ลาซานญ่า - ครั้งแรก
วันก่อนหัดทำลาซานญ่าเป็นครั้งแรกค่ะ เคยทานลาซานญ่าอร่อยที่สุดเป็นแบบโฮมเมดที่อเมริกา ย้อนไปกว่า 10 ปีแล้ว ตอนนั้นไปซัมเมอร์ค่ะ ไปพักกับครอบครัว Chinese-American ถือว่าโชคดีมาก ๆ เพราะแม่บ้านทำอาหารอร่อยสุด ไม่ว่าจะเป็นจีน-ฝรั่ง วันนั้นลูก ๆ เค้ากลับมาเยี่ยมบ้าน เลยอบลาซานญ่าถาดเบ้อเริ่มไว้ต้อนรับ อร่อยมั่ก ๆ ค่ะ จนตอนนี้ ก็ยังไม่เคยได้ทานลาซานญ่าที่ไหนอร่อยเท่ากับฝีมือของแม่บ้านคนนี้อีกเลย
คราวนี้เลยขอทำเองค่ะ เป็นลาซานญ่าเนื้อ สูตรเอามาจากทีนี่เลยค่ะ //www.exclusivelyfood.com.au/2007/12/beef-lasagne-recipe.html
อันนี้เราลดสูตรลงมาหน่อย เพราะสูตรเค้าทำไว้สำหรับ 8 คน มาดูหน้าดาลาซานญ่าครั้งแรกของเรากันนะคะ
หน้าตาก่อนอบค่ะ
อบออกมาแล้ว!!!
ส่วนรสชาตินั้น พ่อบ้านบอกว่าผ่านโลดค่ะ แต่นิดนึงค่ะว่ารสชาติของมะเขือเทศมันไม่เข้มข้น เลยไม่รู้ว่าเป็นเพราะมะเขือเทศกระป๋องที่เราเลือกใช้ มันเป็นของไทย ราคาไม่แพง รสชาติมะเขือเทศเลยไม่หวานเข้มข้นเหมือนของนอกหรือเปล่า
รวมๆ แล้วก็โอเคค่ะ สะใจมาก ทำเอง กินเอง เนื้อเพียบ ชีสอื้อ 
| Create Date : 30 มิถุนายน 2551 |
| Last Update : 8 กรกฎาคม 2551 13:46:21 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1361 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
ตอนกิน เลี่ยนนิดหน่อยค่ะ เพราะครีมชีสเยอะจริงๆ แล้วปกติคนไทยเราก็ไม่ค่อยกินแบบนี้กันบ่อย
แต่ทำให้นึกถึงตอนไปเรียนที่ออสเตรเลียจริงๆค่ะ