ღ ღ เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม สูตร chef umim ค่ะ ღ ღ ღ ღ เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม สูตร chef umim ค่ะ ღ ღ สวัสดีค่ะทุกคน...... หลังจากชื่นชมกับ .. รองเท้านารีแล้ว วันนี้เราก็มาอิ่มอร่อยกับเค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม สูตร chef umim กันนะคะ กว่าจะตัดสินใจทำเค้กนี้ก็คิดอยู่นานค่ะ ว่าจะรอดมั้ยเนี่ย เพราะดูแล้วการทำหน้านิ่มค่อนข้างยากสำหรับพี่แพทค่ะ กลัวว่าจะไม่สวย ไม่เนียน แล้วก็ไม่เนียนจริงๆด้วย รูปที่ลงนี่อาศัยตัดตรงที่เนียนๆมาลงน่ะค่ะ วันนั้นวันเกิดหลานสาวถามว่าเค้าอยากทานอะไร เค้าบอกอยากทานเค้กชอคโกแลต ก็เลยตกลงทำสูตรของ chef umim ค่ะ ขอขอบคุณ chef umim ไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ มาดูส่วนผสมกันค่ะ ขออนุญาตลอก chef umim มาเลยนะคะ ส่วนผสม (1) แป้งเค้ก 160 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ผงโกโก้ 50 กรัม น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม (พี่แพทลดเหลือ 180 กรัมค่ะ) ส่วนผสมที่ (1) ร่อนรวมกันทั้งหมด แล้วทำหลุมตรงกลางไว้ค่ะ ส่วนผสม (2) น้ำ 100 กรัม นมข้นจืด 50 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 125 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง .... แอบทำแตกไปฟองนึงค่ะ ส่วนผสมที่ (2) รวมกัน แล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน เอาส่วนผสมที่ (1) เทรวมกับส่วนผสมที่ (2) คนด้วยตะกร้อมือ แล้วกรองด้วยกระชอน เสร็จแล้วพักส่วนผสมนี้ไว้ ส่วนผสม (3) ไข่ขาว 4 ฟอง น้ำตาลทราย 100 กรัม (พี่แพทลดเหลือ 80 กรัมค่ะ) ครีมออฟทาทาร์ 1/2 ช้อนชา ใส่ไข่ขาวและครีมออฟทาร์ทาร์ลงในโถผสม ตีไข่ให้เป็นฟองหยาบ ๆ ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อย ตีให้ขึ้นฟูตั้งยอดแบบนี้ค่ะ นำไปผสมรวมกันกับส่วนผสมที่ (1) และ (2) ตะล่อมเบา ๆ ให้เข้ากัน จนส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ เทใส่พิมพ์ขนาด 8 นิ้วได้ 2 พิมพ์ รองกระดาษไข ไม่ต้องทาไขมันค่ะ เข้าเตาอบอุณหภูมิประมาณ 400 - 420 F ประมาณ 15 - 17 นาที ได้ออกมาอย่างนี้ค่ะ อันนี้พี่แพททำพลาด เอาที่คีบของร้อนไปโดนหน้าเค้กเป็นแผล แต่ไม่เป็นไรค่ะ เดี๋ยวเราต้องกลับด้านหน้าลงล่าง แล้วเอาก้นเค้กขึ้นข้างบนค่ะ ทิ้งไว้ให้อุ่นจึงแซะออกจากพิมพ์พักไว้บนตะแกรง โดยกลับก้นพิมพ์ไว้ข้างบนค่ะ ส่วนผสมเหลือก็เลยจับใส่ถ้วยกระดาษส่งเข้าเตาอบ ได้คัพเค้กชอคโกแลตร้อนๆออกจากเตา เสร็จแล้วเราก็มาทำชอคหน้านิ่มกันค่ะ ส่วนผสมหน้าช็อค (1) ผงวุ้น 1 ช้อนชา น้ำ 300 กรัม นมข้นจืด 200 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม (พี่แพทลดเหลือ 180 กรัมค่ะ) ผงโกโก้ 50 กรัม (2) แป้งข้าวโพด 40 กรัม นมข้นจืด 150 กรัม (3) เนยสด 150 กรัม เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ (พี่แพทไม่ได้ใส่ค่ะ) วิธีทำหน้า ช่วงนี้พี่แพทไม่ได้ถ่ายรูปค่ะ เพราะต้องคนส่วนผสมตลอดเวลา ไม่งั้นไหม้แน่ๆค่ะ 1. นำส่วนที่ (1) ตั้งบนเตาใช้ไฟอ่อนที่สุด คนตลอดเวลา ไม่งั้นส่วนผสมจะเป็นก้อนค่ะ คนจนเดือด 2.ผสมส่วนที่ (2) ให้ละลายเข้ากัน พี่แพทใช้วิธีของคุณจุ๋ม (แม่สลิ่ม) โดยใส่ในถุงพลาสติคเขย่าจนเข้ากัน แล้วใส่ลงไปในส่วนผสมที่ (1) คนให้เข้ากัน 3.กวนให้พอข้น ตึงมือ จึงใส่เนย ได้หน้าชอคอย่างนี้ค่ะ หลานเคยบอกว่าอยากทานเค้กชอคโกแลตที่สอดใส้กล้วยหอมด้วย ได้เลยค่ะป้าจัดให้ เค้กชิ้นที่มีแผลจะหนากว่าอีกชิ้น ก็จัดการสไลด์ออกเป็น 2 เลเยอร์ ผ่ากล้วยหอมวางเรียงให้เต็ม แล้วราดด้วยหน้าชอค ความจริงต้องเอาเข้าตู้เย็นให้หน้าหน้าชอคเซทตัวก่อน แล้วค่อยวางเค้กอีกชิ้น และราดหน้าชอค แต่สมาชิกรอไม่ไหวค่ะ เกือบ 3 ทุ่มแล้ว เริ่มง่วงกันแล้วค่ะ ก็เลยไม่ได้แช่ตู้เย็น ทำทั้งๆชอคยังนิ่มอยู่น่ะค่ะ ราดหน้าเสร็จก็ตัดทานกันเลย ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ก่อน สุดท้ายก็เหลือแค่นี้ค่ะ (ที่แหว่งแบบนี้เพราะหลานตัดใส่กล่องไปทานที่ทำงานวันรุ่งขึ้นด้วยค่ะ) ส่วนเค้กอีกชิ้นที่เหลือบางหน่อย สไลด์ไม่ได้ก็เลยต้องวางกล้วยหอมข้างบนแบบนี้ค่ะ ราดหน้าชอคลงไป จะรับชิ้นไหนดีคะ ชิ้นนี้ หรือชิ้นนี้ เอ๊ะ .... ชิ้นนี้ก็น่าหม่ำ อันนี้ก็น่าสน ส่วนชิ้นนี้แถมกาแฟดำด้วยค่ะ ซูมดูเนื้อนุ่มๆค่ะ หรือจะรับเป็นคัพเค้กดีคะ อันนี้วางกล้วยหอมข้างบนแล้วราดชอคค่ะ แล้วขูดชอคโกแลตขาวโรยลงไปอีก (ไม่อ้วนตอนนี้แล้วจะอ้วนเมื่อไหร่เนี่ย) ต้องขอโทษด้วยนะคะ ที่บล๊อคนี้ยาวมากๆคงจะโหลดกันนาน เพราะกรรมวิธีเยอะ รูปก็เยอะ และเช่นเคย ขอส่งท้ายด้วยชอคหน้านิ่มสูตรเดิม ที่เพิ่งทำเสร็จเมื่อตอนหัวค่ำค่ะ จะเอาไปฝากเพื่อนๆที่ทำงานพรุ่งนี้เช้าค่ะ อัพบล๊อคเสร็จก็จะไปนอน พรุ่งนี้ต้องไปทำงานอีกแล้วค่ะ ขอขอบคุณของแต่งบล๊อคจากพี่ต๋อม ยอดสน และน้อง ๆ ทุกคนค่ะ *٭.ღ.٭* วันนี้ขอโชว์ " รองเท้านารี " ที่บ้านค่ะ *٭.ღ.٭* *٭.ღ.٭* เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ๊ม..นุ่ม ... สูตรคุณ Beebie ค่ะ *٭.ღ.٭* *٭.ღ.٭* คุ้กกี้เนยชอคชิป ... สูตรคุณตรี (Triny) ค่ะ *٭.ღ.٭* *٭.ღ.٭* ฉลองบล๊อคที่ 100 ด้วย ... เค้กสาลี่ ค่ะ *٭.ღ.٭* *٭.ღ.٭* คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต-เม็ดมะม่วงหิมพานต์-ลูกเกด สูตรคุณ Bambie ค่ะ *٭.ღ.٭* *٭.ღ.٭* Homemade Breadsticks สูตรแม่ปูค่ะ *٭.ღ.٭* *٭.ღ.٭* ประเดิมกรุ๊ปบล๊อคใหม่ด้วย Blueberry Bar ค่ะ *٭.ღ.٭*   Create Date : 01 มิถุนายน 2550 94 comments Last Update : 3 มิถุนายน 2550 2:13:42 น. Counter : 2908 Pageviews. Share Tweet

แวะมาขอเค้กทาน ก่อนจะไปนอนค่ะ   โดย: โสดในซอย 1 มิถุนายน 2550 0:49:04 น.

แอ๊กกก หิวยามค่ำคืนอีกแย้ววว   โดย: แพนด้ามหาภัย 1 มิถุนายน 2550 0:58:23 น.

แวะมาขอหนมทานตอนตีสอง อิ อิ อิ พี่สบายดีนะ   โดย: somnumberone 1 มิถุนายน 2550 2:18:08 น.

น้ำลายไหลเลย ชิ้นไหนก็ได้ ขอชิ้นนึงนะคะ   โดย: ตา (Febie ) 1 มิถุนายน 2550 2:32:27 น.

น่าทานมากเลยค่ะ นุ่มและฉ่ำดีจังเลยค่ะ ขอทานด้วยคนนะคะ   โดย: vanillaorchid 1 มิถุนายน 2550 2:42:58 น.

เอาปลาทอดตะไคร้มาฝากรับรองไม่อ้วน จขบ สบายดีนะ   โดย: somnumberone 1 มิถุนายน 2550 2:43:51 น.

เหลียวซ้าย แล ขวา ไม่มีใครอยู่ ขอกินก่อนล่ะ แง่มๆ   โดย: " คุณชายช่างฝัน " 1 มิถุนายน 2550 3:19:18 น.

พี่แพทคะ...ทำกันอย่างนี้ได้อย่างไรคะ หนูกำลังจะ Diet นะคะพี่ หน้าร้อนนี้กลัวใส่ชุดว่ายน้ำแล้วพุงปลิ้น แต่พอมาเห็นเค้กพี่แพท ปลิ้นก็ปลิ้น(วะ) ได้ซักชิ้นคงสวรรค์เลยค่ะพี่   โดย: ปลาทอง9 1 มิถุนายน 2550 3:21:36 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณแพท ลุงกล้วยมาด้อมๆมองขนมไปหม่ำแกล้มกาแฟนะครับ   โดย: ลุงกล้วย 1 มิถุนายน 2550 3:57:02 น.

ทำขนมได้น่ากินเสมอเลยนะคะ แพทเพิ่งทำมัฟฟิ่นกล้วยหอมที่คุณ petit patty แนะนำไว้เมื่อไม่นานนี้เองค่ะ เดี๋ยววันหลังจะเอาการบ้านมาส่งให้ดูนะคะ   โดย: งาขาว 1 มิถุนายน 2550 4:58:14 น.

เห็นแล้วอดใจไม่ไหว ช๊อกฯ เยิ้มได้น่าทานมากๆ...งานนี้ยอมอ้วน ขอเป็นคัพเค็กก็ได้ค่ะ   โดย: narellan 1 มิถุนายน 2550 5:22:36 น.

เห็นแค่รูปแรกรูปเดียวอ่ะค่ะ น่าเสียดาย แต่แค่นี้ก็ทำให้วันนี้ต้องไปหาเค้กนุ่ม ๆ แบบนี้มาหม่ำซะแร้ว วันนี้จะพาเจ้าเก็ตไปแถวลาดพร้าว คิดถึงคนบ้านอยู่แถวลาดพร้าวจังเลยค่ะ   โดย: คุณย่า 1 มิถุนายน 2550 6:33:33 น.

เนื้อดูนิ่มมั่ก ๆ ว่าแต่มาแลกกะบ๊จ่างเจ๊หลีดีว่าเนอะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 1 มิถุนายน 2550 6:55:46 น.

มาเยี่ยมค่ะพี่แพท รู้สึกว่าไม่ได้มานานมาก ตั้งแต่ชมพี่แพททำขนมมา ถูกใจอันนี้ที่สุดค่ะ แค่เห้นก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ มันคงนุ่ม หวานอร่อยมากเลยนะคะ ทานเผื่อด้วยนะคะ   โดย: the Vicky 1 มิถุนายน 2550 7:39:08 น.

อันที่มีไส้ตรงกลางเนี่ยะน่ากินที่ซู้ด เค้กก็ดูนิ่มน่ากินจริงๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 1 มิถุนายน 2550 7:54:55 น.

ช๊อคฯหนเนิ่มใส่กล้วยหอมน่าทานมากๆเลยค่ะพี่แพท   โดย: แมวอ้วน (A Little Catz) IP: 58.8.154.148 1 มิถุนายน 2550 8:07:41 น.

ใส่สาระ (กล้วย) ลงไปในเค้กด้วย..อิ..อิ.. อร่อย..มีประโยชน์   โดย: นึกออกแล้ว 1 มิถุนายน 2550 8:22:28 น.

ชอคหน้านิ่มแบบนี้ของโปรดเลยคะคุณแพท เจ้าประจำของน้อยร้านกัลฟพฤกษ์คะ   โดย: นู๋ส้มจุก 1 มิถุนายน 2550 8:43:30 น.

ขอแค่กาแฟดำค่ะ แบบว่าไม่ชอบเค้กช็อคอ่ะค่ะพี่แพท แต่แลดูน่ากิน สุขสันต์วันเกิดหลานพี่แพทด้วยนะคะ คงดีใจน่าดู มีของอร่อยๆหม่ำด้วย   โดย: เฉลียงหน้าบ้าน 1 มิถุนายน 2550 9:12:02 น.

หวัดดีค่ะพี่แพท....พี่แพทขา ทำไมขนมมันน่าทานยังงี้ละคะพี่แพทส่งให้อ๋อยหน่อยสิค่ะ เห็นแล้วอดทนไม่ไหวค่ะ อยากทานมั่ก ๆ ค่ะ ...วันศุกร์แล้วขอให้พี่แพททำงานอย่างมีความสุขค่ะ ...มีหน้าร้านป่ะคะ อยากไปอุดหนุนค่ะ..อิอิ   โดย: ratchy69(อ๋อยค่ะ) IP: 203.146.139.179 1 มิถุนายน 2550 11:50:38 น.

เรียกน้ำย่อยก่อนไปทานข้าวได้ดีมากเลยค่ะ นึกถึงเค้กนุ่มๆ โอย อยากกิน ^^   โดย: I am just fine^^ 1 มิถุนายน 2550 12:20:30 น.

น่ากินมั่กๆ   โดย: หัวใจสีชมพู 1 มิถุนายน 2550 12:38:11 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะพี่แพท คงนุ่มลิ้นน่าดูเลยค่ะ ว่าจะทำก็ได้แต่ว่าจะว่าจะอยู่นั่นแหละค่ะ คงต้องหาวันว่างซักวันลองทำดูเนอะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 1 มิถุนายน 2550 12:58:28 น.

Wish I could taste the real one..rather than watching !   โดย: pepsakoy 1 มิถุนายน 2550 13:00:53 น.

น่ากินสุดๆๆค่ะไว้ต้องไปทำบ้างและ เพราะที่เคยทำไม่ได้ใส่กล้วยค่ะ ไว้ไหว้เจ้าคราวหน้าเจอกันแน่ เค้กชอกโกแลตหน้านิ่มใส่กล้วยหอม   โดย: khunyingka 1 มิถุนายน 2550 13:27:57 น.

โหย พี่แพทคะ น่ากินสุดๆค่ะ   โดย: prncess 1 มิถุนายน 2550 14:30:47 น.

เนื้อเค้กดูนุ่มนิ่ม น่ากินมากเลยค่ะ เอากล้วยหอมมาประกอบด้วย ก็ดูน่าหม่ำไปอีกแบบคะ พี่แอมเบอร์ไม่เคยลองเค้กสูตรนี้กับกล้วยหอมเลย ไอเดียดีค่ะ   โดย: Amber n the Gang 1 มิถุนายน 2550 14:49:05 น.

แวะมาทักทายค่ะ น่ากินจังเลย ชอบๆๆๆมากเลย ชอคโกแลตเนี่ย   โดย: weraj 1 มิถุนายน 2550 18:24:44 น.

แค่เค้กก็จะแย่อยู่แล้ว นิเอากล้วยหอมโปะบนอีก ใจร้าย ทำร้ายจิตใจจริงๆ อยากกินนนนนนนนนนนนนนนนนนน   โดย: fairy_tells 1 มิถุนายน 2550 20:54:14 น.

พี่แพททททททค่ะ... ช้อคโกแล๊ตฯของพี่แพทดูนิ่ืมนวล น่าทานจังเลยค่ะพี่..เดี๋ยวติ๊กขอไปเตรียม กาแฟด้วยเลยนะคะพี่.. รักษาสุขภาพนะคะพี่ คิดถึงพี่แพทน่ะค่ะ..   โดย: tiktoth 1 มิถุนายน 2550 20:55:16 น.

พิมไปก็น้ำลายไหลไปกับรูปในกล่องคอมเม้นท์ หนิงเคยทำแล้วค่ะ สูตรของแม่สลิ่ม แต่รู้สึกว่าแม่สลิ่มก็เอาสูตรมาจากเชฟอุ๋มอิ๋มเหมือนกันมั้งคะ รับประกันว่าอร่อยมากๆค่ะ ปล. หน้านิ่มของพี่แพทดูเหนียวดีจัง ของหนิงไม่รู้ว่าใส่อะไรน้อยไปหรือเปล่า แต่ก็ตามสูตรนะคะ แต่ยังดูเหลวกว่าพี่แพทตั้งเยอะ   โดย: NSY 1 มิถุนายน 2550 21:28:30 น.

ขนมน่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะสำหรับกล้วยไม้ที่นำไปฝากที่บล็อคค่ะ เพราะปุ๊ชอบกล้วยไม้มากค่ะ ขอให้พี่แพทมีความสุขในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์นี้นะค่ะ เทคแคร์ค่ะ   โดย: สักกะนิด 1 มิถุนายน 2550 22:36:23 น.

น่าทานอีกแล้ว   โดย: AM NUCH 1 มิถุนายน 2550 23:10:44 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาเยี่ยมเยียน สบายดีนะคะ ขอให้มีความสุขช่วงวีคเอนนี้นะคะ ถ้าว่างๆก็แวะมาอีก คิดถึงเสมอค่ะ ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง look so yummy ka P'Pat ^-^ เทคแคร์ค่ะ   โดย: Baby I love you 1 มิถุนายน 2550 23:25:04 น.

พี่แพทขา น่าทานมากๆเลยค่ะ ดูท่าทางจะไม่นิ่มแต่หน้า ตัวเค้กคงจะนิ่มอร่อยด้วยซิ... เค้กช็อกโกแล็ตดูเข้ากันดีกับกล้วยหอมนะคะ เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ พี่แพทสบายดีนะคะ .. คิดถึงค่ะ   โดย: VA_Dolphin 2 มิถุนายน 2550 0:16:25 น.

สวัสดีค่ะพี่แพท สบายดีนะคะ ฝนแอบมาชิมเค้ก อิอิ มาดึกๆ อย่างนี้ฝนจะอ้วนไม๊ล่ะเนี่ย คิดถึงนะคะ รักษาสุขภาพค่ะ   โดย: Malee30 2 มิถุนายน 2550 2:54:45 น.

เอาถั่วลันเตาผัดน้ำมันหอยมาฝากดูแล้วน่าอร่อย ตอนนี้นั่งลุ้นสิงห์โตกะแซมบ้าครับผม ได้กาแฟกะเค้กที่พี่เอาไปฝากแระตาเลยสว่าง ผลเสมอ 1-1   โดย: somnumberone 2 มิถุนายน 2550 3:53:10 น.

มาน้ำลายหกอีกแล้นค่ะ ว่าแล้วก็ไปหาคุ้กกี้มาใส่ปากแก้ความอยากหม่ำเค้ก ^^ เอาดอกกล้วยไม้ที่หนูว่ามาให้พี่แพทชมค่ะ รูปนี้ถ่ายที่สวนสามพราน ไว้ที่บ้านออกดอกเมื่อไหร่จะรีบถ่ายรูปมาอัพบล็อกเลยหล่ะค่ะ สุขสันต์วันหยุดนะค๊า คิดถึง ๆ ๆ +++   โดย: คุณย่า 2 มิถุนายน 2550 6:04:07 น.

หนูก็ไม่รู้เหมือนกันหน่ะค่ะว่าดอกกล้วยไม้ข้างบนชื่อว่าอะไรกันแน่ ที่บ้านหนูเรียกกันว่าดอกตุ๊กตาญี่ปุ่นหน่ะค่ะ ลุ้น ๆ ว่าจะเผยโฉมเป็นนางระบำเมื่อไหร่กัน ตอนนี้กลีบดอกเริ่มแย้มแล้วหล่ะค่ะ ตั้งแต่รู้จักบล็อก รู้จักการทำสวน การถ่ายรูป ปีหน้าจะเริ่มเป็นแม่ครัวขนมอบกะเค้ามั่งหล่ะค่ะ ^^   โดย: คุณย่า IP: 202.91.19.192 2 มิถุนายน 2550 16:22:37 น.

โดย: โสมรัศมี 3 มิถุนายน 2550 0:08:20 น.

แวะมาชวนไปอ่านข้อความดีดีที่บล็อคเราว่าง ๆ อย่าลืมแวะไปนะ มีความสุขทั้งครอบครัวในวันหยุดนะครับ   โดย: somnumberone 3 มิถุนายน 2550 5:04:21 น.

สวัสดีค่ะ คุณแพท ขออวยพรวันเกิดย้อนหลังให้หลานสาวคุณแพทนะคะ ชอคหน้านิ่มน่าทานมากค่ะ อยากทานมากค่ะ   โดย: shnkitty 3 มิถุนายน 2550 7:43:54 น.

เพิ่มกล้วยเข้าไปทำให้น่าทานขึ้นนะคะ   โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ 3 มิถุนายน 2550 13:11:33 น.

น่ากินจริงๆครับ.... อิอิ...   โดย: namit IP: 203.150.141.240 3 มิถุนายน 2550 17:51:12 น.

ตามกลิ่นหอมๆมาค่ะพี่แพ้ท หวังว่าพี่แพ้ทจะมีความสุขมากๆนะคะ ทริปหน้าอย่าลืมแวะมาบ้านปลาอะค่ะ   โดย: อินทรีทองคำ 4 มิถุนายน 2550 6:34:26 น.

เธ™เธฒเธ‡เธฃเธฐเธšเธณเน€เธฃเธดเธ‡เธฃเธฐเธšเธณเนเธฅเน‰เธ™เธ„เนˆเธฒ ^^   โดย: คุณย่า 4 มิถุนายน 2550 6:56:53 น.

^ ^ อ้าวกลายเป็นภาษาอะไรเนี่ย จะบอกว่าเอานางระบำมาอวดค่า Have a nice day!!!   โดย: คุณย่า 4 มิถุนายน 2550 7:00:29 น.

สวัสดีเข้าวันจันทร์คะคุณแพท   โดย: นู๋ส้มจุก 4 มิถุนายน 2550 7:47:49 น.

สวัสดีตอนเช้าๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า อยากให้เธอได้รับรู้จัง ยามที่ฉันไม่พบเจอเธอ คิดถึง ห่วงใยเธอทุกเวลา เพราะเธอคือ..เพื่อนที่ฉันนั้นผูกพัน ** มีความสุขกับวันแรกของการทำงานนะจ้า ** น่าหม่ำจังเลยอะจ้า พี่แพท   โดย: จอมแก่นแสนซน 4 มิถุนายน 2550 12:10:23 น.

OMG ฝีมือขนาดนี้ เปิดร้านกันเหอะคุณแพท   โดย: P.Ta 4 มิถุนายน 2550 20:33:35 น.

เค้กชอคโกแลตที่สอดใส้กล้วยน่าหม่ำที่สู๊ดเลยค่ะ   โดย: erina 4 มิถุนายน 2550 21:41:40 น.

นางระบำดอกที่สองบานแล้นค่า ถ่ายรูปไว้แล้วยังไม่ได้โหลดเลยหล่ะค่ะ ขออนุญาตไปทำผัดบวบให้นักเรียนอนุบาลเก็ตก่อนนะค๊า have a nice day ค่า   โดย: คุณย่า 5 มิถุนายน 2550 6:28:57 น.

น่ากินที่สุดเลยค่ะ เอ.. สูตรเชฟ Umi นี่เห็นหลายคนไปทำแล้วหลายคน และประสบความสำเร็จด้วย สงสัยต้องลองบ้างแล้วค่ะพี่แพท   โดย: d.. diary 5 มิถุนายน 2550 9:40:24 น.

สวัสดีตอนเช้าๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า แม้จะอยู่ห่างไกลซักเท่าไหร่ แต่รู้ไหมใจเราอยู่ใกล้กันเสมอ แม้วันวานผ่านไปอาจะไม่พบเจอ ขอเธอรับรู้ว่า ** มิตรภาพ** คงมั่น ฉันและเธอ ** มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงเสมอนะจ้า ** ย่องๆๆมาหยิบเค้กซ็อกแลตไปหม่ำๆๆกับกาแฟยามเช้าจ้า   โดย: จอมแก่นแสนซน 5 มิถุนายน 2550 11:17:35 น.

บลอกนี้.. นอกจากได้ชมเค้กช็อกยอดนิยมแล้ว ยังได้ชมดอกไม้ และอาหารที่เหล่าสมาชิกเอามาร่วมแจมด้วย ดีจัง...   โดย: ร่ำอักษรา 5 มิถุนายน 2550 18:17:53 น.

นี่ร้านเบเกอรี่ หรือบล็อกพี่สาวหนูเนี่ย น่ากินที่สุดเลยพี่แพ็ทขา in trend อีก ช่วงนี้ 49 ช็อกโก ด้วยนะคะ พี่แพทสบายดีมั๊ยเอ่ย คิดถึงค่ะ   โดย: varissaporn327 5 มิถุนายน 2550 22:27:25 น.

เกลียดบลอคแบบเน้มาตอนดึกๆแร้ว หิวอ่าค่ะ   โดย: กระต่ายลงพุง 6 มิถุนายน 2550 0:38:34 น.

สวัสดีค่ะพี่แพท แวะมาตอบคำถามพี่แพทค่ะ ที่ถามว่าใช้ฟืนจริงใช่ไหมค่ะเตาผิง ใช่ค่ะใช้ฟืนจริงๆค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 6 มิถุนายน 2550 1:38:25 น.

โห เข้าบล็อกพี่แพทวันวันนี้หัวบล็อกขนมหวานเต็มหมดเลยอ่ะ น่ากินท้างน้าน เห็นแล้วหิวววววววว ไม่รู้มาก่อนว่าพี่แพทก็เซียน ขนมเหมือนกาน   โดย: เสียงซึง 6 มิถุนายน 2550 3:03:39 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ ป้าติ๋วกำลังคิดจะหัดทำเบเกอรี่บ้างแล้ว ต่อไปคงต้องมาหาข้อมูลจากคุณแพท บ่อยๆ เสียแล้วค่ะ ..   โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) 6 มิถุนายน 2550 9:58:00 น.

พี่แพ้ททำเค้กสวยน่าทานจังเลยค่ะ แบบนี้น่าลงทุน ซื้อตู้แช่เค้กสวยๆไปลงตามร้านนะคะ   โดย: อินทรีทองคำ 6 มิถุนายน 2550 10:14:08 น.

สวัสดีตอนเช้าๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า ถ้าความคิดถึงนั้นนับได้ จะใส่โหลและผูกโบว์หรูดูสดใส หากความห่วงใยนับได้ใส่ไว้ที่ใจ และเก็บเอาไว้ให้สำหรับเธอ ** มีความสุขกับคนที่คุณรักนะจ้า ** มาขอเค้กไปทานกับกาแฟตอนเช้าจ้าพี่แพทจ๋า   โดย: จอมแก่นแสนซน 6 มิถุนายน 2550 12:32:59 น.

มาขอบคุณพี่แพทแทนเจ้านกน้อยค่ะ พี่สบายดีไหมคะ?   โดย: แพนด้ามหาภัย 6 มิถุนายน 2550 13:03:23 น.

ไม่เกรงใจล่ะนะคะพี่แพท งั่มๆๆๆ กินไปฟังเพลงเพราะๆ ไปเพลินจริง ขอบคุณพี่แพทมากๆ เลยค่ะสำหรับกำลังใจ ตอนสอบนึกถึงหน้าพี่ไงเลยสอบผ่าน รักษาสุขภาพนะคะพี่   โดย: Malee30 6 มิถุนายน 2550 13:17:01 น.

โอ้โฮ ... ขนมที่หัวบล็อกและเค้กช็อคฯในกล่องคอมเม้นท์น่าทานจังเลยค่ะ พี่แพททำขนมเก่งจังเลยค่ะ ไม่ได้มาทักทายนานเลย มาส่งความคิดถึงนะคะ มีความสุขสนุกกับการทำงาน และทำขนมอร่อยๆนะคะ   โดย: ตะกร้าหวายสีขาว 6 มิถุนายน 2550 18:52:37 น.

ละลานตา น่าหม่ำๆทั้งนั้นเลยจ้ะน้องแพทจ๋า ขอบคุณเค็กน่าทานมากๆ ของฝากเยี่ยมไข้ และความห่วงใยจากน้องแพท พี่ขอขอบคุณมากๆๆๆๆที่สุดค่ะน้องแพท คิดถึงๆ คิดถึงนะคะ น้องแพทจ๋า   โดย: ยอดสน 6 มิถุนายน 2550 20:20:04 น.

ขอบคุณมากๆครับ ที่แวะไปอวยพรวันเกิดที่บล๊อก   โดย: UnEdiTED 6 มิถุนายน 2550 20:38:56 น.

พี่แพทคะ... แต่ละอย่างที่พี่แพททำเนี่ย น่ากินทั้งนั้นเลยอ่ะ หนูยังยืนยันคำถามเดิมค่ะพี่ ว่า..."ต้องการคนชิม บ้างไหมคะ?" ถึงแม้ตอนนี้จะอวบระยะสุดท้ายยยยยยยยแล้ว ถ้าพี่แพทชวนชิม ก็ไม่หวั่นค่ะพี่   โดย: PANDIN 6 มิถุนายน 2550 21:34:30 น.

มาทำให้หิวแต่เช้าเลย อิอิ เดี๋ยวกลับเมืองไทยจะไปแอบชิม อิอิ   โดย: Angel Tanya 6 มิถุนายน 2550 22:15:48 น.

น่าทานจังเลยค่ะพี่แพท ^^ เห็นแล้วอยากทานช็อกหน้านิ่มขึ้นมาเลยล่ะ... แต่ว่าไม่ค่อยมีเวลาทำเลยค่ะช่วงนี้ >o< พี่แพทสบายดีนะคะ =D ป.ล. เพลงเพราะๆๆ ^^   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 6 มิถุนายน 2550 23:54:49 น.

อยากเป็นเพื่อนที่ทำงานของคุณแพทมั่งอ่ะ จะได้ทานช็อกหน้านิ่มด้วยน่าหม่ำจังค่ะ ขอคุณที่แวะไปที่บล็อคค่ะ   โดย: penny (edelweiss ) 7 มิถุนายน 2550 0:26:26 น.

สวัสดีค่ะพี่แพทคิดถึงนะค่ะ   โดย: Candydolls 7 มิถุนายน 2550 5:21:09 น.

สวัสดีตอนเช้าๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า ยามใดที่เธอสับสน ชีวิตหมองหม่นน้ำตาเอ่อ ขอแค่คิดถึง..ฉันจะมาหาเธอ มาเป็นเพื่อนเธอ-ด้วยความห่วงใย ** มีความสุขมากๆในวันนี้นะจ้า **   โดย: จอมแก่นแสนซน 7 มิถุนายน 2550 11:51:15 น.

แม่ปูขอรับเป็นคัพเค้กนะคะ ฝากแฮปปี้เบิร์ดเดย์ย้อนหลังแด่หลานสาวด้วยนะคะ มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 7 มิถุนายน 2550 20:11:47 น.

สวัสดีค่ะพี่แพท ... แวะมาทักทายพี่แพทหน้าบล็อกเหมือนเคย แล้วนะค่ะ เพิ่งกลับมาถึงบ้านเมื่อตอนเย็นนี้เอง กลับมาแบบว่า อย่างเหนื่อยเลย เพราะว่าเมื่อคืนนอนไม่ค่อยหลับ แถม ต้องตื่นเช้านั่งรถไฟกลับบ้านอีก .. เดี๋ยวถ้ายังไม่หลับ หรือว่าตื่นกลางดึก อาจจะมีอัพบล็อกล้าง อันเก่าอ่ะค่ะ เพราะว่าเริ่มส่งกลิ่นแล้ว   โดย: JewNid 7 มิถุนายน 2550 22:21:29 น.

อยากทำขนมเป็นเหมือนกัน แต่ไม่มีเวลาเลยค่ะ พี่แพทสบายดีนะค่ะ เป็นอย่างไรบ้างค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับกำลังใจค่ะ เทคแคร์นะค่ะ   โดย: สักกะนิด 7 มิถุนายน 2550 22:31:09 น.

พี่แพ๊ทค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกค่ะ ตอนนี้เรื่องย้ายบ้านก็เสร็จไปรอบหนึ่งแล้วค่ะ แต่ก็ยังคงทยอยย้ายเรื่อย ๆ ค่ะ คงจะเสร็จสิ้นจริงๆ ก็ปลายกรกฏาคมนี้ค่ะ ยีนส์ไม่ได้แวะมาที่บล้อกที่แพ๊ทตั้งนาน...มีขนมทานเต็มไปหมดเลยค่ะ ..แต่ละอย่างน่าทานจริง ๆเลยค่ะ พี่แพ๊ททำอาหารเก่งจริง ๆ เลย ...แถมสีสันขนมแต่ละอย่างน่าทานเสียด้วย...สงสัยไว้มีลูก...ยีนส์คงต้องมารบกวนเก็บสูตรพี่แพ๊ทหัดทำไว้ให้ลูกรับประทานแล้วค่ะ อิอิ (แค่คิดไว้ก่อนค่ะ อิอิ ) ฝากแฮ้ปปี้เบิร์ดเดย์ให้หลานพี่แพ๊ทด้วยนะค่ะ ..ขอให้มีความสุขมาก ๆ ค่ะ ยีนส์ยังคงคิดถึงพี่แพ๊ทเหมือนเดิมค่ะ ขอให้พี่แพ๊ทและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ นะค่ะ ...   โดย: roslita 8 มิถุนายน 2550 12:30:09 น.

พี่แพทสบายดีนะจ้า นัทแวะมาเอาเค้กอร่อยๆๆไปหม่ำนะจ้า   โดย: จอมแก่นแสนซน 8 มิถุนายน 2550 12:41:25 น.

ธรรมะสวัสดีครับคุณแพท ลุงกล้วยจะเอาธรรมะข้อใดมาห้ามใจไม่ให้หวั่นไหวกับสีสัน และความน่าหม่ำได้ครับ   โดย: ลุงกล้วย 8 มิถุนายน 2550 13:40:13 น.

วันก่อนแอบมาบล๊อกนี้ ได้ยินเพลงแล้วโดนใจสุดๆ เลยไปหามาเปิดที่บล๊อกบ้าง ฟังแล้วรู้สึกว่า ฮึดสู้ขึ้นมาจริงๆ ค่ะ   โดย: Malee30 8 มิถุนายน 2550 14:02:10 น.

น่ากินมากเลยค่ะ ถึงยังไงก็ต้องชมด้วยใจนะคะว่าคุณเก่งจริงๆ ที่ทำขนมพวกนี้ได้ เราทำไม่เป็นเลยค่ะทั้งๆที่อยากจะทำนะ แบบนี้เจ้าของวันเกิดก็คงดีใจที่มีคนใส่ใจทำขนมให้ ในวันพิเศษของเขาน่ะค่ะ ขอบคุณนะคะที่แวะไปทักทาย   โดย: ฝากเธอ 8 มิถุนายน 2550 14:31:05 น.

มาแอบหม่ำชอคโกหน้านิ่มของพี่แพทอีกแล้วค่ะ มิน่าลดน้ำหนักไม่ได้ซักที อิอิ ทำไมพี่แพทมีฝีมืออย่างนี้คะ น่าอิจฉา... มีความสุขมากๆ นะคะ ว๊าว... ชอบเพลงนี้ค่ะ เพลงอะไรเหรอคะ   โดย: the Vicky 8 มิถุนายน 2550 17:59:16 น.

ดูรูปแล้วน้ำลายไหล น่ากินมากเลยค่ะพี่แพท พี่แพทสบายดีนะคะ   โดย: yadegari 8 มิถุนายน 2550 19:52:58 น.

ธัญญ่าขายแต่กระเป๋าอย่างเดียวค่ะ เพราะความชอบและบ้ากระเป๋าเป็นการส่วนตัว อิอิ ชอบรองเท้าด้วย อิอิ อย่างอื่นก็ไม่รู้จะขายอะไร อีกอย่างไม่ได้ทำเป็นอาชีพนะค่ะ ที่จริงแบกไปก็ไม่ค่อยคุ้มค่าน้ำมันรถ ค่าเครื่องบิน ค่าเสี่ยงโดนจับด้วยค่ะ อย่างใบแบบบีเพิ่งลงว่าขายจริง ๆ แล้วพี่สาวอยากได้เลยต้องให้ อิอิ พี่แพทสบายดีนะค่ะ แหมเดี๋ยวนี้เป็นเจ้าแม่ทำขนมไปซะแย้ว อิอิ หน้าตาหน้าหม่ำทุกอันเลยค่ะ เก่งอย่างนี้ทำขายได้แล้วละค่ะ   โดย: Angel Tanya 8 มิถุนายน 2550 23:25:23 น.

ขอบคุณมากค่ะพี่แพทที่ไปบอกชื่อเพลง เพราะจริงๆ ค่ะ   โดย: the Vicky 9 มิถุนายน 2550 0:33:36 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะพี่   โดย: ณ มน 9 มิถุนายน 2550 16:52:49 น.

สวัสดีตอนค่ำๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า เวลาผันผ่านนานหลายปี ยังมีความคิดถึงมอบให้ บวกด้วยความรู้สึกที่จริงใจ ผูกสายใยเธอฉันนั้น "เพื่อนกัน" ** มีความสุขกับช่วงวันหยุดพักผ่อนนะจ้า **   โดย: จอมแก่นแสนซน 10 มิถุนายน 2550 0:03:38 น.

อยากกินเค็ก นำดอกไม้มาฝากค่ัะ ดอกฟอร์ซิธเธีย (Forsythia)   โดย: law of nature 10 มิถุนายน 2550 3:11:48 น.

พี่แพทจ๋า ฝนแอบมานั่งกินเค้ก กะฟังเพลงเพราะๆ ค่ะ ชอบเพลงนี้จริงๆ เลยค่ะ ฝนเปิดซ้ำแล้วซ้ำอีก จนพ่อบ้านแอบบ่นว่าฝนไม่ฟังเพลงอื่นบ้างเ ลยเหรอ ราตรีสวัสดิ์นะคะ   โดย: Malee30 10 มิถุนายน 2550 4:39:33 น.

พี่แพทขา เลเตหิวจังเลยค่ะ อยากทานขนมฝีมือพี่แพท.... แล้วก็คิดถึงพี่แพทด้วยค่ะ แม้ว่าจะไม่ได้มาหาพี่แพทเลย...แต่ก็คิดถึงอยู่เสมอนะคะ   โดย: สเลเต 10 มิถุนายน 2550 7:49:18 น.

วันนี้พาเจ้าเก็ตไปฟาร์มจระเข้มาค่ะ เจ้าเก็ตสนุกใหญ่เลย อากาศร้อนมั่ก ๆ หนูแทบสลบ แต่เห็นเจ้าตัวแสบเริงร่า พ่อแม่ก็ดีใจอ่านะ กล้วยไม้บานสี่ดอกแล้วค่ะ เฝ้าดูดอกไม้บานทุกวัน ลุ้น ๆ ๆ ตื่นเต้นจังเลยค่ะ ^^วันนี้ได้หม่ำเค้กชอคโกแลตหน้านิ่มด้วยหล่ะค่ะ จะสู้ฝีมือพี่แพทได้รึเปล่าน๊อ? คิดถึงนะค๊า   โดย: คุณย่า IP: 202.91.19.192 10 มิถุนายน 2550 16:59:45 น.

เข้ามาหาหนมอร่อย ๆ กินที่บล็อกพี่แพทค่ะ   โดย: เสียงซึง 10 มิถุนายน 2550 20:16:57 น.

ผงคัสตาร์ดเมืองไทยก็มีขายค่ะ ยี่ห้ออะไรก็จำไม่ได้ซะแล้ว แต่ก่อนพี่แอมเบอร์ก็ใช้ค่ะ หอบเอามาสวิสด้วยแหละ แต่ตอนนี้หมดแล้ว เลยใช้ยี่ห้อ Bird ของอังกฤษค่ะ   โดย: Amber n the Gang 10 มิถุนายน 2550 23:44:47 น.

น่าทานจังเลยค่ะ อยากทำบ้างจัง   โดย: นิ่ม (Benim ) 14 ธันวาคม 2552 23:20:05 น.