*٭.ღ.٭* คุ้กกี้เนยชอคชิป ... สูตรคุณตรี (Triny) ค่ะ * ٭.ღ.٭*

*٭.ღ.٭* คุ้กกี้เนยชอคชิป ... สูตรคุณตรี (Triny) ค่ะ* ٭.ღ.٭*
สวัสดีค่ะ...... วันนี้มีคุ้กกี้เนยชอคชิป สูตรของคุณตรี (Triny) มาฝากทุกคนค่ะ
ลิ้งค์ของคุณตรีอยู่ที่นี่ค่ะ มีภาพสวยๆให้ดูด้วยน๊า
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4962196/D4962196.html
ช่วงนี้อัพแต่บล๊อคเบเกอรี่มือใหม่ กลุ่มบล๊อคอื่นๆคงน้อยใจแย่แล้ว 
เพื่อไม่ให้เสียเวลามาดูส่วนผสมกันดีกว่านะคะ (สูตรนี้จะได้คุ้กกี้ประมาณ 700 กรัมค่ะ)
1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
2. ผงฟู 1 ชช
3. เกลือ 1/2 ชช
4. เนยสด 180 กรัม (ไม่มีเนยถังทองอย่างคุณตรีก็เลยใช้เนยออร์คิดค่ะ)
5. เนยขาว 20 กรัม
6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ใครชอบหวานเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะได้ค่ะ)
7. น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
8. วนิลา 1 ชช
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย
10. ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้ มากน้อยตามชอบค่ะ

เปิดเตาอบไว้ที่ 175 องศา C ค่ะ
ขั้นตอนการทำ
1. ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ครั้งแล้วพักไว้

2. เนยสดและเนยขาวรวมกันใส่ในอ่างผสม

3. แล้วตีให้นุ่ม

4. ใส่น้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายป่นลงไป

5. ตีให้เข้ากัน

6. ใส่วนิลาแล้วตีให้เข้ากัน

7. แบ่งแป้งใส่ลงไปในอ่างเนย สัก 3 ครั้งตะล่อมให้เข้ากันโดยใช้เวลาไม่นาน ไม่งั้นคุ้กกี้จะเหนียว

8. ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กับลูกเกดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จะได้แป้งออกมาแบบนี้ค่ะ

9. ใช้ช้อน 2 คันปั้นแป้งให้เป็นลูกกลมๆ แล้วแต่งหน้าด้วยชอคชิปมากน้อยตามชอบค่ะ
ปั้นเสร็จเตรียมเข้าเตาอบ

10. อบประมาณ 10 นาที ระหว่างที่อบไป 5 นาทีต้องมาสลับถาดด้านในออกข้างนอก ด้านนอกเข้าข้างใน เพราะด้านในจะสุกก่อนด้านนอกค่ะ

ถาดที่ 2 ค่ะ

จำไม่ได้ว่าอบไปกี่ถาด แต่ได้ทั้งหมดประมาณ 700 กรัมค่ะ

จับมาเข้าฉากถ่ายรูป

ซูมใกล้ๆค่ะ

เชิญชิมได้เลยค่ะ

  
ขอขอบคุณคุณตรี ที่แบ่งปันสูตรคุ้กกี้อร่อยๆนะคะ

และขอส่งท้ายด้วยเค้กกล้วยหอม ที่ทำเมื่อวันก่อนนะคะ เชิญทุกคนชิมได้ตามสบายเลยค่ะ 

ขอขอบคุณของแต่งบล๊อคจากพี่ต๋อม ยอดสน และน้อง ๆ ทุกคนค่ะ

!!.*٭.ღ.٭* ฉลองบล๊อคที่ 100 ด้วย ... เค้กสาลี่ ค่ะ *٭.ღ.٭*.!!
!!.*٭.ღ.٭* คุ้กกี้ข้าวโอ๊ต-เม็ดมะม่วงหิมพานต์-ลูกเกด สูตรคุณ Bambie ค่ะ *٭.ღ.٭*.!!
!!.*٭.ღ.٭* Homemade Breadsticks สูตรแม่ปูค่ะ *٭.ღ.٭*.!!
*٭.ღ.٭* ประเดิมกรุ๊ปบล๊อคใหม่ด้วย Blueberry Bar ค่ะ *٭.ღ.٭*
|
|
|
Create Date : 01 พฤษภาคม 2550 |
Last Update : 1 พฤษภาคม 2550 3:13:03 น. |
|
83 comments
|
Counter : 3258 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: grippini วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:3:08:49 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:3:17:55 น. |
|
|
|
โดย: jaa_aey วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:4:19:46 น. |
|
|
|
โดย: bagarbu วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:6:12:41 น. |
|
|
|
โดย: shnkitty วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:26:30 น. |
|
|
|
โดย: แม่ยูริค่ะ วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:30:36 น. |
|
|
|
โดย: งาขาว วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:34:02 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:48:39 น. |
|
|
|
โดย: Bee1st วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:9:12:58 น. |
|
|
|
โดย: หน่อยอิง วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:10:26:10 น. |
|
|
|
โดย: bogydog วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:10:28:49 น. |
|
|
|
โดย: icebridy วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:15:40 น. |
|
|
|
โดย: พลอยสีรุ้ง วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:13:39:44 น. |
|
|
|
โดย: กุมภีน วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:15:12:19 น. |
|
|
|
โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:14:38 น. |
|
|
|
โดย: VA_Dolphin วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:08:51 น. |
|
|
|
โดย: ณ มน วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:17:09:02 น. |
|
|
|
โดย: ร่ำอักษรา วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:50:30 น. |
|
|
|
โดย: ยอดสน วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:13:37 น. |
|
|
|
โดย: tiktoth วันที่: 2 พฤษภาคม 2550 เวลา:9:46:07 น. |
|
|
|
โดย: erina วันที่: 2 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:43:44 น. |
|
|
|
โดย: Candydolls วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:9:51:56 น. |
|
|
|
โดย: คนทับแก้ว วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:30:54 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:41:52 น. |
|
|
|
โดย: ยอดสน วันที่: 3 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:40:41 น. |
|
|
|
โดย: คุณย่า วันที่: 4 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:42:38 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 4 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:11:51 น. |
|
|
|
โดย: Hobbit วันที่: 4 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:24:08 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 5 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:56:27 น. |
|
|
|
โดย: [Lin] (BeamerFamily ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2550 เวลา:1:14:43 น. |
|
|
|
โดย: Angel Tanya วันที่: 7 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:35:05 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 7 พฤษภาคม 2550 เวลา:14:18:50 น. |
|
|
|
โดย: bluecomet วันที่: 7 พฤษภาคม 2550 เวลา:23:50:37 น. |
|
|
|
โดย: j (jaa_aey ) วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:11:49 น. |
|
|
|
โดย: Cymry วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:32:18 น. |
|
|
|
โดย: คุณย่า วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:44:22 น. |
|
|
|
โดย: Candydolls วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:8:51:49 น. |
|
|
|
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:12:22:59 น. |
|
|
|
โดย: Matt (everything on ) วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:19:51:51 น. |
|
|
|
โดย: rebel วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:6:21:36 น. |
|
|
|
โดย: VA_Dolphin วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:25:24 น. |
|
|
|
โดย: yadegari วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:57:24 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 9 พฤษภาคม 2550 เวลา:22:07:24 น. |
|
|
|
โดย: คุณย่า วันที่: 10 พฤษภาคม 2550 เวลา:4:30:22 น. |
|
|
|
โดย: prncess วันที่: 10 พฤษภาคม 2550 เวลา:10:09:06 น. |
|
|
|
โดย: PANDIN วันที่: 10 พฤษภาคม 2550 เวลา:16:32:39 น. |
|
|
|
โดย: largeface วันที่: 10 พฤษภาคม 2550 เวลา:21:19:54 น. |
|
|
|
โดย: แม่หมู จีจี้ (jay_c ) วันที่: 11 พฤษภาคม 2550 เวลา:10:32:20 น. |
|
|
|
โดย: Malee30 วันที่: 11 พฤษภาคม 2550 เวลา:11:58:38 น. |
|
|
|
|
|
|
 | |  | | 
  ♡ ส่งหลังไมค์ได้ที่นี่ค่ะ♡ | |  | |  |
cursor
|
|
|
จุดประกาย เปิดโลกกว้าง ของรักของหวง ท่องเที่ยวไทย บทความที่ประทับใจ เรื่องของผู้หญิง ครอบครัว สารพันสรรหา เล่าสู่กันฟัง Test เทศกาลวันสำคัญ Fwd : Mail Special Day Hello Kitty My Rabbit Bakery  D.I.Y.
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ดีนะที่กิ๊ฟเพิ่งกินข้าวอิ่มๆ ไม่งั้นหิวจนหน้ามืดแน่ๆ น่ากินมากเลยพี่