สวัสดีค่ะ!! ชื่อหนมถ้วยค่ะ...  เพิ่งหัดทำเค้กครั้งแรกค่ะ

ขโมยสูตรจากเซียนก้นครัวทั้งนั้นเลยค่ะ  เค้กก้อนแรกที่ทำ

"บัตเตอร์เค้ก" ค่ะ  ส่วนตัวแล้วชอบบัตเตอร์เค้กมากกกกก

เลยขอสนองความอยาก(ทำ)ของตัวเองก่อน 

ก่อนหน้านี้หนมถ้วยใฝ่ฝันอยากทำเค้กและเบเกอรี่ต่าง ๆ นานแล้วค่ะ

แต่ด้วยทางบ้านไม่ค่อยเห็นด้วยเท่าไหร่??  เค้าคิดว่า

หนมถ้วยจะทำเล่น ๆ ไม่จริงจัง  ประมาณว่า"เดี๋ยวมันก็เลิก"

แต่ความจริงใครจะรู้ดีเท่าใจเราละคะ   และแล้วหนมถ้วยเพิ่ง

จะมีอุปกรณ์ต่าง ๆ นานาครบเมื่อ 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา

แต่เมื่ออุปกรณ์ครบ หนมถ้วยก็ลงมือทำเมื่อกลับถึงบ้านเลยค่ะ

ตอนนั้นจำได้ว่าถึงบ้านสามทุ่ม  ทำเลย!! ไม่รอเช้า....

คืนแรกจัดไปคะ 2 ปอนด์ ..ด้วยความไม่รู้/โง่เขลาเบาปัญญา

คุณพี่สาวเอาเค้ก(ก้อนแรก)ออกมาได้ พี่แก กระแทกซะ -*-

เค้กช้ำเชียว >,<  แต่รสชาติโอเคเลยค่ะ เนื้อดีมาก ๆ

อีกอย่าง อบเค้กครั้งแรกตื่นเต้นมากค่ะ  เพราะศึกษามาเยอะ

จากหลาย ๆ คน ว่า อบแล้วยุบบ้าง อบแล้วเป็นไตบ้าง เป็นหลุมบ้าง

อะไรต่อมิอะไรหลาย ๆ อย่าง รวมทั้งอุณหภูมิเตาอบ!!! 

เรียกว่าศึกษามาค่อนข้างดีค่ะ  ทฤษฎีพร้อม!!!  ขาดแต่การปฏิบัติจริง

แต่เมื่อปฏิบัติจริงกลับเริ่มกลัวจะเป็นอาการต่าง ๆ นานาค่ะ

เค้กก้อนแรกมาดูกันเลยนะคะ  ^^

รูปเบลอไปหน่อยนะคะ....  อันนี้ก้อนแรกอบเสร็จตอน 4 ทุ่มค่ะ

ทั้งหมดนี้ทำสัปดาห์แรกเมื่ออุปกรณ์ครบค่ะ..
รวมทั้งหมดที่อบไป 8 ก้อนค่ะ 

"ผลงานสัปดาห์ที่ 2.... แต่นนน~~ แตนน~~ แต๊นนน"

รอบนี้ทำทั้งหมด 14 ก้อนค่ะ ^^ บร้าคลั่ง(ทำ)มากมาย
พอดีอยากลงตีบัตเตอร์ครีมแล้วหัดแต่งหน้าด้วยค่ะ แต่เวลาไม่พอ

ส่วนรูปล่างขวา คือฝีมือการกรุฝอยทองของพี่สาวค่ะ เธองกมาก
หน้าตาเค้กเลยเป็นเยี่ยงนี้   ส่วนล่างซ้ายเป็นการทำเค้กส้มครั้งแรกค่ะ
หน้ามันบางไป ไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ แต่รสชาติใช้ได้เลย อมเปรี้ยวนิด ๆ

"สัปดาห์ที่ 3  เริ่มคิดจะทำขายแล้วค่ะ ^^ "

เค้กส้มก้อนโตนั้น ที่ออฟฟิศพี่สาวสั่งคะ 2 ปอนด์ ^^
ส่วนช๊อคโกแลตฟัดจ์ซ้ายบนนั้น ก้อนแรกค่ะที่ทำ

ส่วนภาพล่าง  เริ่มคิดจะทำขายในเร็ว ๆนี้แล้วค่ะ

เอามาให้คนที่บริษัทฯ ลองชิมค่ะ ^^  แต่ช๊อคฟัดจ์
ชิ้นมันเล็กไปนิ๊ดนึงอ่า ไว้รอบหน้าทำขายจริง ๆ จะเพิ่มขนาดค่ะ

**************************************

Create Date : 23 มีนาคม 2554
Last Update : 23 มีนาคม 2554 13:07:06 น.		33 comments
Counter : 2073 Pageviews.
Share Tweet