|
| 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
|
|
|
|
cd cookies

มาทำคุกกี้ซีดีแจกเพื่อน ๆ สำหรับปีใหม่นี้กันค่ะ ไอเดียและสูตรดัดแปลงมาจากคุณป้ามาร์ธา สจ๊วตนะคะ ของเค้าทำเป็นรูปต้นคริสต์มาส เจาะช่องสามเหลี่ยมตรงกลาง น่ารักดี พอดีเราไม่มีคุกกี้คัตเตอร์ลายนั้น มีแต่แบบกลม ๆ ก็เลยได้คุกกี้ออกมาแบบนี้ เพื่อน ๆ ก็สามารถใช้คุกกี้คัตเตอร์ที่ตัวเองมีอยู่ แล้วลองดัดแปลงดูได้ตามใจชอบนะคะ

สูตร cd cookies
แป้ง 2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เนย 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง วานิลลา 1 ช้อนชา ท๊อฟฟี่แข็งบด 12 เม็ด โดยประมาณ

ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีเนยกับน้ำตาลให้เป็นสีขาวนวล ด้วยความเร็วกลาง ประมาณ 3 นาที

ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากันอีก 1 นาที

ใส่แป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำ พอเข้ากัน ใส่วานิลลา ผสมให้เข้ากัน


ตะล่อมแป้งเป็นก้อนกลม ห่อด้วยพลาสติคฟิล์ม พักในตู้เย็น 45 นาที

จากนั้นนำแป้งออกมาคลึงบนโต๊ะเรียบที่โรยแป้งบาง ๆ ไว้แล้ว

คลึงให้เป็นแผ่นบาง 1/8 นิ้ว

ใช้คุกกี้คัตเตอร์ตัดให้เป็นรูปทรง


ใช้คุกกี้คัตเตอร์อันเล็กกว่า เจาะรูตรงกลาง

วางเรียงบนถาดอบที่ปูกระดาษไขไว้ และหยอดท๊อฟฟี่ ถ้าเจาะรูกว้างกว่านี้ อาจต้องใช้ท๊อฟฟี่เพิ่ม

นำแช่เย็นให้แป้งแข็งตัว 15 นาที เปิดเตาอบไว้ที่ 325 ฟาเรนไฮต์

อบคุกกี้นานประมาณ 12 นาที

ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทจึงจะแซะออกจากถาด

บรรจุใส่ซองแล้วรีบนำไปแจกเพื่อน ๆ ค่ะ

อุปกรณ์ พลาสติคหุ้มคุกกี้ ซองกระดาษใส่ซีดี กระดาษลายสวย ๆ โบว์ ที่เจาะรู ป้ายชื่อ

ห่อคุกกี้ไว้ในพลาสติคเพื่อกันชื้น และการสัมผัสกับกระดาษนะคะ ตัดกระดาษให้มีขนาดเล็กกว่าซองซีดีนิดหน่อย เสร็จแล้วก็นำคุกกี้ใส่ซองเลยค่ะ เจาะรูและผูกโบว์ก็เสร็จแล้วค่ะ
Create Date : 21 ธันวาคม 2548 |
Last Update : 21 ธันวาคม 2548 15:22:27 น. |
|
21 comments
|
Counter : 2470 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: prinzessin วันที่: 21 ธันวาคม 2548 เวลา:17:02:39 น. |
|
|
|
โดย: ป้าปราง IP: 61.90.220.38 วันที่: 21 ธันวาคม 2548 เวลา:17:35:18 น. |
|
|
|
โดย: dorapanda IP: 203.170.228.229 วันที่: 21 ธันวาคม 2548 เวลา:18:11:30 น. |
|
|
|
โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 21 ธันวาคม 2548 เวลา:23:53:05 น. |
|
|
|
โดย: ตรีนุช3903 วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:0:32:45 น. |
|
|
|
โดย: chef umim วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:3:09:58 น. |
|
|
|
โดย: Jekyll and Hyde IP: 203.147.16.102 วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:11:43:42 น. |
|
|
|
โดย: chef umim วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:14:35:49 น. |
|
|
|
โดย: แม่น้องธัย วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:14:38:11 น. |
|
|
|
โดย: sastress IP: 203.188.54.60 วันที่: 22 ธันวาคม 2548 เวลา:22:32:30 น. |
|
|
|
โดย: chef umim วันที่: 23 ธันวาคม 2548 เวลา:12:27:22 น. |
|
|
|
โดย: บาบิฯ IP: 203.172.61.228 วันที่: 23 ธันวาคม 2548 เวลา:13:54:17 น. |
|
|
|
โดย: Kofschip วันที่: 24 ธันวาคม 2548 เวลา:3:29:04 น. |
|
|
|
โดย: Joydavid IP: 61.91.73.154 วันที่: 31 ธันวาคม 2548 เวลา:22:14:55 น. |
|
|
|
โดย: ตาลน้อย IP: 58.9.28.231 วันที่: 26 กันยายน 2549 เวลา:16:37:15 น. |
|
|
|
โดย: ป5/5 IP: 125.25.162.73 วันที่: 29 กันยายน 2550 เวลา:16:45:39 น. |
|
|
|
โดย: นีน่า IP: 222.123.64.88 วันที่: 5 ธันวาคม 2550 เวลา:9:40:53 น. |
|
|
|
|
|
|
|