Stall 01 - 78, Albert Street Food Center, Bugis, Singapore

ชื่อร้าน : Stall 01 - 78, Albert Street Food Center
รายการอาหาร : โจ๊กหมู+เครื่องใน+ไข่เยี่ยวม้า กับ ปาท่องโก๋, ไก่ต้ม
เวลาเปิดบริการ : 06.00 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Albert Street Mall, Bugis, Singapore, Singapore
พิกัด GPS : 1° 18' 2.89" N 103° 51' 15.23" E

ร้านนี้นี่บังเอิญได้ไปกินครับ

ครือว่ามีอยู่วันนึงฝนตกหนักมากๆ ติดฝนอยู่ระหว่างทางกลับโรงแรม ระหว่างทางกลับโรงแรมเนี่ยะ มันมีทางที่จะซอกซอนเดินมาได้โดยเปียกฝนเล็กน้อยครับ ก็เลยคิดกันว่าจะใช้เส้นทางนี้ดีกว่า เพราะถ้ารออยู่ที่สถานีรถไฟก็ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะได้กลับโรงแรม เพราะฝนก็ไม่มีทีท่าว่าจะหยุดตกเลย


ทีนี้เส้นทางที่ซอกซอนกลับโรงแรมได้นั้นมันจะต้องเดินผ่าน Food Center อันนึงครับ ชื่อ Albert Street Food Center เราก็เดินไปเรื่อยๆ ผ่านร้านอาหารหลายร้าน แล้วก็ผ่านร้านโจ๊กร้านนี้แหละครับ ไม่รู้ว่าชื่ออะไร แต่น่ากินมากๆ ก้อเลยลองกินดูแก้หนาว ปรากฎว่าอร่อยมากๆครับ อร่อยจนต้องไปกินซ้ำอีกครั้งนึง

Stall 01-78, Alber Street Food Center









ร้านนี้เดินทางเหมือนกับไปร้าน Choo Chiang Roast Meat ครับ


จากสถานี MRT Bugis ก็เดินมาออกทาง Rochor Road ( ทางออก A ) แล้วเดินข้ามถนน Rochor Road มาตรง Bugis Village ครับ แล้วจะเลือกได้ 2 เส้นทาง คือ


เส้นทางสีแดง

อันนี้เป็นเส้นทางปรติครับคือเดินมาตาม Rochor Road แล้วเลี้ยวซ้ายที่ Queen Street เดินตรงเข้าไปนิดเดียวก็จะเจอคิวรถสามล้อถีบเยอะๆตึกข้างหน้าคือ Albert Food Centre ครับ


เส้นทางสีเขียว

เส้นทางนี้เรียกได้ว่า Advanced นิดนึงครับพอข้ามถนน Rochor Road แล้วแทนที่จะเดินไปตามถนน Rochor Road ให้เดินตรงมาตาม Victoria Street ครับ จะเจอป้ายรถเมล์ ทางขวามือเป็นเหมือนตลาดขายเสื้อผ้า พอเห็นร้านน้ำให้เลี้ยวเข้าซอยก่อนร้านน้ำเลยครับ เดินดูข้าวของที่ส่งไปจากเมืองไทยไปเรื่อยๆเส้นทางนี้จะไปทะลุ Queen Street ตรงคิวสามล้อครับ เหมือนกันครับ









เดินมาเรื่อยๆ จนเจอบู๊ตที่ 01-78 ครับ ร้านนี้จะขายโจ๊กทุกชนิดครับ อ่านชื่อร้านไม่ออกแต่ให้ดูหมายเลขบูทเอาครับ สังเกตุง่ายๆ ร้านอยู่ตรงหัวมุมพอดีเลยครับ

















วันแรกที่กินไม่ได้ถ่ายรูปครับ สั่งfont color='#99CC99'>โจ๊กหมูใส่ไข่ แล้วก็ปลาท่องโก 1 ตัว พออีกวันที่ไปกินสั่ง โจ๊กหมูใส่ไข่เยี่ยวม้า ปลาท่องโก๋ 1 ตัว< วันแรกที่ไปกินเค้าตัดปลาท่องโก๋เป็นชิ้นๆให้ด้วย แต่วันนี้เค้าไม่ตัดให้ครับ

















โจ๊กร้านนี้เหมือนที่เมืองไทยครับ ความข้นจะเหมือนเมืองไทยมากๆ

ที่แตกต่างก็คือ

1. เค้าใส่หอมเจียว แทนที่จะเป็นกระเทียมเจียว ร้านนี้ใส่น้ำมันหอมเจียวมาด้วยครับ

2. ไม่ใส่ขิงฝอย

3.ไม่ใส่หมูสับครับ เค้าจะใส่หมูชิ้นมาในโจ๊ก แล้วจะมีพวกเครื่องใน กระเพาะ ตับ ส่วนเครื่องโรยหน้าเค้าจะใช้ใส้หมูทอดกรอบมาครับ

จานนี้ถูกใจมากๆครับ หอม อร่อย กินซะหมดจานเลยครับ จานนึงก็ไม่ใช่น้อยๆนะครับ





















สังไก่ต้มมากินกับโจ๊กด้วย จำได้ว่าค่าโจ๊ก 5 เหรียญ ค่าไก่ต้ม 5 เหรียญ น้ำที่ราดไก่ต้มอร่อยมากๆๆครับ ไก่ก็นุ่ม ส่วนหนังจะเหนียวหนึบๆ เคี้ยวมันดีครับ ไก่เปื่อยมากๆ ทีเดียวครับ

























ชานมไข่มุกที่สั่งมากินด้วยครัยจากร้านตรงกันข้าม อร่อยดีนะครับ

ร้านนี้ถือว่าอร่อยมากๆๆ เป็นร้านที่บังเอิญไปเจอแต่ว่าอร่อยมากๆเลยครับ



Chubby Lawyer Cafe' ................... ร้านอร่อย ................ ตามใจฉัน

Create Date : 12 พฤษภาคม 2554 Last Update : 12 พฤษภาคม 2554 9:36:56 น. Counter : 4436 Pageviews.		6 comments
Share Tweet