มาม่าผัดพริกหมูสับ
สิ่งที่ต้องเตรียม

1.  มาม่าลวกน้ำร้อนให้เส้นอ่อนตัวแล้ว

2.  พริกสดมากน้อยตามต้องการ

3.  กระเทียมสำหรับเจียวให้หอม

4.  ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย

5.  ซอสน้ำมันหอยนิดหน่อย

6.  น้ำตาลนิดหน่อย

7.  ซีอิ๊วดำนิดหนอย

8.  น้ำมันพืชสำหรับผัด

9.  หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นใหญ่ๆมากน้อยตามต้องการ

10. ใบกะเพรามากน้อยตามต้องการ

11. เนื้อหมูสับมากน้อยตามต้องการ  ติ๊กซื้อเนื้อหมูมาแล้วเอามาใส่เครื่องปั่นเองค่ะ


วิธีทำ

1.  ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมันพืชลงไป  พอร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม

2.  ใส่หมูสับลงไปผัด พอหมูสับเกือบสุกให้ใส่หอมใหญ่  พริกสดหั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วลงไป ผัดให้เข้ากัน

3.  ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ  ผัดให้เข้ากัน

4.  ใส่เส้นมาม่าที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน  ถ้าสีอ่อนไปให้ใส่ซีอิ๊วดำลงไปเพิ่ม  ชิมรสชาดอีกที 
5.  ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไป  ปิดไฟทันที  ผัดให้เข้ากัน  เสิร์ฟในขณะที่มาม่าผัดพริกหมูสับยังอุ่นๆอยู่ค่ะ
















Create Date : 10 พฤษภาคม 2556
Last Update : 10 พฤษภาคม 2556 11:43:31 น.
Counter : 8845 Pageviews.

2 comments
  
แวะมาทักทายเจ้าคะ เห็นแล้วอยากกินจัง จะจำสูตรไว้ทำบ้างนะคะ ชอบมาม่า....
โดย: au_jean วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:02:17 น.
  
เมนูมาม่าน่าอร่อยจัง
โดย: little foggy วันที่: 11 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:52:51 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13



น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]



พฤษภาคม 2556

 
 
 
1
3
4
8
17
22
24
25
30
 
 
All Blog