ส่งท้ายหยุดยาวด้วยขนมปังมันม่วงหวาน
แต้วได้มันหวานญี่ปุ่นมาจากแมคโคร
ราคาดีกว่าซื้อที่โลตัส โลละ 65 บาทเท่านั้นเอง
(ที่อื่น 95) ได้มาแม่ก็นึ่งให้ เอามาชิมปรากฏว่า
มันเป็นสีม่วง ทุกทีที่ซื้อมามันเป็นสีเหลืองธรรมดาค่ะ
สีสวยขนาดนี้ ลองเอามาทำหนมปังน่าดี
ทำครั้งแรกทำน้อยๆก่อน สูตรนี้ นน. รวม 500 กรัม
แต้วผสมส่วนทั้งหมดด้วยมือก่อนแล้วโยนลงเครื่องทำขนมปัง
รอ 1.45 ชม ไปเปิดดู 5555 มันไม่ขึ้นอ่ะ สงสัยมันนวด
ไม่ได้จริงๆ เครื่องทำขนมปังที่แต้วมี มันนวดได้ต่ำสุดคือ 1 กิโลกรัมค่ะ
เลยจัดแจงเอาออกมานวดด้วยมือใหม่อีกรอบ เนื้อเนียนดีก็เอาใส่ลังโฟม
ทีนี้มันขึ้นค่ะ ควักออกมาขึ้นรูป รอขึ้นอีกรอบ แล้วอบเลย
รูปนี้ก่อนอบ
อบเสร็จออกมาแล้วค่ะ ใช้เวลา 15 นาที ไฟ 180 c
ทาเนยด้านบน
ตามสูตรที่ให้มาใช้แป้งขนมปังขัดขาวทั้งหมดในส่วนแป้งค่ะ แต้วเอามาปรับนิดหน่อย ใช้แป้งสำหรับทำเค้กผสมลงไปด้วย แล้วก็แป้งโฮลวีทด้วยนิดหน่อย
แต่ก็ยังใช้น้ำตาลขัดขาวอยู่นะ เพราะอยากเห็นสีสวยๆของมันม่วงค่ะ ที่ บางแวก ฝั่งธน
ลุงเต้เด็ดลูกแรกไปแล้ว มันหอมมาก
ฉีดให้ดู นวดมือมันก็เข้าท่าอยู่นะคะ มันโอเคอะ
สูตรนี้ มันง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องนวดอีกตังหาก
** หมายเหตุ : บล็อคแต้วโดนปิดไปนานเลยค่ะ กลับมาอัพย้อนหลัง วันเวลา
ของวันที่ทำจะไม่ตรงกับวันที่อัพนะคะ บล็อคแต้วถูกปิดไปเพราะผลประโยชน์
ทางธุรกิจของคนบางกลุ่ม
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [