ครัวทนายอ้วน - อาการเจ็บเอ็นข้อศอกดีขึ้นมาก ... ไม่วิตกจริตอีกต่อไป - แกงจืดลูกชิ้นปลากับเต้าหูไข่
จากการที่งดทำกับข้าว งดถ่ายรูป มาเป็นเวลา 4-5 วัน ร่วมกับการทำกายภาพด้วยตัวเองอย่างต่อเนื่อง อาการเจ็บเอ็นข้อศอกก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อยู่ในห้องแอร์เย็นๆ จะไม่มีการเสียวที่ข้อศอก (เส้นเอ็นถ้าเจออากาศเย็นจะยึดตัว ทำให้เกิดอาการเสียวๆที่ข้อศอก) แต่ก็ยังไม่ชะล่าใจครับยังคงงดการทำกับข้าวกับการถ่ายรูปรีวิวแบบสายโหดต่อไปอีกระยะ แต่พรุ่งนี้ขอเว้น 1 วันครับ เพราะมีเรื่องที่ต้องทำกับข้าวพร้อมกับถ่ายรูป 1 เมนู แต่เป็นเมนูง่ายๆ เลยเอากับข้าวในคลังมาแก้ขัดไปก่อนนะครับ
แกงจืดลูกชิ้นปลากับเต้าหู้ไข่
ส่วนประกอบ
หมูสับ
ลูกชิ้นปลาผ่าครึ่ง
เต้าหู้ไข่ ลอกเปลือกออก ผ่าครึ่ง
ต้นหอมหั่น 1 นิ้ว
น้ำเปล่า
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
ซอสปรุงรส ( 1)
ซอสปรุงรส ( 2)
ซุปก้อนสำเร็จรูป
วิธีทำ
เคล้าหมูสับกับน้ำตาล พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ( 1) ให้เข้ากันดี พักไว้ 15 นาที
ใส่น้ำเปล่าและซุปก้อนสำเร็จรูปลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด คนให้ซุปก้อนละลายหมด
ปั้นหมูสับที่ปรุงรสแล้วเป็นก้อนกลมๆหย่อนใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด รอให้สุกดี
ใส่ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ไข่ ปรุงรส ปล่อยให้เดือดดีๆ
ใส่ต้นหอมแล้วปิดไฟได้
ตักเสิร์ฟ
รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
หรือจะรับประทานเปล่าๆก็ได้ไม่ผิดกติกาครับ
VIDEO
ครัวทนายอ้วน .................. Home ............ for food lovers.
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
แกงจืดน่ากินมากค่ะ ลูกชิ้นปลาน่าหม่ำมากๆค่ะ