New Year Cake 2009

ขนมยอดฮิตของห้องก้นครัวอีกอย่าง ไม่พ้น Strawberry Short Cake

ขอโอกาสส่งความสุขให้ทุกท่านด้วยเค้กก้อนนี้นะคะ เพิ่งทำเมื่อเที่ยง ๆ วันนี้ พอดีว่ามีสตอเบอรี่อยู่ในตู้เย็น ก่อนที่มันจะเหี่ยว ตอนนี้สตอเบอรี่เยอะแล้วค่ะ แล้วก็ไม่แพงด้วย ลูกสวยงามเชียว สาว ๆ ที่ชอบสตอเบอรี่เห็นแล้วจะต้องสอยมากินเล่นหรือทำขนมเป็นแน่แท้ค่ะ



วิธีทำคงไม่ต้องโพสต์แล้วนะคะ จริง ๆ จะใช้เนื้อเค้กอะไรตามชอบได้เลยค่ะ Chiffon Cake หรือ Sponge Cake ที่คุณชื่นชอบ นิยมอยู่ในใจ สูตรที่ใส่สารเสริมหรือไม่ใส่ตามสะดวก มารวม ๆ กับสตอเบอรี่สด ปาดวิปครีมที่ตีให้ขึ้นฟูเข้าไป จะทำทรงไหน กลม เหลี่ยม หัวใจ มินิเค้ก ตามแต่ไอเดียบังเกิดเลยค่ะ



เค้กก้อนนี้ใส่พิมพ์ 3 ปอนด์ค่ะ เต็มพอดี ไม่แบ่งเป็น 2 ปอนด์กับ 1 ปอนด์ เหมือนที่เคยทำ เพราะเดี๋ยวจะตัดแจก ขี้เกียจทำแยกก้อนค่ะ ฮิฮิ



ด้านข้างที่เห็นไม่เรียบ ตั้งใจให้เป็นแบบนั้น เพราะด้วยเหตุผล กะวิปปิ้งครีมน้อยไป 50 ซีซี เค้ก 3 ปอนด์ หากอยากได้ครีมด้านข้างหนากว่านี้คงต้องใช้ 650 ซีซีค่ะ จุ๋มตีแค่ 600 ซีซี เท่านั้น เลยปาดให้พอทั่วด้านข้าง ที่เหลือไว้บีบดอกด้านบนแบบที่เห็นแทนค่ะ ดียังออกมาไม่น่าเกลียดเท่าไร



แดงดี สีไม่มีตกเลย เปรี้ยวสะใจเลยค่ะ



หมดนี้ ทั้งวางสตอเบอรี่แต่ละชั้น และวางด้านบนด้วย ประมาณ 15-16 ลูกค่ะ หมดกล่องที่ซื้อมาพอดีเลย



ก่อนจะตัดแจก ชื่นชมความสวยงามจนพอใจ ฮิฮิ



ลงมีดดดดด



ตัดสวยป่ะ



พอไหววุ๊ย ฝีมือยังไม่ตก แหะ



wowwwwwwww wonderful



จริง ๆ เค้กมันสูงกว่านี้นิดนึงค่ะ จุ๋มสไลซ์มันออกไปหน่อย ไม่ง้านเดี๋ยวพันพลาสติกหุ้มเค้กไม่มิด



ปีใหม่นี้ ขอให้ทุกท่านประสบพบเจอสิ่งที่ดีงาม ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ หากเป็นอยู่ก็ขอให้หาย มีเงินมีทองใช้อย่าได้ขาดมือ ผ่านพ้นภาวะที่เศรษฐกิจไม่ดีแบบนี้ไปได้ด้วยดี งานการที่มีทำอยู่ขออย่าให้หลุดลอยไป ตั้งตนอยู่บนความไม่ประมาท และใช้ชีวิตแบบพอเพียงค่ะ :)))))

Create Date : 04 มกราคม 2552 Last Update : 4 มกราคม 2552 5:27:50 น. Counter : 2658 Pageviews.		72 comments
Share Tweet

	เมนูดับกิเลส สมาชิกหมายเลข 6015765 (3 ก.ค. 2568 01:29:31 น.)		ร้านแกงป่าลุงสง่า @ (ซอยวัดบัวขวัญ) ซอยงามวงศ์วาน 23 แยก 11 ตำบลบางกระสอ จังหวัดนนทบุรี Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (1 ก.ค. 2568 14:23:19 น.)
	กะหล่ำปลีเขียว - ม่วง ผัดน้ำปลาใส่วุ้นเส้น ฟ้าใสวันใหม่ (30 มิ.ย. 2568 09:11:25 น.)		Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)