Bloggang.com : kobnon : หน้าอกปลอดภัยด้วยน้ำมันมะกอก

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

หน้าอกปลอดภัยด้วยน้ำมันมะกอก

หลายๆคนคงเคยฟังเรื่องน้ำมันที่ใช้ในการบริโภคมาบ้างแล้ว และหนึ่งในนั้นทุกคนคงรู้จักน้ำมันมะกอกในฐานะน้ำมันที่มีสรรพคุณดีกว่าน้ำมันประเภทอื่นๆ

ล่าสุด Northwestern University ได้ค้นพบว่า กรด "โอเลอิก" ในน้ำมันมะกอกนั้นมีสรรพคุณยับยั้งมะเร็งทรวงอกได้เป็นอย่างดี กรดตัวนี้จะทำหน้าที่โดยตรงกับกระบวนการพัฒนาของหน่วยพันธุกรรมหรือยีนส์ ซึ่งเป็นต้นเหตุของการเกิดมะเร็งทรวงอก และยังพบว่าเมื่อนำเอากรด โอเลอิกมาใช้ควบคู่กับยาที่ใช้รักษามะเร็งทรวงอกแล้วมีผลส่งเสริมให้ประสิทธิภาพของยานั้นดีขึ้น สามารถยืดอายุผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาได้นานขึ้น

น้ำมันมะกอกถูกนำไปใช้เป็นส่วนผสมหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ดังนั้นผลวิจัยนี้จึงส่งผลดีต่ออาหารดังกล่าว ซึ่งแพทย์ยังได้กล่าวอีกว่า "เคยมีการศึกษาเกี่ยวกับหญิงสาวที่เลือกการลดน้ำหนักด้วยวิธีการแบบเมดิเตอร์เรเนียน เชื่อว่ามีโอกาสเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งทรวงอกน้อยมาก" อย่างไรก็ดี ยังไม่มีผลยืนยันการวิจัยที่แน่ชัดต่อการลดน้ำหนักด้วยวิธีเมดิเตอร์เรเนียน คงต้องคอยติดตามกันต่อไป

Create Date : 13 ธันวาคม 2551

Last Update : 13 ธันวาคม 2551 8:12:33 น.

0 comments

Counter : 1169 Pageviews.