจะมีติ่มซำราคาพิเศษในตอนเช้า ถ้าไปกินตอนเที่ยงๆจะแพงที่สุดครับ ติ่มซำจะมีราคาถูกอีกทีตอนบ่ายสองครับ

Federal Palace Retaurant ที่เราไปนี้อยู่ใกล้ๆกับโรงแรม Novotel Nathanที่เราไปพักเลยครับ วิธีการเดินทางมี 2 วิธีครับ

1. นั่ง MRT สายสีแดงมาลงที่สถานี Jordan ออกทางออก B2 แล้กลับหลังหัน เดินมาหาถนน Nathan แล้วเลี้ยวขวา เดินมาตามถนน Nathan เรื่อยๆ พอประมาณครับ จะผ่าน โรงแรม Navotel Nathan ร้านสตาร์บั๊ก แล้วก็ Nathan Hotel พอถึงหน้าโรงแรม Nathan Hotel ให้หยุดแล้วหันไปมองฝั่งตรงข้ามครับ มองหา Macdonal ร้าน Federal Palace Retaurant จะอยูติดกับ Macdonal เลยครับ เวลาจะข้ามถนนต้องเดินเลย Nathan Hotel ไปนิดนึงนะครับ

2. ถ้านั่ง MRT สายสีแดงมาลงที่สถานี Yua Ma Tai ให้ออกทางออก C แล้วเดินตรงมาบนถนน Nathan ประมาณ 2 บล็อก ข้ามถนน Gascoigne Road แล้วเดินต่อไปอีกนิดครับร้านจะอยู่ฝั่งขวามือเลยครับ



สำหรับผู้ที่เดินทางมาจากสถานี Jordan พอเห็นห้าง Wing on ให้เดินต่อมาอีกนิดนะครับ

แต่สำหรับผู้ที่มาจาก Yua Ma Tai ถ้าเห็นห้าง Wing on แล้วแสดงว่าเลยแล้วครับ

คือเจ้าร้านนี้เค้าจะอยู่กึ่งกลางระหว่าง สถานี Jordan กะ สถานีYua Ma Tai ครับ

ตัวร้านจะอยู่ชั้น 3 นtครับ ขึ้นลิฟต์ไปเรยยยยย

ต้องมาให้เช้าหน่อยนะครับ ซัก 7 โมง ถ้า 8 โมงคนเยอะแล้วครับ

พอนั่งโต๊ะได้เจ๊แกก็ส่งเมนูจีนอีกแล้ววววววววว .... ใช้วิธีเดิมครับ เอาเมนูอังกฤษเทียบหมายเลขดูครับ คราวนี้ไม่งงละ มีประสบการณ์มาแร๊วววว อิอิอิ



อย่างแรกก่อน ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง



ชา ชิ้ว เฉิง ฝัน ชา ชิ้ว แปลว่า หมูแดง ครับ



เฉิง ฝัน แปลว่า ก๋วยเตี๋ยวหลอด ไส้เยอะมากกกกกกกก



เค้าจะมีน้ำราดมาให้ด้วยครับ อร่อยดีครับ เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มๆ เหนียวๆ ดีครับ

ส่วนคนข้างๆ ไม่ชอบกินติ่มซำครับ แตะนิดๆ หน่อยๆ งานนี้เสร็จผม เข้าทางอย่างแรง อิอิอิ



เมนูต่อมา ซาละเปาไส้หมูแดง




ชา ชิ้ว เปา ง่ายๆอย่างนี้แหละ อิอิ



เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของคนข้างๆ เค้าจะทานติ่มซำอยู่ไม่กี่เมนูหรอกครับ อิอิอิ



เมนูต่อไป ภาษาจีนเรียกว่า "ฮะ ก๋าว"



คนไทยเรียก "ฮะเก๋า" จริงถ้าสั่ง "ฮะเก๋า" เค้าก็เข้าใจครับ



ผมใช้วิธีปรินท์โพยไป มีทั้งภาษาจีน ไทย ฝรั่ง เสร็จสรรพ ไปถึงก้อจิ้มเลยว่าจะกินอะไร ง่ายมากๆๆๆ



ฮะเก๋าลูกใหญ่มากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก แป้งบางใส้เยอะจริงๆ



เมนูต่อไป ขนมจีบ



ชิ้ว หมาย มีไข่กุ้งด้วยยยยย



เห็นไข่ทีไร ดีใจทุกที อันนี้ก้ออร่อยครับ



ไส้ทะลักอีกตามเคย

ผมสนุกกะการกินติ่มซำมากๆๆ ตั้งทาจะสั่งอีก แต่คนข้างๆสะกิดบอกว่า

" พี่อิ่มแล้วนะ...."

โหยยยยยย........... วัยรุ่นเซ็ง !!!!



เหลืออีก 1 เมนู ตรีนนนนนนนนนนนนนน ก่ายยยยย



อันนี้ชื่อภาษาจีนยาวหน่อยนะครับ สี่ จั๊บ เจ๊ง ฝ่ง จ๋าว



งานนี้กินคนเดียวไม่ต้องมีใครมาแย่ง ต้องใช้วิชา "ชิวหาพิศสวาท" นิดนึงครับ ปลิ้นกระดูกไก่โดยไม่ต้องใช้มือช่วย ฮ่าๆๆๆๆๆ



Chubby Lawyer Cafe' .................. ร้านอร่อย........... ตามใจฉัน