ครัวทนายอ้วน - เด็กหยุดเทอมนี่ไม่ค่อยมีเวลาเป็นของตัวเองเล้ยยยย - ปลาเกล็ดขาวปรุงรสผัดพริกขิง
เด็กๆปิดเทอมนี่เวลาส่วนตัวของผู้ใหญ่หายไปหมดเลยครับ เมื่อวันอังคารพาแสบไปดูซินเดอเรลล่าที่โรงหนังในห้างใกล้บ้าน กะว่าไปดูรอบ 10.50 น. หนังจบจะได้พาไปกินข้าวแล้วก็กลับมานอนกลางวันกัน ต้องไปถึงโรงหนัง 30 นาทีล่วงหน้าเพราะกลัวว่าโซฟาคู่จะเต็ม ถ้าให้นั่งเก้าอี้ธรรมดากลัวว่าแสบจะมองจอไม่เห็น กว่าหนังจะฉายก็ฉายหนังตัวอย่างซะนานมากกกกกกกกกก แสบดูไปได้ครึ่งเรื่องก็ร้องหิวข้าว ก็เลยพาออกมาโดยดี ...... ไม่ได้อารมณ์เสียนะครับที่แสบดูไม่จบเรื่อง อยากจะฝึกให้เค้าอยู่ร่วมกับคนอื่นในสังคมได้ อยู่ในกฎเกณฑ์ต่างๆของสังคมได้ ก็เป็นไปได้ด้วยดี แสบไม่เอะอะ ไม่โวยวาย ในโรงหนังแสบก็จะกระซิบเบาๆ เวลาจะบอกว่าหิวข้าวก็มากระซิบที่ข้างๆหู แต่เวลาที่เค้ารอหนังเข้า อยู่ในโรงหนังรวมๆแล้วก็ 2 ชั่วโมงได้นะครับ ..... จะเรียกว่าผลของการออกไปดูหนังก็ถือว่าเป็นที่น่าพอใจมากๆครับ ครั้งนี้เป็นการทดลองก่อนที่จะพาไปดู Disney on Ice อาทิตย์หน้าคราบ อิอิอิอิ
-----------------------------------------------------------------------------
ปลาเกล็ดขาวปรุงรสนี้เอามากินเปล่าๆก็อร่อย กินกับข้าวต้มก็ดี หรือจะกินกับข้าวสวยก็เริ่ดครับ วันนี้เราเอาปลาเกล็ดขาวปรุงรสมาผัดกับน้ำพริกผัดพริกขิงเพิ่มรสชาติอีกนิดครับ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เด็ดอย่าบอกใครเชียวครับ
ปลาเกล็ดขาวปรุงรสผัดพริกขิง
ส่วนประกอบ
ปลาเกล็ดขาวปรุงรส
น้ำพริกผัดพริกขิง
ใบมะกรูดซอย
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใสน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยใส่น้ำพริกผัดพริกขิงลงผัดบนไฟอ่อนๆ จนหอม
ใส่ใบมะกรูดซอยครึ่งนึงลงผัด
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน
ใส่ปลาเกล็ดขาวปรุงรสลงผัดให้เข้ากัน
โรยใบมะกรูดซอยอีกทีก็ปิดไฟได้
ตักใส่จาน
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆใส่จานพูนๆ
กินกันลืมอิ่มทีเดียวคราบบบบบ
ครัวทนายอ้วน .................. Home
. For food lovers.
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
ปลาเกล็ดขาวน่าทานมากค่ะ เพิ่งรู้ว่ามาทำผัดขิงแบบนี้ก็ออกมาเข้าท่าเหมือนกัน ไว้กลับบ้านจะไปลองทำบ้างนะคะ