ส่วนประกอบ

กุ้งปอกเปลือกไว้หาง

มะเขือเทศหั่นเสี้ยว

หอมใหญ่หั่นเสี้ยว

พริกชี้ฟ้าซอยแฉลบ

ใบมะกรูดฉีก

โหระพาเด็ด

เส้นสปาเกตตี้ต้มสุก

น้ำมันสำหรับผัด

เครื่องปรุง

น้ำตาลทราย

น้ำปลา

น้ำพริกเผา

วิธีทำ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อนใส่กุ้งลงผัดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีชมพู

ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน  

ใส่น้ำพริกเผา ผัดให้เข้ากัน  ปรุงรส  

*** ลองชิมน้ำพริกเผาก่อนนะครับว่ารสชาติเป็นอย่างไร  น้ำพริกเผาติดยี่ห้อส่วนใหญ่มักจะออกหวาน  ก็ลดน้ำตาลลงตามชอบนะครับ  ถ้าเป็นน้ำพริกเผาที่ซื้อตามตลาดนัดที่แม่ค้าทำเองส่วนใหญ่จะออกรสเผ็ด  ก็ปรุงรสตันตามใจชอบเลยนะครับ ***

ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า เส้นสปาเกตตี้ ใบโหระพาผัดให้เข้ากัน

เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ

ฝากเพจ "ครัวทนายอ้วน" ไว้สำหรับเมนูอาหารก่อนๆหน้านี้ครับ

https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/

ครัวทนายอ้วน .................... Home ...... for food lovers.