วุ้นนมสดแสนอร่อย







ในที่สุดก็มีเวลาทำขนมอย่างเมื่อก่อนซะที หลังจากที่วุ่นมาเป็นอาทิตย์
อากาศร้อนมาก ๆ ฝนก็ตกมาไม่ถึง 5 นาที ก็หยุด
มาหลอกให้เราเก็บผ้า ซักพักก็ไม่ตก
น่าเบื่อจริง แดดร้อนเปรี้ยงปร้างแผดเผา
การกินวุ้นในช่วงที่อากาศร้อน ถือเป็นยาวิเศษอย่างนึง
คุณทวดบอกมาอย่างนี้น่ะ เราไม่ได้คิดเองหรอก
คุณทวดบอกว่าวุ้นเป็นยาเย็น อากาศร้อนให้กินวุ้นเย็น ๆ ร่างกายจะได้สดชื่น
อ่ะ จัดไปวุ้นนมสด เมนูนี้ประหยัดมาก (จริง ๆ ก็แอบงกแหละ)
ไก่ใหญ่ได้นมสดมาจากโรงเรียนหลายกล่อง
ไก่น้อยเอามาโยนเล่นจนกล่องเบี้ยว บู้บี้ ไอ้ไก่ใหญ่ไม่ยอมกิน พอเห็นกล่องนมบู้บี้
อีนังแม่ไก่ก็ต้องเอามากำจัดซะเลย ทำวุ้นให้กิน ยกไปบ้านคุณทวดด้วยเลย
เพราะบอกให้เราทำตั้งนานแล้ว ก็น่ะ คนมันขี้เกียจ
แบ่งใส่กล่องไปให้บ้านละครึ่งถาด แบ่งกันอ้วนตามเคย
มาดูรูปดีกว่า ชักจะยาวแฮะ





ส่วนผสม
(ก็มีแค่ไม่กี่อย่างเอง)

นมสด 1 ลิตร
วานิลลา 1 ช้อนชา
ผงวุ้น 1 ซองเล็ก (ซองล่ะ 25 บาท)
น้ำเปล่า 800 มิลลิลิตร
น้ำเฮลสบลูบอยส์ 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 500 กรัม

วิธีทำ

ทำสองหม้อค่ะ หม้อแรก ผสมน้ำเปล่า และผงวุ้นคนเข้าด้วยกัน
ผงวุ้นใช้หม้อละครึ่งซอง
ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน คนจนผงวุ้นละลายและเดือด จึงใส่น้ำตาล 200 กรัม
พอเดือดอีกรอบยกลง เติมน้ำเฮลส์บลูบอยส์คนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น
เทใส่ถาดสี่เหลี่ยม พักไว้ให้เซ็ตตัว เอาเข้าตู้เย็น จะได้เซ็ตตัวเร็ว
ระหว่างที่รอให้วุ้นเซ็ตตัว ก็มาทำวุ้นนมสดรอ
ผสมนมสด วานิลลา และผงวุ้นเข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน จนผงวุ้นละลายและเดือด
เติมน้ำตาลทราย 300 กรัมลงไป คนจนน้ำตาลละลายและเดือดอีกรอบ ยกลงพักไว้ให้เย็น
พอวุ้นสีแดงเซ็ตตัว เราก็หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
เทใส่พิมพ์หรือถาดสี่เหลี่ยม ตามด้วยวุ้นนมสดสีขาว เททับลงไป
เอาเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว เราทำออกมาได้ 2 ถาด





ตัดเป็นชิ้นใส่จาน แจกจ่าย






สีแดงและขาว ตัดกัน สวยดีน่ะ
วุ้นนมสด ง่าย ๆ แต่อร่อยน่ะเออ ไม่ได้โม้



































..............................................................
....................................

ไปซักผ้าดีกว่า
ตากแดดแป๊บเดียวก็แห้ง







 

Create Date : 24 กันยายน 2555
35 comments
Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2557 22:21:02 น.
Counter : 36158 Pageviews.

 

เจิมมมมมมมมมมมมมม

 

โดย: เนินน้ำ 24 กันยายน 2555 12:06:07 น.  

 

สีสรรสวยงาม
ทำง่ายกินง่าย
ต้องลองทำบ้างแล้วแหละ คุณฝัน

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 24 กันยายน 2555 12:06:19 น.  

 

สีสวยดีค่ะ สีแดงตัดกับขาว น่ากิน ๆ

 

โดย: เนินน้ำ 24 กันยายน 2555 12:07:41 น.  

 

ขอทั้งวุ้นและพิซซ่าเลยนะค่ะ

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 24 กันยายน 2555 12:10:12 น.  

 

ขอบคุณนะค่ะสำหรับกำลังใจในการอัพบล็อก

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 24 กันยายน 2555 12:21:01 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ..บล็อกก้อน่ารัก

 

โดย: Thanvarath 24 กันยายน 2555 12:44:08 น.  

 

~ ขอเอาไปแช่เย็นสักจานนะคะ เห็นแล้วชื่นใจ / หายไปหลายวันสบายดีนะคะ ~

 

โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 24 กันยายน 2555 12:46:42 น.  

 

ร้อนๆแบบวันนี้ ถ้าได้วุ้นเย็นๆสักชิ้นน่าจะดีเนาะ
สีแดงกับสีขาว ตัดกันสวยดีจังค่ะ
วันก่อนก็ทำวุ้นเหมือนกันแต่เป็นวุ้นใบเตยกะทิ
วันหลังต้องลองทำเป็นวุ้นนมสดบ้างดีกว่า...

 

โดย: phunsud 24 กันยายน 2555 13:07:16 น.  

 

น่ารักจัง ขนมสีสวย หลอกเด็ก หลอกผู้ใหญ่ได้หมด มีประโยชน์อีกต่างหาก แช่เย็น ชื่นใจนะคะ

ไก่ใหญ่ นี่ลูกสาวหรือคะ นึกว่าลูกชายทั้งคู่

 

โดย: kuky 24 กันยายน 2555 13:38:38 น.  

 

ขนมน่ากิน ถ่ายภาพ จัดภาพสวย เริ่มจะเป็นมือโปรแล้วน้องเรา ...ระวังตัวนะ แม่บุญจะไปเยี่ยมที่บ้าน....

 

โดย: Maeboon 24 กันยายน 2555 14:01:06 น.  

 

สีสันสดใส สวย น่าทานจริงๆนะครับ^^
จะตามมาอ่านเรื่อยๆนะครับ

การดูแลตัวเองจากโรคข้อเข่าเสื่อมโดยไม่ต้องทานยา


 

โดย: หมอโจ (preutipong ) 24 กันยายน 2555 14:35:39 น.  

 

สีสวยน่าทานมาก
แช่ตู้เย็นไว้ แล้วมาหม่ำตอนอากาศร้อนๆ สดชื่นขึ้นเป็นกองเลยค่ะ

 

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 24 กันยายน 2555 16:09:36 น.  

 

สีสวย ตัดกันดี น่ากินมากเลยค้า

 

โดย: pookandpam 24 กันยายน 2555 16:58:32 น.  

 

สวยน่าทานมาก ดูไปดูมาก็เหมือนสบู่เนอะ

 

โดย: หญิงแม่ 24 กันยายน 2555 17:04:29 น.  

 

น่ากินค่ะ น่ารักดีด้วย

 

โดย: วันพุธสีเขียว 24 กันยายน 2555 18:03:20 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Enjoy with me Food Blog ดู Blog

โหวตให้เลยเชียว เพราะเป็นขนมที่ดูแล้วไม่ยาก ไม่ง่าย แต่ออกมาน่ารักสวยสดใส
น่ากินที่สุด ช่างทำจริง ๆ ค่ะ

เห็นแล้วรู้สึกอยากกินวุ้นขึ้นมาเลย

 

โดย: secreate (secreate ) 24 กันยายน 2555 18:06:00 น.  

 

คุณฝันตัดวุ้นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
มองเผินๆคล้ายลูกเต๋า น่ารัก น่าชิมมากค่ะ

 

โดย: Sweet_pills 24 กันยายน 2555 18:34:16 น.  

 

ขออนุญาตvoteของโปรดหน่อยนะครับ

 

โดย: หมอหว่อง (หมอหว่อง ) 24 กันยายน 2555 18:35:24 น.  

 

สีสวย อยากชิมอีกแล้วน้องฝัน
วุ้นนมสดพี่ยังไม่เคยกินเลย
น่าอร่อยมากค่ะ

 

โดย: Mitsubachi 24 กันยายน 2555 20:48:33 น.  

 

โม้..ถ้าหรอยจริงต้องส่งมาเลย ถาดหนึ่ง

555 จริงของคุณทวด วุ้นเย็นๆ กับอากาศร้อนๆ น่าจะไปกันได้สวย วุ้นมะพร้าวอ่อนเป็นลูกก็เหมือนกัน ซื้อกินบ่อย ขี้เกียจทำเองนะ เป็นคนชอบกินวุ้นมาก หน้ากะทิเค็มๆหน่อยยิ่งชอบ วุ้นเส้นก็ชอบ เข้าข่ายวุ้นชอบหมดแหละเช่นเบียร์เป็นวุ้น 555

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 24 กันยายน 2555 21:27:15 น.  

 

โห น่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวต้องลองไปทำบ้างแล้ว ไอเดียสุดยอดค่ะ

 

โดย: เจ้าแมวเหมียว 24 กันยายน 2555 22:13:58 น.  

 

อ๊ายยยยยยย วุ้นนมสด น่ากินมากกกก เราชอบกินที่สุด ยิ่งคู่กับ เต้าฮวยนมสดด้วยน๊าาาาาาาาาา หร่อยที่สุดเลยค่ะ มีประโยชน์ด้วยเน๊าะ

 

โดย: JenNy & Tristan @ The UK 24 กันยายน 2555 22:25:38 น.  

 

เข้าใจทำลายจังค่ะน่ารักดี ... เข้าใจทำรสจัง วุ้นนมน้ำเฮลบลูบอยส์ มีประโยชน์ดีเนาะ หลอกเด็กให้ทานนมได้ง่าย ๆ ด้วย :)

พี่ว่าเรื่องการทำเค้ก ขนม คงต้องอาศัยการฝึกไปเรื่อย ๆ เนาะ เหมือนการทำงาน ทำไปนาน ๆ ก็มีประสบการณ์ เก่งขึ้น ง่ายขึ้นเรื่อย ๆ

 

โดย: Tristy 24 กันยายน 2555 22:31:29 น.  

 

สีสวยน่ากินค่ะ
ทำง่ายอีกด้วยนะ
ต้องลองมั่งแล้วหละ

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 24 กันยายน 2555 23:24:11 น.  

 

น่าอร่อยจัง

 

โดย: pumorg 25 กันยายน 2555 5:12:34 น.  

 

เชื่อแล้วว่าสาวบ้านนี้นิยมเครื่องใช้ไม้สอยทำจากไม้
มีมาให้เห็นวันละชิ้นสองชิ้น ชอบใจและถูกใจจังคะ
ทำเมนูหลอกเด็กอีกแล้ว สีสันขาว ๆ แดง ๆ น่ารักจังคะ

 

โดย: บ่งบ๊ง 25 กันยายน 2555 10:01:20 น.  

 

คุณฝันขา
เป็นวุ้นนมสดที่แฟนตาซีมากๆ
ขอ 3 ชิ้นเลยนะคะ ขนมกะทิๆ แบบนี้ ชอบบบบบ

 

โดย: AdrenalineRush 25 กันยายน 2555 11:16:04 น.  

 

อร๊ายยยยยยยย ชอบจังค่ะ
สีสันสดใส แดงขาวตัดกันดี
เด็กๆ เห็นต้องชอบแน่ๆ ค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 25 กันยายน 2555 12:52:44 น.  

 

น่าทานจริงๆด้วยคะ

อย่างนี้ร้อนๆ ทานวุ้น จะได้เย็นๆ

จัดมาด่วนเลยคะ

 

โดย: ตาโตสุดสวย 25 กันยายน 2555 16:23:40 น.  

 

น่ากินจัง วันหยุดนี้ขอยืมสูตรนี้ำไปทำให้เด็กๆ ทานนะคะ

 

โดย: แม่พีวีซี 26 กันยายน 2555 22:34:47 น.  

 

สีสวยน่าทานจังเลยค่ะ ทานแล้วคงสดชื่นนนน

 

โดย: sumojew =^-^= 27 กันยายน 2555 22:32:28 น.  

 

น่ากินจังค่ะ
แค่หน้าตาก็ชนะเลิศแล้ว

 

โดย: PrettyNovember 29 กันยายน 2555 0:17:19 น.  

 

น่าทานจัง สูตรนี้คงทำได้ถาดใหญ่เลย มีสูตรเล็กกว่านี้หน่อยไหมค่ะ

 

โดย: wawa IP: 49.230.126.74 12 กันยายน 2556 22:52:40 น.  

 

ลองทำดูแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ เพิ่มสีเขียวไปด้วย ก้อน่ากินอีกแบบ

 

โดย: ครู IP: 49.230.140.153 5 มกราคม 2557 20:05:31 น.  

 

น่าทานค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 29 ตุลาคม 2562 14:12:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Enjoy with me
Location :
อุดรธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]




Group Blog
 
<<
กันยายน 2555
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
24 กันยายน 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Enjoy with me's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.