٭.ღ.٭ Green Tea Fresh Cream Bread ٭.ღ.٭
 | |  | |

٭.ღ.٭ .... Green Tea Fresh Cream Bread ....٭.ღ.٭
สวัสดีค่ะทุกคน ....
วันนี้มีขนมปังชาเขียวมาฝากนะคะ
ใช้สูตรเดิมของคุณแก้มคือ Latte Fresh Cream Bread ค่ะ
แต่ขออนุญาตปรับสูตรเล็กน้อยตามความชอบของเพื่อนที่ทำงานนะคะ
คือเติมผงชาเขียวลงไปด้วย (อินเทรนด์ชาเขียวกับเค้าบ้าง อิอิ ....)
และก็เพิ่มรสหวานอีกนิดนึงค่ะ
มาดูสูตรที่ปรับแล้วกันนะคะ
แป้งขนมปัง 330 กรัม แป้งเค้ก 45 กรัม ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ เนยสดอุณหภูมิห้อง 40 กรัม เกลือป่น 7 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม แอ็คทีฟดรายยีสต์ 4 กรัม วิปปิ้งครีม 60 กรัม นมสด 170 กรัม
วิธีทำก็เหมือนเดิมค่ะ ... ใช้เครื่องทำขนมปังนวดและหมัก
เทส่วนของเหลวลงไปก่อน : นมสด+วิปปิ้งครีม (ขอใช้รูปเก่าค่ะ)

ตามด้วยแป้งเค้ก+แป้งขนมปัง+ผงชาเขียว เสร็จแล้วทำหลุมตรงกลางเล็กน้อย
ใส่ยีสต์ลงไปตรงกลาง ตามด้วยน้ำตาลทราย


เกลือใส่ไปตรงมุมๆ อย่าให้สัมผัสกับยีสต์โดยตรง
และเนยสดค่ะ ใส่ตามลำดับนี้เลยนะคะ

จากนั้นก็ปล่อยให้เครื่องนวดและหมักตามเวลา
แล้วเอามาใส่พิมพ์อบในเตาอบนะคะ







  
ขอบคุณสูตรขนมปังจากคุณแก้ม และทุกคนที่แวะมาเยี่ยมเยียนนะคะ
ความเดิมตอนที่แล้ว
٭.ღ.٭ Latte Fresh Cream Bread สูตรคุณแก้ม ٭.ღ.٭
 | |  | |
ขอขอบคุณกรอบน่ารักๆของคุณแคท lozocat , คุณแอน thattron , คุณกุ้ง KungGuenter , คุณไหม Paradijs , คุณpk12th และคุณ maew_kk
ของแต่งบล๊อคจากพี่ต๋อม ยอดสน และน้องๆทุกคนค่ะ

| |  | |  |
| |  | |  |
Create Date : 10 กันยายน 2551 |
Last Update : 14 มิถุนายน 2552 2:36:45 น. |
|
61 comments
|
Counter : 1882 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: boyblackcat วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:0:31:18 น. |
|
|
|
โดย: asita วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:1:13:41 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:1:41:05 น. |
|
|
|
โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:2:30:19 น. |
|
|
|
โดย: แก้มค่ะ (its_gemmi ) วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:3:04:50 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:3:58:09 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy IP: 203.218.235.169 วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:7:20:09 น. |
|
|
|
โดย: wee_nong วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:9:28:15 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:9:40:07 น. |
|
|
|
โดย: งาขาว วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:9:58:13 น. |
|
|
|
โดย: bagarbu วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:10:21:09 น. |
|
|
|
โดย: เบบูญ่า วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:12:35:45 น. |
|
|
|
โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:12:57:36 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:14:00:45 น. |
|
|
|
โดย: แอน IP: 117.15.28.112 วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:18:01:26 น. |
|
|
|
โดย: โสดในซอย วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:19:54:53 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:20:09:52 น. |
|
|
|
โดย: edelweiss วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:21:24:19 น. |
|
|
|
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:0:25:12 น. |
|
|
|
โดย: tiktoth วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:4:55:33 น. |
|
|
|
โดย: pim(พิม) วันที่: 11 กันยายน 2551 เวลา:6:50:40 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:2:16:29 น. |
|
|
|
โดย: edelweiss ไม่ได้ล็อคอิน IP: 217.117.174.166 วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:2:27:39 น. |
|
|
|
โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:13:01:00 น. |
|
|
|
โดย: asita วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:15:10:28 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 12 กันยายน 2551 เวลา:20:20:22 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:4:01:58 น. |
|
|
|
โดย: คุณย่า วันที่: 13 กันยายน 2551 เวลา:7:35:35 น. |
|
|
|
โดย: KOok_k วันที่: 14 กันยายน 2551 เวลา:20:47:40 น. |
|
|
|
โดย: Borken วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:0:49:35 น. |
|
|
|
โดย: พี่รี่+ต๊อก วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:9:10:56 น. |
|
|
|
โดย: edelweiss วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:15:53:51 น. |
|
|
|
โดย: น้องนัน IP: 125.25.106.251 วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:17:57:44 น. |
|
|
|
โดย: พ่อน้องโจ วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:20:12:29 น. |
|
|
|
โดย: roslita วันที่: 19 กันยายน 2551 เวลา:4:05:02 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 19 กันยายน 2551 เวลา:10:16:35 น. |
|
|
|
โดย: p_tham วันที่: 22 กันยายน 2551 เวลา:7:30:46 น. |
|
|
|
โดย: roslita วันที่: 23 กันยายน 2551 เวลา:21:38:09 น. |
|
|
|
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 24 กันยายน 2551 เวลา:17:48:55 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:14:38:57 น. |
|
|
|
โดย: ณี IP: 125.25.194.79 วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:13:50:11 น. |
|
|
|
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:0:58:31 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:20:16:11 น. |
|
|
|
โดย: edelweiss วันที่: 1 ตุลาคม 2551 เวลา:19:56:48 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 2 ตุลาคม 2551 เวลา:9:05:58 น. |
|
|
|
โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 วันที่: 2 ตุลาคม 2551 เวลา:15:00:05 น. |
|
|
|
|
|
|
 | |  | | 
  ♡ ส่งหลังไมค์ได้ที่นี่ค่ะ♡ | |  | |  |
cursor
|
|
|
จุดประกาย เปิดโลกกว้าง ของรักของหวง ท่องเที่ยวไทย บทความที่ประทับใจ เรื่องของผู้หญิง ครอบครัว สารพันสรรหา เล่าสู่กันฟัง Test เทศกาลวันสำคัญ Fwd : Mail Special Day Hello Kitty My Rabbit Bakery  D.I.Y.
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|