ไอติมมะม่วง
มะม่วงค่ะ สักสองสามลูกเอาลูกใหญ่ๆหน่อยก็ดีนะ หั่นๆ
ต่อมาเอาไปปั่นค่ะเอาให้เละๆแล้วเอาตระแกรงกรองเอาเศษไส้มันออกมาด้วย เอาแต่นํ้ามันมา
แอลใช้นํ้าตาล 7-8ช้อนโต๊ะออกมาไม่หวานมากนะ ถ้าชอบหวานใส่เข้าไปอีกก็ได้เลย
วิปปิ้งครีม แอลใส่เกือบ ถ้วยนํ้าพริกแบบเต็มๆเลย ถ้วยนี้ไม่เกี่ยวนะเอามาใส่เฉยๆๆ
เอาไข่ขาว สี่ฟอง ตีกับนํ้าตาลให้ขึ้นฟูนะคะ ในรูป เหวินมันเอาช้อนที่ตักไข่แดง ลงไปคนเล่นเลยออกสีส้มเลย
หลังจากนั้น เอาวิปปิ้งครีมที่เรา ตวงไว้เทใส่ลงในมะม่วงที่ปั่นให้เละ แล้วคนๆๆๆให้เข้ากัน
หลังจากนั้นก็เอาไปเทในไข่ขาวที่เราตีไว้ แล้วก็ตีให้เข้ากันก็ปิดเครื่องได้เลย
ต่อมาเอาไปแช่ในตู้เย็นสักสองชั่วโมง แล้วเอาออกมาใช้ส้อมขูดๆๆๆ เพราะเราไม่มีเครื่องทําไอติมต้องใช้แบบ
นี้แหละ เอาออกมาขูดทุกสองสามชั่วโมง ทําสามสี่รอบ ดูไม่ให้ไอติมเป็นเกร็ดนํ้าแข็งเป็นอันว่าเสร็จ
เสร็จแล้วค่ะ หน้าตาดีแถมอร่อย เหวินบอกว่า ขอเป็นวนิลาบางนะ ก็ดีเหมือนกัน
ช่วงนี้กินเก่งจริงๆ จาอ้วนมั้ยเนี้ยยยย น่ากลัวๆๆ ไปนอนและ
ปล สูตรนี้ทําไว้นานแล้วนะคะตอนนั้นยังไม่มีเครื่องทําไอติมเลย ถ้าใครมีเครื่องก็เอาลงปั่นได้สบายเลยค่ะ
Create Date : 03 มิถุนายน 2554 |
|
0 comments |
Last Update : 3 มิถุนายน 2554 11:29:36 น. |
Counter : 1355 Pageviews. |
|
|
|