เส้นหมี่ผัดเบคอน
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.ไข่ใส่ซีอิ๊วขาวตีให้เข้ากัน  นำไปทอด  หั่นเป็นชิ้นยาวๆเล็กๆ
2.คะน้าหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ  นำไปลวกน้ำที่ใส่เกลือในหม้อ  นำมาแช่ในน้ำเย็นทันที
3.เส้นหมี่แช่น้ำให้นิ่ม  แล้วนำซอสพริก  ซอสผัดไทย  ซีอิ๊วดำใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.เบคอนทอด
5.กระเทียบทุบหยาบ
6.น้ำตาล
7.พริกป่น
8.มะนาว
9.น้ำปลา
10.น้ำมันพืชสำหรับผัด
11.กุ้งสด

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป  พอกระทะร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม  ใส่เบคอนทอด  และใส่กุ้งสดลงไปผัดจนกระทั่งกุ้งเกือบสุก

2.ใส่เส้นหมี่ลงไปผัด  ถ้าเส้นยังแข็งอยู่ให้ค่อยๆใส่น้ำเปล่าลงไปผัดจนกระทั่งเส้นหมี่นิ่ม

3.ใส่ผักคะน้า  ไข่ที่ทอดเตรียมไว้  ผัดให้เข้ากัน  ชิมรสชาดตามต้องการ  ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกันพริกป่น  มะนาว  น้ำตาลทราย  และน้ำปลาค่ะ
















Create Date : 22 กรกฎาคม 2556
Last Update : 30 สิงหาคม 2556 16:44:35 น.
Counter : 2078 Pageviews.

0 comments

BlogGang Popular Award#13



น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]



กรกฏาคม 2556

 
10
13
15
16
17
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog