ครัวทนายอ้วน - ไมเกรนเล่นงาน ... ถึงไม่หนักแต่น่ารำคาญมาก - ดอกชมจันทร์ผัดหมูกรอบ
ตั้งแต่กลับจากหัวหินก็รู้สึกปวดหัวมึนๆ หนักๆหัว เป็นช่วงๆ แต่เป็นเรื่อยๆ ถึงจะปวดไม่มากแต่ก็เป็นๆหายๆ ทั้งวันครับ น่ารำคาญมากๆ เพราะบางทีที่คิดจะทำโน่นทำนี่ พอลุกขึ้นไปเริ่มงานก็จะรู้สึกปวดๆมึนๆ จนไม่อยากทำอะไรล้มตัวลงนอนทุกทีไป
ดอกชมจันทร์ผัดหมูกรอบ
ส่วนประกอบ
หมูกรอบหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
แครอทหั่นเป็นชื้นพอดีคำ
เห็ดฟางสดผ่าครึ่ง
ถั่วลันเตาตัดหัวท้าย
ดอกชมจันทร์ตัดขั้วดอก
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำมันหอย
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่กระเทียมสับลงผัดบนไฟกลางๆให้หอม
ใส่หมูกรอบลงผัดจนร้อนทั่ว
ใส่แครอท ถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมันหอย
ใส่เห็ดฟางและดอกชมจันทร์ ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้
ตักเสิร์ฟ
ตักข้าวสวยร้อนๆ ใส่จาน กินด้วยกันกับผัดดอกชมจันทร์ใส่หมูกรอบ
ดอกชมจันทร์สุกเร็วมากนะครับ พอใส่ดอกชมจันทร์แล้วผัดไปแรงๆ 2-3 ครั้งก็ปิดไฟได้แล้วครับ
VIDEO
ฝากเพจ "ครัวทนายอ้วน" ไว้สำหรับเมนูอาหารก่อนๆหน้านี้ครับ
https://www.facebook.com/Chubby-Lawyer-Kitchen-178836175560300/
ครัวทนายอ้วน .................... Home ...... for food lovers.
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [
เอิ่มมม อาไรรรรรร
มีเจ้าของร้านหน้าตาดีทีไร น้องบอลไม่เคยเม้นท์ถึงอาหารเรยยยยยย 555
คุณหนึ่งน่ารักจริงๆ จ้ะ อัธยาศัยดี นิสัยดีมากกกกกก