++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : บะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ ++



เมนูนี้ได้มาจากการเล่นเกมส์กับคนอร์สูตรสำเร็จค่ะ
วันก่อนทำบะหมี่เป็ดย่างไปแล้ว ยังมีบะหมี่เหลืออยู่ ต้องหาทางกำจัดให้หมดไปค่ะ
จึงต่อยอดด้วยเมนูบะหมี่ผัดกระเพรา โดยใช้คนอร์สูตรสำเร็จผัดกระเพราที่ได้รับแจกมา
แต่เราอยากให้เข้มข้นขึ้น จึงเพิ่มพริกขี้หนู กระเทียม และกระเพราใส่ลงไปด้วยค่ะ









ส่วนผสมและวิธีทำ
บะหมี่ไข่
คนอร์ผัดกระเพรา
หมูสับ
พริกขี้หนู
กระเทียม
ใบกระเพรา
น้ำมันพืช
น้ำตาล



1. ตั้งน้ำให้เดือดจัด ลวกบะหมี่ไข่ให้สุกและนำขึ้นสะเด้ดน้ำ คลุกน้ำมันเล็กน้อย
เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน


2. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยบนไฟกลาง ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมสับลงผัดให้หอม
3. ใส่หมูสับลงผัดให้สุก เติมน้ำเล็กน้อย ใส่คนอร์สูตรสำเร็จผัดกระเพรา
ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่บะหมี่ที่ลวกไว้ผัดให้เข้ากัน ชิมแล้วรสชาดค่อนข้างเค็มเลยใส่น้ำตาลเล็กน้อย
ใส่ใบกระเพรา ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟค่ะ








5. เสิร์ฟค่ะ





















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ




Create Date : 14 เมษายน 2556
Last Update : 18 เมษายน 2556 16:42:17 น.
Counter : 9285 Pageviews.

25 comments
คุยกับอ้อมแอ้มถึงกิจกรรม FFF#45 ทำอาหารต้านโรค**ฟักทองผัดไข่** คนผ่านทางมาเจอ
(30 มี.ค. 2563 11:51:13 น.)
Blog 59/2563 ร่วมกิจกรรม FFF#45: จานที่ 5 **ผัดกระเพราหมู**แซบเวอร์ เริงฤดีนะ
(30 มี.ค. 2563 14:33:42 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (6)โกโก้ตำเอง ตะลีกีปัส
(29 มี.ค. 2563 14:15:19 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #45 - "อาหารต้านโรค" - แกงจืดไข่น้ำวุ้นเส้นหมูสับ ทนายอ้วน
(29 มี.ค. 2563 14:13:38 น.)
  
สวัสดีปีใหม่ไทยครับ พี่โอ
มารับประทานบะหมี่ผัดกระเพราดึกๆ อีกแล้วครับ พี่โอ
บะหมี่ผมซื้อยกกล่อง เดี๋ยวต้องลองทำรับประทานบ้างครับ
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:0:33:01 น.
  
ว้า

มีคนตัดหน้าเจิมซะแล้ว

เล่นเกมกับคนอร์เหรอคะ แล้วได้อะไรเป็นรางวัลคะ

เมนูนี้ น่ากินค่ะ คิดถึงมาม่าผัดกระเพราร้านตามสั่งเลยค่ะ

แอบเห็นป้าโอลวกเส้นแล้วดีจังเลยค่ะ ป้าอิ๋วลวกแล้วเละทุกทีค่ะ เขามีกำหนดไม๊คะว่ากี่นาที ไอ้เส้นบะหมี่แบบนี้น่ะ ป้าอิ๋วใช้ชิมเอาน่ะค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:1:13:13 น.
  
หิวยามดึกเลยค่ะพี่โอ
โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:1:13:14 น.
  
เริ่ด


ปล. มาทันหนึ่งใน 5 ด้วย 555+




เอามาฝากอีกรอบ กลัวพี่โอตื่นมาหิว อิอิอิอิ
โดย: chon CH วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:3:10:34 น.
  
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ
ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
ผัดกระเพราะน่าหม่ำอีกแล้ว หิวแต่เช้าเลย
มีกระเพราอยู่หน่อยเดี๋ยวต้องทำผัดกระเพราะมั่งแล้ว
โดย: phunsud วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:6:41:35 น.
  
น่าทานจังเลย เห็นแล้วสาวอยากทำเมนูเส้นบ้างจัง เพิ่งได้หมี่โคราชมา ไม่นานคงได้ทำ
โดย: sawkitty วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:7:01:10 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะพี่โอ..

มองดูแล้วเหมือนทำไม่ยากนะคะ..แต่ฟ้าทำแล้วจะอร่อยเหมือนพี่โอหรือเปล่าก็ไม่รู้ค่ะ แหะๆๆ


ฟ้ามาส่งความสุขในช่วงสงกรานต์ที่เย็นชุ่มฉ่ำด้วยสายน้ำ..ขอให้มีความสุข สดชื่น เย็นกาย สบายใจกัน นะคะ

"หอบความรักใส่กระเช้าเอามาให้
พร้อมด้วยใจคิดถึงคำนึงหา
พ่วงห่วงใยเติมสุขบรรทุกมา
เต็มตระกร้าจากใจฟ้า..มาให้คุณ"



โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:7:18:17 น.
  
สวัสดีวันตัวเปียก หน้าบาวคะ พี่โอออออออ

ไว้ทำบ้างแต่ไม่มีคนอร์ ไม่เปนไรเนอะ
ที่จะเพราะกระเพรากำลังงาม
รีบโซ้ยก่อนเทอไม่มีลมหายจายเพราะหนาว
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:8:41:40 น.
  
มาชิมบะหมี่ผัดกระเพราค่ะพี่โอ
น่ากินสุดๆๆ ไว้ทำกินมั่งค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ไล้ค์ค่า

มีความสุขในวันครอบครัวมากๆนะคะ



โดย: mambymam วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:9:48:23 น.
  
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ มีความในวันหยุดยาวนะคะ
โดย: beermania วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:10:12:31 น.
  
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ

ต๋าไม่ได้เข้าบล๊อกมาสองวัน ยังไม่เลยเทศกาลไปก่อนนะคะ



ขอให้พี่โอมีความสุขมากๆในปีใหม่นี้
มีสุขภาพพลานามัยที่แข็งแรง
และสมปรารถนาในทุกสิ่งที่ตั้งใจไว้ค่ะ
..............
บะหมี่ผัดกระเพราหมูสับ
แม้กระเพราจะคุ้นเคย แต่ไม่เคยนำมาผัดกับบะหมี่เลยค่ะ
น่าทานมากค่ะพี่โอ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
............
โดย: Sweet_pills วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:11:28:03 น.
  
เดี๋ยวนี้ชักนอนดึกขึ้นทุกทีๆ เลยค่ะพี่โอ
แปลกใจตัวเองเหมือนกันค่ะ
ช่วงนี้ก็พยายามดื่มกาแฟให้น้อยลง
หยุดยาวนี้ยังไม่ได้ดื่มกาแฟเลยค่ะ
แต่เหมือนคาเฟอีนอยู่ในกระแสเลือดเยอะแล้ว
เลยนอนดึกเหมือนเดิม ฮ่าๆๆๆๆ
โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:12:05:45 น.
  
หิวข้าววววว

เปิดมาท้องร้องจ๊อกๆ เลย
อดมาสองสามวันแล้ว ฮือๆๆ

วันนี้กินได้แระ
เจอบะหมีผัดกระเพราน่ากินม้าาาาากกกก

ไปตลาดดีกว่า ไปหาซื้อกระเพราแระ
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:13:32:15 น.
  
สุขสันต์วันเนา 14 เมษาค่ะ คุณเนินน้ำ
ขอเรียกพี่โอด้วยคนนะคะ ^^

เมนูเหมือนจะง่าย
แต่จริงๆก็ไม่ง่ายสำหรับคนไม่มีเซนต์ทำอาหารแบบนุ่น อิอิ

มีความสุขมากๆนะคะ

โดย: lovereason วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:13:41:10 น.
  
หิวเลยพี่โอ ยิ่งอยู่บ้านไม่มีไรกินอยู่ด้วยนะเนี่ยวันเนี้ย
โดย: little foggy วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:14:51:41 น.
  
วันนี้ไม่ได้ไปไหนเลยค่ะ ร้อนสุดๆเลย
ตอนนี้ฝนกำลังมา มืดตื๋อค่ะ
กลับไปปิดบ้านก่อนนะคะ
ตกแว้ววววว



โดย: mambymam วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:17:38:48 น.
  
คุณโอ... บะหมี่ผัดกระเพาะหมูของเราน่ะเหรอ ฮ่าๆๆๆๆๆ
จำได้ดิ รีบดีอกดีใจเล่นเกมชนะ แท็กไปเชียว ดันพิมพ์ผิดอีก

อัพเดท วันนี้ไปตลาดมา เงียบม้าก แต่ถนนตลอดเส้นอ่อนนุชรถติดกระหน่ำ มีแต่รถปิคอัพจอดเล่นสาดน้ำทั้งสาย เด็ก ๆ วัยเอ๊าะเต้นโคโยตี้กันข้างทางเต็มไปหมด มีแต่ท่าซ้ำ ๆ ไม่ค่อยครีเอทีฟเล้ย
ขัดใจมาก เกือบจะลงไปโคโรกราฟให้ซะแล้ว ถ้าไม่ติดว่าจะทำวงเขาแตกอ่ะนะ
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:18:47:51 น.
  
ลืมปาย
สุขสันต์วันปีใหม่ไทยค่า
ยังไม่ได้ไปหาแม่เลยอ่ะ แง้

มัวตะล้างพิษล้างตับไตไส้พุงอยู่เนี่ย
จ๋อยเลย
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:18:49:33 น.
  
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะคุณโอ

ไม่ได้มาบ้านคุณโอไม่กี่วัน
ตามเมนูไม่ทันแล้ว
ต้องย้อนกลับไปดูบล็อกก่อนๆ

เค้กกล้วยหอมนั่น ดูนุ่มจริงๆค่ะ
ไม่ได้ทำเค้กกล้วยหอมกินมาเป็นสองปีแล้ว
นึกอีกที ก็น่าทำได้แล้วตอนมาเห็นเค้กคุณโอนี่ล่ะค่ะ

บะหมี่เป็ดย่าง...อยู่กรุงเทพฯก็นานๆกินที
อยู่นี่...เป็ดไม่น่ากินเหมือนที่กรุงเทพฯ เลยไม่ได้กินอีกเลยค่ะ

ส่วนบะหมี่ผัดกระเพราแบบนี้ คุณ K น่าจะชอบ..ดูเผ็ดๆดี

ขอบคุณที่ไปเจิมบล็อก Easter dinner ให้อ๋อนะคะ
ส่วนที่คุณโอถามว่าเวลาบ้านอ๋อจะกินอาหารชุดใหญ่
มักไม่ค่อยกินอะไรกันทั้งวัน เพื่อรอกินทีเดียว

ฮ่า ฮ่า ฮ่า...จริงค่ะ ชอบทำอย่างนั้นกัน
ไม่งั้นถ้ากินมื้ออื่นๆปกติ แล้วมักจะไม่หิวน่ะค่ะ
พอทำอาหารชุดใหญ่เสร็จ พาลกินไม่ลงกันค่ะ
หรือไม่ก็ไม่หิวพอ ที่จะคิดทำอะไรกินแล้วน่ะค่ะ
ไม่เคยปวดท้องหรอกค่ะ...ชินแล้วค่ะ

ส่วนคำถามว่าทำไมที่ทำงานคุณ K หยุดน้อยจัง
ถ้าเป็นบ.เอกชน หยุดน้อยๆอย่างนี้แหละค่ะ
ถ้าหยุดตามวันหยุดรัฐบาล จะเป็นโรงเรียน แบงค์ ไปรษณีย์ อะไรงี้ค่ะ
คุณ K เองก็อิจฉาคนไทยว่าได้หยุดเยอะดีค่ะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:19:58:13 น.
  
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่โอ
บะหมี่ผัดง่ายแต่น่าทาน
วันหลังจะหัดทำบ้างนะคะ
โดย: pantawan วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:21:01:16 น.
  
หูย! แล้วจะอดใจไหวมั๊ยล่ะคะเนี่ย
เมื่อตะกี้ไปบ้านคุณไก่โดนทรมานใจด้วยหมึกแดดเดียวมาแระ
มาเจอบะหมี่ผัดกระเพราบ้านพี่โออีก ท้องมันร้องโครกคราก
แถมกลืนน้ำลายไปอีกเอื๊อก โหดร้ายเจงๆ

นอนหลับฝันดีค่ะ(สงสัยอยู่ว่าตัวเองจะนอนหลับได้ลงมั๊ยเนี่ย!)


โดย: ฝากเธอ วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:22:46:02 น.
  
เมนูนี้ชวนหิวข้าวมากเลยค่ะ
วันนี้งดข้าวเย็นเพราะเมื่อวานกินเยอะ
โดย: ALDI วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:3:50:40 น.
  
กลับมาตอบคุณโออีกทีเรื่องทำขนมด้วยสูตรเล็กๆ

คือ แหะ แหะ...อ๋อเป็นคนลดสูตรขนมไม่ค่อยเป็นง่ะ
คุณโอก็รู้

แล้วก็เป็นคนขี้เกียจ
แบบทำสูตรเล็กๆ ก็กลัวว่าต้องล้างต้องเตรียมยุ่งยาก
แล้วทำออกมาได้นิดเดียวไงคะ
โดย: little mouse in big apple วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:8:31:39 น.
  
สวัสดีวันจันทร์ค่ะพี่โอ
แวะมาหาบะหมี่กินต่อค่ะ
ป่านนี้แ้ล้วยังคิดไม่ออกเลยว่าจะกินอะไรดีน๊า
หิว หิว หิว ต้องไปรื้อตู้เย็นอีกรอบแล้วสิเรา
สุขสันต์วันครอบครัวค่ะพี่
ปล.มาชวนไปเที่ยว งานปติมากรรมปั้นทรายโลกต่อค่ะพี่
ไม่ต้องรีบนะคะ ว่างๆค่อยไปค่ะ
บล็อกดา เก็บไว้ 7 วันเหมือนเดิมจ้า
โดย: phunsud วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:10:46:31 น.
  
ย่าไปบล็อกอาหารตอนดึก ๆ ค่ะคุณตุ๊ก
เพราะมันจะทำให้นอนไม่หลับเนาะ

..........................................................

สงสัยเพราะแบบนี้แน่เลยค่ะพี่
เมื่อคืนนอนมะหลับเลยอัพบล็อกตอนตี 3
ตื่นสายเลยอ่ะ วันนี้

โดย: ฝากเธอ วันที่: 15 เมษายน 2556 เวลา:12:04:45 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1736 คน [?]

บทความทั้งหมด