จากเพสทรี่คุกเปลี่ยนไปเป็นไลน์คุก (จบ) สรุปว่าแคลร่าคนเก่าหายไปแล้ว มีแต่แคลร่าคนใหม่ที่แสนจะน่ารักกับเรา วันแรกที่เราเริ่มเข้าไปทำใีนครัว เราก็ต้องเริ่มเรียนรู้ทุกอย่างใหม่ให้เร็วที่สุด จากบัดดี้เราชื่อโคแกน สก็อตต์จะย้ายโคแกนไปสเตชั่นของกินเล่นแบบร้อน เลยอยากให้เรามาทำสเตชั่นของกินเล่นแบบเย็น แทนโคแกน โคแกนมีหน้าที่สอนเราว่าต้องทำอะไรบ้าง เอาเมนูมาให้ดูว่าเราต้องรับผิดชอบกี่อย่าง มีเครื่องปรุงอะไร อาหารจานไหนจัดวางยังไง ระหว่างเตรียมของกันอยู่นั้น เราดันทำมีดบาดนิ้ว เลือดหยดติ๋ง ๆ เราเลยรีบไปใส่ยา และติดพลาาสเต้อร์ยาที่เตรียมมาเอง แคลร่าเดินผ่านมาเห็นเข้าถามเราว่าแผลลึกมั้ย เราบอกว่าไม่ค่อย ตอนนี้โอเคแล้วล่ะ เธอไม่ยอมให้เราไป แนะนำ้เราว่าเราควรติดพลาสเต้อร์ยาแบบหนากว่านี้ ว่าแล้วเธอก็รีบพาเราไปที่ตู้ยาประจำร้าน ใส่ยาและทำแผลให้เราใหม่อย่างคล่องแคล่ว เราขอบคุณ และกลับไปทำงานต่อ หลังจากนั้นเธอจะคอยมาวนเวียน มาถามอาการเราว่ายังเจ็บมั้ย เลือดหยุดหรือยัง แหม น่ารักจริง ๆ เห็นมั้ยล่ะ วันแรกที่อยู่สเตชั่นนี้เล่นทำเอาเราเครียดไปเลย ขนาดโคแกนเตี๊ยมกับเราแล้วทุกอย่าง ว่าถึงเวลาต้องทำอะไรยังไงบ้าง เอาเข้าจริงเราก็ยังทำไม่ค่้อยทัน ทำผิดทำถูกบ้าง หยุดคิดอะไรไม่ได้เลยด้วย เพราะออร์เด้อร์ใหม่ ๆ ก็เข้ามาตลอดเวลา ไม่เว้นให้หายใจเลย เวลาออร์เด้อร์เข้ามา สก็อตต์ก็จะขาน ถ้ามีจานไหนที่เราต้องทำ เราก็ต้องขานตอบเป็นการรับรู้ แล้วก็รีบทำให้เร็วที่สุด ทำเสร็จรีบส่งจานให้สก็อตต์ สก็อตต์ก็จะบอกว่าจานนี้ของเราใช้เวลาทำกี่วินาที เช่น ป่อเปี๊ยะสดยี่สิบวิ บางทีเรายังทำไม่เสร็จ สก็อตก็จะตะูโกนถาม ปอเปี๊ยะสดอีกกี่วิ เราต้องรีบตอบ อีกสิบวิ ยี่สิบวิก็ว่าไป เวลาเราทำผิดสก็อตต์ก็จะไม่โวยวาย แต่จะมาทำให้ดูว่าเค้าต้องการอย่างงี้ พอเลิืกงานสก็อตต์เข้ามาุถามว่าเป็นไงมั่ง เราบอกว่าไม่โอเค เราหมายถึงฝีมืือเราน่ะ สก็อตต์นึกว่าเราไม่ชอบทำ เราเลยบอกว่าไม่ใช่ เราแค่รู้สึกว่ายังทำไม่ค่อยถูก กลัวโดนไล่ออก สก็อตต์เลยหัวเราะ เราบอกสก็อตต์ว่าพรุ่งนี้จะทำให้ดีกว่านี้ เพราะเห็นหมดแล้วว่าิัอะไรต้องเป็นอะไร ตอนแรกนึกภาพไม่ออก เลยงงนิดหน่อย เสร็จงานคืนนั้นแทบสลบเลยค่ะ ยืนอยู่ในครัวนานเก้าชั่วโมง นานจริง ๆ แต่มีเพื่อนร่วมงานน่ารัก เราเป็นผู้หญิงคนเดียวที่เป็นไลน์คุก จริง ๆ แล้วเราเคยเห็นมีผู้หญิงอีกสองคน โคแกนบอกว่าพวกนั้นมาแค่สองคืนไม่เห็นกลับมาอีก เค้าเป็นฝรั่งน่ะ คงไม่คุ้นกับอาหารเวียดนาม เลยทนทำไม่ไหว ฮี่ฮี่... เราขอจบการเล่าเรื่องการทำงานแต่เพียงเท่านี้ เพราะตอนนี้ชิวิตการทำงานของเราก็เริ่มลงตัวแล้ว ไม่มีอะไรตื่นเต้น ไม่มีอะไรกดดันแล้ว เราคงทำอยู่สเตชั่นนี้ไปอีกพักใหญ่เลยค่ะ สิ่งที่เราอยากจะบอกก็คือว่า ไม่ว่าท่านจะทำงานอะไร อยู่ที่ไหน ขอให้ทำหน้าที่ของตัวเองให้ดีที่สุด แล้วก็จะมีคนเห็นเองค่ะ ขอขอบคุณที่ติดตามอ่านกันนะคะ โชคดีค่ะ   Create Date : 30 พฤษภาคม 2549 44 comments Last Update : 31 พฤษภาคม 2549 1:53:25 น. Counter : 5723 Pageviews. Share Tweet

ตามอ่านมานานพอควร ขอแสดงตัวนะคะ เรื่องราวสนุก ๆ จริง ๆ ค่ะ ว่าแต่อยากเปลี่ยนจากอาชีพเชพมาเป็นคนเขียนบทไหมคะ เขียนได้น่าอ่านและน่าติดตามมาก ๆ เลยค่ะ   โดย: ตุ๊กจ้า (หลานตานี ) 30 พฤษภาคม 2549 13:17:08 น.

เป็นคนชอบทำอาหารมากกว่าทำขนมค่ะ เพราะไม่ค่อยชอบของหวาน แต่ปาป๊าถนัดทำขนม...น่าอิจฉานะคะที่ได้มีโอกาสอย่างคุณ..เนี่ยเห็นมั้ยว่าคุณโชคดี มีคนอิจฉาด้วย....   โดย: ami chan (ANGEL IN THE BLUE ) 30 พฤษภาคม 2549 15:36:44 น.

จบซะแล้ว ในที่สุดสโนไวท์ก็ มีเจ้าชายมาช่วย เอมันเรื่องเดียวกันเปล่าหว่า สนุกดีมากคุณเชฟ ไม่อยากให้จบเลย ขอบคุณครับสำหรับเรื่องที่เอามาแบ่งปันกันอ่าน สู้ๆๆๆ   โดย: ชายน้อย IP: 84.74.168.157 30 พฤษภาคม 2549 17:49:04 น.

มาอ่านรวดเดียวจบ เคยอ่านตอนแรก น่ะค่ะ สนุกมากๆ ว่าง ๆ เขียนอีกนะคะ   โดย: grappa 30 พฤษภาคม 2549 20:23:01 น.

ติดตามผลงาน(ขนม)คุณแพรมาจากห้องอาหารถึงได้รู้ว่านอกจากทำขนมได้น่าทานแล้วยังเขียนเรื่องได้สนุกน่าติดตามอีก เสียดายไม่น่ารีบจบเลย แต่ก็อดดีใจกับคุณแพรไม่ได้ที่ได้ทำงานที่รักและได้พบกับเพื่อนร่วมงานดีๆหลายๆคน ขอเป็นกำลังใจในการทำงานต่อไปด้วย ถ้ามีเวลาว่างอย่าลืมเข้ามาเล่าสู่กันฟังอีกนะคะ   โดย: นุกนิก IP: 58.9.123.197 30 พฤษภาคม 2549 22:01:33 น.

จบแบบสวยงามเลยนะคะ   โดย: ปิงปอง (tarapiw ) 31 พฤษภาคม 2549 3:06:51 น.

อ้าวจบซะแล้วเหรอคะ เสียดายจัง..กำลังติดงอมแงมเชียว แต่ก็ยินดีด้วยนะคะที่ทุกอย่างจบลงด้วยดี   โดย: Lauderdale By The Sea 31 พฤษภาคม 2549 7:30:28 น.

น้องแพร ... ยินดีด้วยจ้า ... แล้วเมื่อไหร่พี่จะได้อ่านเรื่องราวที่แพรเขียนอีก ... แพรเขียนสนุกมากเลยนะจ๊ะ พี่อ่านเพลินไปเลย   โดย: Jekyll and Hyde 31 พฤษภาคม 2549 10:44:48 น.

อ่านเพลินจริงๆค่ะ เขียนเล่าได้สนุกมากๆ มาอ่านรวดเดียวจบ 10 ตอนเลย ขอให้สนุกและมีความสุขกับการทำงานนะคะ ขอให้ประสบความสำเร็จและได้ประสบการณ์อย่างที่หวังไว้ค่ะ   โดย: อัญชัน IP: 81.62.13.228 31 พฤษภาคม 2549 18:22:00 น.

คุณตุ๊กจ้า ขอบคุณที่ติดตามจนจบค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ คุณเอมิจัง ขอบคุณที่ช่วยอิจฉาค่ะ ก็ดีสิคะ คุณเอมิจังชอบทำอาหาร และปาป๊าก็ทำขนมเก่ง ครบวงจรพอดี คุณชายน้อย ขอบคุณที่เข้ามาช่วยลุ้นจนจบนะคะ ที่จริงเรื่องมันก็คงไม่จบลงง่าย ๆ ขอเวลาเก็บข้อมูล ถ้ามีอะไรน่าสนใจ เดี๋ยวมาเขียนต่อให้อ่านกันอีกนะคะ คุณ grappa ขอบคุณค่ะ เขียนแล้วมีคนอ่านก็อยากเขียนค่ะ คุณ นุกนิก ขอบคุณค่ะ วันหลังอาจได้เขียนต่ออีกค่ะ ตอนนี้ยังไม่มีอะไรตื่นเต้น เขียนไปกลัวไม่หนุกค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ คุณปิงปองคะ ดูเหมือนจบสวยงามนะคะ แต่ตอนนี้เหนื่อยสุดชีวิตค่ะ ทำในครัวมันเหนื๊อยเหนื่อยน่าดู ปวดไปทั้งตัวค่ะ คุณ Lauderdale By The Sea ขอจบแค่นี้ก่อนค่ะ เดี๋ยวไว้มาเขียนอีก ตอนนี้มุขหมด แรงหมดค่ะ พี่ก้อยขา ตอนนี้เหนื่อยเหลือเกินค่ะ ขอพักก่อน ขนาดไม่มีเวลาทำอาหารกินหรือขนมเองด้วยค่ะ ช่วงนี้ขอแอบชิมอาหารพี่ก้อยไปพลาง ๆ ก่อนค่ะ คุณอัญชัน ขอบคุณค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาอ่าน ดีใจที่มีคนอ่านเข้าใจ รู้เรื่อง อิอิ...   โดย: chef umim 2 มิถุนายน 2549 2:12:45 น.

แสดงความยินดีที่มีความสุขนะ   โดย: แม่ว่าไม่สวย IP: 124.120.92.182 9 มิถุนายน 2549 7:01:39 น.

คุณเชฟค่ะ อ่านสนุกดีค่ะ เพลินๆ บังเอิญเปิดมาอัพเดตสูตรขนมและอาหารจาก blog ต่างๆ ตอนตี1 ค่ะ ไว้จะขอสูตรอาหารกับขนมอร่อยๆหน่อยนะค๊า แต่วันนี้ขอตัวไปนอนก่อนนาค๊า   โดย: หมีหมี IP: 58.8.44.210 27 มิถุนายน 2549 0:54:36 น.

ขอบคุณสำหรับเรื่องราวต่างๆ มีประโยชน์ดีจริงๆค่ะ อ่านแล้วได้ข้อคิด เราเป็นคนไม่ค่อยมีความอดทน แต่พอได้อ่านเรื่องของคุณแล้ว ทำให้เราอยากปรับปรุงตัวอีกเยอะๆเลยค่ะ   โดย: 2nd Ave. IP: 203.148.160.242 5 กรกฎาคม 2549 12:45:14 น.

ตามมาชื่นชมเช่นเคย ว่างๆจะไปเยี่ยมนะครับ ซานฟรานช่ายมะคับ? อิอิอิ   โดย: kittscake IP: 68.64.152.15 1 สิงหาคม 2549 9:40:29 น.

อ่านรวดเดียวจบ สนุกจังเลยพี่แพร ชีวิตเรานี่มัน หวานมันฉันคือเธอดีนะพี่ ทุกวันนี้ท๊อปก็รบกะคนฮ่องกงที่ทำงานเหมือนกัน เบื่อๆเป็นบางวันโดยเฉพาะวันที่รวมพลคนจีน คุยกันดังมากกกกกกกกกก อยากจะตะโกน shut uppppppp ถ้าท๊อปออกจากแผนกนี้เมื่อไรนะ จะบอกHR ว่าวันหลังให้จ้างแต่คนจีนนะ ไม่งั้นอยู่ไม่รอดแน่ หุๆ มีโอกาสต้องไปลองร้านพี่ให้ได้เลยจ้า   โดย: chef-to-be IP: 69.17.45.168 4 สิงหาคม 2549 2:50:43 น.

อ่านแล้วก็เอาใจช่วยนางเอกสุดริด ยังไม่อยากให้จบเลยค่ะ ทั้งสนุกและได้ประโยชน์มาก แอบหวังว่าสักวันหนึ่งคงจะมีเรื่องในครัวมาเล่าให้ทราบอีกนะคะ   โดย: daytime lantern IP: 124.121.89.37 25 สิงหาคม 2549 20:23:21 น.

ชอบ blog คุณแพรมากๆเลยค่ะ อ่านสนุกมาก มีสีสันมากค่า ไว้มีเรื่องมาเล่าใหม่ๆอีกนะคะ จะรอติดตามอ่านค่ะ   โดย: นิตา IP: 58.9.14.37 21 กันยายน 2549 14:58:18 น.

สนุกมากๆ เลยค่ะ หนูเองก็ชอบทำขนมค่ะ อยากมีร้านเอง มาอัพบ่อยๆนะคะ   โดย: Sui IP: 203.209.116.235 11 ตุลาคม 2549 3:03:00 น.

ใช้เวลาอ่านสองวัน จริงๆ อยากอ่านให้จบในวันเดียวแต่เริ่มอ่านตอนดึกแล้ว เหมือนนิยายหรือเรื่องสั้นที่วางไม่ลงเลยค่ะ สนุกจริงๆ อยากให้มีตอนต่อไป หรือเรื่องอื่นๆ ก็ได้ค่ะ คุณแพรเขียนสนุก ชวนติดตาม ได้แง่คิดกับการอ่านว่า ชีวิตที่โน่น การทำงาน ผู้คน มันไม่ง่ายเลยจริงๆ ขอชื่นชมด้วยใจจริงว่า คุณแพรเก่งและอดทนเป็นเยี่ยมเลยค่ะ :)   โดย: Benny...I love U IP: 58.64.110.188 3 พฤศจิกายน 2549 20:19:48 น.

พึ่งจะมีเวลามาอ่าน อ่านรวดเดียวสนุกดีครับ คล้ายกับผมเลย เคยทำในครัวกับเชฟแก่ ทำกันสองคน นิสัย มีความจำเป็นปลาทองเหมือนคลาร่าเลย แล้วไม่ค่อยจะทำอะไร ทำให้เราได้ฝึกทำอะไรได้อีกเยอะครับ เออแล้วแซลลี่ป่านนี้ไม่ไปเป็นไก่ลองบ่อนให้คลาร่าจิกหลังจากคุณอุ๋มอิ๋มไปทำงานในครัวร้อนเหรอ ครับ เพราะตัวละครนี้ไม่ได้พูดถึงเลยตอนหลัง   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) 19 พฤศจิกายน 2549 20:06:43 น.

เข้ามาลงชื่อ มาแอบอ่านคะ   โดย: เบรานิ่ง IP: 125.24.172.216 26 ธันวาคม 2549 16:08:45 น.

อ่านแล้วเพลินจริง ๆ ค่ะ แถมเป็นตัวอย่างได้ดีถ้าต้องการจะเดินสายนี้ ไม่ทราบคุณแพรพอจะบอกค่าใช้จ่ายคร่าว ๆ ในการเรียนทำอาหารและทำขนมอบที่ CCA ได้มั้ยค่ะ สนใจนะค่ะ   โดย: D70 IP: 63.245.42.65 8 มกราคม 2550 0:59:02 น.

อ่านเพลินค่ะ อยากให้เล่าเรื่องในคลาสเรียนที่ CCA แล้วเรื่องรายละเอียดต่างในชั้นเรียนด้วยค่ะ พอดีกำลังตัดสินใจว่าจะเรียน ดีหรือเปล่า อยากทราบค่าใช้จ่ายต่างด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: ชิรา IP: 69.181.42.1 24 กุมภาพันธ์ 2550 6:35:40 น.

sanook mak ka   โดย: tt IP: 75.31.237.233 16 มีนาคม 2550 4:43:41 น.

Excellent....I'm very enjoy it.....Have a nice time with ur job   โดย: Pui&Deb 16 มิถุนายน 2550 0:04:57 น.

เพิ่งมาอ่านเจอคะ เริ่มอ่านตั้งแต่ต้นจนจบเลย สนุกมากๆ เหมือนหนังสือที่อ่านแล้ววางไม่ลง :) แล้วจะมีตอนใหม่อีกมั๊ยคะ จะตามมาแอบอ่านอีก ฮิ ฮิ   โดย: Ann IP: 58.8.112.165 23 ธันวาคม 2550 14:45:10 น.

ทำเอางงนะเนี่ย เดี๋ยวดีเดี๋ยวร้าย ใครจะไปปรับอารมณ์ทัน เห็นว่าเรื่องจบแล้ว (คนอ่าน)ขอส่งท้ายเกี่ยวกับคนเกาหลีหน่อย มีความเห็นว่าคนเกาหลีบางคน(หรืออาจเป็นส่วนใหญ่)ดูถูกคนเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะเห็นมาพอสมควร(เนื่องจากเรียนที่เดียวกัน) พวกเค้าจะคิดว่าตัวเองเจริญกว่า ีฐานะดีกว่า(ติดวัตถุนิยม) ทั้ง ๆ ที่บางคนก็ไม่ไดมีีฐานะดีกว่าเราเลย พวกนี้ต้องข่ม ๆ ในเมื่อมองคนภายนอก ก็ต้องทำอะไรก็ได้ให้เค้ารู้ว่าเราก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าเค้าเลย อย่ามาดูถูกกัน แล้วเค้าก็จะรู้แล้วลด ๆ ไปเอง(สำหรับบางคนที่คิดเป็น) เพราะข่มเราไม่ได้ คนดี ๆ ก็เยอะ แต่ท่าทางว่าพวกวัตถุนิยมจะเยอะกว่ามั้ง โดยส่วนตัวเห็นทั้งในด้านบวกและลบของคนชาตินี้มา(แต่เจออะไรที่แย่ ๆ มากกว่า ก็เลยเสียความรู้สึกน่ะค่ะ) ส่วนเจ้าของบล็อก สู้ ๆ นะคะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ กับการเป็นเชฟค่ะ อยากทำขนมเป็นบ้างจัง   โดย: aum IP: 125.27.18.61 28 มกราคม 2551 21:59:07 น.

เพิ่งได้มาอ่านค่ะ เหมือนได้อ่านหนังสือจบไปแล้วเล่มนึงเลยค่ะ เล่าได้เห็นภาพดี.... ขอให้ จขบ. มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: UriBoU IP: 124.212.124.23 21 กุมภาพันธ์ 2551 16:26:49 น.

อ่านจบล่ะค่ะ สนุก ตื่นเต้น ลุ้น หมั่นใส้แคลร่าจริงจริง แต่เซฟอุ๋มอิ๋มก็ผ่านพ้นมาได้ด้วยดี เซฟอุ๋มอิ๋มมีความอดทนจริงๆค่ะ (คิดว่าแคลร่าทำแบบนั้น เพื่อเป็นการพิสูจน์ความอดทนค่ะ) สู้สู้ต่อไป   โดย: parich IP: 85.157.12.175 16 พฤษภาคม 2551 1:17:40 น.

เพิ่งได้เข้ามาอ่านในบล้อกนี้ แล้วก็เพิ่งอ่านจนจบ เขียนได้ดีจังเลยค่ะ อ่านเพลินเชียว เป็นกำลังใจให้ค่ะ สู้ๆๆนะคะ   โดย: montyrabbit IP: 124.120.19.248 30 พฤษภาคม 2551 10:09:28 น.

แง..เพิ่งเข้ามาบล๊อกนี้ ตอนแรกว่าจะเข้ามาแอบงมวิชาไปใช้ แต่ไปๆมาๆ ก็นั่งอ่านตั้งกะหน้าแรกจนถึงหน้านี้(ใน group นี้) อ่านไปก็ทั้งโมโหแคลร่าไป มีทั้งตอนที่หัวเราะ และแอบเซ็งตามไปด้วย ครบทุกรสเลยค่ะ แต่เสียดายที่ดูท่าคุณซู เอ๊ย~ คุณ chef umim อาจจะไม่ได้เขียนต่อ อยากอ่านต่อจังค่ะ เอาเป็นว่าถ้าเขียนต่อก็จะตามเข้ามาอ่านแน่นอนค่ะ และขอขอบคุณที่ลงไว้ให้อ่านนะคะ ดีใจที่ได้อ่านและเข้ามาเก็บวิชาจาก blog นี้ค่ะ   โดย: young_angle 26 มิถุนายน 2551 5:27:02 น.

อ่านจนครบเลยค่ะ ลุ้นไปด้วย สนุกดี ว่าไปแล้ว เป็นงานในฝันที่เอาเข้าจริงไม่เหมือนฝันเท่าไหร่เลย   โดย: dailydelicious 29 มิถุนายน 2551 17:58:31 น.

แอบกดเซฟบล็อกนี้ไว้นานแล้ว แต่ม่ายมีโอกาสเข้ามาอ่านเป็นจริงเป็นจังซักกะที พอมาวันนี้ มีเวลา ก็เลยอ่านจนหมดเลย หนุกมาก ๆค่ะ แต่มีแอบซีเรียสมั้งเกี่ยวกันแคลลาค่ะ อ่านไป ก็โกรธแทนไป แต่แอบมีหัวเราะกับชื่อคนลาว ที่พูดได้ทั้งไทย และเวียดนาน คริ คริ อ่านแล้วได้ความรู้เยอะแยะมากมายเลยค่ะ แต่ก็อยากให้เอามาเขียนต่ออีกค่ะ คิดซะว่า เอาประสบการณ์และความรู้ที่คุณอุ๋มอิ๋มได้รับ มาเผยแผ่ให้แก่คนที่ไม่รู้ และอาจจะอยากเรียนรู้ในด้านนี้ได้รับรู้ก็ได้ค่ะ ยังงัยก็ขออนุญาตคุณอุ๋มอิ๋ม แอดเป็นเพื่อนบล็อกด้วยคนนะค่ะ ชอบบล็อกนี้เป็นที่ซู๊ดค่ะ สนุก และ มีสาระ มาก ๆค่ะ   โดย: Little pearl. IP: 90.204.168.212 6 สิงหาคม 2551 21:51:35 น.

สนุกมากเลยคะ ตอนนี้หนูอยูม.4 เป็นช่วงที่ต้องคิดว่าอยากเรียนอะไร หนูอยากเป็น pastry chef คะ จำได้ว่าเคยเห็นบทความที่ blog นี้ก็เลยเค้ามาอ่าน อ่านแล้วอยากเป็นมากกว่าเดิมอีกคะ สุดยอดเลยคะ น่าสนุกมากๆ แม้จะยากลำบากบ้างก็เหอะ ช่วยเขียน เล่าให้อ่านอีกบ้างนะคะ   โดย: Jomjam IP: 117.47.12.151 11 สิงหาคม 2551 17:48:56 น.

ฉันชอบคุณเขียนมากคะ จะเป็นกำลังใจให้นะคะดิฉันเขัาใจคุณมากเลย เพราะ ดิฉันก็มีอาชีพนี้เช่นกัน   โดย: lee IP: 82.19.45.102 18 ตุลาคม 2551 16:43:33 น.

เพิ่งเข้ามาอ่านค่ะ รวดเดียวจบ ตอนแรกๆ คิดว่าคุณพี่อุ๋มอิ๋มกับพี่ชายน้อยจะนัดกันไปตบซะแล้ว ถ้าใช่ ก็ว่าจะไปช่วย เหอๆ พี่อุ๋มอิ๋มเล่าสนุกดีค่ะ เอาเป็นว่า หนูสมัครเป็นแฟนบล๊อกเลยละกัน สวัสดีปีใหม่ค่ะ สุขกาย สบายใจ ร่ำรวยๆ ค๊า   โดย: :D IP: 158.108.144.218 4 มกราคม 2552 18:58:47 น.

ว้าว อ่านจนจบเลยคะ ดีจังคะที่เอามาเล่า ตอนแรกๆอ่านก้โอ้โหเชฟชอบดูถูกหรอเนี่ย รับไม่ได้ต้องเจอเทควอนโดกลับบ้านเกิด แต่ด้วยสิ่งที่คุณอุ๋มอิ๋มทำคือความอดทน แพนจะทำตามคะ นับถือจริงๆคะ สิ่งที่คุณอุ๋มอิ๋มเล่าทำให้แพนรู้จักอดทนเวลาที่คนอื่นว่า วีนเราหรือบ่นใส่เรา บางครั้งแพนคิดว่าการทำดี มันเหนื่อยทำเท่าไหร่ก็ไม่มีใครเห็น แถมยังว่าสารพัด ทั้งที่เราทำดีที่สุดแล้ว จนไม่อยากทำอีกต่อไปคะ ตอนนี้ไม่ว่ายังไงฟ้าดินย่อมเห็นคะ ทำดีคือที่สุดแล้วคะ แพนต้องขอบคุณจริงๆคะ ได้ข้อคิดหลายๆเรื่องเลยคะ ดีใจคะที่ได้อ่านจริงๆคะ   โดย: pan IP: 115.67.58.98 18 มีนาคม 2552 22:32:11 น.

หวัดดีค่ะ เอ่อ...ตกลงพี่ชื่อ อุ้ม หรือแพรคะ (แหะๆ งง) ขอบคุนมากๆสำหรับความรู้ที่ดีมากๆเลยค่ะ แล้วเดี๋ยวหนูจะเปลี่ยน slogan ใหม่จาก "อยากเป็นเชฟจังเลย" มาเป็น "อยากเป็นเพสตรี้เชฟจังเลย" นะคะ อิอิ ถ้าพี่ไม่บอกให้เน้น หนูก็คงไม่รู้หรอกค่ะ คราวนี้จะเลือกเป้าหมายแล้วหล่ะ อีก 2 ปี จะได้เรียนแล้วค่ะ บายๆฝันดีค่ะ   โดย: ถั่วติดฟัน 20 มีนาคม 2552 22:41:05 น.

หวัดดีค่ะ เอ่อ...ตกลงพี่ชื่อ อุ้ม หรือแพรคะ (แหะๆ งง) ขอบคุนมากๆสำหรับความรู้ที่ดีมากๆเลยค่ะ แล้วเดี๋ยวหนูจะเปลี่ยน slogan ใหม่จาก "อยากเป็นเชฟจังเลย" มาเป็น "อยากเป็นเพสตรี้เชฟจังเลย" นะคะ อิอิ ถ้าพี่ไม่บอกให้เน้น หนูก็คงไม่รู้หรอกค่ะ คราวนี้จะเลือกเป้าหมายแล้วหล่ะ อีก 2 ปี จะได้เรียนแล้วค่ะ บายๆฝันดีค่ะ   โดย: ถั่วติดฟัน 20 มีนาคม 2552 22:41:19 น.

อยากเป็นPastry chef เหมือนกาน แต่ว่า ชอบทำทั้งอาหารทั้งขนมเลยน่ะสิคะ หนูกำลังจะไปเรียนที่ออสปีหน้า ถ้าหนูมีปัญหาอะไร หนูเมล์ถามพี่ได้มั้ย พอดีบังเอิญหลงเข้ามาในบล็อกนี้ อ่านแล้วสนุกดี รู้สึกอยากเรียนทำอาหารไวๆ   โดย: เอ๊ะ IP: 58.8.23.78 11 กันยายน 2552 16:30:54 น.

เพิ่งจะได้มีเวลามาอ่านห้องอื่นๆของพี่แพร .. ชื่นชมพี่แพรมากๆเลยค่ะ   โดย: YuMmY_AuMmY 26 กันยายน 2552 10:42:19 น.

แวะเข้ามาหาสูตรการทำมาการอง มาศึกษาว่าต้องทำยังไงเพราะเปนคนชอบทานขนมของหวานมากๆ แล้วก็เคยทำบ้างนิดหน่อยแบบง่ายๆน่ะค่ะ แต่มาการองนี่ จากที่อ่านๆมาท่าจะยากมากๆเลย เลยคิดว่าควรศึกษาดีๆก่อน แล้วก้มาเจอหัวข้อนี้ อ่านตั้งแต่ตอนแรกยันจบเลยค่ะ สนุกมากๆเหมือนอ่านหนังสืออยู่เลย ชื่นชมพี่มากๆเลยนะคะ ยังไงก้สู้ๆต่อไปนะค๊า แล้วอย่าลืมมาอัพเดทเพิ่มด้วยนะคะ จะคอยเป็นกำลังใจให้ค่าาา **   โดย: Ruka.Saruke* IP: 58.8.252.25 19 กันยายน 2553 16:51:47 น.

สงสัยในอาชีพเชฟค่ะ เลยมาอ่านดู ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ   โดย: คนอ่างหิน 8 ธันวาคม 2553 4:15:50 น.

คุณซู ค่ะ แอนเองก็ทำอาหารอิตาเลี่ยนอยู่ เรื่องของคุณซู คล้ายๆ กับแอน ค่ะ เวลาออเดอร์ เยอะ มันจะกดดันเรา บางทีตัวเราเองก็เออเร่อ เลย เอ๋อ ไปเลย อ่านแล้วขำดีค่ะ ได้ความรู้ด้วย แต่แอนทำส่วนของPasta ค่ะ บางที ก็อยากจะให้กำลังใจคนที่อยู่ในอาชีพ นี้ ด้วยว่า ทางเดินอาชีพ นี้ ไม่ได้สวยหรู เท่าไหร่ กว่าทางเดินเส้นนี้จะเรียบ คุณก็ต้องผ่านมรสุม อีกได้ลูก ทีเดียวค่ะ สุดท้ายนี้แอนก็จะติดตามอ่านบล๊อก ของคุณซู ต่อไป นะค่ะ อิอิ เป็นกำลังให้ทุกคนด้วยค่ะ   โดย: Ann IP: unknown, 115.87.182.31 6 มกราคม 2555 21:40:22 น.