ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.กระเทียม,พริกไทย,รากผักชี  ตำให้เข้ากัน
2.กระดูกหมู
3.ผักกาดดอง
4.ซุบก้อนรสหมู
5.เกลือป่น
6.ผักชีสำหรับโรยหน้า
7.น้ำเปล่าสำหรับต้มกระดูกหมู

วิธีทำ
1.ตั้งหม้อ  ใส่น้ำเปล่าลงไป  ใส่กระเทียม,พริกไทย และรากผักชีที่เตรียมไว้ลงไป  ปิดฝารอให้น้ำเดือด

2.ใส่กระดูกหมูลงไป  ถ้ามีฟองลอยขึ้นมาให้ตักฟองทิ้ง  ใส่ซุบก้อนรสหมูลงไป  ปิดฝาใช้ไฟอ่อนต้มต่อไปนานประมาณ  45  นาที  

3.หลังจากนั้นใส่ผักกาดดองที่หั่นลงไป  เติมเกลือป่น  ชิมรสชาดตามต้องการ  ต้มต่ออีก  10  นาที  เสิร์ฟต้มผักกาดดองกระดูกหมูโดยมีผักชีโรยหน้ากับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ











Create Date : 03 กรกฎาคม 2556
Last Update : 30 สิงหาคม 2556 16:55:40 น.
Counter : 9581 Pageviews.

0 comments

Valentine's Month



น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]



กรกฏาคม 2556

 
10
13
15
16
17
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog