++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : บะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ ++ เมนูนี้ได้มาจากการเล่นเกมส์กับคนอร์สูตรสำเร็จค่ะ วันก่อนทำบะหมี่เป็ดย่างไปแล้ว ยังมีบะหมี่เหลืออยู่ ต้องหาทางกำจัดให้หมดไปค่ะ จึงต่อยอดด้วยเมนูบะหมี่ผัดกระเพรา โดยใช้คนอร์สูตรสำเร็จผัดกระเพราที่ได้รับแจกมา แต่เราอยากให้เข้มข้นขึ้น จึงเพิ่มพริกขี้หนู กระเทียม และกระเพราใส่ลงไปด้วยค่ะ ![]() ส่วนผสมและวิธีทำ บะหมี่ไข่ คนอร์ผัดกระเพรา หมูสับ พริกขี้หนู กระเทียม ใบกระเพรา น้ำมันพืช น้ำตาล 1. ตั้งน้ำให้เดือดจัด ลวกบะหมี่ไข่ให้สุกและนำขึ้นสะเด้ดน้ำ คลุกน้ำมันเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน 2. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยบนไฟกลาง ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงผัดให้หอม 3. ใส่หมูสับลงผัดให้สุก เติมน้ำเล็กน้อย ใส่คนอร์สูตรสำเร็จผัดกระเพรา ผัดให้เข้ากัน 4. ใส่บะหมี่ที่ลวกไว้ผัดให้เข้ากัน ชิมแล้วรสชาดค่อนข้างเค็มเลยใส่น้ำตาลเล็กน้อย ใส่ใบกระเพรา ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟค่ะ ![]() ![]() 5. เสิร์ฟค่ะ ![]() ![]() ![]() ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ ว้า
มีคนตัดหน้าเจิมซะแล้ว เล่นเกมกับคนอร์เหรอคะ แล้วได้อะไรเป็นรางวัลคะ เมนูนี้ น่ากินค่ะ คิดถึงมาม่าผัดกระเพราร้านตามสั่งเลยค่ะ แอบเห็นป้าโอลวกเส้นแล้วดีจังเลยค่ะ ป้าอิ๋วลวกแล้วเละทุกทีค่ะ เขามีกำหนดไม๊คะว่ากี่นาที ไอ้เส้นบะหมี่แบบนี้น่ะ ป้าอิ๋วใช้ชิมเอาน่ะค่ะ โดย: Sai Eeuu
![]() เริ่ด
ปล. มาทันหนึ่งใน 5 ด้วย 555+ ![]() เอามาฝากอีกรอบ กลัวพี่โอตื่นมาหิว อิอิอิอิ โดย: chon CH
![]() สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ
ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ผัดกระเพราะน่าหม่ำอีกแล้ว หิวแต่เช้าเลย มีกระเพราอยู่หน่อยเดี๋ยวต้องทำผัดกระเพราะมั่งแล้ว โดย: phunsud
![]() น่าทานจังเลย เห็นแล้วสาวอยากทำเมนูเส้นบ้างจัง เพิ่งได้หมี่โคราชมา ไม่นานคงได้ทำ
โดย: sawkitty
![]() สวัสดียามเช้าค่ะพี่โอ..
มองดูแล้วเหมือนทำไม่ยากนะคะ..แต่ฟ้าทำแล้วจะอร่อยเหมือนพี่โอหรือเปล่าก็ไม่รู้ค่ะ แหะๆๆ ฟ้ามาส่งความสุขในช่วงสงกรานต์ที่เย็นชุ่มฉ่ำด้วยสายน้ำ..ขอให้มีความสุข สดชื่น เย็นกาย สบายใจกัน นะคะ "หอบความรักใส่กระเช้าเอามาให้ พร้อมด้วยใจคิดถึงคำนึงหา พ่วงห่วงใยเติมสุขบรรทุกมา เต็มตระกร้าจากใจฟ้า..มาให้คุณ" ![]() โดย: พิรุณร่ำ
![]() สวัสดีวันตัวเปียก หน้าบาวคะ พี่โอออออออ
ไว้ทำบ้างแต่ไม่มีคนอร์ ไม่เปนไรเนอะ ที่จะเพราะกระเพรากำลังงาม รีบโซ้ยก่อนเทอไม่มีลมหายจายเพราะหนาว ![]() โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
![]() ![]() มาชิมบะหมี่ผัดกระเพราค่ะพี่โอ
น่ากินสุดๆๆ ไว้ทำกินมั่งค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ไล้ค์ค่า มีความสุขในวันครอบครัวมากๆนะคะ ![]() โดย: mambymam
![]() ![]() สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ มีความในวันหยุดยาวนะคะ
![]() ![]() โดย: beermania
![]() สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ
ต๋าไม่ได้เข้าบล๊อกมาสองวัน ยังไม่เลยเทศกาลไปก่อนนะคะ ![]() ขอให้พี่โอมีความสุขมากๆในปีใหม่นี้ มีสุขภาพพลานามัยที่แข็งแรง และสมปรารถนาในทุกสิ่งที่ตั้งใจไว้ค่ะ .............. บะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ แม้กระเพราจะคุ้นเคย แต่ไม่เคยนำมาผัดกับบะหมี่เลยค่ะ น่าทานมากค่ะพี่โอ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ............ โดย: Sweet_pills
![]() เดี๋ยวนี้ชักนอนดึกขึ้นทุกทีๆ เลยค่ะพี่โอ
แปลกใจตัวเองเหมือนกันค่ะ ช่วงนี้ก็พยายามดื่มกาแฟให้น้อยลง หยุดยาวนี้ยังไม่ได้ดื่มกาแฟเลยค่ะ แต่เหมือนคาเฟอีนอยู่ในกระแสเลือดเยอะแล้ว เลยนอนดึกเหมือนเดิม ฮ่าๆๆๆๆ โดย: sierra whiskey charlie
![]() หิวข้าววววว
เปิดมาท้องร้องจ๊อกๆ เลย อดมาสองสามวันแล้ว ฮือๆๆ วันนี้กินได้แระ เจอบะหมีผัดกระเพราน่ากินม้าาาาากกกก ไปตลาดดีกว่า ไปหาซื้อกระเพราแระ โดย: secreate (secreate
![]() สุขสันต์วันเนา 14 เมษาค่ะ คุณเนินน้ำ
ขอเรียกพี่โอด้วยคนนะคะ ^^ เมนูเหมือนจะง่าย แต่จริงๆก็ไม่ง่ายสำหรับคนไม่มีเซนต์ทำอาหารแบบนุ่น อิอิ มีความสุขมากๆนะคะ ![]() ![]() โดย: lovereason
![]() หิวเลยพี่โอ ยิ่งอยู่บ้านไม่มีไรกินอยู่ด้วยนะเนี่ยวันเนี้ย
![]() โดย: little foggy
![]() วันนี้ไม่ได้ไปไหนเลยค่ะ ร้อนสุดๆเลย
ตอนนี้ฝนกำลังมา มืดตื๋อค่ะ กลับไปปิดบ้านก่อนนะคะ ตกแว้ววววว ![]() โดย: mambymam
![]() ![]() คุณโอ... บะหมี่ผัดกระเพาะหมูของเราน่ะเหรอ ฮ่าๆๆๆๆๆ
จำได้ดิ รีบดีอกดีใจเล่นเกมชนะ แท็กไปเชียว ดันพิมพ์ผิดอีก อัพเดท วันนี้ไปตลาดมา เงียบม้าก แต่ถนนตลอดเส้นอ่อนนุชรถติดกระหน่ำ มีแต่รถปิคอัพจอดเล่นสาดน้ำทั้งสาย เด็ก ๆ วัยเอ๊าะเต้นโคโยตี้กันข้างทางเต็มไปหมด มีแต่ท่าซ้ำ ๆ ไม่ค่อยครีเอทีฟเล้ย ขัดใจมาก เกือบจะลงไปโคโรกราฟให้ซะแล้ว ถ้าไม่ติดว่าจะทำวงเขาแตกอ่ะนะ โดย: Secreate (secreate
![]() ลืมปาย
สุขสันต์วันปีใหม่ไทยค่า ยังไม่ได้ไปหาแม่เลยอ่ะ แง้ มัวตะล้างพิษล้างตับไตไส้พุงอยู่เนี่ย จ๋อยเลย โดย: Secreate (secreate
![]() สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะคุณโอ
![]() ไม่ได้มาบ้านคุณโอไม่กี่วัน ตามเมนูไม่ทันแล้ว ต้องย้อนกลับไปดูบล็อกก่อนๆ ![]() เค้กกล้วยหอมนั่น ดูนุ่มจริงๆค่ะ ไม่ได้ทำเค้กกล้วยหอมกินมาเป็นสองปีแล้ว นึกอีกที ก็น่าทำได้แล้วตอนมาเห็นเค้กคุณโอนี่ล่ะค่ะ ![]() บะหมี่เป็ดย่าง...อยู่กรุงเทพฯก็นานๆกินที อยู่นี่...เป็ดไม่น่ากินเหมือนที่กรุงเทพฯ เลยไม่ได้กินอีกเลยค่ะ ส่วนบะหมี่ผัดกระเพราแบบนี้ คุณ K น่าจะชอบ..ดูเผ็ดๆดี ![]() ขอบคุณที่ไปเจิมบล็อก Easter dinner ให้อ๋อนะคะ ส่วนที่คุณโอถามว่าเวลาบ้านอ๋อจะกินอาหารชุดใหญ่ มักไม่ค่อยกินอะไรกันทั้งวัน เพื่อรอกินทีเดียว ฮ่า ฮ่า ฮ่า...จริงค่ะ ชอบทำอย่างนั้นกัน ไม่งั้นถ้ากินมื้ออื่นๆปกติ แล้วมักจะไม่หิวน่ะค่ะ พอทำอาหารชุดใหญ่เสร็จ พาลกินไม่ลงกันค่ะ หรือไม่ก็ไม่หิวพอ ที่จะคิดทำอะไรกินแล้วน่ะค่ะ ![]() ไม่เคยปวดท้องหรอกค่ะ...ชินแล้วค่ะ ส่วนคำถามว่าทำไมที่ทำงานคุณ K หยุดน้อยจัง ถ้าเป็นบ.เอกชน หยุดน้อยๆอย่างนี้แหละค่ะ ถ้าหยุดตามวันหยุดรัฐบาล จะเป็นโรงเรียน แบงค์ ไปรษณีย์ อะไรงี้ค่ะ คุณ K เองก็อิจฉาคนไทยว่าได้หยุดเยอะดีค่ะ ![]() โดย: little mouse in big apple
![]() สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ
บะหมี่ผัดง่ายแต่น่าทาน วันหลังจะหัดทำบ้างนะคะ โดย: pantawan
![]() ![]() หูย! แล้วจะอดใจไหวมั๊ยล่ะคะเนี่ย
เมื่อตะกี้ไปบ้านคุณไก่โดนทรมานใจด้วยหมึกแดดเดียวมาแระ มาเจอบะหมี่ผัดกระเพราบ้านพี่โออีก ท้องมันร้องโครกคราก แถมกลืนน้ำลายไปอีกเอื๊อก โหดร้ายเจงๆ นอนหลับฝันดีค่ะ(สงสัยอยู่ว่าตัวเองจะนอนหลับได้ลงมั๊ยเนี่ย!) ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: ฝากเธอ
![]() เมนูนี้ชวนหิวข้าวมากเลยค่ะ
วันนี้งดข้าวเย็นเพราะเมื่อวานกินเยอะ โดย: ALDI
![]() กลับมาตอบคุณโออีกทีเรื่องทำขนมด้วยสูตรเล็กๆ
คือ แหะ แหะ...อ๋อเป็นคนลดสูตรขนมไม่ค่อยเป็นง่ะ คุณโอก็รู้ ![]() แล้วก็เป็นคนขี้เกียจ แบบทำสูตรเล็กๆ ก็กลัวว่าต้องล้างต้องเตรียมยุ่งยาก แล้วทำออกมาได้นิดเดียวไงคะ ![]() โดย: little mouse in big apple
![]() สวัสดีวันจันทร์ค่ะพี่โอ
แวะมาหาบะหมี่กินต่อค่ะ ป่านนี้แ้ล้วยังคิดไม่ออกเลยว่าจะกินอะไรดีน๊า หิว หิว หิว ต้องไปรื้อตู้เย็นอีกรอบแล้วสิเรา สุขสันต์วันครอบครัวค่ะพี่ ปล.มาชวนไปเที่ยว งานปติมากรรมปั้นทรายโลกต่อค่ะพี่ ไม่ต้องรีบนะคะ ว่างๆค่อยไปค่ะ บล็อกดา เก็บไว้ 7 วันเหมือนเดิมจ้า ![]() โดย: phunsud
![]() ย่าไปบล็อกอาหารตอนดึก ๆ ค่ะคุณตุ๊ก
เพราะมันจะทำให้นอนไม่หลับเนาะ .......................................................... ![]() ![]() เมื่อคืนนอนมะหลับเลยอัพบล็อกตอนตี 3 ![]() ตื่นสายเลยอ่ะ วันนี้ ![]() ![]() โดย: ฝากเธอ
![]() |
บทความทั้งหมด
|
มารับประทานบะหมี่ผัดกระเพราดึกๆ อีกแล้วครับ พี่โอ
บะหมี่ผมซื้อยกกล่อง เดี๋ยวต้องลองทำรับประทานบ้างครับ