Chicken Liver Pate : ตับบด

เพิ่งไปติดตามช่องใหม่ Titlis Busy Kitchen ในยูทูป
เจอเมนูนี้เข้าแต้วชอบกินและมันก็ง่ายจนน่าสนใจค่ะ ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
ในการเตรียมของ ทำ เก็บและล้าง ลองคำนวนแล้วราคาไม่ต่างจากซื้อเป็นแท่งๆ
ยี่ห้อหมูตัวเดียวมากินเลยนะ ต่างกันตรงไม่มีเนยฉาบอยู่บนหน้าตับบดเท่านั้นเอง
รสชาดใกล้เคียงกันมากๆเลยค่ะ การมีเนยทำให้มันอร่อยขึ้นไปอีก
เนื้อสัมผัสถ้าอยากได้แบบที่เค้าทำเป็นแท่งขายในซุปเปอร์
ก็แค่เอามันไปผ่านตะแกรงเท่านั้นเองค่ะ อร่อยเหมือนกันเลย ^^ ตรงนี้แต้วลองแล้ว
มันมีเศษที่ค้างบนตะแกรงเยอะเกินที่ความงกจะทานทนได้ เลยไม่ครูดมันละ กินทั้งเนื้อ
ทั้งสมุนไพรนี่เลยละกัน

แต้วทำต่างจากลิงค์นิดหน่อย แต้วแช่ตับในนมสดผสมเกลือก่อนที่จะเอาไปผัดค่ะ




ตักขึ้นมาดูเนื้อ ก็หยาบๆ แต่อร่อยนะ





กินกับขนมปังโฮลวีทที่ทำไว้วันก่อน เข้ากันมากกกกกกกกกกก



วิธีทำ







** หมายเหตุ : บล็อคแต้วโดนปิดไปนานเลยค่ะ กลับมาอัพย้อนหลัง วันเวลา
ของวันที่ทำจะไม่ตรงกับวันที่อัพนะคะ บล็อคแต้วถูกปิดไปเพราะผลประโยชน์
ทางธุรกิจของคนบางกลุ่ม 




Create Date : 26 สิงหาคม 2558
Last Update : 26 สิงหาคม 2558 11:37:27 น.
Counter : 671 Pageviews.

0 comments
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ต้มแซ่บซี่โครงหมู nonnoiGiwGiw
(8 พ.ค. 2564 13:51:00 น.)
ไก่หมักน้ำปลาแดดเดียว กรอบนอกนุ่มใน เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยฟิน ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(4 พ.ค. 2564 19:05:54 น.)
terrace bar & cuisine @ parasol inn เชียงใหม่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(4 พ.ค. 2564 13:18:46 น.)
No. 983 ชีวิตคนป่าไม้ อาหารพิเศษ..แปลกอร่อย..? ไวน์กับสายน้ำ
(3 พ.ค. 2564 05:21:59 น.)
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Magicmonkey-net.BlogGang.com

monkey_bone
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]

บทความทั้งหมด