สิ่งที่ต้อ้งเตรียมสำหรับน้ำราดซีอิ๊ว 1.ซีอิ๊วญี่ปุ่น
2.น้ำตาลทรายแดง
3.ปลาแห้งบด(เพื่อช่วยให้น้ำซุบมีรสชาดอร่อย)
4.เหล้ามิริน
5.เหล้าสาเก
6.น้ำเปล่า
7.งาขาวนิดหน่อย
วิธีทำ นำทุกอย่างเทใส่หม้อตั้งไฟประมาณ 3 นาทียกลง นำไปราดกับปลาแซลมอนที่ย่างสุกเรียบร้อยแล้ว
ปลาแซลมอนย่าง ติ๊กเอาไปย่างกับกระทะที่มีน้ำมันติดก้นกระทะนิดหน่อยและย่างให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟปลาแซลมอนย่างกับน้ำราดซีอิ๊ว กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ
(ปริมาณส่วนผสมต่างๆติ๊กกะเอาเองค่ะ)
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
