แกงเผ็ดมะเขือม่วงหมูสับพริกไทยสด
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.พริกแกงเผ็ด
2.มะเขือม่วงหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
3.หมูสับ
4.น้ำมันพืชสำหรับผัดพริกแกง
5.น้ำเปล่าหรือน้ำซุปนิดหน่อย
6.รสดีนิดหน่อย
7.น้ำปลา
8.น้ำตาลทรายนิดหน่อยถ้าชอบ 
9.ใบกะเพรา  ติ๊กไม่มีติ๊กใส่ใบ Basil แทนค่ะ

วิธีทำ
1.ตั้งหม้อ  ใส่น้ำมันลงไป  ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอม

2.ใส่หมูสับตามลงไปผัดจนกระทั่งหมูเกือบสุก  เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไป  พอเดือดใส่มะเขือม่วงและพริกไทยสดลงไป

3.รอให้หม้อเดือดอีกรอบ  ปรุงรสด้วยน้ำปลา  น้ำตาล  ชิมรสชาดตามต้องการ  ปิดไฟ  ใส่ใบกะเพรา  ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ















Create Date : 11 กรกฎาคม 2556
Last Update : 30 สิงหาคม 2556 16:51:38 น.
Counter : 1601 Pageviews.

0 comments

BlogGang Popular Award#13



น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]



กรกฏาคม 2556

 
10
13
15
16
17
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog