หยุดยาวเลยทำโน่นทำนี่ ที่กินได้บ้างไม่ได้บ้างถี่ยิบ
วันนี้ทำ เพนเน่อบโฟร์ชีส
ข้างในเป็นเพนเน่ แฮม และ ปูอัด หน้าโรยด้วยโฟร์ชีส
เพิ่งเคยใช้ครั้งแรก หน้ามันกรุบๆ
กรอบบบบบบ อย่างที่ไม่ได้คิดเอาไว้
ถ้าอยากให้ยืด ต้องเป็นมอซซาเรล่าใช่ไม๊คะ
ตัวเพนเน่ข้างในแต้วต้มให้นุ่มๆหนึบๆ ใช้เวลาต้มมากกว่า 10 นาทีซะอีก
ัทั้งๆที่ข้างซองบอก 10 นาทีเท่านั้น เลยลักไก่ต้มนานกว่่านิดหน่อยค่ะ
ระหว่างนั้นก็ตั้งไฟใส่เนย ผัดกับหอมใหญ่สับครึ่งหัวให้หอมนุ่ม ใส่แป้งสาลีซักช้อนโต๊ะพูน ผัดให้แป้งเธอสุกถึงเติมนม แต้วเติม 1 กล่อง UHT ปรุงรสด้วยเกลือ
และพริกไทย คนตลอดนะคะ จะข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว
ตักเพนเน่ เกือบ 200 กรัมใส่ลงไปคลุกให้ทั่ว ตักใส่ถ้วยอบ วางเบค่อน ปูอัด
โปะชีสสสสส เยอะๆตามต้องการ แต้วเข้าอบไฟแรงๆ อยู่ 20 นาที หรือ
น้อยกว่านั้นแล้วแต่อารมณ์เตาอบนะคะ ^^ กินกับซอสมะเขือเทศ อร่อยมากค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [