٭.ღ.٭ .... Tofu Bread สูตรน้องบัว Tiny Bakery ....٭.ღ.٭







٭.ღ.٭ .... Tofu Bread สูตรน้องบัว Tiny Bakery ....٭.ღ.٭


สวัสดีค่ะทุกคน ....

ช่วงนี้เป็นเทศกาลกินเจ ที่บ้านพี่แพทก็กินเจมา 20 กว่าปีแล้ว

ปีนี้ได้สูตรขนมปังเจจากน้องบัว ขอบคุณมากนะคะน้องบัว

< < ครัวไอ้ตัวเล็กขอเสนอ Wholewheat Tofu Bread & Homemade Apricot Jam > >


พี่แพทไม่รอช้า รีบทำและอัพบล๊อคทันทีที่มีเวลา ก่อนจะหมดเทศกาลกินเจ

แต่พี่แพทไม่มีแป้งโฮลหวีท ก็เลยใช้แป้งขนมปังอย่างเดียว

และเช่นเคย ใช้เครื่องทำขนมปังนวดและหมัก ทุ่นแรงไปได้เยอะเลยค่ะ




สูตรพี่แพทเพิ่มเป็น 2 เท่าของน้องบัวนะคะ (หมักเสร็จล้นเครื่องนิดหน่อย)

แป้งขนมปัง 550 กรัม

ยีสต์สำหรับขนมปังจืด 14 กรัม

น้ำตาลทรายพี่แพทเพิ่มเป็น 2 1/2 ชต.

น้ำอุ่นพี่แพทใช้แค่ 50 c.c.(แล้วเพิ่มนมถั่วเหลืองเป็น 250 กรัม)

เกลือ 2 ชช.

นมถั่วเหลือง 250 กรัม (1 กล่อง)

น้ำมันคาโนล่า 4 ชต. (น้องบัวใช้น้ำมันข้าวโพดแต่พี่แพทไม่มี)

เต้าหู้นิ่ม 200 กรัม (1 ก้อน)

งาดำ 5 ชต.

กลิ่นวานิลลา 3 ชช. (ใส่เยอะหน่อยเพื่อดับกลิ่นเต้าหู้ให้น้อยลงค่ะ)




อบเสร็จแล้วได้ขนมปังไม่ฟูเท่าไหร่ ทั้งๆที่ตอนหมักในพิมพ์ก็ฟูดี

เป็นเพราะพี่แพททำอะไรผิด หรือ ....

เป็นเพราะมีเต้าหู้เป็นส่วนผสม เลยทำให้เนื้อขนมปังไม่ฟู

โทษเต้าหู้ซะเลย อิอิ ..... แต่ก็นุ่มอร่อยดีนะคะ













อันนี้ล่ะค่ะที่ว่าอบแล้วไม่ฟู หรือว่าโดนหมักนานเกินไป

เตาอบเล็กเลยได้อบเป็นก้อนสุดท้ายค่ะ





ใครชอบแบบไหนเชิญหยิบได้ตามสบายเลยค่ะ

เสียดายที่บ้านไม่มีแยมแอพพริคอตแบบน้องบัว ^_^



ป.ล. วันนี้ตื่นมาอัพบล๊อคแต่เช้า ก่อนออกไปเลือกตั้งผู้ว่า กทม. ค่ะ

ขอบคุณทุกคนที่แวะมาเยี่ยมเยือนนะคะ

ความเดิมตอนที่แล้ว


٭.ღ.٭ Hokkaido Milk Loaf สูตร 1 ٭.ღ.٭




ขอขอบคุณกรอบน่ารักๆของคุณแคท lozocat , คุณแอน thattron , คุณกุ้ง KungGuenter , คุณไหม Paradijs , คุณpk12th และคุณ maew_kk



ของแต่งบล๊อคจากพี่ต๋อม ยอดสน และน้องๆทุกคนค่ะ

























Create Date : 05 ตุลาคม 2551
Last Update : 14 มิถุนายน 2552 2:31:46 น. 26 comments
Counter : 648 Pageviews.

 
แวะเข้ามารับขนมปังเต้าหู้ก่อนออกไปเลือกตั้งค่ะ ดูดีจังเลย


โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:8:24:10 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอชิมหนึ่งชิ้นค่า...


โดย: @The End Of A Fairy Tale@ วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:9:49:10 น.  

 

ดูน่าทานจริงๆ ด้วยค่ะ ขอบคุณคุณแพท
สำหรับสูตรและวิธีทำ Tofu Bread ด้วยนะคะ

ปล. คุณแพทคะ ต้องใช้ยีสต์สำหรับ
ขนมปังจืดโดยเฉพาะด้วยรึเปล่าคะ
ป้าติ๋วเพิ่งซื้อยีสต์สำเร็จมา ข้างขวด
เขียนว่าเหมาะสำหรับทำขนมปังหวาน
ไม่ทราบจะใช้ได้รึเปล่าคะ ..


โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:9:58:21 น.  

 
เป็นขนมปังที่น่าลองทำอีกสูตรเลยค่ะพี่แพ็ท


โดย: dailydelicious วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:10:16:09 น.  

 
น่าทานจังเลยคะ อยากลองชิ่มสักชิ้นจังเลยคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:10:48:01 น.  

 
ยุ้ยขอเอาไปทานเป็นอาหารเช้าด้วยนะคะ


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:11:01:54 น.  

 
ขนาดไม่ขึ้นฟู ยังน่ากินเลยค่ะ


โดย: tuktikmatt วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:12:48:26 น.  

 
อยากหยิบให้ได้จริงๆ ด้วยสิค่ะพี่แพทเพราะ
ทำออกมาน่ากินเหมือนเคยค่ะ

ไม่รู้ว่าพี่แพทออกเจเมื่อไหร่อ่ะคะ พู่เองไม่ได้กินเจเลย
เลยไม่รู้ว่าเค้าจะหมดเมื่อไหร่ แต่ว่าก็เคยกินเจ
กะเค้าบ้างนะคะ อาหารบางอย่างก็โอเคเลย แต่ว่า
บางอย่างก็แบบว่าไม่ถูกปากคนกินเนื้อประจำ
อย่างพู่น่ะคะ เอิ๊กส์ๆๆๆ ..



โดย: JewNid วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:13:19:21 น.  

 
มันหนักเต้าหู้ด้วยมั้งคะพี่แพท เลยไม่ขึ้นมาก ของบัวก็ไม่ขึ้นเยอะค่ะพี่ แต่ยังนุ่มอยู่เนอะ อิอิ

น่ากินมากค่ะพี่แพท ขอแบบกลมๆนะคะ น่ารักมากเลย


โดย: Tiny Bakery วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:13:23:57 น.  

 
น่าทานจังค่ะ



โดย: ญามี่ วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:13:53:31 น.  

 
ขอชิมทั้งก้อนเลยอ่ะ นะ ๆ


โดย: wiyada_susi วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:13:57:54 น.  

 
พี่แพทค่ะ บ้านอุ้มมีแยมเต็มเลยค่ะ ทั้งราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ทั้งแอพพริคอต ที่พูดมาทั้งหมด แบบจะขอขนมปังพี่แพทหม่ำหนึ่งแถวใหญ่ค๊า

ดูนุ่มน่าหม่ำจังเลยค่ะพี่แพท


โดย: vanillaorchid วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:14:29:05 น.  

 
Really wanna try althougn I'm not on vegetarian period ..:)


โดย: pepsakoy วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:15:13:38 น.  

 
พี่แพ๊ททททททท สุดยอดค่ะ ชอบขนมปังเจพี่แพ็ทจัง พี่แพ็ททานเจมายี่สิบปีแล้วเหรอค่ะ เนไม่ได้ทานเจเป็นธรรมเนียมถ้าให้ทานก็ทานได้ ชอบอาหารเจมั่กๆ ค่ะ อยู่นี่ก็สั่งอาหารเจมาทานบ้างเป็นครั้งคราวเมนูที่นี่เค้ามีขายตลอดทั้งปี อยู่เมืองไทยคงทานเจได้แค่ไม่กี่ตบะคงแตกเพราะว่าอาหารที่เมืองไทยน่าหม่ำทุกอย่าง


โดย: พ ริ ก ขี้ ห นู @ UK วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:17:19:54 น.  

 
แวะมาบลอกพี่แพททีไร
น้ำลายพาลจะไหลทุกที
ก็ขนมน่าทานมากๆเลยอ่ะค่ะ


โดย: ณ มน วันที่: 5 ตุลาคม 2551 เวลา:19:45:19 น.  

 


ป้าแพทขา สบายดีนะคะ หนูแวะมาเยี่ยมป้าแพทที่คิดถึงค้า ว้าว ป้าขยันเหมือนเดิมเลยนะค้า ไว้หนูจะกลับไทยไปขอชิมน๊า

รักษาสุขภาพค้า


โดย: Malee30 วันที่: 6 ตุลาคม 2551 เวลา:2:08:07 น.  

 
น่าอร่อยมากคะพี่แพท.....


โดย: POPANG (popang ) วันที่: 6 ตุลาคม 2551 เวลา:14:39:07 น.  

 
ชอบๆๆ ค่ะ ดูส่วนผสมแล้วใส่นมถั่วเหลืองซึ่งเป็นนมที่ดื่มประจำอยู่แล้ว ชอบมากๆเลยค่ะ เป็นขนมปังที่ดูดีสำหรับสุขภาพมากๆ ชอบๆค่ะสูตรนี้


โดย: KOok_k วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:1:28:16 น.  

 
อยากให้พี่แพทมาเที่ยวที่นี่บ้างจังค่ะ อยากให้พี่มาเยี่ยมหลานๆ ฮี่ๆๆๆ แล้วหนูจะพาเที่ยวเอง


โดย: Malee30 วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:2:07:00 น.  

 
พี่แพทบ้านอยู่ไหน เดี๋ยวน้องกวนแยมไปฝาก อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 7 ตุลาคม 2551 เวลา:20:15:21 น.  

 
แวะมาขอขนมชิมด้วยค่ะ


โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:1:42:34 น.  

 
น่าหม่ำจริงๆเลย
ขอสักก้อนละกันค่ะ :)


โดย: parachute วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:3:31:21 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะพี่แพท

ปล.รูปตู้สีแดงๆในบล็อกนัทเป็นตู้จดหมายจริงๆค่ะพี่ เดาถูกต้องแบบนี้ให้ 10 คะแนนเต็มเลยค่ะ


โดย: Picike วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:3:56:04 น.  

 
น่าทานจังค่ะ...มาช้าหน่อยจะมีเหลือถึงเรามั๊ยเนี่ยะ


โดย: Suessapple วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:4:00:58 น.  

 
ลักษณะเนื้อขนมปังน่าหม่ำนะคะพี่แพท

ป๊อปคอร์นสีๆพิมไม่ได้ลองซื้อทานค่ะ พิมไม่ค่อยชอบทานป๊อปคอร์นอยู่แล้วด้วยค่ะ


โดย: pim(พิม) วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:4:20:48 น.  

 
น่ากิน น่าทาน ว่างๆจะมาแวะเอาสูตรไปลองทำมั่งนะคะ


โดย: เราอุ้มนะ วันที่: 8 ตุลาคม 2551 เวลา:13:21:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Petit Patty
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]









♡ เช็คหลังไมค์ ♡




Las Vegas Condos












♡ ส่งหลังไมค์ได้ที่นี่ค่ะ♡


ღ..ღ Decoupage ღ..ღ


ღ..ღ Poppy Seed Thumbprints ღ..ღ


ღ..ღ Macadamia Shortbreads ღ..ღ


ღ..ღ Yoghurt Bread ღ..ღ


ღ..ღ ขนมปังฟักทองสูตรเจ ღ..ღ


ღ..ღ Tofu Bread ღ..ღ


ღ..ღ Hokkaido Milk Loaf สูตร 1 ღ..ღ


ღ..ღ Green Tea Fresh Cream Bread ღ..ღ


ღ..ღ Latte Fresh Cream Bread ღ..ღ


ღ..ღ ขนมปัง....หลายสูตร ღ..ღ


ღ..ღ เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง ღ..ღ


ღ..ღ Fukuoka, Feb'08 No. III ღ..ღ


ღ..ღ Fukuoka, Feb'08 No. II ღ..ღ


ღ..ღ Fukuoka, Feb'08 No. I ღ..ღ


ღ..ღ การจากไปของ Richmond ღ..ღ


ღ..ღ Fresh Fruit Yoghurt Cake ღ..ღ


ღ..ღ Tag... ทำดีเพื่อพ่อ ... ღ..ღ


ღ..ღ Happy Birthday ... ลูกสาว ღ..ღ


ღ..ღ ร่วมอวยพรวันเกิดคุณย่าได้ที่นี่ค่ะ ღ..ღ


ღ..ღ Beauty Tag ღ..ღ


ღ..ღ ฉลองบล๊อคครบ 2 ปีด้วยบราวนี่สูตรแม่ปู และบราวนี่ครีมชีสสูตรคุณดาว Kofschip ღ..ღ


ღ..ღ ชวนมาดูท่านอนของริชชี่กับริชมอนด์กันค่ะ ღ..ღ


ღ..ღ เค้กส้ม สูตรแม่ปู ღ..ღ


ღ..ღ เค้กชอคโกแลตโยเกิร์ต ღ..ღ

ღ..ღ Blueberry Cake ღ..ღ

ღ..ღ กุ้ยหลิน-เมืองลับแล " ซื่อไว่เถาหยวน ღ..ღ

ღ..ღ กุ้ยหลิน-ถ้ำเงิน-ล่องเรือชมแม่น้ำหลีเจียง ღ..ღ

ღ..ღ กุ้ยหลิน-เขางวงช้าง-เจดีย์คู่-เขาฝูโปว-เขาอูฐ ღ..ღ

ღ..ღ Lemon Cake with Orange Sauce ღ..ღ

ღ..ღ เค้กกาแฟ สูตรคุณ Beebie ღ..ღ

ღ..ღ เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม สูตร chef umim ღ..ღ

ღ..ღ วันนี้ขอโชว์ " รองเท้านารี " ที่บ้านค่ะ ღ..ღ

ღ..ღ เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ๊ม..นุ่ม ... สูตรคุณ Beebie ღ..ღ

ღ..ღ คุ้กกี้เนยชอคชิป ... สูตรคุณตรี (Triny) ค่ะ ღ..ღ

ღ..ღ ฉลองบล๊อคที่ 100 ด้วย ... เค้กสาลี่ ค่ะ ღ..ღ

ღ..ღ คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต-เม็ดมะม่วงหิมพานต์-ลูกเกด สูตรคุณ Bambie ღ..ღ


ღ..ღ Homemade Breadsticks สูตรแม่ปู ღ..ღ

ღ..ღ ประเดิมกรุ๊ปบล๊อคใหม่ด้วย Blueberry Bar ค่ะ ღ..ღ


cursor
Group Blog
  • จุดประกาย
  • เปิดโลกกว้าง
  • ของรักของหวง
  • ท่องเที่ยวไทย
  • บทความที่ประทับใจ
  • เรื่องของผู้หญิง
  • ครอบครัว
  • สารพันสรรหา
  • เล่าสู่กันฟัง
  • Test
  • เทศกาลวันสำคัญ
  • Fwd : Mail
  • Special Day
  • Hello Kitty
  • My Rabbit
  • Bakery
  • D.I.Y.
 
<<
ตุลาคม 2551
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
5 ตุลาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Petit Patty's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.