ข้าวเหนียวแก้ว








เมนูนี้ทำไว้น้าน นาน ทำไว้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์นู่น
ตรงกับวันแห่งความรักพอดี
จำได้ว่าวันนั้นเราทำขนมหลายอย่างมาก ทำบราวนี่ มินิบันไส้กรอก
ข้าวเหนียวแก้วด้วย ทำไว้แจกญาติ ๆ กะคนแถวบ้านด้วย
แต่อยากลองสีฟ้า เบื่อสีเขียวจากใบเตย
สีที่ออกมามันก็สวยมาก ๆ เลยน่ะ

ดูรูปดิ ถ้าไม่เชื่อ






ข้าวเหนียวแก้วหรือข้าวเหนียวกวน ทำง้าย ง่าย เรียกว่าแสนง่ายก็ได้
เราไม่รู้หรอกว่าบ้านใครอาจจะทำคนละแบบกับเรา
แต่ก็ช่างเหอะเราทำข้าวเหนียวกวนแบบนี้มาแต่ไหนแต่ไร
และมันก็อร่อยมาก ๆ วิธีทำอาจจะมักง่ายไปหน่อย


ส่วนผสม

ข้าวเหนียวนึ่งสุกผึ่งตากลมไว้
น้ำตาลทราย
น้ำกะทิ
น้ำจากดอกอัญชัน
เกลือ
งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า


วิธีทำ

เราเอาข้าวใส่ภาชนะที่จะใช้กวนข้าวเหนียว ใส่หม้อเพราะกวนง่ายดี
เติมน้ำกะทิ  เกลือนิดนึง น้ำตาลทรายลงไป




ตามด้วยน้ำจากดอกอัญชัน อย่างเข้มข้นเลยแหละ





ยกขึ้นตั้งไฟ กวนไฟอ่อน จนน้ำกะทิงวดลง ได้แบบนี้แหละ





ตักข้าวเหนียวกวนที่ได้ เกลี่ยใส่ถาด โรยงาขาวคั่ว
เราตักใส่ถ้วยพลาสติคอันเล็ก ๆ โรยงาขาวคั่ว






เป็นคำเล็ก ๆ แบบนี้ น่ารักออก






อากาศวันนี้ร้อนมาก ๆ กินไอติมจนปวดสมอง
ตากพริกแห้งไว้ คงแห้งสมใจวันนี้

สำหรับวันนี้ ลาก่อนค่า




Have a great day








 

Create Date : 22 สิงหาคม 2555
25 comments
Last Update : 15 กันยายน 2555 21:31:19 น.
Counter : 2092 Pageviews.

 

สวัสดีครับ
น่าทานมากครับ

 

โดย: จิรโรจน์ 22 สิงหาคม 2555 16:12:51 น.  

 

สวัสดีช่วงบ่ายแก่ๆครับคุณฝัน
บ้านลุงกล้วยเวลานึ่งข้าวเหนียวกิน ก็ผสมน้ำดอกอันชัญด้วย สีสวยน่ากินครับ เดี๋ยวนี้นึ่งหม้อไฟฟ้าใส่น้ำแล้วนึ่งเลยไม่ต้องแช่ข้าวก่อน สะดวกดีครับ

 

โดย: ลุงกล้วย 22 สิงหาคม 2555 16:34:35 น.  

 

ดูน่าทาน สีสวย ทำง่าย
เดียวจะลองทำตามบ้างครับ
พอดีซื้อดอกอัญชันแห้งแม่ค้าขาย
ไม่รู้ซื้อมาทำไมเหมือนกัน
ซื้อแบบสงสารคนขาย ประจำเลยเรา

 

โดย: moresaw 22 สิงหาคม 2555 16:41:10 น.  

 

น่ารักน่าหยิบจังเลยค่ะ

ขอสองถ้วยนะค่ะ

 

โดย: bear hunt 22 สิงหาคม 2555 17:08:55 น.  

 

ชอบคะ ชอบ แต่หุงข้าวเหนียว บ่เป็น

 

โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า 22 สิงหาคม 2555 17:19:02 น.  

 

เจอแหล่งซ่องสุม จะมาแอบส่องหาขนมหาอาหารไปหัดทำตามมั่งนะคะ

 

โดย: คุณหนูขาวมณี 22 สิงหาคม 2555 17:38:00 น.  

 

สีข้าวเหนียวแก้วสวยมาก

 

โดย: แฟนlinKinPark 22 สิงหาคม 2555 18:33:46 น.  

 

Enjoy with me Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

+++++++++

ขอบคุณที่แวะไปแจมเล่นด้วยกันที่บล็อกแถมใจดีโหวตให้ด้วย

+++++++++

เป็นอีกขนมไทยที่ไม่ได้ทำกินนานแล้วคะ

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 22 สิงหาคม 2555 19:38:23 น.  

 

ไม่มักง่ายเลยค่ะ หน้าตาน่าทานมากๆเลย อยากขอมาทานบ้างจังเลยค่ะ

 

โดย: น้ำพันซ์ 22 สิงหาคม 2555 19:47:53 น.  

 

ไม่ได้ทานข้าวเหนียวแก้วนานแล้วนะเนี่ย เมื่อก่อนยายชอบทำมาฝากพร้อมกับมะพร้าวแก้วด้วย อร่อยดีค่ะ

มัฟฟินสูตรนี้เนื้อไม่หวานเลยค่ะ ทานกับคาราเมลอร่อยดีค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 22 สิงหาคม 2555 20:04:03 น.  

 

ง่าย จริงๆด้วย เดี๋ยวลองทำมั่งดีมั๊ยนะ แต่มันง่ายดีนะน้องฝัน

 

โดย: Mitsubachi 22 สิงหาคม 2555 20:25:48 น.  

 

่น่ารักน่าทานค่ะ

 

โดย: ความรักสีจาง IP: 223.207.139.229 22 สิงหาคม 2555 20:37:31 น.  

 

~ สีสวยค่ะ น่ารักด้วย วันนี้แดดก็ร้อนมากเหมือนกันค่ะ ~

 

โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 22 สิงหาคม 2555 22:02:43 น.  

 

เหมือนจะไม่ยาก แต่สำหรับหนูใหม่ หล่อนคิดว่าแค่นึ่งข้าวเหนียวก็ยากมากกกแล้วค่ะ สีม่วงของอัญชันช่างสวยงามจริงๆนะคะ

 

โดย: numainew 22 สิงหาคม 2555 22:12:20 น.  

 

สีสวยจริง ๆ ง่ะ
ขนมนี้แม่เราชอบมาก ๆ เลยค่ะ
แต่เราทำไม่เป็น
น่ากินจัง

 

โดย: secreate (secreate ) 22 สิงหาคม 2555 23:40:09 น.  

 

ข้าวเหนียวเรียงเป็นเม็ดๆสวยเชียวค่า
ขยันทำขนม แต่ดูจากรูปโปรไฟล์แล้วตัวนิ๊ดเดียว
กินแล้วเอาไปไว้ตรงไหนหมดค๊า

ถ้าไปเดินตลาดครึ่งวัน แนะนำให้ใส่กางเกงวอร์มค่ะ
จะได้ไม่อึดอัด อิอิ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 23 สิงหาคม 2555 0:54:23 น.  

 

//i1222.photobucket.com/albums/dd493/chon_fotos/All%20Bread%20%20%20%20%20Classic%20white%20bread/Nutella%20Bread/DSC_3861.jpg

ขอบคุณนะค่ะ

เอามาฝากด้วยค่ะ ตอนกินหอมอัลมอนด์ช็อกโกแลต กรุบกรับตอนเคี้ยวด้วย

 

โดย: bear hunt 23 สิงหาคม 2555 3:25:55 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณฝัน (เห็นแทนตัวเองที่บล็อกนะค่ะ)

เมื่อวานทำข้าวคลุกกะปิแล้วมะม่วงเหลือนะค่ะ
วันนี้เลยจัดการทำมะม่วงน้ำปลาหวานมาให้ค่ะ
เอามาฝากไปทานที่ทำงานนะค่ะ ทานกันหลายๆ คนอร่อยดีนะ

 

โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 23 สิงหาคม 2555 7:25:24 น.  

 



ข้าวเหนียวแก้วสีสวย ใส่ถ้วยน่ารัก น่าชิมค่ะคุณฝัน
จากขั้นตอน แม้จะดูทำง่าย
แต่กว่าจะได้ส่วนผสมทุกอย่างลงตัว อร่อยถูกใจ
ถ้าต๋าทำขอใช้เวลาลองหลายครั้งหน่อยค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 23 สิงหาคม 2555 8:04:01 น.  

 

ข้าวเหนียวแก้วแห่งความรัก ดีนะไม่เป็นสีชมพู ไม่งั้น หวานจนมดเรียกพี่แน่ ๆ

สีดอกอัญชันก็สวยเป็นธรรมชาติดี วิธีการทำดูเหมือนง่ายนะคะ เคยคิดจะลองทำเหมือนกัน แต่ผลัดไปผลัดมาจนลืม 555

ชิมบ้านคุณฝันไปก่อนดีกว่า

 

โดย: kuky 23 สิงหาคม 2555 9:18:28 น.  

 

อร๊า ย ย ยย ข้าวเหนียวแก้วน่าทานมากกก

เป็นตะแซบบักคักๆ กะทะกะหลาย โอ๊ยย

อยากกินเด้ อุ๊บๆๆ หลุดปากออกมาเป็นภาษาอีสานเลย แบบว่าอยากกินมาก

วันนี้แวะมาทักทายและเอาข้าวกล่องมาฝากค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ

 

โดย: AoRaEa 23 สิงหาคม 2555 10:39:11 น.  

 

อึ๋ย แก้คำผิด กะทิเด้อ บ่แม่น กะทะ อยากกินหลายพิมพ์กะบ่ถืก

 

โดย: AoRaEa 23 สิงหาคม 2555 10:40:14 น.  

 

สวัสดีตอนสายๆครับคุณฝัน
วันนี้มีเรนูอะไรมาแนะนำบ้างเอ่ย

 

โดย: ลุงกล้วย 23 สิงหาคม 2555 11:00:11 น.  

 

สวยมาก แต่ขอชมอย่างเดียวคะ

แพ้ดอกอัญชัญคะ

ข้าวเหนียวแก้ว ของโปรดลูกชายคนโตเลยคะ

 

โดย: ตาโตสุดสวย IP: 171.4.2.174 23 สิงหาคม 2555 19:42:02 น.  

 

สีสวยนะคะ

 

โดย: supersupy 29 สิงหาคม 2555 13:58:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Enjoy with me
Location :
อุดรธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
22 สิงหาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Enjoy with me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.