welcome to umim's kitchen
Group Blog
 
<<
มกราคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
25 มกราคม 2550
 
All Blogs
 
แพนเค้กสูตรดั้งเดิม Old Fashioned Pancakes

Image Hosted by ImageShack.us


วันนี้มีสูตรอาหารเช้า คือแพนเค้กนุ่ม ๆ มาฝากค่ะ
สูตรนี้ได้มาจากเว็บ //www.allrecipes.com
ลองทำดูแล้ว อร่อยใช้ได้ทีเดียว
ชื่อสูตรคือ Good Old Fashioned Pancakes
อืมม... มีใครสนใจบ้างเอ่ย


สูตรแพนเค้กโอลด์แฟชั่น

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1.5 ถ้วย
ผงฟู 3.5 ช้อนชา
เกลืิอ .5 ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
นมสด 1 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสดละลาย 3 ช้อนโต๊ะ

และเนยหรือน้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำแสนง่ายนะคะ

เริ่มจากร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
แล้วทำหลุมไว้


Image Hosted by ImageShack.us


ใส่นม ไข่ และเนยละลายลงไป


Image Hosted by ImageShack.us


คนให้เข้ากัน
พอเข้ากันก็หยุดได้นะคะ
คนมาก ๆ เดี๋ยวเนื้อแพนเค้กเหนียว


Image Hosted by ImageShack.us


พอเรียบร้อยก็เตรียมกระทะก้นแบน
เปิดไฟกลางค่อนไปทางเบา
ใ่ส่เนยลงไป


Image Hosted by ImageShack.us


เกลี่ยเนยให้ทั่ว ๆ กัน


Image Hosted by ImageShack.us


จะหยอดแป้งลงกระทะเฉย ๆ เลยก็ได้
แต่จะได้แพนเค้กแบน ๆ
ถ้าใช้ีพิมพ์แพนเค้กก็จะได้แพนเค้กหนา ๆ หน่อย


วันนี้ใช้พิมพ์รูปหัวใจ เพราะมีอยู่แบบเดียว อิอิ...
่ก่อนอื่น ต้องทาไขมันที่พิมพ์ด้วยนะคะ
แป้งจะได้ไม่ติด


Image Hosted by ImageShack.us


อ้อ ใช้ถ้วยตวงขนาด 1/4 ถ้วย ตวงแป้งแล้วหยอดค่ะ
ตามสูตรเค้าแนะนำมาอย่างนี้
จะได้ประมาณแปดชิ้น


Image Hosted by ImageShack.us


พอขอบๆ ขนมเริ่มสุก
ตรงกลางมีฟองอากาศขื้ันปุด ๆ ทั่วชิ้น
และข้างใต้เริ่มเหลืองแล้ว
เริ่มแซะขอบขนมออกจากพิมพ์ได้ค่ะ
ถ้าขนมติด ใช้มีดปลายแหลมช่วยแซะค่ะ


Image Hosted by ImageShack.us


แซะได้แล้ว


Image Hosted by ImageShack.us


กลับด้านแล้วรอให้เหลืองทั้งสองด้าน


Image Hosted by ImageShack.us


ระหว่างรอให้สุก หันไปชงช็อคโกแล็ตร้อนดีกว่า


Image Hosted by ImageShack.us



สุกแล้ว จัดใส่จาน
ทาเนย ทานกับน้ำผึ้ง และผลไม้


Image Hosted by ImageShack.us


เป็นแพนเค้กที่เนื้อนุ่มดีค่ะ
เวลาทอด ต้องลองปรับไฟดู
ตอนแรกรอให้กระทะร้อน แล้วค่อยเบา
ไม่งั้นขนมไหม้ค่ะ


สูตรนี้ทำง่ายมาก ๆ ด้วย

ถ้าตอนเช้ามีเวลาน้อย
ตอนกลางคืนเตรียมส่วนผสมแล้วแช่ตู้เย็นไว้ก่อนก็ได้ค่ะ
พอตอนเช้าก็ทอดเลย

อ้ำ อ้ำ...
ขอให้อร่อยกันนะคะ



Image Hosted by ImageShack.us


Create Date : 25 มกราคม 2550
Last Update : 27 มกราคม 2550 6:02:20 น. 30 comments
Counter : 31474 Pageviews.

 
ทำได้น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: Hawaii_Havaii วันที่: 25 มกราคม 2550 เวลา:6:46:23 น.  

 
ท่าทางจะนุ่มฟู อร่อยนะคะ


โดย: kokophiz วันที่: 25 มกราคม 2550 เวลา:10:27:30 น.  

 

myspace layouts, myspace codes, glitter graphics

สวัสดีค่ะ

มาเยี่ยมเยียน ค่ะ

(@^_^@)

จุ๊ฟๆๆๆ

Myspace Layouts




โดย: STAR ALONE (STAR ALONE ) วันที่: 25 มกราคม 2550 เวลา:13:09:01 น.  

 
ทำไมพี่แพรทำอะไรก็น่าอรอ่ยไปหมดเลยยยย

ของโปรดเลยค่ะแพนเค้กเนี่ย

ปล.ถามนิดนึงค่ะพี่แพร ถ้าเกิดจะทำขนมปังโฮลวีทแบบไม่ใส่น้ำผึ้ง ต้องเพิ่มของเหลวอื่นๆไหมคะ


โดย: Hobbit วันที่: 25 มกราคม 2550 เวลา:14:36:50 น.  

 
ดูเป็นโฮมมี่ดีจริงๆ น่ากินมั่กๆ ราดด้วย ซีรับซะชุ่มเลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 25 มกราคม 2550 เวลา:21:26:40 น.  

 
น่าหม่ำมากมาย...

ถ้าเราทำบ้างจะได้แบบนี้ไหมหว่า?


โดย: zalapao (Beaut ) วันที่: 26 มกราคม 2550 เวลา:0:07:55 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ไม่ได้ทานแพนเค้กมานานแล้ว ชอบค่ะ แพนเค้ก แบบอเมริกันอ่ะค่ะ แบบว่าแผ่นหนาๆหน่อยเต็มปากเต็มคำดี อิอิ (ของอังกฤษจะเป็นแบบบางๆแบบเครปบ้านเราอ่ะค่ะ)


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 26 มกราคม 2550 เวลา:4:27:42 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ^ ^
เวลาเราทอดแบบใช้พิมพ์ทีไรเละทุกที ถ้าไม่ซึมออกข้างๆก็ติดพิมพ์เอาไม่ออก - -"


โดย: kyoyama_anna (Kyoyama_anna ) วันที่: 26 มกราคม 2550 เวลา:10:26:04 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะพี่แพร อ้ำ...อร่อยจริงด้วย


โดย: ปุ๊ (moopu ) วันที่: 26 มกราคม 2550 เวลา:22:19:50 น.  

 
สวัสดีค่ะทุกคน
ขอโทษที่มาต้อนรับช้าไปนิดนะคะ

น้อง Hobbit คะ
ถ้าไม่ใส่น้ำผึ้ง อาจจะต้องใส่น้ำตาลนิดหน่อย
น้ำตาลเป็นอาหารของยีสต์ค่ะ
ถ้าแป้งมันดูแห้งไปก็เติมน้ำนิ๊ดนึงค่ะ
ถ้าแป้งมันโอเคแล้วก็ไม่จำเป็นต้องเิติมนะคะ

คุณ kyoyama_anna
เวลาจะทอดอย่าลืมทาไขมันที่พิมพ์ด้วยนะคะ
จะช่วยให้ขนมไม่ติดพิมพ์ค่ะ



โดย: แพร (chef umim ) วันที่: 27 มกราคม 2550 เวลา:5:47:35 น.  

 
ธรรมดาแต่ว่ายั่วยวน


โดย: fairy_tells วันที่: 28 มกราคม 2550 เวลา:9:29:59 น.  

 
na kin maak krub


โดย: tong IP: 24.6.203.217 วันที่: 28 มกราคม 2550 เวลา:11:34:49 น.  

 
อยากทาน อยากทาน อยากทาน


โดย: Beau (Manee_Jung ) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:42:43 น.  

 
น่ากินจังคะ แต่ไม่ค่อยรุว่าส่วนผมสแบบนี้หาได้จากที่ไหน

โดย: น้องแพรวจร้า IP: 124.120.211.92 วันที่: 2 มิถุนายน 2550 เวลา:14:31:19 น.  

 
hello


โดย: nina (chef umim ) วันที่: 5 สิงหาคม 2550 เวลา:23:16:21 น.  

 


โดย: หวาน IP: 124.157.166.126 วันที่: 18 มกราคม 2551 เวลา:19:00:41 น.  

 
ขอสูตรไปลองนะคะ


โดย: v IP: 125.27.201.149 วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:1:35:49 น.  

 
น่าทานจัง


โดย: แพนเค้ก IP: 124.157.248.140 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:56:24 น.  

 
น่ารักจัง คิขุดีออก


โดย: แพนเค้ก IP: 124.157.248.140 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:58:18 น.  

 
สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นต้องบอกก่อนเลยว่าขอเป็นสมาชิกติดตามร้านอาหารด้วยคนนะคะ (เข้ามาแล้วติดใจไม่ยอมออกไปไหนเลยทีเดียว)
แล้วก้อขออนุญาตเรียกว่าพี่แพรด้วยนะคะ

อาหารน่าทานมากๆค่ะ เจ้าตัวเล็กก้อน่ารักมาก

วันหลังจะแวะมาทักทายอีกนะคะ

(ปล.แพนเค้กน่ากินสุดๆเรยค่ะ พยาธิในท้องเริ่มทำงาน อิอิ)


โดย: chzcakelovergirl IP: 161.200.255.162 วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:11:22:46 น.  

 
แล้วถ้วยมันขนาดเท่าไรคะ


โดย: วาไฮตี้ IP: 202.133.143.159 วันที่: 21 มีนาคม 2551 เวลา:21:05:15 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ ท่าทางจะอาหย่อยน่าดู น้ำลายไหล อิอิ......


โดย: mayree IP: 117.47.228.241 วันที่: 20 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:13:55 น.  

 
น่าอร่อยจัง

ปัญหาที่ยังพบอยู่คือ เราไม่มีกระทะคู่ใจเลย

แอบแนะนำยี่ห้อโปรดของคุณเชฟหน่อยได้ไหมเอ่ย


โดย: raccoon IP: 118.172.36.110 วันที่: 28 ธันวาคม 2551 เวลา:2:07:52 น.  

 
น่ากินจังเลย จะทำกินบ้าง


โดย: นัท IP: 125.27.81.218 วันที่: 20 ตุลาคม 2552 เวลา:17:02:31 น.  

 
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากมาย


โดย: แพน IP: 204.19.245.27 วันที่: 17 มกราคม 2553 เวลา:2:02:30 น.  

 
-ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆให้นะคะ


โดย: na IP: 124.122.112.26 วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:15:29:46 น.  

 
น่ากินค่ะแต่ไม่เข้าใจสูตรผงฟู3.5ถึง1ช้อนชามัยแป้ง1ถ้วยครึ่งปะบอกนิดนึงค่ะ


โดย: p.son IP: 113.53.10.149 วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:8:20:48 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: Miki IP: 124.120.199.73 วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:50:21 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ขออนุญาตินำรูปภาพไปใช้อ้างอิงในบทความ
//www.happynowtv.com/article-detail.php?id=141&gid=2 นะคะ

ขอบคุณค่ะ


โดย: HappyNowTV.com IP: 171.99.200.91 วันที่: 27 พฤษภาคม 2558 เวลา:15:33:29 น.  

 
ไม่ใส่ผงฟูได้ปะคะ


โดย: Pleng IP: 182.232.20.243 วันที่: 20 มกราคม 2559 เวลา:19:31:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

chef umim
Location :
California. United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 141 คน [?]




Friends' blogs
[Add chef umim's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.