เผือกหิมะ ซื้อเผือกมา 2 โลกว่า เยอะเกิน ว่าจะทำเมนูข้าวอบเผือก ที่เหลือเอามาทำเผือกหิมะซะเลยนี่ ส่วนผสม 1 เผือก เนสใช้ประมาณ หัวครึ่ง หั่นท่อน 2 น้ำตาล 200 กรัม 3.น้ำเปล่า 30 กรัม 4.เกลือ 1 หยิบ 5.ต้นหอม ปริมาณตามชอบเลยคะ วิธีทำ ทอดเผือกไฟอ่อน ประมาณ 8-10 น. เช็คสุก ใช้ส้อมจิ้มถ้าจิ้มแล้วดึงส้อมออกง่าย ก็ใช้ได้แล้วคะ ทอดแล้วพักไว้ มาทำตัวหิมะหวาน ๆ ต่อให้กระทะใบเดิมนั่นแหล่ะคะ เทน้ำ น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟให้ส่วนผสมละลาย และเืดือดเป็นฟอง โยนหอมลงไฟ แล้วปิดไฟเตาแก็สเลยคะ ใส่เผือกที่เราทอดไว้ลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ แป๊ปเดียว น้ำตาลก็แกะติดตัวเผือกแล้วคะ ปล.เนสไม่ค่อยชอบเผือก แต่เมนูยอมเลย อิอิ   Create Date : 24 พฤษภาคม 2556 3 comments Last Update : 24 พฤษภาคม 2556 12:48:11 น. Counter : 2685 Pageviews. Share Tweet

น่าทานนะคะ หวานๆป่ะ ชอบค่ะ   โดย: auau_py 24 พฤษภาคม 2556 16:43:17 น.

มาขอเก็บสูตร ขอบคุณมากค่ะ ชอบมากๆเลย   โดย: Kozumochi 24 พฤษภาคม 2556 19:39:01 น.

เมนูนี้ชอบทานเหมือนกันค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 26 พฤษภาคม 2556 21:06:27 น.