蝦燒賣 : Shrimp Shumai
เป็นนางสาวศรีสยาม ก็ต้องทำหนมจีบให้ท่านชายเหวยสิเพคะ!!!!





ง่ายมากด้วยประการทั้งปวง ซื้อหมูสับเกาลูนจาก โฮม เฟรช มาร์ท 3 ขีด กุ้งขาวแกะเปลือกแล้วอีก 2 ขีด จากที่เดียวกัน

โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ลงไปเคล้า โรยด้วยน้ำมันงา แช่เย็นซักชั่วโมงสองชั่วโม






ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวนำชัยธรรรมดา แค่ตัดให้มันกลมก่อนค่ะ สามารถดูวิธีห่อเกี๋ยวได้ที่นี่








ทำไข่ปูปลอม พี่วัลย์สอนเอาไว้เมื่อสองเดือนก่อน มันใช้งานได้ดีจริงๆด้วยค่ะ สีขนมสวยขึ้นเยอะๆเลยค่ะ

พี่วัลย์แนะนำไว้ว่า ไข่ 1 ฟอง แป้งสาลี ครึ่งช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากัน ใส่สีส้มนิดหน่อย นึ่งแป๊บนึง จะได้ออกมาเป็นอย่างนี้





เอามาแปะหน้าขนมจีบแล้วนึ่ง นึ่งไม่นาน 10-15 นาที







ออกมาได้แบบนี้ จิ้มจิ๊กโฉ่กิน อร่อยมาก ไส้นิ่มไปหน่อย
เพราะหมูสับเกาลูนมันถูกตีมาจนนุ่มมากๆแล้ว เลยไม่ใ้ห้รสสัมผัสของหมูเท่าไหร่ค่ะ ถ้าคราวหน้าทำ คงต้องเลือกหมูมาบดเองค่ะ






Create Date : 25 พฤษภาคม 2556
Last Update : 25 พฤษภาคม 2556 14:54:45 น.
Counter : 1465 Pageviews.

6 comments
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ต้มแซ่บซี่โครงหมู nonnoiGiwGiw
(8 พ.ค. 2564 13:51:00 น.)
เพื่อน : สุนทรี เวชานนท์ อุ้มสี
(8 พ.ค. 2564 00:12:44 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องหนอน "กะเพราหมูสับกุนเชียง" ✿ ✿ เนินน้ำ
(6 พ.ค. 2564 09:27:12 น.)
terrace bar & cuisine @ parasol inn เชียงใหม่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(4 พ.ค. 2564 13:18:46 น.)
  
น่าทานมากเลยคะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:35:57 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: white in the dark วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:45:16 น.
  
ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมค่า ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
โดย: monkey_bone วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:50:27 น.
  
สีขนมจีบสวย ชวนกินมากๆค่ะ
ขอแอบจิ้มกลับไปกินที่บล๊อคสองลูกนะคะ
โดย: hot cappuccino วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:47:51 น.
  
น่าทานมากกกกก ยกทั้งเข่งได้ไหมคะ
โดย: auau_py วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:21:44 น.
  
คุณ hot cappuccino จิ้มมากก่า 2 ลูกก็ได้นะคะ :)


คุณ auau_py แต้วยกให้ทั้งซึ้งเลยค่ะ
โดย: monkey_bone วันที่: 26 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:32:37 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Magicmonkey-net.BlogGang.com

monkey_bone
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]

บทความทั้งหมด