コロッケ - Korokke - สูตรจากตำราญี่ปุ่น ตอนนี้ที่บ้านมีมันฝรั่งเหลือเยอะ วันก่อนก็ทำมันฝรั่งอบชีสไปแล้วยังเหลืออยู่ ไปเปิดตำราญี่ปุ่นเข้าเห็นเจ้า Korokke นี่ ทำไม่ยากแค่เสียเวลาหน่อย ก็เลยลองดูค่ะ เอาให้คุณพ่อบ้านไปทานเป็นอาหารกลางวัน ส่วนผสม 1. มันฝรั่ง 4 หัว - บด 2. ไข่ 3 ฟอง - ต้ม (ไม่ใส่ก็ได้) 3. เนื้อบด 200 กรัม 4. ผงกะหรี่ 1 ชต. (เราไม่มีเลยไม่ใส่) 5. เกลือ พริกไทย ไว้ปรุงรส 6. แป้งสาลี ไข่ดิบ 1 ฟอง เกล็ดขนมปัง 7. หัวหอม 1/2 หัว วิธีทำ 1. ต้มมันฝรั่ง และไข่ เมื่อสุกแล้วก็บดมันฝรั่ง และผ่าไข่เป็น 4 ซีก พักไว้ 2. สับหัวหอมแล้วนำไปผัดกับเนื้อบด ปรุงรสนิดหน่อย 3. เมื่อสุกแล้วนำมาคลุกรวมกับมัน เติมผงกะหรีกับเกลือ พริกไทยอีกหน่อย ถ้าชอบ 4. เอามาปั้นเป็นก้อน ๆ โดยเอาไข่ไว้ตรงกลาง สูตรนี้น่าจะทำได้สัก 12 ก้อน 5. เอาก้อนมันที่ทำไว้มาชุบกับแป้งสาลี ไข่ดิบ และขนมปังป่น ตามลำดับ 6. เอาไปทอด   Create Date : 10 กรกฎาคม 2551 7 comments Last Update : 10 กรกฎาคม 2551 15:52:05 น. Counter : 1859 Pageviews. Share Tweet

คุณแม่บ้านผู้น่ารัก ถ้ามีคนทำให้ทานบ้างรักตายเลยค่ะ ดูจากภาพแล้วน่าทานชอบไข่ต้มที่เป็นไส้ แต่ทำไมเราทอดแล้วมันไม่ได้รูปสวยยังงี้อ่ะคะ ฮือๆ   โดย: เก้าก้าวเกล้า 10 กรกฎาคม 2551 16:36:24 น.

น่ารักน่ากิน และทำง่าย ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรอาหารน่ากิน ๆ   โดย: a_qi IP: 222.123.129.7 10 กรกฎาคม 2551 17:49:09 น.

ว๊าว ขอลอกการบ้านนะคะ จะเอาไปทำบ้าง   โดย: ladycake 11 กรกฎาคม 2551 12:00:26 น.

น่าทานจังเลยค่ะใส่ใส้ไข่ต้มด้วย ^^   โดย: bellebelle IP: 125.24.121.208 11 กรกฎาคม 2551 12:53:18 น.

เพิ่มเติมนิดนึงนะคะ ลองเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีซอยแช่เย็น ๆ กับน้ำสลัดญี่ปุ่น ทานแก้เลี่ยนดีค่ะ   โดย: สาวญี่ปุ่น 11 กรกฎาคม 2551 14:23:02 น.

เจ๊หลีตามมาขอชิมด้วยคนค่ะ จองชิ้นใหญ่สุดนะคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 12 กรกฎาคม 2551 8:41:39 น.

ขอด้วยค่ะ   โดย: สาวญี่ปุ่น IP: 222.123.72.70 12 กรกฎาคม 2551 18:05:26 น.