Bloggang.com : tukata001 : พี่ตุ๊กตา..ทำงานอะไรหน๊อ....??

พี่ตุ๊กตา..ทำงานอะไรหน๊อ....??

อย่างที่เคยเขียนเรื่องราวการสมัครงาน...ไว้ก็หลายตอน จนได้งานเป็นชิ้นเป็นอัน.....แต่ไม่เคยอัพเดท เรื่องราวการทำงาน...เป็นชิ้นเป็นอันซักที.......

วันนี้อยากเขียนเรื่องราวการทำงานของตัวเอง เล่าเก็บไว้งั้นแหละเผื่อจะนึกภาพตามกันคะ.......

พี่ตุ๊กตา ทำงานที่ H.E.B เป็น ร้านขายเครื่องอุปโภค บริโภค เทียบได้กับพวก โลตัส คาร์ฟู ฟะไรที่เมืองไทยนั่นแหละคะ....

พี่ตุ๊กตา ทำงานอยู่แผนก Deli ที่อเมริกา จะนิยมมีแผนกนี้ ก็แผนก เรื่องราวเกี่ยวกับของกินนั่นแหละคะ ขาย แฮม.....ชีส......ทำ Party trays ( เหมือนในรูปนะคะ )

ช่วงแรก.....ที่เริ่มงานใหม่ ๆ จะลำบากมากกกกกกกกก
เป็นเพราะว่า พี่ตุ๊กตา
1. ไม่ค่อยเข้าใจ ภาษาอังกฤษมาก

2. ไม่เคยทำงานด้านขายของพวกนี้มาก่อน (ทำแต่บัญชี...กับโดดงาน คริคริ )

3. ไม่รู้จัก ชนิดของแฮม ชีส.....ที่อเมริกา มีมากมายเป็นร้อยชนิด.....แต่ละชนิดก้มีหลายแบลนเนม......ชีสก็มีแบบว่า หลากหลายร้อยชนิดเหลือเกิน......ลองคิดดูจิ....บ้านเรารู้จักกันแต่หมูตัวเดียวอ่ะ....จะรู้จักอะไรกะพวกนี้ (สรุป...ไม่รู้ว๊อย))))

4. ไม่รู้จักระบบการทำงาน จะพักเมื่อไหร่....หน้าที่เราอยู่ตรงไหน ทำใหม่ ๆ ก็หมุนรอบตัวอยู่จนงง......

จนต้อง ฮึดสู้...(ว๊อย) เป็นไงเป็นกัน....ตอนนี้ทำได้อย่างเดียว ถามคะ.....ถามทุกครั้งที่เราไม่รู้......ถามก่อนทำเสมอ เป็นระบบป้องกันตัวได้สูงนะคะ.............

คราวนี้...ต้องใช้ความสามารถส่วนตัวสูง จดจำ รูปร่างหน้าตา แฮม ชีส....ชื่ออะไรมั่ง สีอะไร เขาขายแบบสไลส์ ต้องใช้เครื่องมือให้เป็นด้วยนะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวตัดนิ้วกุด อิอิอิ

มาเล่าเรื่องงานจริง ๆ ดีกว่าว่าทำอะไรกันบ้าง

ทุกวันนี้....อยุ่ที่นี่มา 2 ปีกว่าแล้วค่ะ.....
จากที่ทำอะไรไม่เป็นเอาซะเลย.....

ตอนนี้ทำเป็นหมดทุกอย่าง.....
โดยพูดได้เต็มปากว่าทำได้หลายอย่าง มากกว่าคนที่ทำงานมา 10 กว่าปีอีก.........(ไม่ได้โม้...น๊ะคะ)

งานแผนก Deli และ Hot food
1 อาทิตย์ พี่ตุ๊กตา ทำงาน 40 ชั่วโมง.....5 วัน

พี่ตุ๊กตา จะทำแผนก Deli............3 วัน
พี่ตุ๊กตา จะทำแผนก Hot Food.......2 วัน

แผนก Deli
1. จะเริ่มต้นที่การรอลูกค้ามาหน้าร้าน มาสั่งให้ สไลส์ แฮม ชีส ......

2. ลูกค้าอาจจะสั่ง Party Trays เหมือนในรูปด้านบนคะ แต่เขาจะมา order ก่อน 24 ชั่วโมง มีหน้าที่รับ Order จากลูกค้าด้วย

3. อาทิตย์หนึ่ง หัวหน้าพี่ตุ๊กตา จะเป็นคน Order สินค้า สินค้าจะมาส่งอาทิตย์ละ 2 ครั้ง (เป็นรถขนาดใหญ่มาก) หน้าที่เหรอ.....ตุ๊กตาอีกนั่นแหละ....ไปโหลดของมาจิ.....ไม่ใช่ของเบา ๆ นะคะ....

4. ทำสลัด.....แซนวิช.....ต่าง ๆ เพื่อขายในแต่ละวัน อันนี้ชอบ หนุกดี

งาน Hot food
1. ทำแต่เช้า 8.00 น. เตรียมย่างไก่ย่าง เหมือนไก่หมุนบ้านเราคะ แต่ไก่ที่เมกาเนี่ย ตัวโตนะคะ ไม่ได้เล็กเหมือนนกย่างอิอิ

2. เตรียมเข้าไปจัดอาหารที่เขาทำสำเร็จรูปอยู่ในช่องแข็ง ออกมา ใส่เครื่อง นึ่ง........

3. เตรียมพวก ไก่ Turkey ขาไก่อะไรพวกนี้คะ ปรุงมาแล้วก็ยัดเข้าเตาอบไป.....

4. ต้องเป็น แคชเชียร์เองนะคะ อยู่ แผนก hot food ขายเอง คิดเงินเอง

5. เมื่อทุกอย่างสุกได้ที่ ต้องเตรียมจัดหน้าร้านเอง....ทุกวัน หน้าร้านจะต้องมีอาหารไม่ต่ำกว่า 25-30 ชนิด (ทำไปได้งัยวุ๊ย)

6. ขายเองคนเดียว งานนี้เหนื่อยคะ ทำทุกอย่างแต่เพียงผู้เดียว 8 ชั่วโมง...... แต่ก็หนุกไปอีกแบบ ไม่มีใครมายุ่งด้วยอิอิ

7. ล้างถาดต่าง ๆ ที่เราใช้ในการปรุงอาหารเนี่ยแหละ ....ไม่มากหรอกคะ ก็ทำเองนี่นา.....

เห็นม๊ะ ทำงานที่นี่เหนื่อยนะคะ......เดี๋ยวนี้ชินแล้วค๊า.....ไม่ง้อให้ใครมาช่วย....เพราะว่า ฝรั่งพวกนี้ขี้เกียจ
ที่เคยบอกแต่ต้นว่า ทำงานเป็นหลายอย่างมากกว่าฝรั่งที่ทำงานมาเป็น 10 ปี ก็เพราะว่า เราอยากเรียนรู้มาก ถ้าทำมากก็ได้งานมาก รู้มาก

ฝรั่ง ให้ทำแค่ไหนก้แค่นั้นคะ มีหน้าที่แค่นี้ก็แค่นี้อย่างอื่นฉันไม่แตะ......

เป็นแบบนี้จริง ๆ คะ.......อยู่ที่นี่ต้องอดทน และต้องถือคติ...ต้องทำให้ได้ด้วยตัวเอง......

ทุกวันนี้...ภูมิใจมากมาก เราก็ทำได้
ทำงานที่เราไม่เคยรู้เรื่องมาก่อน
ทำงานที่เราต้องใช้ การสื่อสารเป็นภาษา อังกฤษ ที่ไม่ใช่ภาษาของเรา
ตั้งแต่มาทำงาน ทำให้ภาษาอังกฤษ ดีขึ้นมาก เพราะว่าวันหนึ่งต้องพูดกับคนมากมาย ลูกค้าก้ไม่ต่ำกว่าร้อยคนที่เข้ามาจับจ่ายที่นี่......

มาทำงานที่อเมริกา ไม่ยากอย่างที่คิดนะคะ
ถ้ามีใจอดทน........กล้าเรียนรู้.......กล้าถาม......กล้าสมัครงาน.....กล้าพูดภาษาอังกฤษ.......

อยากบอกน้อง ๆ หลาย ๆ คน อย่าอายนะคะ ถ้ามาอยู่ที่นี่แล้วคิดอยากทำงาน....
งานอะไรก็ทำคะ......อยากเตือนว่า.....สู้ด้วยตัวเองดีสุด

เดี๋ยวนี้ พี่ตุ๊กตา ได้งาน Fulltime
มีประกันสุขภาพ ประกันเจ็บป่วย
มีเงิน Retirement เวลาแก่....
ได้รับเงินขึ้นทุก ๆ 6 เดือน.....

Create Date : 31 พฤษภาคม 2550

Last Update : 31 พฤษภาคม 2550 22:11:22 น.

7 comments

Counter : 1185 Pageviews.

ขยันและก็อดทน ... ทำงานอย่างตั้งใจ ไม่ย่อท้อ
ยังไงก็ประสบผลสำเร็จแน่ๆ ค่ะ ...

เหมือนอย่างพี่ตุ๊กตาไงค่ะ

โดย: JewNid

วันที่: 31 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:32:51 น.

ขอบคุณค่ะ อยากทำงานบ้าง แต่รอกรีนการ์ดอยู่ จะเอาพี่เป็นตัวอย่างค่ะ

โดย: same sun not so far

วันที่: 31 พฤษภาคม 2550 เวลา:23:12:59 น.

สว่น เรณู ก็ทำงานที่ร้าน สปา ค่ะ สนุกดี แต่เหนื่อยค่ะ

โดย: Raynu

วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:0:26:07 น.

เข้าทักทายค่ะพี่ตุ๊กตา ทำงานหนักก็อย่าลืมพักผ่อนนะคะ

โดย: pink daffodil

วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:1:53:59 น.

ชื่นชมพี่ตุ๊กตาจังเลยค่ะ ทุกอย่างที่พูดมาเห็นด้วยหมดเลย แล้วจะน้อมนำไปทำตาม ขยันจริงๆเลยค่ะ อิจฉาคุณโจอี้ที่มีภรรยาขยันขันแข็งแบบนี้ หวังว่าสักวันนึงนกจะได้ทำงานที่มั่นคงที่เรารักแบบพี่ตุ๊กตา แล้วเราคงได้เจอกันนะคะ

โดย: Nok (nokjeffus

) วันที่: 1 มิถุนายน 2550 เวลา:15:05:06 น.

ยินดีด้วยค่ะ

โดย: mansika (mansika

) วันที่: 2 มิถุนายน 2550 เวลา:0:20:00 น.

พี่ค่ะ มีคำแนะนำเรื่องการสมัครงานไหมเพิ่มเติมไหมคะ

พี่ฝรั่งเขาซีเรียสเรื่องมาตราฐานการทำงานมากไหมคะ
คือมาเวิร์กแล้วเลือกงานที่มันเกินกำลัง เกินสรรถภาพร่างกายอย่างแรง ทำงานไม่ได้ตามมาตราฐานเขากลัวจะโดนไล่ออกมาๆเลย เลยอยากรีบหางานสำรองกันมีปัญหาค่ะ T^T

โดย: B.K.inf

วันที่: 25 มิถุนายน 2559 เวลา:9:41:48 น.