Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2555
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
26 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 

แกงคั่วไก่

เพิ่งทําสดๆร้อนๆเลยเมื่อกี้นี้เอง


เมื่อคืนนั่งๆนึกไม่รู้จะกินอะไรเลยเปิดเนตดูเห็นว่าแกงคั่วไก่น่ากิน


แต่เค้าไม่ได้บอกสูตรไว้แต่ละสูตรก็ไม่เหมือนกัน ว่าต้องใส่เท่าไหร่ เราเลยต้องมากะเอาเอง


 


พริกแห้งใส่ตามชอบค่ะแอลใส่เท่าที่เห็นนะ


 


Photobucket


กะปิ 1 ชช


ตะไคร้  1ต้น


หอมแดง 3 หัว


กระเทียม 2หัว


ข่าหั่นเล็กน้อย


กระชาย


ผงปรุงรส


ซอสหอยนางรม


นํ้าตาล


ใบมะกูด


รากผักชี


 


Photobucket


 


 


ขมิ้นครึ่งช้อนชา


 


Photobucket


เริ่มจากเอา กระชาย กะปิ ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม รากผักชี กระชาย พริกแห้ง ปั่นหรือตํารวมกัน


 


Photobucket


ต่อมาเอากะทะตั่งไฟใส่นํ้ามัน เอาพริกแกงที่เราทําไว้ลงไปผัด


 


Photobucket


แอลรูปเอารากผักชีลงไปปั่นเลยต้องมานั่งตาแล้วใส่ลงไปเพิ่ม


 


Photobucket


ผัดพริกแกงให้หอม แล้วใส่ไก่ลงไป


 


Photobucket


ผัดๆเติมนํ้าลงไปสักหนึ่งถ้วย ตามด้วยเหล้าจีน ลืมบอกต้องใส่เหล้าจีนด้วยนะคะ


แอลใส่ลงไปช้อนนึง


 


 


Photobucket


ต่อมาก็ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส นํ้าตาล นํ้ามันหอยด้วยนะคะรสชาติจะเข้มข้น


 


Photobucket


เปิดไฟไม่ต้องแรง รอสักสิบห้านาทีก็กินได้แล้วค่ะ


 


Photobucket


ของแอลไก่ชิ้นใหญ่หน่อยก็เลยต้องรอสักพักให้ไก่สุก


 


Photobucket


พอได้ที่ก็ใส่ใบมะกูดลงไปเท่านี้ก็เสร็จแล้ว


 


Photobucket


กินกับข้าวร้อนๆสุดยอดเลยค่ะลองทําดูแล้วจะไม่ผิดหวัง อร่อยจริงๆ





 

Create Date : 26 มิถุนายน 2555
0 comments
Last Update : 26 มิถุนายน 2555 15:29:19 น.
Counter : 3962 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


จงหลี่.จิ้งเหวิน
Location :
klang Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




เจ้าของบล็อคไม่มีเวลาคอมเม้นให้ใครถ้าไม่เม้นกลับอย่าว่ากันนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมค่ะ
Friends' blogs
[Add จงหลี่.จิ้งเหวิน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.