++ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : บะหมี่เป็ดย่าง ++




สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะ
ปีนี้ขอให้มีแต่ความสุข สดใส จิตใจเบิกบาน มีสุขภาพที่แข็งแรง
คิดหวังสิ่งใดขอให้สมความปรารถนา และเดินทางโดยสวัสดิภาพทุกท่านนะคะ









เมนูวันนี้ต่อยอดมาจากวันไหว้เช็งเม้งค่ะ เราหิ้วเป็ดย่างมาจากบ้านแม่ 2 ตัว
วันหยุดที่ผ่านมาสองคนป้าหลาน ก็เลยทำบะหมี่เป็ดย่างแบบง่าย ๆ กินกันสองคนค่ะ
ไม่ได้หมายความว่ากินกันคนละตัวนะค๊า.. แต่สองตัวนี่นำไปต่อยอดได้หลายเมนูเลยค่ะ









เราไม่ได้ทำเป็ดย่างเองนะคะ จัดการลอกคราบเอ๊ย..เลาะเนื้ออย่างสวยงาม
แต่ลืมถ่ายรูปค่ะ มือเลอะด้วยแหละ








จัดการต้มน้ำให้เดือดค่ะ ใส่ผักกวางตุ้งลงไปลวกตักขึ้นใส่ชามพักไว้
ปล่อยให้น้ำเดือดจัด ๆ นะคะ ใส่บะหมี่ลงไปลวกให้สุกค่ะ แล้วสะเด็ดน้ำใส่ในชามผัก
โรยด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ เหยาะซอสหวานเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน








ใส่ตังฉ่ายเล็กน้อย โปะด้วยเนื้อเป็ดที่หั่นชิ้น โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทย
เหยาะน้ำจิ้มที่มากับเป็ดเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบเท่านี้ก็อร่อยโฮกแล้วค่ะ

























มีใครสนใจจะรับบะหมี่เป็ดย่างสักชามมั๊ยคะ




Create Date : 13 เมษายน 2556
Last Update : 18 เมษายน 2556 16:42:39 น.
Counter : 4100 Pageviews.

30 comments
✿ กระทะ Korea King รุ่น Gold Series ทำเมนูไหนก็ได้หมด ✿ เนินน้ำ
(13 ก.พ. 2563 20:24:35 น.)
มะขวิด Insignia_Museum
(11 ก.พ. 2563 19:23:18 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 44 "กินแล้วชื่นใจ"...Avocado Ice Cream Sweet_pills
(14 ก.พ. 2563 07:07:34 น.)
#### รีวิวร้านครัวม่อนไข่ สวนผึ้ง - อาหารดีอยู่ค่ะ #### สาวไกด์ใจซื่อ
(4 ก.พ. 2563 11:01:27 น.)
  
~ มาขอเป็นจานแรกค่ะ 555555555 แต่งงไม่รู้จะขออะไรค่ะ ขอเป็ดดีกว่า ชอบบบบบบบบบบบบ ~
โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:0:02:25 น.
  
เป็ดเอ็มเค ต้องชิดซ้าย

เมื่อมาเห็น เป็ดพี่โอ

อิอิ

สีสันหน้าตา รินให้ผ่านค่ะ

ผ่านเข้ากระเพาะด้วยเลยเน้อ อิอิ

โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:1:01:25 น.
  
โหวตอาหารเมนูอร่อย
มอบให้สงกรานต์นี้ด้วยค่า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:1:02:15 น.
  



One Day Trip
ฉะเชิงเทรา
เราไปเที่ยวที่ไหนมาบ้าง




สุดสันต์วันสงกรานต์ค่ะ
โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:1:02:35 น.
  


สวัสดีปีใหม่ไทยจ้าพี่โอ
มีความสุข สดชื่น เย็นกาย สบายใจนะคะ

บะหมี่เป็ดย่างเมนูนี้ชอบมากค่ะ
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:1:57:47 น.
  


สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะป้าโอ
มีความสุขมากๆ ทุกๆวันนะคะ

แวะมาจิ๊กบะหมี่เป็ดแล้วก็บ๊ายๆค่ะ
เล่นน้ำสงกรานต์ (รึป่าว) เผื่อแอ๋นด้วยน๊า
อยู่นี่ต้องเล่นหิมะแทน แหะๆ
โดย: anigia วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:2:03:51 น.
  
พิเศษ 1 ชามค่ะ ขอเป็ดเยอะๆ อิอิอิ
โดย: chon CH วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:2:11:52 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะ น่าหม่ำอีกแล้ว
โดย: annkohlwes วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:4:35:23 น.
  
สุขสันต์วันสงกรานต์นะคะ

บล๊อกนี้ลัดคิวให้ตามรีเควสพี่โอค่ะ อิอิ






โดย: ปรัซซี่ วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:5:34:57 น.
  
สวัสดีครับพี่โอ

บะหมี่เป็ดย่างหาทานยากในเชียงใหม่นะครับ
ตอนนี้มีแต่ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อครับพี่






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:8:26:53 น.
  
สุขสันต์วันสงกรานต์ครับ
โดย: **mp5** วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:8:58:32 น.
  
โดย: พันคม วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:9:25:51 น.
  
น่ากินมากกกกกกกกกกกก
เป็ดย่างที่นิวแพงมากกกกกกกก
อดไปนางเค็ง

***************************
พี่ทำอาหารเกือบทุกวัน แต่ไม่ได้ทำอาหารวันละสามมื้อแบบที่เค็งเม้นท์ไว้นะคะ เดี๋ยวเพื่อน ๆ จะเข้าใจผิดคิดว่าอาชีพหลักพี่เป็นแม่ครัว 555

สบายใจแระ ไปนอนดีกว่า


โดย: เนินน้ำ 13 เมษายน 2556 0:33:57 น.

อาชีพของนู๋ อย่าแย่ง
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:9:42:37 น.
  
สวัสดีวันปีใหม่ไทยครับ

บะหมี่เป็ดน่ากินสุดๆเลยครับ
ของผมนี่ขอแถมเป็ดสักตัวได้มั้ย ไม่ต้องสับเดี๋ยวแทะเอาเลย อิอิ

ในวันปีใหม่ไทยปีนี้ อ.เต๊ะ ขอให้คุณโอ และครอบครัว ทุกคนมีแต่ความสุขสดชื่น รื่นเริงบันเทิงใจ ตลอดทั้งปีนะครับ สุขสันต์วันสงกรานต์ครับ
โดย: multiple วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:9:55:05 น.
  
ขอสองชาม
อดมาตั้งกะเมื่อวานแล้ว
ที่จริงวันนี้ก็ยังกินอะไรไม่ได้


ขอจองไว้ก่อนน้า..
น่ากินมาก
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:11:13:15 น.
  
สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ คุณเนินน้ำ ^^
มาแอบชิมของอร่อยอีกแล้ว อิอิ

วันนี้อยู่บ้านหัดทำอาหาร
มีความสุขจังค่ะ
เดินทางท่องเที่ยวปลอดภัยนะคะ
มีความสุขมากๆค่ะ

เอาสำรับข้าวแช่มาฝากค่ะ
ไม่ได้ทำเอง อิอิ


โดย: lovereason วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:11:16:11 น.
  
อ่านวิธีทำแล้ว ท่าทางไม่ยากจริงๆค่ะ
น่ากินมากมายอีกต่ะหาก คงจะอร่อยโฮกจริงๆนั่นแหละ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


โดย: ฝากเธอ2 วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:13:03:06 น.
  
บะหมี่เป็ดย่าง เป็นอีกเมนูที่ชอบค่ะ
ชอบกินเป็ดมากกกกกกถึงมากที่สุด
เนื้อมันอร่อยดี
ไล้ค์ค่า

สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะพี่โอ



ขอให้มีความสุขตลอดปีและตลอดไปนะคะ

โดย: mambymam วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:13:22:37 น.
  
เป็ดตัวใหญ่มากๆ เลยค่ะ หิวเลยเนี่ย

เมนูนี้ จัดการของเหลือใช่มะคะ เข้าท่าค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:13:30:14 น.
  
ขอบคุณคำอวยพรเนื่องในสงกรานต์ครับ
ขอให้ความตั้งใจของคุณกลับสู่คุณ
ทุกประการด้วย

สุขสันต์สงกรานต์ครับ

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:14:38:02 น.
  
สงสัยว่าจะส่งเป็นอาหารเช้าให้พี่โอไม่ทันแล้วละค่ะ

เพราะตอนที่พี่โอสั่งชลกำลังหลับปุ๋ยอยู่เลย อิอิอิ

มาเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นแทนก็แล้วกันนะค่ะ
วันนี้บ้านนี้พ่อกับแม่ตื่นสายค่ะ เด็กๆตื่นมาก็หาเรื่องเล่นกันเองแล้ว กร๊ากกกกกกกกก


โดย: chon CH วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:15:03:16 น.
  
เห็นบะหมี่เป็ดแล้วคิดถึงอาหารที่ปีนังเลยค่ะคุณโอ

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ
โดย: never the last วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:16:00:30 น.
  


สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:16:25:47 น.
  
มายกมือขอบะหมี่เป็ดด้วยคนค่ะพี่โอ ^^

สวัสดีปีใหม่ไทยนะคะพี่
ให้มีความสุข เย็นกาย เย็นใจ
ตลอดปี ตลอดไปค่ะ

โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:18:02:55 น.
  
น่าทานมากค่ะพี่โอ หิว อยากกินมาก
โดย: sawkitty วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:19:40:08 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: sawkitty วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:19:46:53 น.
  
อยากรับสักสองชามค่ะ
น่ากินมาก ๆ
โดย: ALDI วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:19:55:04 น.
  
บะหมี่เป็ดเค้าว่าต้องกินแห้งถึงจะอร่อยใช่ไหมคะ เป็ดย่างตัวใหญ่จัง

หนูชอบน้ำค่ะ ฝันอยากมีบ้านริมน้ำด้วยซ้ำ สงสัยจะเคยเป็นปลา จริงๆ ก็ว่ายน้ำไม่เป็น แต่ชอบค่ะ แ่ม่น้ำ คลอง ห้วย ชอบหมด แต่ทะเลก็ไม่ค่อยเท่าไหร่นะคะ

*** ขอบคุณโหวตค่ะคุณโอ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:20:20:24 น.
  
ป๊าดดดดด ของกินนานาชนิดจากเทศกาลไหว้บรรพบุรุษยังคงไม่หมด
ของกินไหว้เจ้ามีแบบครบถ้วน แต่เมนูที่เอามาต่อยอดได้โดนใจที่สุด
คงจะเป็นบะหมี่เป็ดย่างจานนี้หล่ะคะ น่ากินโฮกๆ เข้าตากรรมการมาก

อ่อ ยังอีกจานที่โปรดมาก ไก่รวนเค็ม พูดแล้วอยากกินขึ้นมาทันที แผล่บ

มีความสุข สุขสันต์ลั้ลลา ชื่นฉ่ำกับสายน้ำในเทศกาลสาดน้ำนะคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:20:29:04 น.
  


ขอพร อันประเสริฐ ทั้งหลายทั้งปวงในสากลโลก คุ้มครอง ให้...คุณเนิ่นน้ำ ..... รวมทั้งครอบครัว ทุกคน มีแต่สิ่งดีดี เข้ามาในชีวิต พบแต่ ความเจริญรุ่งเรือง ทั้งกิจการงาน และ หน้าที่การงาน รวมทั้ง สรรพสิ่ง ต่างๆ ที่อันอาจจะเกิดขึ้น ในอนาคตต่อไป ให้ รุ่งเรือง โชตช่วง ตลอด ปีใหม่ไทย นี้ และ ตลอดไป ค่ะ
โดย: dawreung51 วันที่: 13 เมษายน 2556 เวลา:20:30:58 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Nernnam.BlogGang.com

เนินน้ำ
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1736 คน [?]

บทความทั้งหมด