Homemade Hamburger
บ่จี้ไม่มีตังค์ อยากกินอะไรอร่อยๆและไม่ต้องเสียเงินเพิ่มค่ะ
ที่บ้านมีแป้งโฮลวีทแบบละเอียดที่สั่งมาไว้นานแล้ว
เลยเอามาทำขนมปังเบอเกอร์ ใช้โฮลวีทแทนส่วนแป้งขนมปัง
ทั้งหมดค่ะ แต้วใช้สูตรปังฮอกไกโดที่เคยได้จากพี่ตุ๊ก ปั้นขึ้นรูปกลม
คลุกหน้าขนมปังบนจมูกข้าวโอ๊ดบดก่อนเข้าอบ อบออกมาเนื้อไม่นิ่ม
ไม่แข็ง ผิวนอกกรอบกำลังดีเข้ากับเบอเกอร์ค่ะ

ตัวเบอเกอร์หมู แต้วผสมหมูกับ ไข่ไก่ ขนมปังป่น นม ไข่ และหอมใหญ่สับ
ที่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลนุ่ม ใส่เครื่องเทศต่างๆเท่าที่หาได้ พิเศษรอบนี้
แต้วใส่บุกเม็ดเล็กๆ (หน้าซองเขียนว่าบุกข้าว) ผสมลงไปด้วย
เพื่อเพิ่มปริมาณและช่วยให้หนักท้องโดยไม่เกิดแคลลอรี่จากเดิมอีกด้วย 
นวดๆ ตบๆ ไล่อากาศแล้วทอดบนกะทะให้สุกถึงข้างใน โปะชีสแช่แข็งที่มี
ติดตู้เย็นไปด้านบน เสร็จแล้วตักลงมาวางบนขนมปังโฮลวีทที่เพิ่งอบออกมา
จากเตา ทาด้วยมายองเนสที่ผสมดีจองมาสตาร์ดและครีมนิดหน่อย 
มะเขือเทศสด แตงกวาดอง ผักสลัด ที่ขาดไม่ได้เลยคือหอมใหญ่ผัดนุ่มๆหอมๆค่ะ 

ประกอบออกมาแล้วหน้าตาเป็นอย่างนี้ มันใหญ่มาก 
ขนาดที่อ้าปากจนสุดแล้วก็กัดไม่ได้ 555 มันดีมากเลยหล่ะค่ะอีโมติคอน grin

ทำเองก็ได้ ไม่แพงเลย กินกันได้หลายบ้านอีกต่างหา


** หมายเหตุ : บล็อคแต้วโดนปิดไปนานเลยค่ะ กลับมาอัพย้อนหลัง วันเวลา
ของวันที่ทำจะไม่ตรงกับวันที่อัพนะคะ บล็อคแต้วถูกปิดไปเพราะผลประโยชน์
ทางธุรกิจของคนบางกลุ่ม 



Create Date : 24 สิงหาคม 2558
Last Update : 24 สิงหาคม 2558 12:57:30 น.
Counter : 421 Pageviews.

0 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #59 : "ส่งการบ้าน" - สามชั้นคั่วพริกเกลือ ทนายอ้วน
(7 พ.ค. 2564 11:01:35 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #59 : ส่งการบ้าน" - หอยลายผัดน้ำพริกเผา สมาชิกหมายเลข 5658761
(14 พ.ค. 2564 15:22:24 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 59 "ส่งการบ้าน"...เมนูผัดพริกไทยดำ (อกเป็ดผัดพริกไทยดำ) Sweet_pills
(6 พ.ค. 2564 07:09:39 น.)
เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง ร้านในตำนาน 4 ชั่วโมงหมด แมวเซาผู้น่าสงสาร
(2 พ.ค. 2564 11:15:17 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Magicmonkey-net.BlogGang.com

monkey_bone
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]

บทความทั้งหมด