|
|
| | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ทีรามิสุ
Tiramisu
ตัวเค้กจะใช้สปอนจ์ หรือเลดี้ฟิงเกอร์ก็ได้ค่ะ
ถ้าใช้ภาชนะใส่ขนาดเล็ก ก็ตัดให้ชิ้นเค้กลงถ้วยได้
Coffee syrup
น้ำเชื่อม 8 ออนซ์
เหล้ารัม 2 ออนซ์
กาแฟเอสเพรสโซ 2 ออนซ์
ผสมทุกอย่างรวมกัน ชิมรสตามชอบนะคะ
Cheese filling
มาสคาร์โปนชีส 8 ออนซ์
วิปปิ้งครีม 12 ออนซ์
น้ำตาลไอซิ่ง 4 ออนซ์
เหล้ารัม 1 ออนซ์
1.ตีึึมาสคาร์โปนชีสให้เนียน
2.ใส่วิปปิ้งครีม ตีจนขึ้นฟองแล้วค่ิอย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง และรัม
3.ตีต่อจนครีมขึ้นเป็นสองเท่า
การประกอบขนม
ชั้นที่หนึ่ง นำชิ้นเค้กจุ่มลงในกาแฟที่ผสมไว้ให้ชุ่ม วางลงในถ้วย
ชั้นที่สอง ตักชีสใส่กลบชิ้นเค้ก
ชั้นที่สาม วางชิ้นเค้กที่จุ่มกาแฟอีก
ชั้นที่สี่ ตักชีสใส่กลบชิ้นเค้ก
เคาะถ้วยให้หน้าขนมเรียบ ไล่ฟองอากา๋ศ
โรยด้วยผงโกโ้ก้ให้ทั่ว
แช่เย็นก่อนเสริฟค่ะ
| Create Date : 08 ธันวาคม 2548 |
| Last Update : 8 ธันวาคม 2548 3:09:14 น. |
|
11 comments
|
| Counter : 4415 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: กมลวัทน์ (kamonwat  ) วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:3:32:10 น. |
|
|
|
| โดย: chef umim วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:10:19:57 น. |
|
|
|
| โดย: theatre วันที่: 8 ธันวาคม 2548 เวลา:16:12:15 น. |
|
|
|
| โดย: cherry IP: 203.188.43.240 วันที่: 11 ธันวาคม 2548 เวลา:12:13:46 น. |
|
|
|
| โดย: คัยก็ได้ IP: 58.11.132.28 วันที่: 4 มีนาคม 2549 เวลา:13:47:57 น. |
|
|
|
| โดย: BabyBoy IP: 125.24.3.109 วันที่: 21 มีนาคม 2549 เวลา:21:28:09 น. |
|
|
|
| โดย: ชอบกินเหมือนกัน IP: 124.121.81.53 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:40:32 น. |
|
|
|
| โดย: puipuiie IP: 58.147.93.150 วันที่: 9 มิถุนายน 2550 เวลา:14:40:50 น. |
|
|
|
| โดย: Mme France วันที่: 24 กรกฎาคม 2550 เวลา:15:18:26 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [
