Bloggang.com : weblog for you and your gang
welcome to umim's kitchen
Group Blog
sweetheart cafe
sweetheart bakery สาขาแรก
gone out golfing
sweetheart thai desserts
sweetheart today special
สวนอุ๋มอิ๋ม
อาชีพเชฟ
my little baby 2007
ครัวอุ๋มอิ๋ม
sweetheart bakery สาขา 2
อาหารเบบี๋
รีวิวของใช้เบบี๋
my little baby 2008
my new baby
my babies 2009
ไดอาร่ี
<<
มกราคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
30 มกราคม 2550
be mine chocolate >ไอเดียกิ๊บเก๋วันแห่งความรัก<
All Blogs
รวมสูตรเค้กกล้วยหอม
fuji apple tarte tatin >ฟูจิแอปเปิ้ลทาร์ตตาแต็ง<
เค้กแครอท ครีมชีสฟรอสติ้ง
be mine chocolate >ไอเดียกิ๊บเก๋วันแห่งความรัก<
แพนเค้กสูตรดั้งเดิม Old Fashioned Pancakes
french macarons
วานิลลาบีนพานนาค็อตต้า
เค้กช็อคโกแล็ตหน้านิ่ม
เค้กมะม่วงสด
เค้กน้ำฝรั่งสีชมพู
ขนมปังฮันนี่โฮลวีท
เค้กเนยสูตรน้องjumjee
ขนมปัง ufo
fresh strawberry tartlet
rotiboy
ขนมปังหัวกะโหลก (white bread)
chocolate truffles
วิธีดูขนมปังว่าสุกหรือยัง
การเลือกใช้แป้งในการทำขนมอบ
โฮมเมดครัวซองต์ (classic croissants)
cd cookies
พายชั้น
พายข้าวโพด
ขนมปังไส้กรอก
ทีรามิสุ
be mine chocolate >ไอเดียกิ๊บเก๋วันแห่งความรัก<
สำหรับวันวาเลนไทน์ที่อเมริกานี่เท่าที่สังเกตดู
ผู้หญิงไม่ได้ให้อะไรผู้ชาย (หรือเป็นแค่เราคนเดียวหว่า)
ดูเหมือนมันเป็นหน้าที่ของฝ่ายชาย
จะต้องพาสาวไปกินข้าวเย็น
และก็ต้องมีของขวัญเช่น กล่องช็อคโกแล็ต ดอกไม้ ตุ๊กตา การ์ดอวยพร
หรือถ้าซีเรียสกันมาก ๆ ก็ต้องมีพวกแหวน สร้อย อะไรที่มีค่า
มากำนัลหวานใจของตัวเอง
ไม่ใช่แค่ตอนเป็นแฟนนะคะ
สามีก็ยังให้ของพวกนี้ภรรยาด้วย
น่ารักดีมั้ยล่ะ
ด้วยความที่พวกคุณสามีเค้าไม่ค่อยมีเวลาช็อปปิ้งกันเท่าไหร่
ช่วงวาเลนไทน์เนี่ย ตามที่จอดรถซุปเปอร์ต่าง ๆ
เค้าจะกางเต้นท์แล้วเอาพวกช็อคโกแล็ต ตุ๊กตา ลูกโป่ง ดอกไม้
มาวางแผ่แถว ๆ ที่จอดรถกันเลย
พวกผู้ชายจะได้ซื้อกันสะดวก ๆ หน่อย
รีบซื้อรีบไป ไม่ต้องเขิน
วันนี้มีไอเดียง่าย ๆ ไว้ให้เป็นทางเลือกอีกทาง
สำหรับของขวัญวันวาเลนไทน์มาให้ลองทำกันดู
คล้าย ๆ ช็อคบอลนะคะ แต่ง่ายกว่าอีกล่ะ
เพราะไม่ต้องปั้นขนมเค้กด้วย
แล้วนี่มันคือกระจุกอะไรกันล่ะ
มาดูวิธีทำกันนะคะ
เราจะใช้อาหารเช้ามาทำช็อคโกแล๊ตกันค่ะ
นี่คือซีเรียลกลม ๆ มีรูตรงกลางชื่อว่า cheerios
ทำจากธัญพืชทั้งเปลือก มีกากใยอาหารสูง
ที่สำคัญเค้าโฆษณาว่าถ้ากินทุกวันในปริมาณที่แนะนำ
จะทำให้คอเลสตอรอลลด 4% ใน 6 สัปดาห์
เป็นอาหาเช้าที่ดีต่อหัวใจนะคะ
ทำให้ลดการเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
เข้าทางเราเลย สำหรับวันแห่งความรัก
สนใจข้อมูลเพิ่มเติม คลิกได้ที่นี่
//www.cheerios.com
ถ้าหาไม่ได้จะใช้ซีเรียลหรือคอนเฟลคแบบไหนก็ได้นะคะ
คือพอดีที่บ้านมีเหลืออยู่อย่างเดียวก็เลยนำมาใช้
ถ้าชอบถั่วก็ใส่ได้ค่ะ
หนนี้ใช้ช็อคโกแล๊ตแค่ 4 ออนซ์
เลือกรสตามชอบค่ะ
จะใช้แบบรสนม หรือช็อคโกแล็ตขาวก็ได้
ตอนนี้มีเหลืออยู่รสเดียวคือแบบหวานน้อย
สับช็อคโกแล็ตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
จะได้ละลายง่าย ๆ
ส่วนผสมอย่างสุดท้ายที่ใช้คือ
น้ำตาลสีหวาน ๆ สำหรับโรยหน้าค่ะ
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมนะคะ
1.อ่างผสมกับหม้อที่เล็กกว่าอ่าง
ใส่น้ำไว้อย่าให้น้ำแตะก้นอ่าง
2.ถาดแบน ปูด้วยกระดาษไข
3.ส้อมสองคัน
4.ไม้พาย หรือพายยางทนความร้อน
นำช็อคโกแล็ตใส่อ่างผสมแล้วนำไปละลาย
ใช้ไฟอ่อนที่สุดนะคะ
แค่ให้น้ำร้อนจัด แต่ไม่เดือด
ช็อคโกแล็ตจะค่อย ๆ ละลาย
พอเริ่มละลายแล้วก็ต้องคน
อย่าให้ก้นไหม้นะคะ
คนจนละลายดี จากนั้นยกลงจากหม้อได้ค่ะ
คราวนี้ก็ใส่ซีเรียลลงไปเลย
ตอนที่ใส่ไม่ได้ตวงด้วยสิ
คิดว่าประมาณถ้วยกว่า ๆ
คือค่อย ๆ ใส่ ค่อย ๆ คลุก
ดูว่าช็อคโกแล็ตมันเคลือบซีเรียลได้ทั่วถึง
ถ้าช็อคโกแล็ตมันยังเยิ้มอยู่มาก ก็ค่อย ๆ เพิ่มซีเรียลค่ะ
คลุกเคล้าให้ช็อคโกแล็ตเคลือบให้ทั่ว
ทีนี้ใช้ส้อมตักซีเรียลขึ้นมาเป็นคำเล็ก หรือกระจุกเล็ก ๆ
ใช้ส้อมอีกอ้นช่วยเขี่ยวางลงบนถาด
จัดรูปทรงให้สวยงาม
ทำจนหมดกะละมังค่ะ
แต่งหน้าโรยน้ำตาลสีหวาน
รีบโรยก่อนที่ช็อคโกแล็ตจะเซ็ตตัวนะคะ
กะละมังนี้ทำได้ประมาณ 18 กระจุกค่ะ
จัดท่าทางให้ดี ๆ
ทิ้งให้ช็อคโกแล็ตเซ็ทตัว
ถ้าอากาศร้อนคงต้องใส่ตู้เย็นค่ะ
พอช็อคโกแล็ตแข็งดีแล้ว
ก็แต่งตัวให้สวย ๆ
ใส่ถ้วยกระดาษสวย ๆ
หากล่องสวย ๆ ใส่ แล้วนำไปแจกคนที่รักได้เลย
คนที่รักอาจจะเป็นเพื่อนสนิท พี่น้องพ่อแม่ของเราเองก็ได้นึ
Create Date : 30 มกราคม 2550
Last Update : 2 กุมภาพันธ์ 2550 3:25:08 น.
28 comments
Counter : 9122 Pageviews.
Share
Tweet
ว้าว..ดูหรูมากเลยคะ กู๊ดไอเดียดีมากๆเลย
โดย:
J-Nap
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:1:16:07 น.
ใบเตยคั้นใหม่ๆอาจจะไม่หอมเท่าที่เขาทำขายตามร้านทำขนมซึ่งเขาทำหอมกว่า เจไม่แน่ใจว่าเค้าใส่สารเคมีแต่งกลิ่นด้วยเหรอเปล่าเพราะมันหอมเร้าใจเจมากๆ
โดย:
J-Nap
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:2:04:50 น.
ไอเดียน่ารักมากค่ะ
ดูแล้วทำไม่ยากเลยนะคะ
นึกสนุก อยากลองทำดูกับลูกสาวบ้าง
ที่ญี่ปุ่น 14 กพ. เป็นวัน
ที่สาวให้ชอคฯหนุ่มค่ะ
แล้ว 14 มีค. หนุ่มถึงจะให้ของขวัญ
สาว
โดย:
วดี
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:6:29:36 น.
โอ้ว..น่ารักดีจังเลยค่ะ ไม่ยากส์ด้วย ทำแจกหนุ่มๆๆน่าจะดีนะค่ะ
โดย:
ชมพู่น้อย
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:12:05:53 น.
สวัสดีค่ะ มาเยี่ยมเยียนค่ะ
ทานข้าวหรือยังค่ะ
สบายดี นะค่ะ
(@^_^@)
โดย: STAR ALONE (
STAR ALONE
) วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:12:15:19 น.
อืม ดูท่าทางทำไม่ยากเท่าไหร่นะคะ
เอ หรือว่าปีนี่จะทำเจ้านี่ให้สุดที่รักเราดีหว่า
โดย:
หัวใจสีชมพู
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:12:55:37 น.
คุณเจ น้ำใบเตยที่ว่ามันเป็นกระป๋องมาค่ะ
ลองดมแล้วกลิ่นไม่หอมเหมือนใบเตยเท่าไหร่
แถมสียังตุ่น ๆ ด้วยค่ะ
คุณวดี ชวนลูกทำด้วยกันเลยสิคะ
คงจะสนุกดี
คิดว่าสาวไทยอาจจะเลียนแบบสาวญี่ปุ่นนะคะ
ส่วนมากก็จะเห็นสาว ๆ อยากทำขนมให้แฟนกัน
คุณชมพู่น้อย
ทำเลยค่ะ ง่ายจริง ๆ
คุณ สตาร์อะโลน
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมกันค่ะ
คุณหัวใจสีชมพู
ลองทำสิคะ ทำหลาย ๆ อย่างก็น่าจะดีค่ะ
โดย:
chef umim
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:13:02:53 น.
แอบถามนิดนึงค่ะ
ว่าไอ้ช็อกแผ่นๆ นั่นซื้อยังไงอ่ะคะ แบบว่าไม่เคยทำขนมเลยอ่ะค่ะ เลยไม่รู้ว่าเค้าซื้อกันยังไง รบกวนแนะนำด้วยนะคะ
เอ่อ อีกนิดค่ะ อยาก add blog ของ chef umim แต่ไม่รู้ว่ากด add ตรงไหนอ่ะค่ะ
โดย:
หัวใจสีชมพู
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:13:17:21 น.
คุณหัวใจสีชมพู
หาซื้อช็อคโกแล๊ตแบบนี้ได้ตรงชั้นขายของพวกเบเกอรี่ค่ะ
เลือกรสเอาเลยตามชอบค่ะ
เนื่องจากบล็อคนี้ติดตั้ง active user (ตรงด้านขวา)
เลยทำให้แอ๊ดบล็อคไม่ได้ค่ะ
แต่คิดว่าต้องทำเป็นลิงค์ค่ะ
ลองดูนะคะ
โดย:
chef umim
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:13:27:59 น.
เดี๋ยวขอไอเดียกิ๊บเก๋ทำแจกหนุ่มๆ นะค่ะ เดี๋ยวจะมาส่งการบ้านค่ะ อิอิ
โดย:
แพนด้าเริงระบำ
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:13:55:49 น.
ถามอีกนิดนะคะ คุณ chef umim
ว่าพวกชั้นขายของเบเกอร์รี่ที่ว่ามานั้น ตามห้างทั่วไปก็ได้ใช่มั้ยคะ
หรือต้องไปตามร้านที่ขายพวกอุปกรณ์พวกนี้ต่างหาก
เมตตาคนโง่ด้วยนะคะ
โดย:
หัวใจสีชมพู
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:13:57:50 น.
ดูทำง่ายดีครับ น่ากินด้วย ช๊อคโกแลตนี่ของโปรดเลย
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (
หลั่มหมั่นเหม่ง
) วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:14:50:54 น.
คลิก favorites ตรง Tool Bar แล้ว Add ก็ได้แล้วนี่ค่ะ ลองดูค่ะ
โดย: นุช IP: 203.148.205.166 วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:15:04:39 น.
ดูง่ายจังเลยเวลาเจ๊หลีทำออกมามันจะน่ากินอย่างนี้ไม๊น๊อ
รักษาสุขภาพให้แข็งแรงด้วยนะคะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:20:22:15 น.
ชื่อเค้ก อ่านแล้วยิ้ม
พอเห็นแล้วลายสอ
โดย:
fairy_tells
วันที่: 31 มกราคม 2550 เวลา:22:14:54 น.
คุณ แพนด้าเริงระบำ
เดี๋ยวจะรอชมการบ้านนะคะ
คุณ หัวใจสีชมพู
ใช่ค่ะ ตามซุปเปอร์เลยค่ะ
คุณ หลั่มหมั่นเหม่ง
ชื่อน่ารักเชียว
ใช่ค่ะ ทำง่ายจริง ๆ
คุณนุช
ขอบคุณค่า มาช่วยชี้ทางสว่าง
เจ๊หลีคะ
อันนี้ทำง่ายกว่าซาลาเปาของเจ๊หลีหลายร้อยเท่าค่ะ
คุณ fairy_tells
ตั้งชื่อให้เข้ากับเทศกาลน่ะค่ะ
โดย:
chef umim
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:5:27:00 น.
ไอเดียเก๋ดีคะ ง่ายด้วย แบบนี้เก็บได้นานไหมคะ ต้องเข้าตู้เย็นไหม
โดย:
ลิตเติ้ลเกิร์ล
วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:12:32 น.
ไอเดียสุดยอดเลยค่ะ เจ๋งๆๆๆๆๆ
โดย: angielicious (
angielicious
) วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:02:20 น.
อย่างนี้เด็กๆที่บ้านกรี๊ดแย่เลยค่ะ..น่ารักดี
โดย:
ปูขาเก เซมารู
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:34:44 น.
คุณลิตเติ้ลเกิร์ล
ถ้าอากาศเย็นก็ไม่ต้องใส่ตู้เย็นค่ะ
ที่เมืองไทยอาจต้องใส่ตู้เย็นค่ะ
เก็บซักสองอาทิตย์ได้ค่ะ
ไม่งั้นกลิ่นมันอาจเปลี่ยนได้
ช็อคโกแล็ตมันดูดกลิ่นอื่น ๆ น่ะค่ะ
คุณ angielicious
ขอบคุณค่ะ แล้วจะลองทำมั้ยคะเนี่ย
แม่ปูที่รัก
มีสายสะพายสีแดงหลังชื่อด้วย
ปีนี้ควบสองตำแหน่งเลย เท่ห์จริง ๆ ค่ะ
ขอแสดงความยินดีด้วยนะคะ
ฝากคิดถึงเด็ก ๆ ด้วยค่ะ จุ๊บ ๆ
โดย:
chef umim
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:48:05 น.
น่ากินมากๆเลยค่ะ
แล้วก้อท่าทางจะง่ายด้วย
ปีนี้จะลองทำให้พ่อกับแม่เป็นครั้งแรกเลยค่ะ
ให้พ่อกับแม่ฉลองวาเลนไทน์กัน
โดย: N - okAy IP: 61.90.250.17 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:51:15 น.
จะลองทำดูนะคะ น่ารักดีง่ะ แช่ตู้เย็นต้องฟีสมั้ยคะ
โดย: Cinnamy IP: 58.9.13.59 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:43:51 น.
คุณ N - okAy
น่ารักจังค่ะ
คุณ Cinnamy
ไม่ต้องฟรีซค่ะ
โดย:
chef umim
วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:01:57 น.
ลองทำดูแล้วค่ะ แต่พอออกจากตู้เย็นไม่นานก็ละลายอะค่ะ สงสัยใช้ช็อคโกแลตผิด แห่ะๆ
โดย: Cinnamy IP: 58.9.15.248 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:29:04 น.
เออจะถามว่า
''อ่างผสมกับหม้อที่เล็กกว่าอ่าง
ใส่น้ำไว้อย่าให้น้ำแตะก้นอ่าง''
นี้คืออาไรอองงมากอ่า
โดย: cnn IP: 168.120.27.132 วันที่: 21 มิถุนายน 2550 เวลา:18:51:16 น.
กำลังมองหาของขวัญอยู่เลยขอบคุณน่ะค่ะคราวหน้าอยากได้สูตรน้ำสต็อคค่ะขอรบกวนสำหรับมือใหม่หัดเล่นคอมฯด้วยค่ะ
โดย: dao-do-dee IP: 203.154.51.210 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:17:38 น.
น่าอร่อยจังเลย ^o^
จาก ดี้ดี สุดน่ารักค่ะ(แฮ่ๆอายอ่ะ)
โดย: ดี้ดี IP: 119.31.121.88 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:53:39 น.
น่าทานค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 18 เมษายน 2563 เวลา:11:51:34 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
chef umim
Location :
California. United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog
[
?
]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add chef umim's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.